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港铁铜锣湾站 D1 出口, 步行约5分钟
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电话号码
21523962
开饭介绍
「牛阵はなれ Gyujin HANARE - Platinum Label」提供无限时优质日本产黑毛和牛主题寿喜烧套餐，以挑战『更美味的寿喜烧』为目标，让您从心底感觉幸福
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
17:30 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
17:30 - 22:00
公众假期
12:00 - 15:00
17:30 - 22:00
公众假期前夕
12:00 - 15:00
17:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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第一次写食评，因为我想继续食！一流呀～入座后职员殷勤地介绍寿喜烧的餐牌及煮食流程，最后选择鹿儿岛野崎牛放题套餐及任饮啤酒。牛肉的质素不会因为任食的名义打拆扣，每一份都系有质素，有肉香。天妇罗的炸衣超级薄、新鲜热辣。男经理连我跌筷子都知道，确实一眼关七，的确好有服务。一定会推介肉食性朋友来一品尝。好耐未食过返寻味的餐厅。
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以$189哩个价钱食到哩个质素嘅和牛寿喜烧，性价比真心高汤底都有好几款，我就拣番寿喜烧，唔好嘥咗啲靓牛🥩 可能因为价钱问题，唔系用寿喜欢惯用嘅煎烤盘，只系火㶽上，不过味道都好好👍🏻午市定食套餐除咗自选主食肉类之外，仲跟前菜小食、蔬菜、饭/面，餐饮+甜品。睇落份量好似偏少，但食下食下觉得好饱😋😋主角终于出场，鹿儿岛黑毛和牛油脂纹理分明，非常吸引😍😍😍 目测每份三/四片应该有有100克😋😋牛肉片厚薄适中，拖几秒就食得、口感嫩滑，超好食😋😋😋午市定食可任点任食雪糕🍧不过今日只有绿茶蛋糕一款，就一杯好了🫶🏻另外一提就系服务，今日客人唔多，服务人员态度超好，真系有向日本用餐嘅感觉👍🏻👍🏻赞
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第二次嚟食，上一次系圣诞今次系庆祝生日。服务质素态度点系5星，不过牛肉质素今次真系有啲接受唔到，比到尽3星。就因为啲牛肉质素影响到我对成餐嘅观感同食欲。牛肉系寿喜烧嘅重点，希望贵公司著重返啲牛肉质素，同埋厨房出菜之前都检视吓是否合乎标准。我哋嗌咗8百几个set，第一轮啲牛真系好靓。到第二轮系断开一节节，第三轮系脂肪多过肉。之后都冇乜心机同信心再嗌多转牛。本身都系做餐饮都知道costing问题，但系消费者角度咁样八旧几水食脂肪就觉得唔系太值。不过其他食物系完全冇问题，刺身好新鲜啲蔬菜都好食。最后都有个小surprise，staff好突然拎个员工砌嘅dessert platter当系生日甜品。Overall，成个dining experience 就败笔于最重点嘅牛肉，希望下次嚟食呢个issue解决到，唔系都好难留到客再食。
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几百抆可以实施和牛自由，头盘，刺身，小食，无酒精饮品，日本啤酒都系无限任添，绝对感受到被和牛填满心灵既滋味，就连甜品都唔随便，期间限定既卷蛋，芝麻雪糕，饱到捧住肚腩走都仲想食
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呢排香港无啦啦多咗劲多间$200有找sukiyaki set所以都揾番间试下先😂🤣呢间又系bookmark 咗好耐，之前见到晚市有无限时既和牛放题好吸引，可惜有少少贵。好彩晏昼有lunch set, 而且唔贵就订枱黎试一试。叫咗鹿儿岛县黑毛和牛$189同日本国产牛$169 各一个黎试，last order 系2:30。个set包咗前菜、蔬菜、饭/乌冬、饮品，重点系雪糕任食！！！之前睇食评见到好多时都系芝麻味所以一心想试，点知去到𠮶日系抹茶味。抹茶控既我同朋友每人食咗4-5 杯😂😍牛质素始终和牛系好食好多，国产牛就食落无咁济。下次再食我肯定会全部叫晒和牛。但系见到佢晏昼都有放题，无问食几耐，但下次会想试埋。因为个价加埋一都系$430 有找，只系俾多$200，感觉食多2碟就回本咁。-值得一赞既系所有staff都劲好礼貌，而且环境好大又坐得舒服，所以一定会再encore🤩
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