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16/6父亲节，一家人初到太子百好名宴酒楼饮茶，以为一定要等位，竟然去到即时有位😅！点心不过不失，相比食物质素价钱略贵。点了十多款点心，点心呀姐放下蒸点时我问呀姐「请问有辣椒油吗？」冇回应！于是老公再问有辣椒油吗？呀姐竟然大声说「冇呀！你听唔听到！」我们登时呆了！向部长要求取辣椒油时，顺便反映呀姐的悪劣态度时，他竟然完全不理会！好啦！算，不想破坏气氛，继续吃点心时见一位女侍应经过，要求她冲水，反应竟是「你等一下先啦！我唔得闲呀！」😖咩事呀？点解饮茶要受气嘅？做乜咁燥嘅？当然这次不快经历真系好扫兴！不要求好服务也不应该如此恶劣态度，今时今日的服务态度也不应该如此啊！激死！😤😤😤
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家人生日，家人聚会，若不想头痛万分的话，去找家中式酒楼叫一围来食是最好不过。不过，要找一家抵食，地方又好，地点又能方便大家的酒楼，的确要花点心思。这一次是小女儿的一岁生日，准备约齐一班姨妈姑姐一齐聚聚，要老人家食得开心，众人放工方便就脚，当然仲要够经济实惠啦，最终，我们选中了位于旺角始创中心的《百好名宴》。 一行连老少，刚好是12人，所以叫一围全包宴是最佳的选择。而且，晚市时段，人齐上酒楼食这些全包宴，比起几个人散叫，更加之经济实惠。起席就同一般的婚宴没什么分别，一来就来一个鸿运乳猪全体。乳猪够脆皮，带点厚度的肉入口亦够嫩，感觉不差。 上汤焗波士顿龙虾是这一道全包宴的主角，似乎用上了两只龙虾煮出来的伊面，味道鲜甜，重点的味道当然在伊面同个汁之内啦。在此龙虾好唔好肉唔紧要，伊面好味道得架啦。 红烧豆腐，是茹素太太加点的一味，豆腐香口，再加了点点的豉味，再加上为数不少的杂菇，素食人士送饭，属不错的选择。 蜜桃海皇沙律卷，香香甜甜的，入口亦够 creamy。不过，感觉上他们炸得未够预期的香口，虽脆，但未是最 perfect 的那一只金黄。 食席宴，一家有鱼，清蒸大海台青是最受老人家欢迎的一道菜，鱼刚好熟，肉又嫩又够滑，再加上豉油够晒美味可口，不错。 西芹腰果象拔蚌，这是店方因为没有带子而修改过的一道菜。西芹的味道令人感觉清新，薄切的象拔蚌爽口香甜。 酱皇脆皮炸鸡，是一个出色的炸子鸡，鸡肉嫩得黎充满了鸡油香，入口时感觉不到肥腻，却感觉到皮脆，如果这鸡按次序地最后上，相信大家都吃得下。 珍珠花胶烩肚翅，这东西，没有煮到一 'pat' 浆已经可以叫好，这一个连花胶等等的都爽口的羹，是可以用好味道来形容。 金瑶原只花菇扒鲜蔬，唯一令大家觉得不够好的，是汁似乎太多了。不过，吃入口时，冬菇的味道同汁的味道配合得很好，瑶柱丝亦完美地增加了这道菜的香味，非常好。 寿包，大大只，有莲蓉，也有更可爱的蛋黄，热热地吃一个入口，香极了。 姜汁千层糕，甜甜的令人欢喜，再加上姜味没有太浓烈，连小朋友都啱食。 抵食的一餐，而且出品几乎等同摆酒摆婚宴。也可以说，摆酒，食水其实几深。
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今天的第二餐。有点事件进行，所以办完之后到酒楼食围菜。其实我没有看清楚这间酒楼的外貌，因为行错门口，应该在油站那个门口进来才正确，所以比较急赶。大伙儿都像我匆忙的走错路！烧腩仔 皮脆带轻微的肥，腍加脆，正！粟米鱼肚江瑶柱羹罐头粟米一向都有甜味，鱼肚无鱼腥味又切得细粒，易入口，加了丝丝的江瑶柱，味道不错。大虾鲜鱿炒甜粒虾与鲜鱿爽脆，甜粒熟透不会有臭青味，但比较油腻。红烧豆腐 - 豆腐切成少粒炸成，内里软熟，外皮不会煮到烂开，惟献汁过杰，油份过重，还影响了云耳与菜心的味道。罗汉斋 - 像是用了罐头磨菇，其中一些食物带了点酸味，同样是献汁过杰，我只食了两啖而矣。生炒骨开胃，排骨炸得脆，献汁浓淡适合，用菠萝，蔬果点缀，味道更出位！蒸青斑蒸得不错，不会过硬或不熟，只有少许肉不离骨，整条都给大家食了。白切鸡鸡味不重，食不完，亲友打包取走。杨洲炒饭饭尚算炒到一粒粒，如米饭少一点点水更好，配料表面看似多，其实 …，因大家都饱，又给打包拿走了！
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今日和家人饮茶，周围都排队，所以今次选择这间，之前食过味道一般，俾多一次机会给它早茶优惠11点前，快些叫先自选孖宝：有饭有面大大碗凤爪排骨饭，有两只之爱的凤爪，好入味，超好食，排骨新鲜，味道适中面条弹牙，好香好好吃好滑溜的肠粉，一粒粒叉烧作为主角溶入肠粉内，好香叉烧味煎成金黄色的马蹄糕，明显见到一粒粒马蹄肉最佳美食
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新春佳节，大家出外喜庆，也觉得吃这类型的围宴，可能觉得差别不大，但是往往， 2000多元或3000多元，包酒水不是全包，已差一千数百。包饮料，不包饮料，全包宴，再加茶芥酱料，其实可能已经多了数百元。这个套餐，虽然是比较便宜，亦是全包宴，但是的确，饮料只是百事可乐，其余的食品质素的确普普通通。第一个就是这个鱼翅汤，非常之淡口，而且稀，用料甚少，没有吃到什么材料。乳猪味道不错，不会太咸太浓，外皮够趣，而下面猪肉够嫩，但是份量略少。以往外出饮宴，很多时乳猪都吃不完，要侍应夹起几件问有没有人要添吃，才能完成。但是现今外出吃，乳猪好像每人夹两件已经吃完。林晒天妇罗虾伊面🍤，虽然看起来上来，好像有很多虾在伊面面头，但是那些虾看似大只，实质沾了不少粉，实体不算非常大。以下面的伊面亦都不太出色，本来已经煮得林，上面再加点透明汁，难言美味。发财好市之类？猪脷，不算太大块，但是也有几片，还有蚝豉以及发菜，至少份量够， 每人可以分到几件，下面还有些生菜，中规中矩，份量多。最好吃的应该是烧鸡，本来的味道比较淡，点少少豉油就会有点儿甜咸味。炒糯米饭也相当窝河，完全没有镬气，不知究竟是用蒸笼蒸出来，定还是电饭煲煮出来的糯米饭，黏黏的，一团的黏在一起，毫无镬气，不尽是糯米。衹见有蜡肠、荵花，惟质感太差，不够饱也未必会添吃。本来都不太饱，但糯米饭竟然也吃不完，你就想到，质素究竟有几差。上菜极速，经常赶著吃完走的人类最为喜爱。
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