王牌·圍一叉燒

营业中

休息中

鄰近大圍地鐵站A出口直行，經過大家樂，就見到一間好光猛大招牌的食店。見到好多人係度等外賣，餐廳主打叉燒，餐單都有好多其他選擇。作為燒味控，每星期總會食番1-2餐燒味飯。本身想叫乳豬飯🥲但賣晒😩，最後決定揀個四寶飯黎試下。🥢四寶飯送例湯四寶飯入面有叉燒、咸蛋半隻、白切雞和紅腸。蜜汁叉燒口感軟身，半肥瘦厚切，份量都幾多，果然係主打！冇得輸🤩。最愛的紅腸每塊都厚切，大大塊好滿足！白切雞賣相普通，但入口有驚喜，口感煙韌，入口鮮甜吾會太咸👍🥄例湯超有驚喜，用料十足，味道鮮甜冇乜鹽味。證明吾係味精湯，而且仲有幾條蟲草花。📍 王牌·圍一叉燒 (大圍)大圍大圍道100號天寶樓地下8號舖

圍方開左，行完街肚餓，見岀面排哂長龍，我又走去排下🤣不過都好快入得，個係要答枱，唔緊要啦，岀面咁熱，入面冷氣夠勁呀，見佢岀名係叉燒，我哋就叫左個下午茶餐燒鵝飯試下🤣🤣🤣老實講，繁忙時間本身都冇咩期望，只要唔係太難食就得喇，但係都幾意外🤓燒鵝個皮食落脆脆地，肉質唔鞋，配加左汁既白飯一齊食，食落仲有少少荔枝味😳？(可能又唔係，總之就係香味)🤣餐飲我叫左杯蘋果肉粒茶，好少餐廳餐飲有呢款，都幾濃蘋果味，底底仲有五分一杯既果肉粒，$43呢個價錢黎講真係算唔錯👍🏻

雖然大大份，但叉燒唔得，雞唔得，味道欠佳，燒肉一般，得個鵝係比較好。成本30左右，但賣78一份，薑蓉無薑得個咸，唔好食，同普通燒味檔質素差唔多。個位又唔好座，不推薦

第二次嚟 都係好多人排隊😂 果然好受歡迎👍🏻 餐廳裝潢新淨，環境乾淨企理，價位合理 菜式選擇豐富，份量好多，質素很不錯，性價比高☺️ 等候外賣時間快，難怪咁多人光顧👍🏻晚市外賣二人消費：$130（不設加一費用）💟食評💟💟特濃粟米茸忌廉西冷牛扒拼腸仔 配意粉 ($60)超大塊牛扒😍😍 粟米汁香甜濃郁，配意粉好夾😆 牛肉軟腍有咬口👍🏻 份量多，絕對飽肚😋💟蜂蜜叉燒飯 ($52)拼切雞 (+$4)推薦！叉燒同雞肉份量都好多，厚切叉燒好軟腍 不會柴，雞肉大件又嫩滑 仲有雞髀😍 啖啖肉 好滋味😋 白飯份量好多，絕對好飽💟例湯💟凍檸檬茶

叫咗個五寶飯，份量非常多叉燒甜而不膩，少少焦香油雞好滑燒肉皮好脆加埋燒鵝份量好足夠西多非常大份，炸得啱啱好，3塊面包夾埋真係夠厚，但略嫌花生醬唔夠多，糖漿亦都冇乜味最後唔滿意就係呢間嘢只係收現金，好唔方便

