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喺附近买完嘢求其入咗呢间茶餐厅度食,见佢旧旧地以为系老字好,结果食完就知佢纯粹只系冇乜装修嘅旧茶餐厅😅首先讲卫生情况,一坐低侍应会摆低一杯茶同插住啲餐具,唔认真睇都冇乜野,睇真啲就会发现杯茶劲多油同劲多一粒粒唔知乜野浮系面,啲叉中间既罅有啲疑似系食物残渣既野痴住。啲野食黎到一拎起只刀叉,个刀柄同叉柄完全系黐粒粒咁🤮劲呕心,用湿纸巾抹咗几次先继续用。到野食质素,啲野食可以话系我食过最差既茶餐厅🤮我叫左个西多士加红豆冰,谂住呢个组合通常都唔会中伏。点知个红豆冰一嚟到,饮咗啖,杯野劲大浸酸味,同个侍应讲杯嘢有问题,佢乜都冇讲就拎去倒咗,我叫到先换咗杯好立克比我,味道正常,但个杯一样咁污糟。不过杯红豆冰要加$4,所以佢后尾帮我转返个价钱。到个西多士,个西多士炸完出嚟唔热,劲油劲腍,似系食咗一嚿比油浸过嘅花生酱面包🤢食落劲大浸油味。个frd叫咗个公仔面,味道正常。总括而言,我个人唔太推荐呢间茶餐厅🤢嘢食味道难食啲餐具又劲污糟咁🤮 $42去食个大快活下午茶都冇咁嬲😅
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喺深水埗放工,求其揾一间茶餐厅食,今晚唔想食得太复杂,就叫咗个蒜蓉鸡扒饭,加杯我最钟意嘅冻奶茶。👍💪💪🥗或者今日比较肚饿,啲饭唔算太多,只怪我自己太大食。好彩鸡扒热辣辣,最怕冻冰冰鸡扒。👍🥰🥰
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谂住支持小店,衬Work from home,去深水埗买左份炒孖蛋腿治热奶奶茶41蚊 个奶茶15蚊,另加火腿好似加8蚊到。但见个老师傅炒蛋无带手套又见佢周围摸再切面包,食完果晚已经feel到有鼻水,点知第二日真系病病地。 都知无咩人会睇到,但睇到既引以为鉴啦。唔好因为长者而心软,健康系自己既。果阵谂住份三文治,都成四十蚊架,无理由唔食嘛。点个咁就病左,好彩最新都系WFH,唔会传染比人。做饮食基本卫生真系好重要,尤其卫生安全既艰难时期。可能咁讲对深水埗餐厅既要求好似好高咁,但香港需要更好。
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其实深水埗好多隐世茶餐厅。好似喱间咁,由我中学年代去黄金砌到宜家。屹立咁多年就知道受到当区市民支持。虽然唔算话好出名,但佢哋嘅炸鸡髀绝对唔野少,胜在够大件,而且即叫即炸,非常脆口。饮埋杯红豆冰,真系绝佳配撘。琦昌茶餐厅(深水埗)深水埗北河街169号大利楼地下
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其实我本来想在晚上,光顾位于深水埗「长沙湾道」另外一档港式车仔面小食店,可惜我未来得及光顾,那车仔面小食店已经提早关门休息,我被迫寻找我的「Plan B」深水埗食店。结果我在「福荣街」找到这一间「琦昌茶餐厅」,不过这间食店论环境其实没有什么优越条件,因为「琦昌茶餐厅」里面,其实挂了一部电视机,电视机正在播放新闻报导。不过对于「琦昌茶餐厅」里面碍眼的电视机跟电视新闻报导,我只能够当自己没有看过,眼睛望向另一个方向,回避电视新闻报导就算数,等候「咖喱牛腩」客饭好过。