「牧羊少年咖啡馆」一贯装修都系走文青风,呢度仲有户外位,环境几靓,天气唔热嘅时候坐出面真系几 chill。今次试咗两款 fusion 意粉,味道都唔错!😋 避风塘炒蟹肉意大利粉 ~ 呢款意粉真系几有创意,将港式避风塘风味同西式意粉结合。意粉系用橄榄油炒香,唔系 creamy 果种,口感干身但唔会太硬。蟹肉份量唔算少,食落去有丝丝蟹肉,唔会太碎。重点系避风塘蒜香,炸蒜粒香脆,加埋少少辣椒碎,食落去香口又惹味,唔会太辣但够醒胃。成碟意粉食落去有港式炒粉 feel,但又不失西餐格调。😋 拿破仑意式肉丸长通粉 ~ 呢款就偏向传统意式风味,长通粉煮得啱啱好,唔会腍晒。酱汁系番茄底,酸甜平衡得好,唔会太腻。肉丸咬落去肉汁丰富,牛肉味浓郁,仲有少少香草味渗出嚟。…查看更多