聽咗朋友講多次🫢今次終於的起心肝入大圍試吓呢一間茶餐廳😛其實之前有一次星期六晏晝經過見識過...有幾多人喺門口排隊🤡今次等靚仔地膽帶路 睇吓點樣食法最抵,同埋邊樣嘢整得最有質素首先鍾情炒滑蛋嘅我睇完網上啲圖第一次食...點都要叫一叫嚟試吓以外賣嚟講,焗住喺外賣盒咁耐啲蛋都仲係嫩滑已經好勁而我最大讚嘅係...炒蛋唔算太油攞起嘅時候唔會見到好多油浸住啲飯至於件雞扒真係....我呢次真係做到僅僅熟啱啱好至於農場走地雞..我朋友強烈推介佢個豉油汁佢個醬汁係好味... 但我個人就覺得鹹少少雖然咁啱呢次雞嘅部位唔算太靚 (我朋友食開..開心好多)但老實講佢雞胸係做得非常嫩滑...一啲都唔un最後一定要提嘅係咖喱牛肉飯!!!!!呢個真心不得之了完全冇諗過佢成日兜咖喱入面都係牛肉而且啲牛肉唔係筋位... 啖啖肉都食到真心唔知幾耐冇食過啲令人咁開心嘅咖喱牛肉飯!!!!!而且佢啲咖喱係偏香少少微辣嗰啲試完呢一餐我決定搵日再入去試埋其他款式嘅嘢希望佢嘅質素可以keep住... 唔好越做越縮水

今早買左半隻燒鵝外賣，過程完全睇唔到佢斬。拎走盒燒鵝時感覺點解俾燒鴨還輕。返到家發現，燒鵝髀的切口很奇怪，燒鵝的胸只剩下半部分，最大片的一件都冇。燒鵝背佔大半盒。偷料情況十分嚴重。

第一次食叉燒似柴皮，第二次叫下午茶外賣熱狗餐要等廿幾分鐘，服務態度極差，服務員提議我下次再叫熱狗先打電話預訂😓我心諗訂乳豬咩，以後都唔會再幫襯，又唔好食、仲要受氣

大圍呢間叉燒真係好正😍又唔貴又大大碗！但而家真心超多人！平日晚飯時間簡單食都要等位😥😥坐低位位送足料例湯。.🥢蜂蜜叉燒飯 $52叉燒以半肥瘦肉製作，用左自家秘製醃料醃製，帶輕輕嘅蜂蜜甜香。店員話叉燒每日即燒，鬆化可口，肥瘦適中帶點焦香，就算放耐咗肉質都唔會變硬呀！真心好得！.🥢秘製蔥油雞排煎蛋飯 $56微焦既太陽蛋，配大大塊煎得香嫩的蔥油雞扒，配上豉油撈飯，又足料又惹味！.跟飯餐凍飲+$5🫶🏻，真心推介個燒味！尤其叉燒！好好食呀！

燒味飯普遍男女老幼都鍾意食今次嚟到大圍就梗係食王牌圍一叉燒啦🤭✨雙拼燒味飯（燒鵝、半肥瘦叉燒）$62燒味之中最愛就係叉燒🫶🏻識揀一定係半肥瘦最正既係半肥又唔怕口感勁油膩 有少少油脂之餘又有肉又唔會乾爭爭果然係王牌👑不過燒鵝都唔輸蝕架喎完全冇嗰種乾柴烈火嘅感覺啲肉仲係滑嘟嘟㗎🥹✨板煎冬菇馬蹄肉餅煎蛋飯$58肉餅口感好得意 第一次係食脆身既因為煎過 所以都好香口 仲要勁大塊仲要有隻流心煎蛋 蛋黃汁配白飯再加上鼓油簡直係一流*兩個飯仲要包是日例湯架😃店舖6:30左右已經勁勁勁多人流同外賣果然係王牌🤭

沙田大圍開了不同的茶餐廳，晚上六時多，這間王牌。圍一叉燒門前已企滿等位的人客，我和友人排了大約十五分鐘才有位。今次叫了黑椒汁脆炸雞脾煎蛋飯，雞髀皮脆肉嫩，配黑椒汁非常惹味，煎蛋是流心蛋，撈飯一流👍🏻還配上少許胡麻醬蕃茄沙律菜，好有新鮮感！還有叫了四寶飯，四寶分別有紅腸、叉燒、白切雞及鹹蛋，叉燒應該是這間餐廳的主打，半肥瘦叉燒，確實高質，可算是有驚喜！想不到中式餐湯的用料十足，蟲草花燉瘦肉，真正住家味道！

