玥

最近去左元朗 YOHO PLUS，逛完一轮商场，找到喜欢吃嘅台湾菜 - 玥，品尝下用心烹制嘅台湾料理～入到餐厅，以绿色为主调，色泽素雅，给人一种舒适自然感觉。地方都好阔落，有两边大玻璃窗，远望街景好开扬。晚餐时段来到，点选 "二人套餐"  $398，包括汤、海鲜、主菜、蔬菜、主食及甜品，感受地道风味既台湾料理。黑蒜鸡汤       (2 盅)热腾腾嘅炖盅，汤入面有好多材料，包括黑蒜、鲜鸡、肉排、菇菌、鸡脚、杞子等，浓郁而不油腻嘅炖汤，淡淡黑蒜香气散发出来，十分足料。塔香鲜蚵煎蛋蚵仔选料新鲜，粒粒饱满，煎至外脆内软，加入独特调味，咸香鲜味真是令人回味～皮蛋三杯鸡一上枱热辣辣，用咗铁锅盛载，三杯鸡层次丰富，鸡肉嫩滑好入味，皮蛋口感软绵绵，每一口都充满正宗台湾味道。香菇树子炒水莲产自台湾嘅水莲菜，翠绿鲜爽，与香菇和蒜蓉炒香，调味啱啱好，食落咸香又滋味。手工安格斯卤牛肉饭     (2 碗)安格斯牛肉炆至软腍，卤汁好入味，入口即化，牛肉咸香惹味，与酱汁拌匀一齐食，啖啖都有浓郁台湾风味。芋泥芋圆鲜牛奶依碗望落好吸引，颜色丰富！材料多样化，有芋泥、三色芋圆、桃胶、黑糖珍珠、红豆，口感爽滑，加入牛奶香甜滋润。…查看更多

今晚过黎 Yoho Plus 食饭，有天桥连住，地铁经Yoho mix 果边行都好快到。呢间台湾菜位于地下果层，入左商场转弯就见嗱！门面、室内设计都简单舒适，有花心思。我地叫左个二人餐，见佢款式都多又有得拣，而且仲包左饮品同甜品；另外仲叫左个盐酥鸡做前菜。黄金荞麦盐酥鸡盐酥鸡炸得香脆好味，炸粉唔厚而且脆，同埋盐酥味唔浓，点埋佢个蜜糖（？）酱，咸咸甜甜几好味。汤：黑蒜鸡汤第一次饮黑蒜汤，以为系劲重蒜味，但饮落唔错，有鸡汤味外仲有啲麻香味。汤料有鸡脚、菌类同黑蒜，鸡脚食得出系炖足火喉，饮完之后都冇口渴。海鲜：蜜姜脆鳝食落外面脆脆地，入面鳝肉都滑幼嫩，有蜜糖香味，口感唔错！姜丝都有处理过，反而姜味唔浓㖞。主菜：皮蛋三杯鸡上菜用个铁锅，热辣辣咁好吸引，鸡肉食落嫩滑弹牙，九层塔香味好夹。皮蛋有炸过再一齐炒，好惹味，送饭一流。蔬菜：香菇树子炒水莲第一次食水莲，冇我想像中咁粗同大条，咬落有啲爽口既。味道方面都炒得唔错，咸淡适宜。主食：手工安格斯卤牛肉饭用左安格斯牛肉取代平时食开既猪肉，味道几好食呀！有牛肉味但又夹到卤水味道，又几好㖞，而家份量都唔少。甜品：芋泥芋圆鲜牛奶最后食完上埋甜品，配料好丰富，有红豆、芋圆、珍珠、桃胶同芋粉喺底，佢仲有薏米，而薏米系做左酱爆珠咁既效果，几得意。另外仲有一杯牛奶做既绵绵沙冰倒落去一齐食，整体味道唔甜，啱啱好，份量都好够。加埋两杯台式特饮，最后两个人真系食到好饱，可能再黎食既台湾菜！…查看更多

