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港铁太子站 B2 出口, 港铁旺角站 B3 出口, 港铁旺角东站 D 出口
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电话号码
26226088
开饭介绍
酒店中菜餐厅，环境高级，舒适有格调。精选优质食材、以崭新概念呈献富艺术感的中式料理，且色香味俱全。
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营业时间
今日营业
12:00 - 17:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 17:00
18:00 - 22:00
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意大利芝士杂菜蛋饼配香草鲜茄酱
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拣左左边呢个虾球带子•牛肋肉餐
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今次试下中式fine dining。预订套餐$700一位，已经连加一。因为系庆祝所以我哋另外加咗wine pairing（$298+10%）整体啲嘢食都好好味，中间有个雪葩啱啱好因为食完牛肉好饱同有啲腻。至于Wine pairing, 我地觉得sake麻麻地啱我地口味，其他酒都ok。去到最尾𠮶杯Amarone就抵哂🤣唔知系咪比较之下，不过成餐饭去到最尾有好酒慢慢饮，配埋甜品，啱啱好🥰因为系庆祝，餐厅贴心准备咗小甜品同牌俾我地影相。如果迟啲有机会会再嚟试。
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生日宴！用whatsapp跟客服沟通，取得晚餐食单！餐厅景色广濶开扬，装修古式古香够典雅，我们6人选了2种不同套餐！都非常出色！一款是大观八道(买一送一）及另一款狮房厨司发板八道（＄700全包加一酒水）！以这个价格，抵！星期日，客人不算太多！所以有足够人手招待！我们在酒店楼下买旦糕便不需切饼费及有9折，抵！仲并安排送上狮房菜房来！贴心！每一道菜式均有名字，亦配合沙画！色香味均出色！大观八道取自红楼梦十二金钗.角色名字！所有摆盆都十分女性化！刚好我们三位女性选取，十分惊喜！另外的厨司八道是夏天时令菜色！亦非常出色！侍应每道菜都会简单介绍解释菜色如何制作！十分贴心！欢愉渡过一个晚上！
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第一次去狮房菜，佢有4款lunch set可以拣。不过因为2位起我同朋友要拣款同一款＇唔可以一人一款交换试吓有啲失望。套餐先来一个黑松露鲜菌枫叶粿加脆脆芝芯虾舂卷，春卷d虾好新鲜加拉𢇃芝士，好味道汤我拣咗鳕场蟹肉烩雪燕，好足料好好味跟住落嚟嘅黑松露炒虾球带子都好新鲜，以为份量少少会唔会唔够饱呢，点知下一道法式红酒烩牛肋肉份量十足，牛肋肉炆得好淋加上有红酒汁连伴碟嘅薯蓉都食晒豉油皇龙须炒面不油炒得够干身料亦多，食埋甜品红豆沙加蝶豆水墨椰子糕真系好满足饱到行唔郁，加上可以用商场优惠换coupon 每个餐减大约$ 100，呢餐都好超值，使乜北上揾食呢
