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港铁北角站 B4 出口, 步行约2分钟
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开饭介绍
主打海南鸡，有港式葱油、四川麻辣、酸辣等不同口味选择。亦有供应其他客饭及小食。
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营业时间
*6点后做外卖
星期一至日
07:00 - 21:30
公众假期
07:00 - 21:30
公众假期前夕
07:00 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
今日呢度七姊妹道嘅珍宝海南鸡专门店，呢条i有时未必会留意到，但呢度内藏一间好味嘅海南鸡饭，食落好食过大街𠮶间😂😂古法海南鸡饭拼油饭 $50 海南鸡：呢度系用无骨海南鸡，鸡味十足，好滑，配合特制嘅海南鸡酱，锦上添花，好好食油饭：一如以往冇得挑剔，唔会加到成碟油，但蒜蓉香味十足，好食整体来讲质素好高，价钱又唔系好贵，唯一可以挑剔嘅系分量唔算多，但系识嘅男士未必会食到好饱，但钟意海南鸡饭嘅你不容错过❗️❗️
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附近餐厅刚好冇开， 谂住附近揾间试吓，行咗去呢间海南鸡专门店，都有几个人堂食，心谂专门店都唔会太差，走入去试试。点咗海南鸡饭，鸡肉份量少，几条椰菜丝加花生。饭算是海南鸡饭的一个特色，居然出现生米状况！ 店员主动改白饭，有跟饮品但没有汤。卫生情况理想，每张枱都有酒精搓手液。结论系下次一定唔会再食，出面一般的海南鸡饭都好食过佢多多声， 仲话自己系专门店，俾人呃咗嘅感觉。😡 算系我食过最差的海南鸡饭!$50 在北角一定有更好的选择!
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又是一餐工作中的简便lunch。多年前曾帮衬过珍宝海南鸡，整体感觉一般，并无返转头。今次再嚟，店舖感觉企理咗，而店内食品一向都算多选择，不过当然都系会试返海南鸡。鸡饭嚟讲佢都有几款，分别只于酱汁，今次试嘅系四川麻辣。咁午饭都系正路价钱$48都唔会要求太高，鸡都算滑，份量正常，味道是还可以。个麻辣配少少碎花生，带多咗啲香味同口感。油饭就几上色嘅，轻轻油香味，整体嚟讲算ok，不算惊艳，但以茶记午餐嚟讲我已觉过得去。
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位于「北角」「七姊妹道」里面，以「海南鸡」作为招牌食品的「新加坡菜」餐厅「珍宝海南鸡专门店」在我心目中有不错的评价，「珍宝海南鸡专门店」获得我正面评价的最大原因，是餐牌里面食材种类十分全面。无论食客饮食习惯偏向喜欢食什么肉，喜欢食「红肉」也好，抑或喜欢食「白肉」也好，总能够在「珍宝海南鸡专门店」里面找到适合自己享用的肉类和饭类食品。就算食客本身完全不喜欢食肉，是一个无菜不欢的「素食者」，原来「珍宝海南鸡专门店」餐牌里面，也有「蔬菜」菜式类别的食品供食客选择。所以上门光顾「珍宝海南鸡专门店」的食客，反而更加需要注意另一个问题，就是「珍宝海南鸡专门店」餐牌里面的食品实际定价水平，是高还是低呢？「珍宝海南鸡专门店」主餐牌里面有关「饭类」的食品实际售价价钱，由最便宜的「餐肉煎蛋饭」、「火腿煎蛋饭」的定价港币四十元，到价钱最昂贵的「火灸芝士鳗鱼饭」，每客售价需要港币七十一元。不过「珍宝海南鸡专门店」晚餐主餐牌有一点值得食客注意，就是「珍宝海南鸡专门店」主餐牌里面，没有提双并肉类碟头饭，也没有提供「鸳鸯扒饭」给食客。所以食客如果有人像我一样，是口味标奇立异的怪人，每餐晚餐食材里面，都有非要指定食某类肉类不可，没有指定肉类的话就宁可不食的话，「珍宝海南鸡专门店」是像我这种怪人的「福音」。「珍宝海南鸡专门店」餐牌里面虽然没有「鸳鸯扒饭」，但是不幸中之大幸的是「珍宝海南鸡专门店」餐牌「滋味小食」一栏，出乎意料地竟然有齐大部分肉类小食食品，只是没有「羊肉」而已。「珍宝海南鸡专门店」餐牌里面有关「滋味小食」那一部分，竟然有提供一大碗份量，拥有辣味汤底的「咖喱牛腩」小食食品，实际售价才港币四十七元而已。于是我很快就成功决定到，今晚在「珍宝海南鸡专门店」餐厅里面享用的晚餐主菜食品，是招牌「新加坡式」海南鸡饭食品，「古法海南鸡配蒜香油饭」。至于我今晚在「珍宝海南鸡专门店」餐厅里面享用，晚餐里面有关「牛腩」部分的食品，我选择了享用定价港币四十七元，以咖喱作为汤底的「咖喱牛腩」食品。