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2025-06-22
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環境與氣氛 ★★★★☆太子區一帶嘅地下舖,裝修唔算豪華,但座位舒適,行動空間足夠,幾多人齊齊打邊爐都唔會太侷促。店內燈光柔和,氛圍溫馨,適合朋友同家庭食飯。服務 ★★★★☆侍應有禮貌,上菜速度穩定,服務效率高而且態度友善。呼叫侍應即刻有人回應,轉鍋底同煲水都安排得好妥當。食物質素 ★★★★☆海底狗肉鍋底:即係魚片(沙皮魚)湯底,味道濃郁,用嚟煮海鮮幾合適。老虎班:主角之一,魚肉切件厚實,鮮甜彈牙,落鍋涮幾下即可享受。【必試!】手切本地肥牛:油花分佈平均,稍涮即溶,入口滿足感強,火鍋吃肉嘅一大 highlight。妙制西洋菜餃:西洋菜餡料清新,皮薄餡靚,口感爽利,與蝦餃類點心有得揮。新鮮雞件:新鮮雞,中規中矩。瑤柱鯪魚滑:質地彈牙,鯪魚滑散發㾗香,帶少少傳統蛋白質嘅打邊爐風味。抵食程度(性價比) ★★★★☆雖然人均約 $400‑$500,唔算平,但海鮮同肉類用料新鮮、份量十足,加上服務唔錯,都算值返票價。對比同區域其他中高檔火鍋店屬合理範圍。總結百利嘅強項係食材質素穩定,老虎斑同手切肥牛尤其突出。環境舒適、服務有禮,適合朋友同家人聚餐。唯一要提醒係,價格略高,但以質取勝。
太子區一帶嘅地下舖,裝修唔算豪華,但座位舒適,行動空間足夠,幾多人齊齊打邊爐都唔會太侷促。店內燈光柔和,氛圍溫馨,適合朋友同家庭食飯。
服務 ★★★★☆
侍應有禮貌,上菜速度穩定,服務效率高而且態度友善。呼叫侍應即刻有人回應,轉鍋底同煲水都安排得好妥當。
食物質素 ★★★★☆
海底狗肉鍋底:即係魚片(沙皮魚)湯底,味道濃郁,用嚟煮海鮮幾合適。
老虎班:主角之一,魚肉切件厚實,鮮甜彈牙,落鍋涮幾下即可享受。【必試!】
手切本地肥牛:油花分佈平均,稍涮即溶,入口滿足感強,火鍋吃肉嘅一大 highlight。
妙制西洋菜餃:西洋菜餡料清新,皮薄餡靚,口感爽利,與蝦餃類點心有得揮。
新鮮雞件:新鮮雞,中規中矩。
瑤柱鯪魚滑:質地彈牙,鯪魚滑散發㾗香,帶少少傳統蛋白質嘅打邊爐風味。
抵食程度(性價比) ★★★★☆
雖然人均約 $400‑$500,唔算平,但海鮮同肉類用料新鮮、份量十足,加上服務唔錯,都算值返票價。對比同區域其他中高檔火鍋店屬合理範圍。
總結
百利嘅強項係食材質素穩定,老虎斑同手切肥牛尤其突出。環境舒適、服務有禮,適合朋友同家人聚餐。唯一要提醒係,價格略高,但以質取勝。
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