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三个人不算大食的人，埋单$1200，都饱著肚。叫了牛肉（大份）、白鳝、猪膶、莴笋、桶蚝、虾滑、墨鱼滑、三文鱼刺身。牛肉味都有肉味，感觉都不错。白鳝爽啊。猪膶就一般。桶蚝有半打，其中几只都大大只，煮完也不太缩水，算饱满果类。三文鱼刺身，原本厚切都很欢喜，但食到细骨，顿然欣然度锐减。我哋叫了椰子鸡汤，鸡有肉，但欠鸡味。椰子汤都有少许椰子味。整体合格，但回头不高。
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店面睇落干干净净原本好有期待外卖胡椒猪肚鸡回家食好失望猪肚系苦嘅鸡肉明显唔系新鲜（利申：食过好多间椰子鸡）如果食288嘅套餐cp值系ok食物质素 侍应培训有待提高
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上次同表哥食马拉嘢嘅时候，佢话佢屋企附近新开咗间火锅店「百味鲜」，有款二人套餐性价比几高，有个鸡锅，一份菜，再加份煲仔饭，三嚿水都唔使，值搏率高，所以，今晚又同佢聚一聚，嚟到「百味鲜」叹吓！一睇就知新开无耐，由门面，到内笼都非常新簇，一室以红色为主调，装修比较摩登，地方好光猛阔落，感觉唔错。我哋就拣个靠墙位，因为可以对住部大电视嘛！基本上我哋嘅目标明确，就喺「招牌二人套餐」（$288），有4款鸡锅同4款煲仔饭供选择，仲包埋一份时令蔬菜，此外，顺便都影埋成本餐牌及点菜纸俾大家参考，包括餐前小食、其他套餐，以及各式各样嘅火锅配料。坐落无耐，好似啲酒楼咁，上碟杂豆小食，都要收$15架。再嚟喺食火锅必备嘅酱料，侍应会先摆上一盘酱料俾大家捞，中途想再添嘅话，可以晌出面（正正大电视底下）有个自助酱料区，自由取用，提一提，酱芥收费每位$10。玉泉忌廉、可口可乐 @$13食火锅点可以无汽水架，尤其喺樽装，更有感觉。海南鸡椰子锅（套餐）随后，侍应就送上整煲椰子鸡锅及整碟鲜鸡，话半只鸡，但感觉好似唔止，而个汤底都未滚起，已经闻到阵阵椰子香味。睇番枱面嘅介绍，喺用咗海南椰子同放晌果园放养280日嘅走地鸡，为咗食到最正嘅鲜鸡，仲教埋你点食法。先饮咗啖汤，真喺劲清甜，之后按指引落鸡，滚5min后熄火食鸡先，此时啲鸡真喺几嫩滑，仲好有鸡嘅甜味，皮下脂肪极少，足证喺走地鸡喔，沾上自制嘅混酱，更加有提鲜之效，我哋异口同声都觉得唔止半只鸡，好似食极都有咁。黑豚肉拼肩胛肥牛 $98我哋都几钟意食肉，既然有个椰子鸡锅，就叫多一客黑豚肉拼牛肩胛嚟打下边炉。两者都色泽亮丽，睇落已感觉好唔错，虽然无讲明黑豚嚟自边度，但肉质好嫩滑，充满油脂香，而牛肩胛都好正，轻灼一下，入口既有肉味，又有脂香，非常腍滑。时令蔬菜（套餐）食咗咁多鸡牛猪，都要揾啲菜嚟平衡吓，个二人套餐奉送时令蔬菜一份，而呢一晚就喺油麦菜，刻意唔好渌咁熟，所以，入口仲保留份爽脆感，又有菜味。窝蛋滑牛煲仔饭（套餐）虽然啲腊味饭会惹味好多啲，但大家都好耐无食过窝蛋牛肉饭，所以就拣咗佢。为免啲牛肉焗得太耐变韧，所以，最好同侍应讲后上，预番少少时间先叫起。嚟到侍应会帮你落甜豉油再拌匀啲饭，啲饭粒爽身，捞咗甜豉油特别好食，最正喺煲底有啲脆卜卜嘅饭焦，啲牛肉切成片，非整成肉饼，咬落都几软腍，食埋个煲仔饭真喺饱到上心口。原来表哥第一次食椰子鸡煲，佢话感觉唔错，好有新鲜感，仲可以试埋煲仔饭，喺几唔错嘅配搭，唔知出面多唔多火锅店有推出咁嘅组合，总之，对我哋嚟讲，算喺抢占咗先机。
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即使气候回暖仍是那么多人，原来这间火锅店二超高性价比套餐，吸引客人$288 椰子鸡汤+一个煲仔饭+菜拼！抵！招牌二人套餐$288海南椰子鸡🐓半只鸡由生煮到熟，浸没在清甜的椰子🥥鸡汤中，汤底非常清甜，鸡件仅熟时是最多汁的！窝蛋牛肉饭🍚真的很久没吃，做到薄薄一层的饭焦，鸡蛋牛肉跟饭的比例平衡，做到一啖饭一啖肉追加)韭菜饺拼云吞🥟48.00韭菜饺皮非常薄，虾饺肉10分紧致，性价比不错三文鱼腩刺身🍣64.00非常肥美，放到椰子鸡汤内煮至半熟更加好吃酱芥(位)20.00小食15.00这种性价比，难怪那么多人！百味鲜 (长沙湾)长沙湾东沙岛街青山道181号地下C号舖
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原来足料煲仔饭也可食营养滋补猪肚鸡火锅，朋友介绍去百味鲜～港铁长沙湾站A2出口，步行约6分至7分钟。店内装修新颖，座位宽敞，清洁卫生，墙上挂满这店的推介火锅名称，是日新鲜海鲜及多款肉类等。菜谱简单易明，各式火锅食材，多款煲仔饭及饮品，还有多款套餐，应有尽有。白胡椒猪肚鸡（半只）套餐$288奶白色的汤底，翻滚著鸡件和猪肚件，服务员贴心提议客人在滚汤加上芫茜和葱花，特别提升汤的清香味，可多喝几碗靓汤，阵阵胡椒香浓鸡汤味，火喉十足，入口鲜甜非常舒服，一碗接一碗不能停口，好饮极了。猪肚很嫩冧，吸入胡椒汤汁，好食到不得了。果园走地鸡果然别不同，鸡肉嫩滑有嚼劲，鸡味浓郁，每件入口都是享受。腊肠排骨煲仔饭煲仔饭很有港式风味，上枱时发出阵阵饭香味，腊肠衣脆肉甘香，调味恰好。排骨脆肉爽口，肥瘦适中。饭粒分明，弹牙有嚼劲，配上浓香豉油，叫你多食几碗！娃娃菜娃娃菜放落锅中，吸尽汤内精华，鲜甜又可口，在浓香中找到清新的味觉。
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