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来香港！当然要吃烧味啊‼️沿著铜锣湾街道～来这家港式老字号！！🥹是很多hk上班族必去老店盘点一定要吃的港风餐食！✅烧鹅这家招聘特色不要错过！皮脆肉嫩一口爆汁！！每次点烧鹅菜品都是稳定输出出品也很上乘太like了👍✅叉烧味道简直无敌！！！蜜汁叉烧外香内嫩又软又入味！巨好吃！✅猪耳猪耳真的爽脆又好吃！猪皮口感足软骨很有嚼劲有卤香味道好正味！！！✅捞面这可是主食担当！！捞面配例汤是传统食法上面还有搭配菜心✅濑粉想要自带汤底可以点濑粉一份大大碗上面也有菜心烧味搭配濑粉也是很般配❗️✅菜心每次烧味一定要搭配菜心就是那种老香港市井风味蘸上蚝油真的特好吃！而且还很解腻！🙌✅冻奶茶很经典港风奶茶味道一口穿越回港剧！🎬口感丝滑，冰冻更是爽！香港节奏快用餐速度也快！来了几次都是丝滑落座！！不管吹什么风～都要来吃这家港风烧味吃过还想再来！！😍
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搞掂老饿虎，行进兰芳道中寻宝似的，撞正间得意食肆，门外挂满得意烧味添！🍖 内里嘅二人餐，丰富得嚟，自己一试真系值得㖞！溏心皮蛋滑溜带点爽口，旁边酸姜片又清新挑逗味蕾，实在系开胃劲品。烧鹅碟摆得靓仔，一口啗落去，肉质松化、鹅皮脆口😋 配上酸梅酱蜜汁调味，食落口中美味再升级。呢度嘅卤水，真系卤得抵死赞！猪耳弹牙爽脆，猪腩味道深长又唔肥腻。每样小食都有佢独有嘅魅力，叫人食完还想再食。当然唔少得凉快白灼时菜同碗饭，白饭香甜得嚟又几实在，配上佢哋家嘅烧鹅汁，简直系绝配。至于濑粉，滑而唔腻，汤底又咸香入味，真系食到畅快淋漓。😌Service好有水准，食物质素过硬，环境都挺舒适，想食真材实料嘅烧鹅，记得mark实呢间！无论午市闷闷地，定夜晚街头转角，都系食过一次，肯定会挂住佢嘅呀！
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极度难食嘅叉烧饭，是但一间街市买嘅叉烧都好食过佢，早啲接咗间铺佢好过啦，间野开黎揾笨，卖到贵一贵，但价钱完全比唔上食物嘅质素，浪费晒所有食材！好心佢检讨吓自己嘅食物质素再出售比人食啦，真系揾鬼再三帮衬佢咩？
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坐底见到有下午茶，烧鹅双并饭60，我问侍应可否并乳猪，他说并乳猪不是这价钱，要148，OK 贵冇所谓，最紧要好食同值得，就试吓。结果乳猪肥到唔食得，得层皮，问侍应乳猪好肥，回答只是一句今日乳猪系咁肥，无语。应该要问吓客，是否食唔惯，可以换其他又值几钱，铜锣湾食肆咁多，服务跟不上就会被淘汰。那烧鹅是名菜吧，但肉是干又硬的，街上随便找一间烧腊店都比他好食。可能碟头饭无心做，但148元，应该要上一些可以入口的吧，非常失望，请不要再因为店是什么什么名店的分支店而帮衬。如果只靠店名是会让一帮衬一次，要食物有质素客户才会回头
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买了半只烧鹅，怎知道有部份位置失踪，但有大量鹅颈及鹅头碎，肉很少，很失望….. 作为一家老字号品牌的后人，应该好好地诚实做生意，不要把前人的努力白费，不应只向赚钱看，应该继续传承前人的优良传统。
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