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港铁大围站 A 出口, 步行约5分钟
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电话号码
26011111
开饭介绍
囱水鸡外卖店
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附加资料
可提早2小时前预订,大节可提早前一周预订
营业时间
今日营业
12:00 - 20:00
星期一至二
12:00 - 20:00
星期三
全日休息
星期四至日
12:00 - 20:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
✨百宝鸡半只鸡份量略少 一打开都呆一呆标榜首创去肥膏同尖骨切法 注意系去尖骨 唔系去晒骨鸡皮薄 有毛 所以冇食 已经扣晒分 肉薄骨多 肉质软腍 冇乜鸡味 唔似新鲜鸡亦唔算好入味 味道带微甜 有药材香料味 整体好一般 真系试一次就够了总结：味道麻麻 份量又少 影出嚟好似份量正常 但个盒其实系大手板少少话说因为佢嘅特别切法需时起码要等30分钟 但我个人就唔系好明白用咁长时间点解净系去到尖骨同肥膏起晒皮下肥膏 但啲皮有毛都系食唔到咁有咩用起晒啲尖骨 但一样有骨 咁又有咩用呢30分钟人哋海南鸡都可以起晒骨啦🙄环境正常 服务正常 价钱贵 以佢呢个质素味道 完全唔值如果真系新鲜鸡又唔算贵 但感觉唔似180蚊半只鸡 大约平时三分一只鸡份量真心去附近买盐焗鸡加送好过
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呢间手切鸡饭老店我系由细食到大，佢已经开业超过20年， 见证大围饮食业嘅变迁。老店由一对老夫妇主理, 小店经营，慢工出细货。 师傅一直坚持切鸡去肥膏少油，淡淡鸡肉，配酱汁鸡皮十分之符合健康原则。秘制酱汁令到鸡肉原汁原味。佢哋嘅白饭亦都有一定质素，唔会太硬太干。另外推介佢哋嘅鸡肾，非常新鲜好味，不会有过多嘅味精。由于佢哋只有外卖冇堂食，所以一般只有少量现货. 建议买外卖饭盒或切鸡，可以预先打去订以免去等待时间。一般半个钟之前落订会较安全。
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相信大家听过白切鸡、鼓油鸡、贵妃鸡、太爷鸡，但你可能未听过百宝鸡。细细个游走 沙田和大围，呢间百宝鸡真系好食！一D肥膏都无，点解无肥膏？因为师傅会把每件鸡起骨去肥，而且每只鸡都系鲜嫩。食完真系一试难忘。几十年老铺，我隔左几年无食，今次食番，质素咁多年都无变过！
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我吃了鸡,不论即食或翻叮食,毫不破坏味道！该店35年来保持水准！由始至终,他的手法一流！不论 点秘制酱汁或不点酱汁一样好味！🚨🕰️最好及早计划,因为需时制作,我建议打电话预订,以免白行一趟！🙇
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《👍全港最正的🐔—百宝鸡》开业33年，秘制百宝鸡，基本上住大围既人都应该听过佢个大名！佢绝对系全香港最好食既鸡，没有之一！——————————————————㊙️秘制百宝鸡 $280/只先讲只🐔鸡，鸡起哂肥油同骨🦴，你睇下张图，起到干干净净，唔食埋块鸡皮真系好对唔住自己！😋食落去旧旧都无一丝既肥腻感觉！连骨都唔洗吐！鸡由👨🏻🍳梁师父秘制汁浸成，每一个位都入哂味，唔会只系得颜色！🐥而鸡系真有鸡味，因为并非雪藏鸡～ 而👍最最最正系个酱！佢同出面既唔同！唔好睇佢有层油就怕，其实佢有多种香料，包括五香粉啦，整既～如果配米线呀，或者热辣辣既白饭，超级香同惹味🤗！——————————————————⚠️要注意既系，因为师傅要起骨同皮，每只鸡都要20分钟时间先搞掂～ 📞记得预先大概一个钟打过去订左先！☎️电话：2601 1111同埋鸡每有限量，所以最好早d 订左先！——————————————————🐣百宝鸡 (大围)大围积信街41号
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