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开饭介绍
主打手打鱼蛋、崩沙腩的港式粉面店，于香港自设工场制作新鲜鱼蛋，标榜百分百鱼肉及无添加防腐剂。崩沙腩则为牛腩中最矜贵的部位，牛味浓郁。
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营业时间
今日营业
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今日喺太子做野路过一间食牛腩嘅餐厅叫田记鱼蛋牛腩专门店之前食过都唔错👍🏻今次入去试下其他食物先✨牛腩捞面🐮🥩🍜要求瘦腩真系有瘦碗面好大碗🍵仲跟一碗清汤汤上有好多葱好清新🥒🥬碗汤唔咸，用来捞面食完都唔口渴牛腩份量多，摆放分两层🤟🏻加埋共有十几旧🤟🏻🤟🏻而且旧旧牛腩都好瘦冇咩肥膏👍🏻👍🏻食落啖啖肉，仲好有牛肉同埋牛油香😋捞面加埋辣椒油一齐食仲有惹味🌶️🔥✨芥兰🥬要求全走芥兰大碟，起码有七大条🥬有齐粗幼之分可以食到芥兰唔同部分嘅口感同埋味道👍🏻✨冻斋啡☕️🧊要走甜真系有走到咖啡大杯，仲闻到阵阵咖啡飘香☕️饮完都一肚水餐厅位置好易揾未过马路已经见到佢个招牌🤟🏻餐厅内通风冷气充足💨💨食碗热辣辣嘅面都冇流汗餐厅仲好好咁label 好枱面上嘅酱料🧂同埋有提供纸巾俾食客 （个纸巾盒痴咗上墙）👍🏻侍应态度又好亲切有礼呢个价钱食到早质牛腩性价比甚高🤟🏻
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.#foodie #hk #hkfoodie#HTB美食推介【📍太子｜低调高手地道崩沙腩】🐨崩沙牛腩河粉 $54推荐度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐识食牛腩一定拣崩沙腩食！！崩沙腩净系睇到都已经觉得好吸引，份量超级多，直程系铺满咗成个面，比起一般牛腩相对地牛味会再重一啲、脂肪比例会高一啲，整体口感软腍食到油香！！另外嗌崩沙腩仲会附送埋其他面要加$8先食到嘅萝卜，萝卜清甜冇渣，煮得好腍身吸晒汤汁～.🐨云吞 双拼+$8 推荐度：⭐️⭐️⭐️⭐⭐云吞皮薄入口顺滑，系传统一啖一口嘅款式！猪肉同虾嘅比例调配得啱啱好，猪肉有预先腌过，虾肉就鲜甜弹牙～小编仲贪心地试埋佢哋嘅辣椒油，麻香配后劲嘅辣，建议大家都可以试下....🐨柚子蜜 +$8推荐度：⭐️⭐️⭐️⭐餐厅有好多多款唔同嘅饮品，可以提供，全部都系一般茶餐厅嘅款，见到比较多人嗌嘅系支装汽水，满满嘅童年回忆。今次叫嘅柚子蜜，非常之足料柚子味浓，蜜糖够甜唔会好抢～——☼——☼——☼——☼——☼——田记鱼蛋牛腩专门店 📍地址：太子塘尾道201号华安楼地舖🐨推荐度：😋😋😋😋/5 🪸环境：👾👾👾👾🗣️服务：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻📸食物打卡度：💡💡💡💡🛠️分类：#HTB太子 #HTB港式.#太子美食 #太子 #粉面 #鱼蛋 #牛腩 #崩沙腩 #美食推介
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鱼蛋牛腩粗面牛腩肉质软嫩，经过长时间炖煮后入味，肉质入口即化，十分满足。鱼蛋口感Q弹，鲜美的鱼味增添了整碗面的风味。粗面口感滑顺，与牛腩和鱼蛋的搭配恰到好处。葱花增添了清香，让整碗面更加提味。炸鱼皮炸鱼皮的酥脆口感令人惊喜，咬下去时发出清脆的声音，带来愉悦的享受。将炸鱼皮加入面碗中，为汤面增添了层次感，鱼皮的酥脆与汤头的鲜美形成对比，让每一口都更加丰富。腐乳通菜通菜鲜嫩爽脆，保留了蔬菜的清香，口感非常爽口。腐乳的浓郁风味与通菜的清新相得益彰，为整道菜增添了丰富的层次感。柠檬咖啡少冰少甜咖啡的香气浓郁，苦味适中，为整杯饮品提供了良好的基础。柠檬的酸味与咖啡的苦味相互平衡，带来清新的口感，令人提神醒脑。适量的冰块让饮品保持凉爽，但不会过于稀释咖啡的风味。少甜的选择让饮品更能突显柠檬与咖啡的天然风味，适合喜爱清爽口感的人。
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港式粉面记，满满港式感觉。 冲入街角街坊店，冷气混住牛骨汤香扑面，即刻醒神！金钱肚墨丸米线加萝卜，饮品是童年回忆，可乐！ 金钱肚入味，蜂巢纹吸满酱汁，咬落爽弹带嚼劲，棒！墨丸鲜味满满，滑溜米线，萝卜清甜无渣，煮到透心又不烂，蘸辣椒油惹味。 五香牛筋河河粉薄滑，满满之挂汤力，牛筋焖到胶质爆满，入口即化，五香柱候酱平衡得刚好，吃完嘴黏黏，精髓！ 汽水甜到入心，气泡绵密，解腻神器，冰冻碳酸中和油腻感，爽！ 街坊小店没华丽装修，胜在人情味满满呢
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作为油尖旺嘅居民，有时都真系会过到嚟太子觅食但系当遇到想食嘅Cafe冇开嘅时候就会选择田记🤣🤣由佢嘅牛杂档原本系店舖入面，食到而家搬到去门口位置～除咗牛腩系必食之外，另一样一定系佢哋嘅鱼皮🤤🤤但系鱼皮都好讲求运气，因为有时会有有骨鱼皮，有时只有普通鱼皮但系鱼皮都好讲求运气，因为有时会有有骨鱼皮，有时只有普通鱼皮今日好好彩系有骨鱼皮！牛三宝幼面入面有金钱肚、牛筋、同牛腩今日嘅牛腩就瘦咗少少，但系牛肚系非常之爽脆牛筋米粉牛筋同埋米粉嘅份量都相对之多，一个女仔系会食唔晒！另外仲要左一碗净鱼三宝入面有鱼蛋，鱼片头同埋鱼皮饺🤤鱼蛋好香鱼味，好弹牙！因为佢哋系标明每日新鲜制造同百分百鱼肉👍🏻👍🏻
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