生師傅 古法燒味 (已結業)

自從外出用膳變得不太方便後，下班後買外賣回家吃晚飯，成為了不少香港人的新常態。時不時會在葵芳轉車，今日才留意到，百佳旁邊新開的燒味店，原來還有台式便當和滷味，價錢合理。古早滷水豬肉便當 $38第一感覺是份量足夠，除了有主菜豬腩肉，便當的飯配了肉鬆、咸菜、滷豆腐和滷蛋， 配菜都好味和入味，一啲都唔單調。豬腩肉質地肥瘦均稱、入口鬆化， 唔會滷到硬掘掘，而且入味，讚👍古早滷水雞髀便當 $38雞脾大大隻，雖然中心比起豬腩肉無咁入味，但整體滷水味道夠香、夠濃味！滷水豬耳 $25豬耳中間軟骨少少脆口，有咬口。除咗伴飯好配合之外， 睇住電視做小食都好唔錯， 豬耳都非常入味。滷水豬大腸 $25豬大腸份量好抵食，乾淨爽口，唔會太肥。味道剛好，唔會太咸又有滷水香料味。…查看更多

你間餐廳位於葵芳，距離葵芳地鐵站路程只需要兩分鐘左右，十分方便快捷。 他正正位於超級市場的旁邊， 我絕對有理由懷疑和相信他是超級市場的附屬品牌，但最重要的 當然就是味道和性價比， 每一份有獨立包裝，其實也做得不錯，衛生方面，絕對值得推薦， 另外，態度方面，店員也十分有禮貌，推薦不同的食物。食物方面，我最推薦的就是鹵水雞翼，性價比極高，每一份已經有六隻，平均計起來一隻才需要四個多元，絕對是性價比之選，這個價錢一般來說，在街市也未必可以買得到。…查看更多

有日放行行經過葵芳地鐵站，發現新開左一間燒味店，喺正地鐵站側邊夜晚買餸加料好方便望一望個餐牌見到新師傅有早午餐賣，不過我嗰晚淨係買咗滷味同埋一份燒味拼盤嚟加料🥳🥳滷味拼盤我哋揀咗雞腎，豬皮，豬耳，牛展仲有糖心蛋，配搭埋小黃瓜，金針菇，山茼蒿，老人家話牛展夠入味又夠軟身，咬落口充滿着滷水嘅香甜味，另外雞腎亦都爽口，姐姐仲好貼心咁樣將蔬菜同埋滷味分開裝，金針菇和茼蒿掛汁，食落去啖啖鮮味🤤🤤另外燒味拼盤亦十分豐富,叉燒肥瘦適中，油雞夠嫩滑下次要去試埋蛋餅🥰🥰…查看更多

上星期回奶奶家吃飯, 算是提早做冬, 奶奶及老公一家都非常喜歡吃燒味, 去到葵芳, A出口對着就有一間新開做外賣的燒味店, 人流頗多, 店內環境整潔衛生, 除了燒味還有很多古早滷味小吃, 於是就買了半隻燒鴨, 再加一盒老公非常喜愛吃的豬耳。半隻燒鴨 $85半隻的份量也頗大, 六個人吃得很滿足, 燒鴨肉質鮮嫩, 外皮燒得剛好, 不會很油膩滷水豬耳 $25豬耳外層部份非常爽口, 內層部分則非常軟糯, 充滿膠質的感覺, 滋味又滋潤😋雙重口感…查看更多

近來夜收工，經過葵芳見到有間新店很多人買外賣，好奇心下也走去看看，原來是賣滷水及燒味。所有食物都用盒一盒盒的裝好，幾衛生，而且摸到是暖的，都是剛放到盒中。除了滷味，還有台式便當、兩餸飯盒、燒味。見人買我又買🤣，人大左學識要得閒斬下料減輕下家中大廚的工作。買了兩盒滷味、一舊叉燒及兩餸飯盒回家加料。滷水百葉豆腐 | $20百葉豆腐好彈牙，像魚蛋般的彈牙有些滷水的香味，一盒六塊，當小食吃挺不錯。滷水豬耳 | $25一盒有很多豬耳，我們把它稍為加熱，豬耳吃起來爽口，黏黏地很有膠質，滷水滷得入味。:)選了咖哩雞及肉躁，咖哩汁好香，辣味慢慢的在口腔溢出，十分惹味加上咖哩薯仔及雞餸飯一流。肉躁口味比較台式，充滿了肉碎粒。蜜汁叉燒首先都要讚讚我家中的大廚👩🏻‍🍳幫我切好叉燒再放靚靚俾我影相😂留了一半叉燒整炒蛋，一半即食，叉燒幾軟腍，外層有蜜糖及燒烤香味，肉質偏瘦不肥膩。現在疫情下開店，小店實需要大家支持。…查看更多