最后我坐在「珍宝海南鸡专门店」餐厅的餐台櫈里面，研究晚餐食品期间，无意中给我意外发现到「珍宝海南鸡专门店」竟然有手调「冻柠多」饮品，其实我不是第一次享用「冻柠多」。原来在甜味「乳酸」饮品里面，加入酸味「柠檬」调味的冻饮饮品「冻柠多」，不只是一间食店原创发明，在不只一间食店里面可以享用，我在「珍宝海南鸡专门店」里面竟然都喝到「冻柠多」。「珍宝海南鸡专门店」里面的冻饮饮品「冻柠多」，「单品价」价钱卖港币十五元，看来颇为便宜，但是实际上不见得比「跟餐价」港币十元便宜到几多。至于「珍宝海南鸡专门店」为「冻柠多」饮品而预备的餐杯，是没有耳朵的高身玻璃杯，「益力多」乳酸饮品颜色本来偏向「奶白色」，加上「柠檬」之后的颜色变化不太明显。用匙羹戳烂「冻柠多」饮品里面的「柠檬」之后，本来味道偏向比较甜的「益力多」乳酸饮品，立刻摇身一变，变成味道甜中略带少许酸味衬托，手调甜酸味道饮品。至于「珍宝海南鸡专门店」里面的晚餐主餐食品「古法海南鸡配蒜香油饭」，紧随在饮品「冻柠多」后面，被餐厅侍应从厨房端出来，送到我的台面「冻柠多」饮品的旁边。「珍宝海南鸡专门店」厨房制作出来的「古法海南鸡配蒜香油饭」实际制成品，没有附送其他调味酱汁，不像我在「旺角」食到的「马来西亚海南鸡饭」一样，有甜辣咸三种味道的调味酱料帮忙。但是相对我在「旺角」食到的「马来西亚海南鸡饭」，「珍宝海南鸡专门店」「古法海南鸡配蒜香油饭」里面的「蒜香油饭」实际色泽非常之黄，令我怀疑餐厅加入了几多「蒜头」粉末，到白饭里面炒。加入黄色「蒜头」到白饭里面炒至匀循黄色色泽的「蒜香油饭」，油饭除了拥有非常浓厚「蒜头」香味和咸味之外，还夹杂了一阵偏浓的「辣味」。所以我发现享用「珍宝海南鸡专门店」厨房制作的「古法海南鸡配蒜香油饭」食品过程期间，完全没有再为「古法海南鸡配蒜香油饭」加入调味料的需要。至于「古法海南鸡配蒜香油饭」里面的「海南鸡肉」，主要属于表面鸡肉曾经被油浸过，味道有少许咸味的「油鸡」，加上辣味的「蒜香油饭」，享用「古法海南鸡配蒜香油饭」，真的没有必要再点调味酱料。而且虽然「古法海南鸡配蒜香油饭」里面的整体味道偏向咸和辣味，没有再点酱料的必要，但是「蒜香油饭」实际口感却颇为干爽，「油饭」底层没有遗留太多油份，在餐碟的表面上。至于「珍宝海南鸡专门店」厨房放置在「古法海南鸡」旁边的伴碟配菜，包括少许味道偏向比较淡的杂菜，还有夹杂少许咸味在里面的小食花生。整体评价「珍宝海南鸡专门店」制作的「古法海南鸡配油饭」，海南鸡鸡肉口感颇为软嫩，油饭偏向比较浓厚，夹杂黄姜的辣味，和油的咸味，是不靠酱料帮忙，只靠一支匙羹，一对筷子就可以轻松享用的「海南鸡饭」食品。至于「珍宝海南鸡专门店」里面的小食食品「咖喱牛腩」，「咖喱牛腩」卖港币四十七元，只比坊间「咖喱牛腩饭」食品售价稍为便宜一点点而已，我本来以为「咖喱牛腩」实际份量应该不多，属于点到即止的小菜食品。「咖喱牛腩」里面的「咖喱」酱汁份量除了非常之多之外，「咖喱」酱汁的实际质地也偏向比较稀，浸泡大量切粒「牛腩」肉，彷佛一片泽国的模样，最重要的是「咖喱」汁实际味道如何。「咖喱牛腩」里面的「咖喱」汁，除了质地偏向比较稀之外，「咖喱」汁的实际味道也偏向比较辣，有点出乎我的意料之外。但是由于「咖喱牛腩」里面加入了杂菜，所以辣味咖喱汁实际上，还有少许蔬菜甜味中和一下辣味。所以实际上「珍宝海南鸡专门店」「咖喱牛腩」食品里面辣味偏向浓厚的同时，又可以直接把辣味不算非常强的「咖喱」汁直接放入口，属于可以饮的「风汤」「咖喱」汁。由于「珍宝海南鸡专门店」店舖楼面里面的电视机没有播放新闻报导，所以让我在整个用餐流程里面，都可以一边看着电视，一边可以安心逐一仔细试食，感受「古法海南鸡」鸡肉的甜味，和「咖喱牛腩」里面的辣味。至于「珍宝海南鸡专门店」食品的平均价钱不算昂贵，主菜「海南鸡饭」和小食「咖喱牛腩」，两者价钱合计也不到港币一百元，让我大量预算剩下，再点一杯令我至今仍然回味不已的「冻柠多」，下次光顾可以再点同一款式饮品食品了。
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睇apps 知道系黄店，过黎试下，见到openrice 在2019年下半年的食评咁差，我就更加要黎试下。星期日午饭时间的客人不多，两个电视都播紧ViuTV，楼面得老板娘同一个婶婶，婶婶好生手。老板娘一脚踢，门口+水吧+包外卖+好多外卖电话，老板娘无论教婶婶做野，招呼每个客人和听电话都好好礼貌，好有耐性，不论佢咩颜色，佢一定系个好人。😊食物其实就系一般，我嗌左海南鸡饭，唔系超好味，但一定唔系难食，绝对合格，鸡唔多但饭多 😅 冻奶茶好饮，我好钟意饮奶茶，冻奶茶其实系难冲得好饮，茶餐厅黎讲系几好饮添！
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