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港铁铜锣湾站 B 出口, 步行约3分钟
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开饭介绍
上海王家沙老店，早在1945年开店，在当地享负盛名，以上海点心而闻名，其中「四大名旦」—鲜嫩味美的虾肉馄饨、渗满肉汁的蟹粉生煎、酥香可口的豆沙酥饼和香脆松透的两面黄—更是家喻户晓。其他食品也多是用蟹粉炮制，招牌菜有蟹粉小笼饱，招牌青豆容汤丸和醉乳鸽等。
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营业时间
*截单时间: 22:00
星期一至日
11:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
以前呢间店非常出名但改左名同装修之后啲水准似乎差左……个brand点活化都无用最紧要食物质素有保证所有嘢嘅份量都大但味道完全唔似平时食开嘅上海菜熏鱼颜色已经同平时见开唔同食落鱼肉好硬个汁怪怪地唔惹味蒜泥白肉啲肉又系完全劲干片得有啲厚猪肉有啲雪味……麻麻口水鸡算最正常不过都无惊喜醉鸡正正常常酸辣面唔ok死酸又唔辣唔好食四季豆稳阵小笼包不过不失唔系好够热啰呢个系担担面嚟架咩？完全无花生味只系一个咸嘅面炸鱿鱼全晚最好食够弹牙够juicy奶油律白调味不足自己整可能仲好食环境真系唔错但食物服务都唔ok第一赶人走赶收工明明8点几9点咋仲要成个场吉点都唔会系霸住佢张枱啦下话第2不停落错单又唔肯认好错攞返张纸仔出嚟对咋以后唔会返转头价钱仲要唔平
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以前细细个好钟意去屋企附近果间王家沙食饭自从搬咗屋之后都好少食最近心血来潮就去食下原来经宜家openrice订位仲有折添呢间花样年华系比一般王家沙高级少少环境 餐具都靓少少 但估唔到居然比我见到个厨师唔戴口罩系道煮面啰疫情下都咁唔注重卫生真系冇下次😖讲下啲野食生煎包煎得唔够个底一啲都唔脆小笼包包皮厚猪肉又唔够鲜味担担面好淡唔够花生酱同肉碎面条又硬上海粗炒口感几好都几多菜但都系唔够味综合以上就唔会再去啦
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环境宽躺舒适 装饰亦都好有中式格调话梅鲜淮山清甜可口非常开胃做饭前小食非常合适蒜泥白肉系经典名菜蒜泥份量十足 白肉肉味香浓在点上特调酱汁非常好食蟹粉小笼包皮薄馅靓每一口都充满蟹香 齿颊留香对比起普通嘅小笼包更胜一筹点上香醋一齐食份外滋味椒丝腐乳通菜微微辣非常香口而且食咗咁多肉食啲菜感觉非常健康同埋黑毛猪担担面都系惹味之选黑毛猪扒肉味突出 非同凡响啖啖肉冇骨好爽 绝对系必食推介担担面嘅汤头亦都非常浓郁 充满花生香味面质弹牙
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走进铜锣湾登龙街，不只有拉面店，还有其他餐厅、酒吧等。这家上一楼的上海中菜馆就在日本居酒屋餐厅的旁边，主打沪菜。座位阔落舒适，环境恬静，灯光柔和带昏暗，最适合跟好友过来把酒谈天。麻辣口水鸡先来一碟冷盘，色香味俱全。沾满酱汁的鸡肉很惹味，惟辣汁混上酱油后，整体偏咸。雪菜毛豆百页上海地道的小菜，其实可以当成一客主食。百页豆皮即是豆腐皮，就如粗阔的面条般，口感粗糙，份量多。雪菜本身已经带咸味，加上浸著上汤，所以味道蛮够的。这款没有加肉丝，也适合素食者。嫩鸡煨面上海菜大多味重及浓咸，所以点了碗相对清淡汤底的面条。份量大碗，材料主要就是嫩鸡肉及碎白菜。汤非常烫热，小心慢用。鸡肉切成细细粒，面质软腍，不是富有弹性的面条。熏鱼菜饭虽然名字为熏鱼，但是经油炸而成。皮厚硬，骨头多而且大条，不算油腻。鱼块数片，淋上薄薄的酱汁，底下就是菜饭。酒酿丸子 桂花味清香，米酒味浓郁，丸子细粒软糯，很暖胃。贵妃红枣糕上海的甜品选择也蛮多，还点了一客红枣糕，新鲜蒸起，口感烟韧，味道充满红枣香，真是圆满的一餐。
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王家沙铜锣湾呢间分店都好广阔岩岩收工过到黎六点几钟唔洗等位直入🌝醉嘉美鸡$1️⃣0️⃣8️⃣醉鸡味道岩岩好酒香入味份量都唔少肉质都算嫩滑🌝温泉蛋赛螃蟹$9️⃣8️⃣赛螃蟹蛋白🦀️推荐因为平时都少食加埋喼汁落去食做前菜都几开胃🌝花样馒头（半打）$3️⃣2️⃣🌝苏式鲜肉小笼包普通皮有啲厚汤汁同肉🌝石锅鲍鱼饭$1️⃣3️⃣8️⃣鲍鱼饭好湿润口感好丰富饭炒得好份量算大饱鱼弹牙🤍椒丝腐乳通菜$8️⃣8️⃣见到师傅明显拣走左好多菜叶啖啖都系通菜茎味道岩岩好 唔会太咸
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