冬至晚飯因疫情未能出外用膳，簡簡單單外賣加餸，炒菜蒸魚也很滿足！路過在鄰近港鐵葵芳站的「生師傅 古法燒味」，港台燒味、鹵味、便當款式多樣，有即買即斬出爐燒味，也有包裝燒味、鹵味可供選擇。我順便選擇家人喜愛的燒味。燒鴨、叉燒、台式鹵水雞腎、雞中翼。燒鴨，開飯了！將燒鴨放入烤爐略烤，暖暖的鴨肉香濃又好味道！叉燒，我楝瘦叉燒，喜歡啖啖肉，叉燒邊皮特別香脆！台式鹵水雞腎，雞腎爽脆夠入味，送酒下飯兩皆宜！台式鹵雞翼，雞中翼放入烤爐略烤，皮變脆了，肉味濃郁可口。…查看更多

依家晚上6點後無左堂食又唔想買餸煮飯，一於係附近買少少野食醫肚先。呢間外賣小店位於葵芳地鐵站Exit A，一出站就見到，非常方便。晚上時間人流非常多，主要是斬料加餸古早滷水雞髀便當$38滷水雞髀滷得入味，雞肉滲入滷水香味，肉質不會很柴，而且便當有酸菜、豆腐、半隻滷蛋等配菜，有肉有菜，非常健康。隨餐附送昆布豆腐麵豉湯，係凍冰冰的日子，喝一口湯水，個人即刻暖笠笠。滷水雞翼$256隻滷水雞中翼，性價比高！有時唔想辛苦工作完仲要買餸煮飯，外賣也是不錯的選擇！…查看更多

放工搭巴士時經過地鐵站出口見到呢間新開嘅店, 又未試過是晚斬料加餸食物價格已清楚地列出,其實燒味真係幾好味,間中食吓都幾開心呢度仲有早餐和便當系列,有每日特價燒味飯和台式便當可選,價錢又唔貴見櫥窗掛滿好靚嘅燒味,買咗燒腩仔返到屋企打開嚟個皮仲好脆,肉質軟腍,肥瘦比例平均,肥而不膩店的另一邊放滿好多滷味拼盤,款式多。送飯食或作小食而且全部獨立包裝,夠衛生滷水雞腎 $25 雞腎爽口有嚼勁,滷得好香又入味麻辣豬耳 $25豬耳切成條狀,軟骨部份十分爽脆,麻辣味道更令豬耳更惹味麻辣雞翼尖 $25一碟大大份,雞肉軟嫩,十分入味,開頭微微泛辣,但愈食愈麻辣,過癮…查看更多

身邊係葵芳返工既代表，有新既餐廳當然要幫襯下啦，地鐵站隔離開左間新既外帶鋪，主打台式滷水小食，三樣小食都只係$26，價錢非常優惠，份量都足，lunch 下午苶都非常適合，另外舖頭仲有外賣嘅燒味，啱晒一d家庭主婦加料，今日下午茶我同同事叫幾個小食，個人最推介就係滷水雞腎，入味得來又唔會過分咸，蔬菜方面都幾新鮮不過略嫌有啲淡，但加埋滷水中和就啱啱好，呢一晚我另外在買咗個燒味拼盤做晚餐，自己喺屋企炒碟菜咁就完成一餐啊，值得推介餐廳！…查看更多

住了葵芳多年,吃來吃去也是酒樓燒尾,今次可試試地鐵站這間燒尾外賣場了。它位於地鐵站位置,一出就能看見,鋪頭光鮮, 衛生一流, 每樣食物也有獨立包裝,師傅切完的燒尾就會即刻包裝, 這是吸引我的地方之一。看見門口的餐牌, 款式多樣,格價大眾, 眼見前方有個靚燒鵝, 色澤亮麗,又肥美,於是便劈半邊燒鵝一試。燒鵝用外賣紙盒包裝,比起傳統的發泡膠盒,朝淨衛生很多。燒鵝皮脆肉潤,不知是不是岩岩出爐的關係, 充滿肉汁,而且鵝味好夠,看不出小店也有如此水準,值的稱讚。…查看更多

食完午餐，去了葵芳廣場行逛，之後落去搭車見到一間賣滷味及燒味的外賣店，順便買些燒味返去比屋企人做晚餐。店舖有已包裝的台式滷味、便當，亦有港式燒味及燒味飯等，款式很多。豉油雞一開盒很大陣豉油香味，雞皮皮下脂肪唔多，滷得入味，雞肉嫩滑，$40有半隻雞的份量，凍了都好好味。燒肉半肥瘦的燒腩仔，一層油一層肉，燒肉皮微脆，燒腩嫩腍，肉質鬆化，用氣炸鍋焗一焗令外皮更脆。滷水雞翼滷得入味而且肉質嫩滑，送飯一流。…查看更多

