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港铁九龙站 C1/ D1 出口, 港铁柯士甸站 B5/ D1 出口
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电话号码
29722666
开饭介绍
坐落于101楼的日式餐厅，能享受居高临下的维港美景。推介怀石料理及炉端烧。
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营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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一睇就知边间日本餐厅之食端炉烧既餐厅系香港无几多间位于ICC dinning 101 既田舍家，景色靓装修靓，除咗价钱贵之外真系冇咩缺点-烟熏石烧北寄贝平时对北寄贝冇兴趣嘅我，黎亲田舍家都一定会叫黎食，食过一次就明，原来北寄贝可以咁好食-鹅肝生菜卷鹅肝烧到外脆内软，油香配上寿司饭再加埋生菜，食落口清新又唔漏其他由刺身开始，有烧白子，烧kinki fish，烧牛脷，炒饭，全部都新鲜好食食到八点半左右，有师傅出嚟即场表演打年糕，更邀请食客一齐玩，我工人姐姐都冲咗出去玩，佢话学识返屋企煮俾我食🤣表演完师傅即场分俾我哋食，成餐饭我哋一家都食得好开心，埋单每人$2000左右
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Lunch Set很丰富，各样食材都体验到了101海景一流，视野开阔，上菜都是吃完一份再上，前面配常见的绿茶，最后会换成煎过的绿茶清口，比较清香。1. 怀石料理前菜五味，居然有白子，口感很浓郁，其余四味分别为清淡八爪鱼/甜豆/酸黄瓜/咸鲜螺，味道很丰富，都属于清淡中少少突出味道的。刺身还不错，天妇罗比较一般。2. 活鲍鱼美国牛肉铁板烧套餐香烤活鲍鱼比较出色，美国牛肉一般，香煎鹅肝流油爆汁，最后炒饭有香气也粒粒分明，但系唔系好干。
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long weekend 食个chill lunch ~呢度食饭亦包埋免费泊车6小时，可以慢慢食慢慢叹。☀️☀️☀️ 之前多数101或者Ritz Calton 食饭都系夜晚睇夜景多，今次天气好过嚟食午餐又系另一种心情～ 😎先讲吓环境，佢分开开咗好多个zone, 有omakase bar枱，普通窗边table环境舒适全部都坐得好阔落，同埋包厢teppanyaki, 我哋拣咗包厢，私隐度非常高，加上180度居高临下嘅海景绝对加分。🌟🌟🌟呢间餐厅午餐套餐选择非常多，有怀石料理、和牛套餐、海鲜铁板烧套餐、寿司omakase、天妇罗套餐等等。 每个人可以选择自己喜欢嘅（唔需要2位起），咁我哋今次就拣咗个和牛铁板烧同埋怀石料理铁板烧。份量非常多，怀石料理前菜仪式感满满，刺身新鲜鲜甜，柚子醋沙律开胃解腻，铁板烧师傅亦都会根据你嘅进度去安排煮下一道菜，确保热辣辣送上，亦唔需要担心摆到成枱都系。👍🏼❤️❤️❤️海鲜部份有南非鲍鱼，好欣赏师傅用心摆盘，鲍鱼煎得啱啱好，保持肉质幼嫩；烧大蚬啖啖肉非常多汁。另外仲有海鲜天妇罗，不过已经食唔落，留肚食后面嘅主菜和牛。另外亦有铁板烧好常见嘅鹅肝，油脂非常丰富，加上意大利黑醋中和油分啱啱好。最后就有和牛薄烧，系我嘅最爱🤩🤩🤩，加上大量葱花呢个配搭无敌；同埋厚切澳洲和牛肉眼扒，加咗少少盐调味，牛味浓郁油份相对冇日本和牛咁重。特别一提有一壸日式清汤，加上少少青柠汁，淡淡清香好好饮，不过个壶设计问题，斟一次倒泻一次🤪
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Lunch Course 海鲜铁板烧餐 💰780 + 10% 有一段时间无黎，明显比之前少人好多，当日lunch 打去仲有位。之前食物都ok,但今次好一般，性价比低，价钱比之前贵咗，食材好普通，主要价钱去咗个view 度。。。1. 茶碗蒸+沙律🥚🥗蒸蛋系我至爱，好滑上面有三文鱼籽提升鲜味，沙律菜就一般无特别2.刺身3款好普通，唔算特别新鲜。。。3. 大虾🦐Ok 但唔算大只， 配罗勒酱唔错4. 鱼🐠🐟肉质ok, 唔鞋，但上面既配料唔太衬，不过都系好普通既质素😑5.鲍鱼😋呢个好食， 味道岩岩好，好软身，上面配三文鱼籽搭配👍🏻6.炒饭最出色系个炒饭， 里面加咗d鱼仔炒好香好好味，成个炒饭鲜香味提升🤩🤩7.炒杂菜ok, 正常8. 甜品🍮卖相好肉酸，完全睇唔出系乜。但食咗一啖，就觉得好好食，似热情果既味道，酸酸地甜甜地，质地似creamy 既布甸
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位于ICC 101楼的田舍家，环境优雅、地方整洁、景色怡人、店员友善有礼，给人置身日本的感觉。由于早一星期已订位，所以不用等候。进入店舖后，已经看到食物全部放在枱面，可以见到那款新鲜就点那款，但美中不足是食物没有标明价钱，要每样查询，所以只问了些较贵的食物。点了喜知次、鲍鱼、烧和牛粒、长脚蟹蟹脚等。食物烧得刚刚好，唔会过熟或未熟。总结此店可以一试，因为食物真的新鲜好味，但价钱较贵，两个人食已经要8千几了！真的要有预算才可！喜知次烧得刚刚好，好嫩滑鲍鱼好新鲜长脚蟹蟹脚价钱贵但份量少
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