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香港仔一间住家菜,完全食到屋企嘅味道,今日去到职员介绍左圣子,同个菜比我地,我地再加一个咕噜肉!今晚呢一餐饭非常之满意。先讲咕噜肉,甜酸度适中,佢旧咕噜肉食落口软度刚好,系我试过咁多间嘅咕噜肉来讲算系几好食。之后好似要圣子,价钱平,虽然只圣子好细只,但系好肥美好爽口,加埋佢嘅配料,无得输~~最后个菜,我真系唔记得叫咩名,有啲似白菜,佢用蒜蓉炒,真系好甜,好味,亦都因为用蒜蓉炒,所以好入味。百喜记已经成为我嘅饭堂~
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母亲节,想赚钱好正常,净系比order 指定set 餐单都无问题,系门口完全无告示,仍然系正常餐牌,入到去先局叫,fine,出得黎食预左比钱,加上呢d 日子预左。等左个几钟,一直都出紧某两三枱既𩠌,好声好气问,先出一碟虾黎hea 我,仲要百几二百蚊几旧虾仔。再睇其他枱,原来等左差唔多两个钟。忍唔住cut 哂d 单走人...去厨房偷偷睇,得𠮶两个炉仔学人做Set , 预时间出菜又唔识预,得几个菜比人拣都搞到屎咁,唔会再食,亦都会叫身边人唔好试🙂
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香港仔艇仔粉经常系网络见到有人讲几好食,听就听得多。今次终于亲身试到首先内部装修多数用木材,而且加咗好多渔民嘅装饰系墙上,例如帆布、绳结等等。感觉好似系海上进餐一样。点了一杯冻奶茶,个人比较钟意甜啲,依杯岩晒我口味这杯冻柠茶返而甜味差小小,不过钟意饮无咁甜既人就岩晒。卤水拼盘$65,份量好足。几个人食叫一碟够晒。艇仔烧鸭米粉,汤底比较重胡椒粉味,原全系水上艇仔粉的味道。烧鸭可能同汤一齐上关系,唔够脆。但都可以的最后艇仔粉算可真系要一时试,因为汤底系用大地鱼,食到汤都饮晒,鱼蛋同叉烧最正,冇得弹。
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招牌河好味,料多又唔贵,平民价,汤好鲜,最好味系个炸薯饼同炸鱼片,薯饼外脆内软,入边有烟肉洋葱,放落口烟肉有口感又有洋葱香,冇得顶,炸鱼片四条边炸到脆晒超香口,至从谢记汁左就食唔反呢d鱼片,难得揾到间有真系要落去食多d
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咸丰年前同人响香港仔海旁食过两次正宗艇仔粉,除咗个mood够sweet之外,个大地鱼汤真系好深刻,而家人大咗除非冬天唔系都唔会大热天时懒浪漫咁响海边食粉,不过最近香港仔开咗间新铺头转食艇仔粉,可以凉住冷气咁食又唔同讲法啰😂拣咗皇牌艇仔粉一步到位乜都有齐,叉烧烧鸭鱼片春卷炸鱼皮每样有啲,当中鱼片几出色,炸鱼皮就最失望因为唔多脆,至于个汤都有大地鱼味,但同印象中艇仔果碗差得都几远下,谈不上浓味啰😌另外叫咗个卤水拼盘,六十几蚊都几丰富,最正系猪耳,够入味又唔会好硬,鸭肉就本第冇乜喜好,亦唔算好食,最惨系啲猪肉头,虽然好入味但有肉嘅只系得两三旧,好多都系猪皮同肥膏嚟🙄不过呢度个黄金鸡中翼就真系不得了,新鲜炸起再倒咸蛋酱兜匀佢,超香口超邪恶超好食啰😍
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