百人一朱 (已結業)

我食野要求已經唔算高, 但都覺得呢間所謂日本料理太唔似樣拉麵有陣好難聞的臭味, (像小便一樣的"壓"), 吃了兩口, 唔敢再食...天富羅: 林的, 一d都唔脆口...d 侍應 叫幾次至應下你三文魚剌身算ok, 但唔算好 (只可算合格)又唔係平, 又唔好食, 服務又差, 我又唔係冇其他選擇, 點會再幫襯佢???ps我想比個"喊"面, 但冇得比我select, 局住要我比"ok"...why???

今晚走咗去百人一朱食,決定要這個雜錦烏冬鍋.雜錦烏冬鍋($65)--餸鋪滿了整個鍋面,都好豐富架,有天婦羅蝦一隻,金菇,日本魚旦,牛肉,冬菇,鰻魚,菜及蛋,烏冬及湯底都不錯.食完都好滿足.

我今日喺呢間餐廳開飯,味道可以!吃的是Sukiyaki牛肉火煱套餐,有前菜,是甜番薯,皮是藍色的,但食落好甜,幾好食,另外有兩隻炸蝦仔,幾特別..跟住有個刺身,有三文魚同吞拿魚,仲有劍魚腩,ok味道,都唔算差,起碼係新鮮!壽司有魷魚,三文魚同吞拿魚.. 主菜sukiyaki!有個俾我煮,以為係乾身的,但倒了汁落去之後發現無辦法收乾水,變左水煮..個汁可能落太多,有點甜過頭,味道只是一般!因為個sukiyaki有點失望,所以只是ok!

叫左一個餐\\\加個魚生沙律!~個餐\\\好多野食有天婦羅,普通,冇乜特別牛肉烏東,烏東好滑,好味!有幾粒蕃薯仔,幾甜,不過好林蒸旦,都好滑,仲有隻蝦仲有5件壽司同2件橙而個沙津,好足料好多魚生~抵食!!下次順路再黎喎!~~

當沙田還有百人一朱的時候還是沙田某中學生的我常常與朋友到那裡午飯還記得三十六大元換來熱騰騰大大碗的親子井..還有一碗熱熱的烏冬或是精美的冷麵到現在為止..那裡便宜得很的飯..還是頂級的日式滑蛋飯午飯套餐便宜得很晚餐的價錢卻是把人嚇倒了..一直都渴望試一下這裡的火煱想要吃一頓寫意的晚飯身在旺角便想到了這裡**Sukiyaki 牛肉火煱 ** ($160/person)．前菜很精巧的..兩粒小小的日本蕃薯..上有些南瓜蓉..** 很美味一小粒芝士兩小隻炸起的蝦仔還有兩三片煙鴨胸．刺身有八片..四片三文魚..兩片吞拿魚...還有兩片不知明的…雖不算是頂級之選吃下但覺新鮮亦夠厚．壽司三件…*魷魚..三文魚..吞拿魚..味道也算不俗．火煱終於到主角出場..煱先下油放洋蔥炒香後下汁煮牛肉..略為油了一點...汁亦較魚一丁的鹹了一點少隃一些甜味..牛肉的質素很不錯切得薄薄的一片下湯不用十數秒咬下肉味非常但又沒有羶味近乎有入口即溶的感覺還附上一籃蔬菜..多一點清新..食物們也不錯..價錢亦算合理..唯可惜發生了一些事..侍應的阿姨們態度差...亦不夠醒目..有一點嘔血..坐位寬敞...不錯..終於完了

一直以為百人一朱是吃日本料理的, 偶然看了一下他們的筷子套, 才發現上面印著「韓風料理」的字眼~(日式的韓國料理??)點了兩份天婦羅烏冬鍋壽司御膳, 天婦羅泡了在烏冬中, 泡淋了。壽司上的魚生很鮮甜, 蒸蛋很香滑、美味。主食的烏冬依然不是太好吃, 味精似乎頗多。吃得很飽, 價錢也算合理吧。