「琦昌茶餐厅」里面的饭类食品餐牌里面,虽然没有制作和提供「咖喱牛腩饭」,但是可以在「琦昌茶餐厅」的「小菜客饭套餐」里面,找到「咖喱牛腩」客饭,对我来说是不幸中之大幸。另一方面,我发现原来享用「琦昌茶餐厅」里面的晚餐,或者客饭套餐,加港币两元就可以换购罐装汽水。对我来说,有罐装汽水可以享用,比享用茶餐厅冻饮饮品更实在,起码一定有甜味的保证。所以我在选择享用「咖喱牛腩」「小菜客饭套餐」的同时,加了港币两元换购一罐冰凉的罐装「忌廉」汽水。说回「琦昌茶餐厅」里面的「咖喱牛腩」客饭套餐,套餐除了加港币两元,可以换购罐装汽水之外,原来餐厅还另外预备一碗中式餐汤,给食客享用。「琦昌茶餐厅」「咖喱牛腩」客饭套餐里面的中式餐汤,餐汤味道里面给我的感觉,有一股疑似来自甘笋,或者红萝卜的甜味。事实上,餐汤里面也浮现了不少,疑似已被磨成蓉的红色蔬菜。「琦昌茶餐厅」「咖喱牛腩」客饭里面的中式餐汤,除了有疑似甘笋或者红萝卜甜味蔬菜之外,我还觉得喝到客饭红色中式餐汤,有少许加入肉类后,熬煮出来的肉味。总之整体评论「琦昌茶餐厅」中式客饭里面的红色中式餐汤,餐汤里面有很浓厚,占比重不少的红色蔬菜,疑似甘笋的甜味、疑似红肉熬煮餐汤,从而产生的肉味,还有加入盐之后产生的咸味。至于「琦昌茶餐厅」客饭里面的主角「咖喱牛腩」,骤眼看「咖喱牛腩」的咖喱汁色泽偏黄,我曾经以为黄色的咖喱里面,起码会有加入类似椰奶后产生的甜味。但是我在正式试食过第一啖「咖喱牛腩」之后,发现我今次的看法完全错误,因为「琦昌茶餐厅」「咖喱牛腩」里面的味道,除了有盐咸味之外,还有一股很辣的辣味。但是我在「琦昌茶餐厅」客饭「咖喱牛腩」里面,无论怎样找也始终找不到明显的完整辣椒,就算辣椒被「琦昌茶餐厅」厨房切碎,至少肯定辣椒跟辣椒籽混入咖喱汁里面,辣椒籽是咖喱辣味的根源。至于「咖喱牛腩」其余的食材,马铃薯跟牛腩都勉强浸淫在灸热的辣味咖喱汁,烹煮过一段时间。虽然牛腩跟马铃薯在加入咖喱汁里面煮过,但是牛腩吸收太多的咖喱汁辣味,令牛腩的实际味道也变得很辣。至于「咖喱牛腩」里面马铃薯的口感,跟牛腩就差得远了。马铃薯表面虽然已经吸收咖喱汁里面的辣味,但是咖喱汁的辣味始终只能逗留在马铃薯表面,咖喱汁辣味未能完全渗透进入马铃薯核心。牛腩在「咖喱牛腩」里面遇到的实际状况,亦跟马铃薯差不多。牛腩的口感虽然煮到勉强有软腍的感觉,然而咖喱汁的辣味,跟软腍的口感,还是徘徊在牛腩肉的外围而已。所以我尝试大大口,直接咬下咀嚼「咖喱牛腩」的时候,就立刻发现只有牛腩表面那一层牛肉口感算是煮得比较腍,至于牛腩核心内围的牛肉口感,还需要花时间继续熬煮煮腍它了。就连辣味咖喱酱汁,咖喱辣味对「咖喱牛腩」肉里面的味道影响,亦都只限于渗透进入牛腩的表面位置,牛腩表面的实际辣味是最浓厚,核心部位牛腩的辣味,则不及表面层牛肉那么浓厚了。不过,由于「琦昌茶餐厅」的「咖喱牛腩」客饭套餐,真的煮了一大碟「咖喱牛腩」,里面差不多有十多块份量。牛腩实际的大小,跟一粒未正式煮过的汤圆相若,相反白饭的份量,就真的只有一碗装满的白饭而已。幸好我之前在家里面,已经食了少许的饭。所以在「琦昌茶餐厅」遇到一碟有强烈辣味,牛腩份量有十多粒程度的「咖喱牛腩」客饭,加餐汤跟罐装汽水后,觉得港币六十五元价钱,属于中等可接受水平而已。
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