🥺似乎好耐都冇同大家介紹茶餐廳啦喎！今日就同大家利是下大圍嘅一間「王牌圍一叉燒」！ 。咖喱吉列魚柳意粉$62唔知道大家近排有冇去過澳門呢？我認為澳門其中一個最大嘅特色就係佢嘅咖喱，估唔到呢度都有賣澳門嘅特色咖喱，配埋整得香香脆脆嘅魚柳，同埋意粉，簡直食過返尋味！俾個like你！。燒鵝飯拼燒腩$62因為呢度嘅叉燒，實在太出名，我決定反其道而行之，試吓呢度嘅燒鵝先！果然係王牌呢度嘅燒味全部質素都好高，燒鵝嘅油香非常充足，外皮嘅口感亦都非常酥脆，再配埋滑脫脫嘅燒鵝肉，鮮嫩多汁，難以用筆墨形容！呢度嘅燒腩仔都非常唔錯，肥瘦相間，非常之邪惡呀！。凍飲我哋另外仲帶咗凍好立克同埋凍奶茶，我非常推薦呢度嘅凍奶茶，茶味突出之餘，奶香十足，簡直係我心目中嘅港式奶茶！王牌·圍一叉燒 (大圍)大圍大圍道100號天寶樓地下8號舖

👩🏻‍🍳 王牌‧圍一叉燒 🧑🏻‍🍳🥡外賣系列第N彈🥡今日繼續外賣系列，踩完單車準備返屋企見呢間「王牌」餐廳，一於試試。👣值得科勞指數：🏃🏻‍🏃🏻🏃🏻‍🏃🏻🍽迷你油雞配米粉︰油雞好滑🍽迷你燒鵝配飯︰燒鵝唔肥🥤蘋果肉紅茶🥤夠薑奶茶野飲比較特別，蘋果肉紅茶幾夾，夠薑奶茶的確好薑，唔係到到有得飲。📍地點：大圍大圍道100號天寶樓地下8號舖

和先生二人去了這間吃下午茶, 見到下午茶餐牌上第一個是"必食古法濃湯瀨",  名字貌似頗吸引, 於是我點了切雞湯瀨, 賣相不俗, 切雞有6大件, 全都是雞胸, 我一點也不介意 因為我都喜歡啖啖肉的. 有一半的雞胸肉肉質還可以, 其餘一半就頗嚡了, 要有牙力去撕開. 湯底的確是很濃的, 對我來說鹹了一點點. 不過以$39來說性價比還是OK的.而先生就點了全日精選特餐的王牌叉燒炒滑蛋飯 (另要求走醬油),  賣相同樣是吸引的, 但除了最頂那塊叉燒比較正常size之外, 其餘叉燒都只是細細塊而且份量有點少.. 嗯.. 滑蛋是不錯的, 都炒得算嫰滑. $54 包一碗例湯, 飲品另加錢.另外, 這間茶餐廳長期都是繁忙時間, 雖然環境尚算乾淨, 但每次兩個人去吃都必定需要搭枱或者卡位坐一邊, 卡位坐一邊其實有點迫, 有時枱面都不夠空間放碟, 如果想坐得舒服鬆動一點就未必適合了.

夜晚放工經過呢一間餐廳. 總係見到門口堆滿唔少人買外賣或者排隊見到佢嘅價錢都幾友善. 就想去湊下熱鬧同朋友一人叫咗一個晚餐食店員會先俾兩碗例湯我哋🥣竟然係蟲草花湯啲湯渣都煮得好入味. 個湯好鮮甜飲落唔覺有味精🐖蜂蜜叉燒飯加油雞既然餐廳個名有叉燒. 證明係主打🙈無理由唔食叉燒件件都係厚切. 肥瘦適中內質軟腍. 仍然食到肉汁. 加埋蜂蜜好香甜好幸運咁有雞髀食😍肉質好嫩滑配埋蔥油食簡直一流🐖板煎冬菇馬蹄肉餅煎蛋飯肉餅係即叫即煎. 新鮮熱辣睇落大過隻手掌✋🏻煎到外表好香脆但中間重保留到肉汁. 亦唔會好多肥豬肉送飯一流🫖凍奶茶&凍檸茶呢兩杯飲品嘅茶味都好香濃我個人更鍾意杯奶茶. 奶味唔會太重. 茶奶比例好平衡