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位于太子帝京酒店 (Moko商场内) 的餐厅，当中3楼有一间可以望到狮子山风景的，糅合粤菜精髓及酸糅合粤菜精髓及川菜元素，由土生土长，扎根香港的区域中式厨艺总监江肇祺师傅率领酒店大师级中菜团队坐镇的”” 狮房菜”” 🦁🏠🥦除了餐厅名称用上食字外，更大卖点是利用了中国经典文学<红楼梦>为主题，此作品特色为丰富及多面，且细致为主，切实地反映了每个角色在僵化的社会等级制度的挣扎。当然来到2025年，以红楼梦为主题的晚餐并没有这么沉重，但不变的是每道菜非常细致，口感甜酸苦辣皆有，就好像小说般，反映了角色的性格和不同的命运，而且餐牌布满红楼梦小说中的诗句，侍应上菜的时候也会作详细的餐食和基本文学讲解，可以让客人吃饭的时候更能了解当中的意义。🔸「大观•十二钗」九道菜套餐（优惠价每位 HK$638（两位起）🔸🔹席前道奉及陈皮雪梨茶🔹首先会嚟一些轻食和陈皮雪梨茶，作为暖 “肠” 之用，用上特选陈年果皮同雪梨，入口甘甜清润，另配上无花果干，士多啤梨等干果，个人最喜欢是蜜桃干，层次丰富 🔹前菜：史湘云. 秦可卿. 贾惜春🔹史湘云. 秦可卿. 贾惜春是红楼梦中的重要人物，3人均为贵族，情格分别豪爽，多情感性，及善良。👩🏻🦰冷艳芍药（史湘云）：深啡色的为洛神花啫喱，入口酸甜，清爽的口感如史湘云般豪爽的性格。👩🏻🦳枣泥山药糕（秦可卿）：白色的山药糕，外层烟靭，内馅充满枣香，细腻的口感如泰可卿多愁善感的性格。👱🏻♀️洛花金酥（贾惜春）：酥炸玫瑰花的外皮包裹着虾、猪肉、杂菌炒成的馅料，像鸡批的口感，樱花外形如角色 “独卧青灯古佛旁”的结局。🔹金汤・菊花・刺参（探春）🔹以菊花点题，汤头先以猪肉、猪筒骨及老鸡熬煮，之后放入紫菜及原条刺参再煲煮至软腍后，洒上鲜菊花奉客。千里东风一梦遥，饮上去，或者会联想到，小说中贾 探 春远嫁出门的感觉。🔹煎封•海盐•白鳕鱼（薛宝钗）🔹餐厅介绍: 鳕鱼外皮煎至微脆，鱼肉细腻嫩滑，配以迷迭香和海盐提鲜，简单却鲜美。个人很喜欢这道菜。🔹茄鲞•鹌鹑蛋•黑毛猪（王熙凤）🔹麻辣鱼香调味，慢煮后煎香的黑毛猪腩切片，搭配鹌鹑蛋和茄子，辛香惹味，完美呼应王熙凤的泼辣个性🔹松茸•独子蒜•元贝（李纨）🔹鲜甜大粒元贝为主角，搭配松茸、杂菌、甘笋制成的微酸蛋黄酱，焗至金黄，醇厚不腻🔹玉簪・鲍鱼・金钱鸡（元春）🔹南非八头鲍鱼以鲍鱼汁慢焖，软腍弹牙，搭配玫瑰露冰肉和梅头肉叉烧，三者交融，是今晚最爱的菜式之一🔹花胶・银杏・苦瓜・萝卜（林黛玉）🔹大粒元贝为主角，搭配松茸、杂菌、甘笋制成的微酸蛋黄酱，焗至金黄，醇厚不腻🔹玉簪•鲍鱼•金钱鸡（贾元春）🔹南非八头鲍鱼以鲍鱼汁慢焖，软腍弹牙，搭配玫瑰露冰肉和梅头肉叉烧，三者交融，是今晚最爱的菜式之一）🔹花胶•银杏•苦瓜•萝卜（林黛玉）🔹萝卜雕成小盒，内藏苦瓜、银杏、豆腐、花胶等，甘香与软滑兼备🔹咸鱼•星斑•泡饭（巧姐）🔹浓郁咸鱼汤底里混入香炸星斑、爆炒咸鱼、烧肉、虾米和香芹，咸香扑鼻。红脆米混入白饭增添口感，汤饭暖胃又满足！本人本身唔系太喜欢食泡饭，但食上去，混合彗星班，感觉每一啖都非常滋味。🔹珍珠•紫薯慕斯（贾迎春）🔹白朱古力外壳包裹细腻的紫薯慕斯，内藏红豆爆爆珠，旁边更有白酒啫喱，配搭可口创新另加餐酒配对每位 HK$368另正价加一服务费Lion Rock at Royal Plaza Hotel presents红楼梦其实是一种象征主义及语言，相信餐厅希望以红楼梦为名，令每个顾客都好像进入了梦境一样，并且像红楼梦一样，成为中国文学最伟大作品之一。
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