呢间「玥」都开左差唔多一年，成日经过都见到有人食，今日终于去试下。我哋星期六下午1:00左右入去，等左10分钟就有位，都几多人食，环境几好。我地四位用餐，一人一个餐，包前菜同蜂蜜绿茶（冻/热），转特色野饮每杯减$10， 野食好多款，价钱ok。🔅浓豆乳汤鲜腐竹担担面🔅招牌牛肉面🔅安格斯卤牛肉饭配兰王溏心醉蛋（蛋有少少酒）配白饭🔅纯素豆乳汤面🔅小食：黄金荞麦盐酥鸡（冇影到相😅）✅唔逐一讲，我食招牌牛肉面，个汤底几清甜，牛𦟌几淋👍🏼入味。配菜用西兰花芯比较少见，好嫩，面既份量亦唔少。✅我饮下我妈淡豆乳汤，汤底都几浓豆乳味。✅个小食黄金荞麦盐酥鸡值得一提，个甜酸汁好开胃好夹d鸡！盐酥鸡炸到咸香，又脆又唔会好咸。✅其他果几样我亲戚们食左都话OK, 我睇落去卖相都唔差，呢间野系有少少意料之外好食😋🤵🏻‍♀️服务唔错，后生女有礼貌，每份餐都逐盘放返去相应既客人面前，唔系求其放，要求佢地比多份餐具都唔会黑你面。（其实呢啲系好基本既服务态度…唔知点解香港餐饮业食客咁可怜😔，要觉得呢啲应该赞）不过星期六人多，食完过多阵就要交枱，唔算好催既，香港地食野文化系咁🤷🏻‍♀️，冇得坐耐啲倾计💬。…查看更多

「玥」位于元朗Yoho Plus, 主打食台湾菜!! 今次食咗佢哋嘅二人餐，味道同份量都不错，食得好满足～▪️黑蒜鸡汤二人餐每人有一盅汤，味道浓厚而且好足料，有鸡脚、菌类仲食到粒粒黑蒜，热辣好饮▪️塔香鲜蚵煎蛋蚵仔份量都几多而且几厚肉，伴上葱花同酱汁 味道香口惹味▪️凤梨咕噜肉色彩缤纷嘅一道菜，咕噜肉整得入味，配料相当丰富，加入三色椒同几款水果入去炒，令酱汁更香甜▪️树子香菇炒水莲水莲口感爽脆，加入香菇、树子同蒜头一齐炒得香口惹味▪️手工安格斯卤牛肉饭卤牛肉煮得软腍又入味，而且牛肉大大粒食落有口感，用上安格斯牛肉肉味更浓郁，简直系白饭小偷▪️芋泥芋圆鲜牛奶将鲜奶加入配料之中，非常美味，份量足够二人食，芋圆烟韧Q弹，仲有桃胶、红豆、珍珠、芋泥等配料，非常丰富…查看更多

Black Garlic Chicken Soup 黑蒜鸡汤 真材实料嘅黑蒜鸡汤好养生，里面有足料嘅乌鸡🍗、蘑菇🍄‍🟫、栗子等炖制而成，饮落去味道天然清甜，确实唔错Oyster Omelette with Chinese Bay Leaves 塔香鲜蚵煎蛋 🍳蚵仔煎蛋绝对系台湾菜必叫嘅食物，用咗大量fresh 嘅蚝🦪黎煎，每一只都胀卜卜😋，配上香喷喷嘅葱花🌿，系个几正嘅小菜Sweet and Sour Pork with Mixed Berries & Pineapple杂莓凤梨咕噜肉 🍖呢一款凤梨咕噜肉除咗有酸酸甜甜嘅菠萝🍍同埋香脆可口嘅咕噜肉之外，仲有士多啤梨干🍓、红椒🌶️、青椒🫑、洋葱🧅，好味又够开胃Fried Water Lily with Shiitake Mushrooms& Tree Seeds 香菇树子炒水莲有台湾特色嘅水莲菜份外爽口健康，加入咗香菇🍄、蒜蓉🧄来炒，味道唔会太咸啱啱好，值得推介👍🏻Handmade Angus Beef Rice 手工安格斯卤牛肉饭用高质素嘅手工安格斯牛肉🥩嚟整嘅台式卤肉饭别有一番风味，牛肉味浓厚，口感又唔会太烟靭，简单连埋白米一齐食已经饱肚又正Taro Paste & Taro Balls with fresh milk芋泥芋圆鲜牛奶 🍡🥛大大碗嘅芋泥芋圆鲜奶望落去外观已经好吸引😍，里面有口感弹牙嘅三色芋圆、黑糖珍珠、养生嘅红豆🫘、滋润嘅桃胶，配埋最底层浓郁嘅芋泥，捞埋热辣辣嘅鲜牛奶成个组合好夹💰Set meal for 2 二人套餐 $438 …查看更多