估唔到, 兩點鐘到, 仲要等位wo! 等半個鐘左右就有位啦.曾經呢度係一家感覺上幾高尚幾高水準日本, 但隨住競爭對手愈來愈多, 這兒品質風格都差了, 又或者係港式化了.叫咖哩豬扒飯, 吉列豬扒炸得呈橙色, 是加了染料嗎? 豬扒略薄, 肉質幾"鞋", 應該是炸得過火了. 咖哩沒有日本咖哩的甜味或辣味, 味道麻麻. 飯好多, 但用唔似係日本米, 無咩口感. 六十元一個飯, 有麵豉湯和沙津, 以份量講, 算係抵囉. 再食芝麻雪糕, 幾好啦.服務都唔太得, 沒了日本的細心, 上無紙巾無refill, 禮貌態度都幾差, 又無笑容.

個個去到都係食套餐，所以我都唔例外，要了一個牛肉鍋烏東套餐$128，個份量都幾足，有幾件壽司，一個蒸蛋，個蛋蒸得好滑好好味，個天婦羅好新鮮好脆，個烏東好大鍋．另外要了一個冷烏東套餐，其它嘢食大致相同，只係個烏東係凍．雖然佢用咗d冰墊底，但都係唔夠凍，口感一般，d烏東唔夠彈牙．

星期二和老友行完花園街後來醫肚﹐我們是第三檯客﹐環境好靜﹐都幾好坐呀﹐傾下計最適合不過了。稻庭冷烏冬：賣相幾好，冷烏冬冰鎮上，連醬油瓶和用來吃烏冬的小碗子都是冷的﹐應該入過雪櫃！這點好細心！烏冬夠凍﹐是扁身的，煙煙\"un un\"﹐沾了有青瓜絲﹐蔥，和薑茸的醬油來吃，味道配得好好。配菜有雞肉絲﹐蛋絲﹐筍絲﹐和一隻凍蝦。蝦幾清甜﹐其他配料就一般啦。但冷烏冬真的好吸引我！牛肉烏冬：烏冬是較圓身的傳統烏冬﹐也是煙\"un\"的～牛肉味道不錯﹐份量幾多﹐但略肥。湯幾甜。這個都幾好。不得不提是waitresses都好有禮﹐經常添茶﹐我們想傾下計都坐得好舒服～

炸蟹，海鮮火鍋同炸雞都ok啦。服務環境都無乜特別。可以~每人食左$120，八分飽返屋企。可以。

友人生日...所以第1次黎呢度食sushi!等左差唔多1個中先有位...喊左set野...$128..入面有幾件(3文魚,吞拿魚..)刺身..3件sushi..1件炸豆腐..2件玉子豆腐..1件熟既3文魚..仲有鰻魚...2件+州卷同烏冬賣相精緻值得一讚...真係擺得好令..未食都覺得好似好好味!其他朋友既set都係勁精緻..好似精品咁..但係味道只係一般...不過不失..對小女子黎講真係飽到食唔曬...但我諗對男仔黎講只係普通囉!我地store左個birthday cake係佢地度...個侍應幫我地個cake點candle同配埋d碟俾我地...咁既service真係唔錯!

食左個ｓeｔ...．日式凍豆腐：舊豆腐幾滑...可能我什少食日式凍豆腐...所以唔太知道呢味野會係咩味啦...對我泥講...ｏｋ既...幾清淡咁...．三色三文魚刺身：３文魚同魷魚都幾好幾新鮮...至於舊吞拿魚...果然...不是ｔoｒo就回復本性...我不喜歡佢ｄ血腥味...仲有...好似食緊渣咁...唔掂！．鰻魚煮物：冇諗過個汁係酸的...幾新穎對我泥講...ｏｋ既都...但係呢...咁樣好似唔太ｍaｔcｈ...酸味令到鰻魚本身既味道都遮蓋了...．豚肉煮物：厚厚的一件５花腩...唔夠稔身...肉有ｄ鞋...但個汁不錯...．溫泉蛋冷麵：呢個...我最有期望既一個...都係令我最失望既一個！４個字...淡而無味！．什錦天婦羅：幾好呀呢個～有蕃薯+蝦+冬菇+青辣椒+蓮偶...除左個青辣椒有少少苦味之外...其他都唔錯～．乜乜鍋飯：我將冷麵食剩既蛋汁...倒晒落個鍋飯度...哈...我覺得好味左架～咁個飯就有ｄ雜菌...雞肉呀咁...好香口好好味...但係食唔晒...

