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食家推介
赞1.环境实在舒服，呢类乡村士多，好多时都系有啲污糟咁，呢暗绝对无，好企理干净，老板种左好多花草，加埋边仲有河景咁，几好2.野食都系普通烧卖、公仔面咁，但系都系即叫即整，同埋无谂过咁细间都有猪肉同鱼肉烧卖拣，猪肉烧卖系几好味，拣得几好，有啲菜甫系入面咁，连啤酒杯都系雪冻埋先比客，系一间好仔细既士多弹无
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星期五之前天气还有20多度，星期六忽然转凉，还要走去西贡北潭涌露营，预计晚上气温会比市区再低几度；虽然未至于跌到10度以下，但带着小公主去人生第一次 wild camp，总会有点担心。去到北潭涌，进入郊野公园及海岸公园的禁区范围，沿着大网仔路转入北潭路行了10分钟左右见到了几个路牌，指引途人进入几条鄕村的小路方向。旁边竟然有一间小士多。既位于公路傍，附近又完全没有其他店舖 ⋯⋯ 虽然欠缺停车位、亦没有小型购物中心，但却是远足人士的最后补给站 …… 还不是「港版道の駅」？认真一点来说，「发记士多」只是一间简陋的砖砌混凝土小屋，门外摆放了几张胶枱，客人可以休息一下，顺便食个餐蛋面或者一份多士。典型一间郷郊士多，几个塑胶架七零八落摆放了几款小食，但每款小食又只得一两件，相信应该甚少人购买。主力还是啤酒、汽水、餐蛋面及多士。即使是周末，估计一般情况下也不会有太多客人。今日忽然多了几个家庭带着小朋友去露营，途经这里，人人都要买多士，老板夫妇一时间应付不来，有点混乱。买了热奶茶（$15）及热华田（$15），事前没有讲清楚要外卖，结果要自己加糖后倒入纸杯内。从两个热饮瓷杯已看得出「发记」的随意；没有固定款式的杯，其中一只甚至乎是特色图案杯，似是 home-use 用途的 design coffee cup。花生酱多士（$15）的照片拍得不太好，有点反光，事实上并没有加入任何牛油或炼奶；而是厚厚一层花生酱，完全覆盖整份厚切方包。单计方包的厚度及花生酱的重手，再加上偏僻的地理位置，收这个价钱可以说是非常有良心，甚至可以形容为抵食。花生酱是现成货，味道正常；但多士就烘得不够彻底。可能突然间太多人帮衬，又全部赶时间走（要一齐行入去营地），多士表面完全唔脆唔香口，咬落甚至又硬又韧。到底是偶一失手，抑或是隔夜方包出事？
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餐蛋札肉公仔面! 厚切餐肉，即叫即煎，外脆内软! 烧卖都有2款选择1) 鱼肉2) 猪肉，认真细心。 卤水鸡翼,好好味道!👍👍估唔到咁细间士多，食材用料都好靓! 饮品亦有好多选择! 行完山,可以叹个麺!
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礼拜日，同老公一早起身为睇靓车,顺便食餐蛋面.早上黎呢度会见到好多爱车发烧友泊架车o系度食早餐，男多女少.除左靓车，呢度既环境好舒服.坐底左，我同老公都系叫左餐蛋面.先讲碗面，呢度既餐肉唔似出面咁薄.餐肉有厚度，淡淡肉好味度！蛋唔会煎定，即叫即煎，香口又有蛋香碗面仲有条菜，爽甜无渣.Overall,呢碗面真系好好味.好耐都冇食过D咁有诚意既餐蛋面，一家会再黎
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这发记士多，是我第二次来的了﹗上次一行五六人，今次自己一个行山，回程都系忍不住要来坐一坐﹗平日原来无面食，只有饮品供应，都无问佢一支啤酒几多钱，行左成六个钟，双腿也酸了，回程有间士多，五十蚊支都要饮架啦﹗士多老板很nice，同我讲明几点有车叫我不要错过，饮完支酒即刻走，岩岩好﹗总之行亲第一段，这发记士多，便是休息站﹗
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