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港铁九龙湾站 B 出口, 步行约2分钟 继续阅读
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23467708
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今日营业
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
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食记 (133)
等级4 2019-08-23
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经过非常长时间的训练,我终於等到了星期五,储气储到顶点,放工直冲到牛阵吃哈根大师!时值2030,排队的人很多,每位$219的上级安格斯套餐还真的是很便宜呢!食物:先留意到的是汤底,原来是冬荫公,先由侍应以和牛脂肪炒香鱿鱼跟虾,再加入冬荫公汤就成汤底可自行加入香茅,泰式茄子,子弹辣椒,青木瓜跟青柠等调味,非常弹性,酸中带辣很开胃。此外,牛肉跟牛舌,豚肉跟海鲜都是任添的,我最喜欢豚肉,肥瘦相间,肉质鲜美。牛舌只要不煮过熟,在汤中拖两下,七分熟起是最正的。海鲜中蚝不用煮太久,两分钟左右起就不会缩水,吃起来也不是雪藏无味货色呢。外面自助吧的惊喜是炸鸡跟椰香咖哩牛肉,炸鸡长期照着灯还是带点嫩不会鞋,咖哩不辣且椰香很重,牛筋腩少但非常稔软!炸虾片也是意外的爽脆,很有质素。菜的选择很多,羽衣甘蓝是必选的超级食物,维生素跟纤维量丰富,油麦菜跟唐生菜也是我所喜爱,挂汤力奇高。酱汁最基本是鲜辣椒配酱油,酸汁跟日式麻酱都有,非常日式。跟牛猪也十分夹!最後压轴,哈根大师!六款口味分别花生酱 夏威夷果仁 蓝莓 朱古力 抹茶 云尼拿我觉得除了云尼拿全部都值得吃!花生酱带些花生脆脆爽脆可口,朱古力带碎涩涩很有层次感,夏威夷果仁特大颗,非常脆,蓝莓带酸,抹茶香浓,款款都各自各精彩!侍应的服务态度很好,招呼一流,即使超忙还是经常询问有没有食物需要,很难得 继续阅读
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约咗朋友去九龙湾交收,之後一齐食饭, 咁啱行过德福,见到牛阵又出咗个泰式冬阴功汤底,天气咁热梗系食啲泰国嘢,酸辣够开胃嘛。 等咗一阵就好快有位,店员好快就准备好过汤底,而且仲教我哋点起镬,用和牛脂肪煎出油份先加冬阴功汤,真系好贴心。而且仲有各式各样嘅香料,例如香叶,泰国子弹辣椒等等, 加埋个泰式蔬菜盘,有我最锺意食嘅泰国茄子 同青木瓜,够晒泰国风味,不过怕辣嘅人就唔好落咁多辣椒,因为比平时嘅辣椒更加辣。 我都辣到要叫返两支象啤嚟饮,解解辣。好快亦都送上牛肉,牛舌,海鲜同豚肉,呢个餐系跟澳洲壳饲牛,肉味香浓,牛舌亦都唔错,爽口嫩滑。 海鲜都唔错,有鱿鱼, 带子 ,生蚝等等,尤其是生蚝,鲜甜得嚟都够晒大粒, 好味。食到咁上下当然要出去拎下啲配料啦, 款式都几多,同埋见到店员定时都会加配料,保持新鲜,抵赞。而且仲有啲泰国小食,例如炸虾片,炸鸡,咖哩牛肉 等等。 尤其系个咖哩牛肉非常juicy惹味, 咖哩味够晒香, 真系想攞嚟捞饭。 不过用虾片配埋咖哩食都唔错, 啲虾片脆口得来 都几香,而且唔油腻。食饱饱就梗系排队拎雪糕啦,haagen dazs嘅雪糕不嬲都有质素,而且都有几多种味选择例如蓝莓, 士多啤梨,云呢拿,绿茶等等 。今餐真系食得好饱 ,价钱都合理,唔知牛阵之後仲会出其他咩味嘅汤底呢, 可以之後约埋班朋友再试。 继续阅读
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等级2 2020-01-05
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我同朋友睇完电影之後谂住打边炉,见到牛阵无人排队,於是就入去试吓啦我哋叫咗蕃茄汤底,味道偏酸,某程度上影响咗食物嘅味道新年套餐嘅牛肉喺嚟自澳洲,唔会太肥,容易入口,除咗豚肉同牛舌之外,仲有海鲜任叫。朋友认为牛舌口感几好,不过我就唔敢试啦青口鲜甜多汁,size算大只,而蟹柳同鱿鱼就正常发挥啦重头戏就喺Haagen Dazs任食啦,有6种口味拣,特别推荐意大利芝士饼麻糬、士多啤梨同朱古力食完雪糕已经好饱,而90分钟嘅用餐时间亦都啱啱好够用,价钱方面可以接受,下次等普通日子再嚟试多一次 继续阅读
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等级2 2020-01-04
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好多人排队,等咗半个钟先入到去。不过我呢啲不嬲都食唔多嘅人嚟讲,嚟到呢啲自助餐地头都系凳脚嘅啫。环境算企理,少少逼;因为嘢食地方有限,有时攞嘢食嗰阵撞正其他食客攞紧就要等等。大部分肉类就要靠餐厅职员帮手攞,不过都算快嘅。食材嚟计,我觉得几新鲜,大部分蔬菜同辅食都应有尽有。汤底多选择,梗有一款啱心水。甜品以haagen diaz雪糕为主,我去当晚有六款口味,当中以orange blossom最特别。我自己唔多嚟牛阵,感觉上好似点汤後第一轮牛肉同之後追加嗰啲有出入,色泽唔同,口感都唔一样;又唔系唔好食嘅,唔知系咪关我哋点个餐事,系有啲奇怪啫。整体嚟讲值得推荐。 继续阅读
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黎牛阵食除左因为有Haagen-Dazs任食之外,重点系可以系食Haagen-Dazs之前,豪食一堆菜打打底先成萝纤维系个肚度,再食雪糕就冇咁肥、罪恶感即刻少晒而家仲有红豆麻糬同焦糖麻糬,特别推仲焦糖麻糬味,甜甜嘅雪糕偶尔又会食到带点甘苦嘅焦糖,正不过呢间嘅Haagen-Dazs真系雪到超硬好难挖(应该系专登),要挖劲耐,所以净系排雪糕都排10分钟,而午市最多都系食90分钟LOL P.S. 呢度竟然有SUPERFOOD羽衣甘蓝,平时就咁买超贵,黎到呢度要食多D啊 继续阅读
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