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港铁太古站A出口 继续阅读
所有分店 (3)
电话号码
25139107
附加资料
招牌菜: 蜜汁叉烧皇 / 京式片皮鸭 / 法式焗酿响螺 / 富贵饭焦上汤烩鲍翅
付款方式
Visa Master 美国运通 现金 银联
其他资料
酒精饮料
自带酒水 详细介绍
包厢
电话订座
加一服务费
食记 (212)
等级6 2019-01-04
1472 浏览
友人外游回港,给我买了一些手信,而且还要专程拿来给我,实在太令人感动。既然好友咁有我心,我当然要一尽地主之谊,带佢去我嘅主场度叹下茶食下点心,而今次就拣咗位於康怡广场北座的「玉桃轩」。呢间酒家每逢星期六、日同平日中午都非常旺场,为免排队轮候,所以选了个较早的时段入座,而且更特意拣咗个开扬光猛的窗口位,坐得既松动又舒服。坐低後先开壶铁观音,然後再请友人代为拣点心。无嚟一排,原来茶钱同点心都已经加咗价,幸好升幅只属轻微。先来的椰汁炸馒头 ($19),外形小巧,的的骰骰,加上炸至色泽金黄,入口外脆内软,沾上炼奶吃,既香口又不过甜。接着上桌的沙律明虾角 ($30)  亦炸得非常脆口,不但皮薄馅多,而且入面嘅虾肉好鲜香,加上外层无泛油光,食落一啲都唔油腻,配沙律酱吃,滋味一流。一品贵妃鸡饭 ($42),碗鸡饭卖相虽然唔算好靓仔,但原来入面的鸡件份量都几多,而且食落味道都唔错,入口皮爽肉滑,配上软硬适中嘅白饭同姜葱,风味满载。明炉即烧叉烧皇 ($58),叉烧系酒家的招牌菜,当然唔可以错过。以梅头做的叉烧,质素的确唔错,肉质够晒松化软腍,加上肉味浓郁,食落带嚼劲,肥膏又唔多,细嚼下还隐约飘散出玫瑰露的酒香,以蚝油豆伴吃,咸咸香香,非常好味。压尾的肉碎四季豆 ($48) 亦做得很有水准,不但色泽翠绿,而且条条都切至长短一致,入口清甜爽脆,加上榄菜伴炒,令肉碎的味道更为突出,两者的平衡做得很好,咸香惹味。总括嚟讲,呢间酒楼的食物质素不错,令人满意,不但环境舒服,而且服务态度友善,应该会 keep 住帮衬。 继续阅读
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等级4 2018-10-19
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A姐话好耐无见过A妈同A爸,所以刚过去嘅星期日就系Family Day,Family Day嘅活动第一件事就梗系饮茶啦!而饮茶等位呢啲粗重嘢就梗系我M佬做㗎啦!今日我哋就去到太古康怡广场嘅玉桃轩酒家,位唔算等得耐,反而我同A妈同A爸就等咗A姐好耐罗。不过,可以一齐饮吓茶食个包,共聚天伦都唔错。沙嗲蒸土鱿份量超多!沙爹味香浓,弹牙嘅土鱿索晒沙爹味,好惹味!但更好味嘅当然系垫底嘅粉丝啦,索晒全部嘅精华,最好味。鲜虾菜苗饺皮够晒薄,菜苗幼嫩,口感爽脆,仲有爽口鲜虾,口感一流。 怀旧千层糕有别於一般嘅千层糕,虽然蛋黄味几出,不过,就无做到千层嘅效果。蟹籽蒸烧卖皇A姐饮茶点心中最爱嘅最爱就系烧卖,玉桃轩酒家嘅烧卖皇只系大点,够晒抵食。烧卖皇入面除咗有大大粒嘅鲜虾,仲有猪肉嘅油香,不过就未见到有蟹籽喇。玉桃晶莹虾饺皇皮薄晶莹,但皮又唔易烂,好考功夫。而馅料爆多,鲜虾弹牙,不错!金粟香煎墨鱼饼金粟香煎墨鱼饼煎得脆,又唔会好油,入面仲有唔少花枝粒同金粟,相当唔错!蜜汁叉烧滑肠粉肠粉够滑,但最正系叉烧爆多,蜜汁味香浓。 继续阅读
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等级2 2019-01-25
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话说寻日中午同屋企人去茶楼饮茶,想去间平时少去嘅茶楼试下,就去咗呢间玉桃轩。店面环境尚算ok, 我坐果度有个大水晶吊灯,都几靓嘅。屋企人先叫咗一个饭同一碟米粉,我冇睇菜单,我都唔知系咩名。不过食落都好嘅,米粉唔会太乾。跟住仲有鸭胸、奶黄包、肠粉包春卷、虾饺、红油抄手、烧多春鱼、牛肉球同炸豆腐。炸豆腐我觉得系最难食嘅其实。佢好乾而且完全冇味……好多茶楼嘅炸豆腐其实都会放好多椒盐落放,咁样就会好好食㗎! 继续阅读
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等级3 2019-01-09
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家母生日,整左半围龙虾全包宴贺一贺佢。价钱已包加,茶介同汽水。五福喜临门:估唔到个叉烧系几肥味,好耐无食过好食既叉烧。烧腩仔皮脆,啖啖肉点埋黄芥末超正。龙虾伊面:龙虾唔系太多肉,伊面味道有d 淡,食到到喉唔到肺。酱皇花姿蚌片:都系例牌酒楼果味野,不过佢个酱有少少辣都几惹味。素鹅拼紫菜卷:试左紫菜卷,个皮好薄好松化,都几得意。竹笙海皇烩生翅:呢个劲足料,佢d 竹笙真系超爆多。葱油大海斑:一个字"滑"鲜竹益菌泡翡翠:本身唔锺意食菜,但佢d 菇上面d 汁几好味,清新得黎唔会有寡既感觉。脆皮鸡: 鸡好滑皮好薄好脆,又系到喉唔到肺,可能我太大食。蟹籽姜米葱花蛋白炒饭:又一清新之选,炒饭几有咬口,入面有d 姜粒几过瘾。甜品系腐竹薏米汤水,带少少杰身,唔知点解个感觉似食紧牛奶麦皮,好食但甜左dd 继续阅读
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等级3 2018-12-21
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行完太古城後就去搵食,突然想到酒楼食中菜,就选了玉桃轩。夜晚七点几,酒楼已坐满了客人,我们被安排坐於较入的位置,所以比较静,啱囇倾偈。今餐吃得很健康,我们点了两个素菜,一个烧味。上海蒜子汤豆苗 $108我最爱的豆苗,很翠绿,很嫩,加上少少蒜味吊下味,又不会太咸,鸿运烧味拼盘 $138烧肉个皮烧到脆卜卜,肉质软腍,半肥半瘦,食下来非常可口,亦不觉得太肥腻,正!叉烧有水准,不会太乾太硬和嚡口,啖啖蜜汁味,每人数块还是未够喉。这个拼盘较特别,有肴肉。肴肉冻爽,而瘦肉不黏牙,亦没有肥腻感。竹笙茄子豆腐煲 $98茄子豆腐切粒,份量十足,三款材料都好入味,茄子不会过腍,这个菜味道比较浓,佐饭一流。是日消费四百五十左右。 继续阅读
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