可能太夜, 差唔多9點幾, 所以一去到即刻有位. 兩個人Order雜錦烏冬鍋天婦羅御膳& 金菇牛肉卷.雜錦烏冬鍋御膳:雜錦烏冬鍋: 味道OK! 但隻蝦天婦羅比D湯浸到淋晒!天婦羅冬菇, 茄子, 蕃薯, 青椒& 蝦: 基本上全部都唔錯, 特別係蕃薯...好好味!!壽司拼盤: 都好新鮮.蟹子沙律: 原本係蒸蛋...點知佢話個蒸爐壞左??? 冇計啦......金菇牛肉卷: 好油. 仲要等左好耐, 食完D野先到.服務算係咁啦! 但起菜速度真係慢...

今晚諗住好耐無食日本嘢，咁啱係新世紀有間百人一朱，就同老婆兩個人走入去食啦，先講食物先，其實都ｏｋ不錯，可惜我個牛肉烏冬鍋就差咗ｄ，牛肉唔係一片片，而係碎濕濕．好似碎牛咁，用湯匙周圍撈吓先有少少，都算數啦．最差就係ｄ　ｓｅｒｖｉｃｅ，由入去坐低到個鐘頭都未添過茶，叫ｄ　ｗａｉｔｒｅｓｓ加茶，個個都係得個應字（個時唔係好多人食飯，有ｄ人好得閒同ｄ客打牙胶），我終於忍唔住叫第三次，同個ｗａｉｔｒｅｓｓ　Ａ　講：唔該加ｄ　茶呀，我叫咗第三次啦，之後個ｗａｉｔｒｅｓｓ　Ａ走去同另一個ｗａｉｔｒｅｓｓ　Ｂ　竊竊私語，內容大約話我咁啦，因為我見到佢黑口黑面，終是ｗａｉｔｒｅｓｓ　Ｂ走過嚟加茶，其後埋單，ｗａｉｔｒｅｓｓ　Ａ攞張單俾我簽，唔該又唔講，多謝又唔講，極之無禮貌，咁嘅服務態度垃圾到極，尤其是果個ｗａｉｔｒｅｓｓ　Ａ，最衰無睇到佢個名牌，如果唔係一定開名投訴佢

尋晚收工同女朋友一心諗住食日本o野，可惜無論係和花亭/和民，條人龍都嚇得死人...行行下行到新世紀，兜o左個圈都諗唔到食咩好。搭lift時見到百人一朱，諗下諗下又發覺真係未食過喎，咪試下囉。去到門口睇下餐牌，咦，d shabu shabu餐賣相好似幾好，又唔算好貴，又唔駛等位，一於入閘!環境幾好，俾人幾乾淨既感覺。好，叫o野食!睇睇d shabu shabu 二人餐，180蚊一位，但其實除左拾下拾下之外就無咩o野吸引lu，唔抵，咁咪散叫囉~ 例牌叫下d壽司/刺身，燉蛋，一人一個烏東...好，o野食o黎喇.. 先o黎一個牛肉烏東... sushi未o黎，udon先o黎，算。我食o野好鬼快，咁我當然都要等下其他o野o黎先開始食啦，禮貌嘛~ 等o左5分鐘，仲係未有其他o野o黎，咁唯有食啦... 一啜條烏東入口，救命，一d彈性都無，口感極差，算。牛肉，哇，一食即刻吐出o黎咁滯，"鞋"都無論... 仲要我一開始已經夾開佢(我唔食老牛的)，雖然我唔係叫生牛肉烏東o者(唔係越南菜嘛，哈)，都唔係難食到咁呀... 冬菇呢，哇~ 酸o既，即吐...>_< 好，再過多5分鍾，仍未有其他o野