5
4
2
从家中的邮箱收到百好酒家+百汇轩寄来的宣传单张 (请看附件), 对百好的$1,888龙虾乳猪全包宴非常有兴趣, 所以打电话去百好酒家订位. 在打电话订位的时候, 已说清楚要订宣传单张的$1,888龙虾乳猪全包宴, 因为订的日子是星期日, 所以百好要求另收加一, 但也觉得可以接受, 在8月24日晚上6时30分到达北角城市花园的百好酒家.上菜的速度非常怏, 虽然次序都不跟菜单, 乳猪全体和波士顿的龙虾(虽然是雪藏货)都煮得不错, 但那味红烧鲍鱼花胶生翅就太差了, 一条鱼翅或粉丝也找不到, 只能勉强叫花胶鱼肚羹. 但最差的不是这个花胶羹, 因宣传单张上写的是瑶柱海鲍螺片扒菜胆, 但上菜的时候就变成了鲍鱼菇扒菜瞻. 因和家人一起用膳, 所以没有即场投诉, 在第二天早上打电话去了解原因, 留下口讯. 到中午一位张姓经理打来解释, 说厨房改了餐单, 但我问为什麽在上菜前不告之, 等客人可以有其他选择, 因瑶柱海鲍螺片跟鲍鱼菇的价钱相差很远. 张经理可能知道是他们不对, 所以提议我下次到百好酒家用膳时, 会免费做回这道菜 - 瑶柱海鲍螺片扒菜胆给我, 但坦白说, 意义不大.虽然宣传单张上写得很清楚, "菜式如有更改或暂停, 恕不另行通告",但今次的经历令我了解到广告的威力, 同时亦希望大家看完宣传单张後而决定帮衬某间酒楼前一定要了解清楚.这次是小弟第一次写食评, 希望多多包涵.
继续阅读
We went to the restaurant because of the name, and expected banquet food, which we got. They served excellent peking duck. They had proper service: carving the duck at the table and nice pancakes to go with it. The skin was perfectly crisp and they served the meat over broccoli. Other food came in generous portions, and all of it was delicious. We had mixed vegetables, "Fuk Kin" fried rice (fried rice topped with saucy vegetables and shrimp), and sweet and sour chicken. They have a lot of banquets/parties, while we were there a large group started Mandarin Karaoke. You could call ahead to make sure they aren't rented out.Excellent, well prepared variety of standard Chinese banquet food (duck, pig, goose, shark fin) and we spent 600 for 5 people and had plenty of left overs. It's on a Warf Road, next to a park, so it is relatively quiet but only 5 minutes from the MTR.
继续阅读
交完旅费，一共4人去饮茶，老二推荐去她家附近的百好，百好地方不大，胜在光猛和坐得舒服，没有大酒家的嘈杂声。老二和老三都不是大食之人，数碟点心和一个饭已足够。杞子桂花餻烟韧不太甜，叉烧包的馅料和酱都不错，只是包皮较厚，其余点心如虾饺、素饺和牛肉肠味道算可口。最後吃的是木桶沙巴龙趸蒸饭，鱼骨腩肉有很多件，令白饭都吸收了鱼汁鲜味，以$68的价钱是相当便宜，後来发觉其他枱人客都有吃这个饭。
继续阅读
同小B女庆祝生日, 近近地系北角百好酒家度订左半席, 贪其空间够大, 坐大厅都舒服。 烧乳猪: 皮薄卜卜脆, 肉味恰到好处。 上汤龙虾伊面: 好多切件龙虾, 虽然d龙虾唔算大只, 但胜在虾肉弹牙鲜甜, 伊面又烟韍爽口。 清蒸海斑: 海斑新鲜兼嫩滑淡口, 但略嫌细条左。 翡翠花姿片带子: 口感及味道算中规中炬。 鸡丝鱼翅: 都食到少量翅仔架。 鲍汁烩灵菰: 卖相有点像鲍片, 鲍汁劲入味, 食落啖啖肉, 肉质爽脆。 脆皮烧鸡: 鸡肉嫩滑, 但外皮唔算脆口。 沙律蜜桃海鲜卷: 甜甜的风味很清爽, 又好香口啊。 荷叶饭: 鲜虾代替虾米, 饀料丰富。 仲有生果盘, 半打寿包及半打汽水添 埋单$1,088已包加一, 都咪话唔爽!!!
继续阅读
有位从小看到我大的uncle来港，原本都不打算去，後来妈妈叫我一起来，心想，很久没见了，不如去见个面吧。对上一次见面应该都有十年了，时光飞逝，虽然时间不断地走，但那份感情依然还在。我已经吃过晚饭才去，所以最後除了鱼外，都打包回家了。平日我很少吃中菜的，不知道为什麽对中菜总是提不起劲。所以对於中菜什麽是好什麽不好，都不知道怎样评好了。蒸鱼时间较得很好；芝士龙虾没有芝士味，不过龙虾肉质很好，非常弹牙，应该是很新鲜的，如果多点芝士味就好了；而那个炒菜很难吃，不知道给了什麽菜我们，很嚡。今次都不是志在吃，只是想见个面而已，大家聊聊天，幸好，餐厅营业时间很长，到1点半，我们都坐到很晚才走。现在租金高企，但酒楼里只有数枱客，真不知道如何经营下去好了。是晚因为叫了酒，那支酒都4百多，所以这顿饭很贵的，要一千多，而且叫了龙虾，如果只吃普通小菜，应该$150/人左右就可以了。可能因为我们张单很贵，所以叫他们送一盆水果也没有推塘。
继续阅读