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港铁大围站 A 出口, 步行约3分钟
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电话号码
26998838
营业时间
今日营业
06:30 - 21:30
星期一至日
06:30 - 21:30
*最后落单时间21:15
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食过2次古法浓汤叉烧米$45，冻饮+$3每次黎食个叉烧部位都唔同，要碰运气！之前食到半肥㶶边叉冇映到谂住茶记冇咩特别😂点知个古法浓汤咁正exactly系曼谷唐人街胡椒烧肉汤！个汤我系要添嘅，因为呢只透明米粉比较吸汤，个人最唔钟意嘅米粉，汤够味完全唔洗落姜葱油！今次试推介嘅水蜂蜜叉烧脆脆猪🍯$38，冻饮🥤+$3上枱𠮶下真系笑死😂搞咩成支喷泉咁呢只系我最钟意食嘅正宗脆猪包松软脆口，连个包底果面都唔会硬㗎！冇谂过个叉烧系一嚿上 🤣有少少怪同寡个脆猪烘得真系好正 可惜个蜂蜜好似系就咁淋喺叉烧上面，唔系均匀搽喺个包度而呢个蜂蜜味系我最喜欢的蜂蜜味！euro gogo 蜜糖鸡翼嘅🍯 味如果可以再多啲蜂蜜就好，上面块包完全冇味，牛油都冇，系下面块包因为叉烧先食到蜂蜜味！个脆猪令我谂起中环嘅胜香园🥹可惜系天气热同早收都唔系咁易食到最后追加西多士$32炸得几靓不过蜜糖好似沟稀左健康版黎😂唔食花生酱所以我唔食另一半表示系粗粒花生酱🥜劲正😂呢度啲姐姐应该被落左order 座位mon得好紧张未坐满都会叫你坐一边嘅但态度唔差唔难食嘅冰室已经可以再战🥲
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点了下午茶餐烧鹅濑连饮品$48 ，点知所谓的烧鹅又细件得皮和骨。向店员反映竟然说是随机安排。 连其他食物埋单近$100，收银阿姐也如大部份茶餐厅的态度一样，一句多谢都冇。这样的食物质素连30蚊大x乐烧鹅濑也不如。以后不会再去。
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因有一次嚟食早餐，对此店留下了‘’口味不错‘’的印象，今日经过附近，就想试试此店用作招牌的“叉烧”。假日茶市都坐满全场，被安排到上层坐，枱未抹好、餐牌痴立立，先为首次惠顾印象扣去过半分数。服务方面员工礼貌欠奉，对手套无限执枱/出餐用都唔紧要，但污糟到张枱单上都有奶茶印，就有啲过份。叉烧鹅汁捞面 - 今次感受最差嘅就系叉烧，喺无任何指示之下，我收到一份搽咗甜酱嘅猪肉干，比起一般街市的烧腊店水准力所不及；幸而茶餐试，中伏成本低点。鹅汁捞面得个油字，感受唔到鹅汁为油面底带来升华的感觉。热奶茶 - 奶色够，茶味好薄，较对上一次茶走大为失色，可推论入嚟此店食嘢真系“撞手神”。总括而言：食早餐‘’可以‘’，其他时段就‘’不了‘’。
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📍环境 & 地理位置：呢间烧味店喺大围站A出口行3分钟就到，就咁google map都识路，门口挂满烧鹅同脆皮乳猪！舖头有两层，但座位比较逼，繁忙时段例牌要搭台。二楼冷气够劲，怕冻要带返件嬲～ 🍖叉烧油鸡饭配荷包蛋：- 叉烧：梅头叉烧切嘅厚薄都适中，蜜汁偏甜，边位有做到微微㶶香，但系唔知系咪撞手神遇到全瘦叉，好干身唔太啱我。 - 油鸡：鸡都算好滑溜，肉质算系嫩，连胸位都唔嚡口，配埋姜葱蓉好好送饭！ - 荷包蛋：只蛋煎得出色嘅做到流心效果，蛋黄捞饭系基本，但最主要系弥补返件瘦叉嘅湿润度😂- 白饭：份量都好多，软硬适中，合格嘅。
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在大围的《王牌围一叉烧》，每次用餐都令人期待。这里的烧味绝对是重点，特别是他们的烧鹅和蜜汁叉烧。烧鹅外皮香脆，肉质鲜嫩，不会过咸，满足了我和老婆对于食物的要求。蜜汁叉烧则是必点，瘦肉部分仍然保持腍滑的口感，入味十足，让人回味无穷。每次我们都喜欢配上濑粉，汤底的重胡椒味增添了开胃效果，使整体风味更加丰富。即使是新尝试的乳猪，口感也不错，虽然不是即时烧的，但保持了鲜美的风味。这家餐厅集中于烧味，让每道菜都展现出专业的工艺，让人一试成主顾。如果你也喜爱烧味，这里绝对值得一试，定能让你满足味蕾的期待！！
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