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食物只拣了最简单，最吸卤汁的食材：豆卜和萝白。豆卜是那种比较硬身的炸豆腐，口感有点爽脆，稍为浸完卤汁后松松软软；萝白煮得不够时间，较为硬身而且多渣，这个真的有点失望，然而萝白算是清甜的，拿回一分。这里的卤汁是带点甜、有少许中药材香味的咸卤汁，不是单纯的广东式咸卤汁。卫生因之前看到有开饭友说卫生问题，特意留意过，未知是否因太多Order的关系，有时店员手忙脚乱的情况下，还是会边处理熟食又边去夹生的食物。虽然热汤槽是高温的，但同一时间烹煮生熟食物还是有机会交叉感染。服务速食店的关系，没有甚么服务，快来快去，就是人太多需要等一段时间。总结以为是由外地进军香港的过江龙会很厉害，朋友也在推荐，可是仍是如定律一样，有惊无喜，惟定价算是进取，也有独门卤汁秘方吸引众人。希望店家能从食材与卫生方面多加著手，不然一粒老鼠屎弄坏了一锅粥就得不偿失了。
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Had to wait bloody ages because the woman who was cooking the food was on the bloody phone.There was a total mix up with orders!Basically you choose what you want with rice.I hate the rice because it was Japanese pearl rice which is hard and heavy.Finally tried the Taiwanese blood sausage and taro thing and they were was sweet so I didn't like it.The tofu fared better and the chicken gizzard was not soft enough.
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去开吉之岛想买午餐本来想买寿司忽然见到状元香醒起每次经过都闻到好香嘅味仲见到有$35嘅便当 有五样𩠌可以拣 价钱尚可接受而且都有人排紧队 即管一试***原来咩𩠌都可以拣 除咗鹅翼但系要留意 有啲𩠌会贵啲 所以会拣咗会算做几样𩠌例如鸡髀 会当嗌咗三样𩠌而且能够以只计算的 就当一样例如鸡翼 鸡脚一只当一样𩠌所以开头以为五款配料会好多好饱其实都唔算~卤味配料方面都有廿几样选择系唔见有卤水墨鱼咁la~奈何都有好多人排队午餐时间至少等十分钟先有得拎叫咗两个便当都系配乌冬都系鸡翼 鸡脚 豆干 豆包 鹅肾 猪耳 卤水蛋我会觉得乌冬会好食啲因为系成乌冬连埋所有嘅配料一齐捞落啲卤水度煮跟饭则只会另上热辣辣返屋企要成十分钟都仲热辣辣豆包好入味 鹅肾亦都好爽下次会试多啲卤味
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已经走过状元香既柜台好多次, 每次都觉得好香, 只可惜每次都系食完饭先经过, 流口水都食唔落... 今日系买lunch个时突然记起佢! 终于有机会一试佢既卤水!原来好抵食架㖞! $35一碗, 可以拣饭或乌冬, 再配5个𩠌! 一听到5个𩠌都吓一吓, 5个好似太多喇! 而柜入面既𩠌亦令我有选择困难症>~< 最后拣左豆腐, 猪耳, 鸭肾, 腐皮, 同卤蛋! 谂住有汁应该拣饭好食d, 点知错左... 个白饭好干, 见人地个乌冬系同d𩠌一齐煮, 仲变埋卤水色, 好明显好食好多... 同埋好似期望过高添, 个汁无想像中咁浓, 只系闻就香喷喷, 但食落就一般... 豆腐硬左少少, 不过猪耳好弹牙! 鸭肾都好林 腐皮吸晒d卤水汁所以最好食! 只蛋就一般~呢个饭好饱, 真系好饱, 唔好以为5个𩠌就可能每个𩠌得少少, 答案绝对唔系! 饭𩠌一样都唔少, 最后为左食晒d𩠌都食唔晒个饭... 所以$35真系好抵食! 下次要试食埋乌冬先得!
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还记得初开业既时候,人流很少,现在已经成为吉吉岛最高人气既外卖店.但系大家都知我唔排队,所以就叫姐姐帮我买吧一定要配乌冬食,因为佢地个汁不过咸带点甜,有阵阵既药材香味,乌冬索汁自然系佳品.配料都系台式既,猪血糕,大肠,萝卜等等,都被卤汁影响了,甜中带药味.食食下有种甘,之后又甜,又带少少咸味.好有层次用呢种咁高水准既汁黎卤咩都得啦
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