前日去佐敦俾我發現古早蛋糕，今日去葵芳又俾我發現古早。不過，不是古早蛋糕，而是古早滷味。之前成日經開葵芳都沒有發現這間燒味兼滷味外賣店，原來是最近開的。逆巿開店，真有膽識，但在這時期相信外賣的需求很大。開放式的大門口，感覺寬敞開揚。環境光猛，加上有無障礙的通道，真貼心! 店子分兩邊，一是燒味，掛滿各式各樣的燒味，亦有一份份；另一是滷味，擺放多款食材，任君選擇，好豐富。先看看下單紙，有台式早餐、台式滷味、自選台式滷味組合、主食、飲品，還有各式燒味斬料、港式鹵水、是日特價燒味飯等等，選擇很多。******************我就主要喜歡滷水系列，又有港式，又有台式，一於要齊。先點一份港式鹵水豆腐($18)，跟我想像的不一樣，選用布包豆腐，沒有鹵至上晒色，半浸在鹵水汁中，味道不會過鹹，微微的鹵水香，豆腐保持嫩滑。今次沒有嚐這店的燒味，但發現到有款「五福臨門燒味拼盤」($88)既豐富，又經濟實惠，就下次回兩老家時加餸吧!******************主攻古早滷味，分有蔬菜類、肉類、其他類，足足有三十多款，令我眼花撩亂，究竟揀乜好? 最後要了海帶、木耳、山茼蒿、牛展、牛孖筋、豆腐各一份，還有溏心蛋兩份。見店員即時製作，再灑上蔥花，淋上醬油，熱辣辣到我手。古早滷味跟港式滷味不同，色澤唔好深，味道唔會太濃，沒有蓋過各食材原本的獨有味道。海帶($8)和木耳($8)都好爽口；山茼蒿($8)保持翠綠嫩口，富獨有的濃郁味道。豆腐($8)切成正方形，厚厚一小件，不算很入味和嫩滑，但有豆香，個人還是較喜歡前者的港式鹵水豆腐。兩款牛都討我歡喜，薄薄的牛展($12)弄得入味，肉質腍嫩，亦有牛香；牛孖筋($12)同樣入味，腍滑兼富膠質，不錯! 但最喜歡還是那兩隻溏心蛋($8)，烹調時間剛好，蛋黃呈鮮橙流心狀，黏滑兼富蛋香，沾滿口腔，而蛋白亦挺軟滑，製作入味，推介!------------------------------吃了古早蛋糕，又吃了古早滷味，對我來說，古早的吸引力的確很大，期待下次的「古早的吸引力3」，不知是古早什麼呢?…查看更多

[薄荷]环境：葵芳地鐵A出口一出就見到。呢邊不算美食街，但返工放工午餐落場都會多數選擇外賣地方。門口安心出行二維碼，檢測體溫等等。等候排隊收銀落單。見到好多。其實呢間古早自然唸臺灣野，不過滷水好似出名啲。祇不過真系肚餓想食飯，燒味變首選。|四寶飯^老細系附近開工，必選四寶。飯夠熱辣辣，鹹蛋好正，可以就咁食。外賣盒好靚又講究，我話蔥油都可以放多，姨姨服務好招呼。因為系屬於地下鋪，真系無咩堂食位。外賣都不少人排隊。我就到會兩三個人試一試|燒腩仔（118一斤）^，撿左一條之後叫斬。香味噴出。脆皮好實，腩肉會夠嫩口。磅完之後差不多68已經足夠份量喇。外賣包裝好。返公司開餐喇。…查看更多

.🍛燒腩仔油雞飯 - 雙拼$42燒腩仔好夠味而且皮夠脆！油雞唔算好多肉 但有薑蓉加持所以都好食！因為都幾好薑蓉仲想再食多啲飯🤭P.S. 每日都有勁抵既指定特價燒味飯 星期一至五指定單拼 - $28星期六日自選雙拼 - $30真係好少雙拼飯會平，好抵另外店鋪仲有賣台式古早滷味😋😋下次諗住試吓！📋只限外賣 不設堂食📋好抵食 好啱打工仔同學生👍🏻📋不過燒味淨係可以揀飯 無得揀粉麵～📋希望店鋪會增加呢個選擇！…查看更多

有各款燒味和自選台式滷味，岩哂買餸返屋企加料!仲有其他燒味可以即買金牌免切叉燒店舖標註出名所以試下，叉燒偏瘦啖啖肉，瘦得黎易咬，不會韌。怕肥的女士就岩哂啦！台式古早滷味食物選擇都幾多，仲可以自選配麵！首先拎點菜紙寫低你要的食物，交俾工作人員執料再即刻煮。收單後會俾張飛仔等叫no.，拎到野食之後再一次過俾錢。我揀左以下既料都唔錯既：豆腐-口感介乎係傳統豆腐同百葉豆腐之間，幾滑！牛筋-滷水牛筋入味，口感軟腍！牛展-入味牛肚-店員推介茼蒿-翠綠爽脆滷水煮過後味道剛好，仲有d醬汁👍🏻…查看更多