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食家推介
中午与同事食饭都会选择呢间,佢哋出名滑蛋饭,好钟意佢哋嘅滑蛋饭酱汁,捞饭一流再讲下佢哋嘅滑蛋,话系沟咗北海道牛乳,食起上嚟真系有啲香味系度,都好滑个人就钟意叉烧滑蛋饭,王牌推荐
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今天lunch time时见到这间富有港式风味的茶餐厅,忍不住入去叫了一份招牌叉烧滑蛋饭。平常的茶餐竟出乎意料地好食,普通的蛋让师傅炒出了香软嫩滑的口感,配合浓郁的酱油、高温炙烧的叉烧和颗粒分明的白苗米饭,一口下去,是扎实的港式旧情怀风味,让人忍不住一口接一口地大口下咽。茶餐厅最大的优点是份量充足,足够好食也足够饱,不追求过分精致的卖相和夸张的gimmick,朴实无华却让人回味无穷,实是午餐之良选。
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上个星期五帮衬完,今日再帮衬,的确沙嗲牛肉面质素保持良好,牛肉有口感得来又唔太硬,亦都爽身,非常之合适做沙嗲牛肉面。我要求爽面 , 厨师做得刚刚好,面刚刚散,而且吸了好多浓汤,超级入味。今次同上星期唔同嘅系我无食𠮶个咸到爆炸嘅多士,我加了$3食个奶油多,奶油多很松脆,炼奶多,非常有诚意,整个餐完全食晒,非常满足。今次系完美嘅配搭。
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叫咗个沙爹牛面餐不过转米粉,根据menu系王牌嚟嘅。就咁睇已经可以睇得出沙爹汁超级浓,食落同一般沙爹汁唔同,唔知点解有啲甜。个沙爹汁真系好浓郁好杰,每啖都有够晒味,不过对我嚟讲太重口味,有啲济。个滑蛋同牛油多士都可以,蛋算够滑同多士脆嘅。要咗个涷咖啡少甜,不嬲有饮开少甜,但今次有啲怪,太苦,喺其它餐厅饮无咁嘅感觉。整体ok嘅,毕竟都系$51 only。想
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今天第一日返学,找找附近有什么好食,入了这间“王牌冰室”我记得数月前在鲗鱼涌店食过下午茶,份量,质素还算不错今晚想食麻甩饭,看到餐牌有“枝竹火腩饭”,不妨一试其其实味道是不过不失,但一上饭,看到份量出奇地“小”,再看看自己是否点错下午茶?的确没有点错,$59蚊包埋冻饮,说实话不算贵;但还是失望的,要份量小得起的餐厅,除非是厨艺十分出色,但我品尝这“枝竹火腩饭”,味道,口感只能就“不过不失”,我脑袋明白为何这餐厅在饭市冇咩人或许下午茶才是主调在我眼中,最看不起张货就价的餐厅,始终我是要食晚饭,如果系认为赚不到钱,请不要把份量减小,不如加价去卖,当然,你的价钱要对得起食物质素才有人帮衬,其实生意真系唔系咁做的老板你也不希望客人只帮衬一次,而你就赚尽一次以为是胜利吧?
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