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开饭介绍
上海王家沙老店，早在1945年开店，在当地享负盛名，以上海点心而闻名，其中「四大名旦」—鲜嫩味美的虾肉馄饨、渗满肉汁的蟹粉生煎、酥香可口的豆沙酥饼和香脆松透的两面黄—更是家喻户晓。其他食品也多是用蟹粉炮制，招牌菜有蟹粉小笼饱，招牌青豆容汤丸和醉乳鸽等。
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营业时间
星期一至日
11:00 - 01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
一行六人打完badminton, 念住去食饭, 点知由佐敦行到去旺角... 就系咁, 我地就拣左这间....醉鸡 ~ 有酒味, 食下去还可以吧, 没有什么特别.奶油津白 ~ 这个真系算 吾错, 够 creamy... 但友人说奶油味不足.咕噜肉 ~ 和出面的分别我找不到...上海粗炒 ~ 相比在昨天的那间, 好似不是即做咁.... 小油, 好干身.小笼包 ~ 每人两件, 皮厚, 但汤都算好饮...回窝肉炒年糕 ~ 这个我反而喜欢, 有油, 够味...排骨菜饭 ~ 如果时间可以重来, 我想去其他平平地的食菜饭, 真系... 冇分别.. 但钱就...
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呢度以前都写过食评，评价只系一般，估唔到今次帮衬食午饭，又有d意外惊喜㖞。话说平安夜的下午茶时间两点几钟来到旺角呢头，发觉食西餐的地方好多都做紧午市圣诞餐或者无做下午茶，暂停营业准备晚上「㓥客」，咁啱来到「王家沙」附近，见d午市套餐唔系贵，好似都几多嘢食同选择，于是即管再去试试水准有无高番或下降啦！同老婆仔叫左两个套餐，主菜要左一个「咕噜肉」、一个「炒鳝糊」、冷盘就要了一个「皮蛋豆腐」同一个「香漕猪手」。都话左有意外惊喜，𩠌菜上桌后，发觉四碟的味道都唔错，就系味道浓了一点（莫非果真是上海菜浓油大酱乎？）。猪手有酒香；咕噜肉甜酸度适中，十分开胃；鳝糊份量不少，味道亦佳，送菜饭同吃，不错不错！加埋冷热豆浆各一杯，不收加一，埋单只系$90，算系几抵，都系一个开饭好地方呢！
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爱吃中菜,记得2年前到王家沙觉得好好味.呢2年间经常到国内工作,吃遍不同中菜,再回来王家沙时,发现...冇咁好食啰!东坡肉配蝴蝶饼,这个最赞,味浓肉亦好嫩,只系块包大D会更好,搅到我食到成手都系汁!奶油津白还不错,个人几喜欢D汁够CREAMY!排骨粗炒好普通,这个价钱不值得啦.糖醋排骨好似整定摆了好耐咁,虽说系凉菜亦不至于像隔夜送吧.红油抄手亦不过不失.不过可以再SPICY D啦.炸慢头没什么好讲的...唯有说其够热,外层亦脆吧.最令我失望的系醋海浙头,在内地北方吃到的都非常爽口入味,王家沙的却不,醋汁系多,但浙头却唔''吸收"?失望啊!!另外服务不错,呀姐仲同我地讲2句烂GAG呢!坐位亦好好坐啊,地方又大.可以再来既,但当然不会专登去食啦.
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好朋友生日,佢拣左王家沙食大闸蟹。其实真系唔知得唔得,又无做过research哪一家好吃,沽注一试。四个$228餐。另加碟蟹粉爬豆苗。跟出场次序。-蟹粉白玉盅,以为系冬瓜盅,原来系豆腐羹。莫讲蟹味,连一D味道都无!!真系好想叫个厨师出黎解释,但哥哥只叫侍应攞支盐来,自己调味算数。-蟹粉拌上海面,面条黐埋一旧旧,滔一滔蟹粉试原味.....”琼”了一朕薄膜,仲浆住既!?唔系卦!?好明显,一早滔好一碗碗,暴露于空气中一段时间,先至会咁呕心。唔通唔食咩?唉....又系无黎味道,阿厨师系咪「健康」为上,实行低盐政策!?-蟹粉小笼包,皮合格,肉馅味又唔够浓,蟹味味道比前好少少,但都系偏淡。-蟹粉爬豆苗,那蟹粉味好过之前的献羹好多!豆苖又嫩。又一次证明,散叫远胜套餐的事实。(埋单才知承为$138,吓亲)-蟹粉生煎包,是最出色&惊喜之作。皮薄汤汁多,馅肉跟蟹粉亦很香!-大闸蟹(五两)一只,说道江苏大闸蟹膏特别丰腴鲜味,只属一般。-秘制姜茶,好够姜,亦唔甜,非常好饮。-一小杯古月龙山花雕,只系暖暖,而且有怪味,难饮。-姜汁鸳鸯汤圆(芝麻&豆沙),呢个姜汁真系与前的姜茶,差天下之大别!黄糖水。汤圆皮死实实,馅又多,唔掂!食过几次大闸蟹餐,最好食系粤江春,食物精品企理,尤其有热毛巾/热水座住的一壶靓花雕,真系令人回味。
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一大班朋友约左去食饭, 谂住坐得舒服差唔多食完, 但d野未食哂个女侍应就问我地d野收得未?有少少未食完, 但可能各位都冇所谓, 由佢收收完哂d "食送", 佢就黎收碗筷, 佢真系唔谂住我地叫甜品!!连d饮品都唔放过, 豆浆用玻璃杯, 一睇就见到未饮完佢又想收......系咁问我重要唔要我答左佢杯野系我个fd, 唔好收住, 又想收最后我拎起只杯放我前面, 意思唔好收住, 佢就转个身系度话我到埋单, 个部长又冇笑容, 口黑面黑个放低张单, 我地系度计紧每人几钱佢又唔耐烦咁望住数钱野食都ok, 但态度....唉!!要去王家沙食野都唔好去依间!!!!!反而过几间既"避风塘"态度同环境都好好多~!!!
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