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以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
献上我第一篇食评睇倒美食杂志介绍嘅呢间隐世美食小店二话不说就要BOOK嚟试试！牛记餐厅本身只系一间响大埔林村入面嘅港式餐厅，食下粉面叹杯冻奶茶咁，今年开始转营做埋烤肉店。一嚟到，老板好热情咁介绍佢地嘅100%全血和牛。原来老板做开批发，直接由澳洲牧场入口全血和牛，佢地之前一直都系供应全血和牛比一啲大型连锁超市同店舖嘅，咩叫全血和牛？原来就系连续四代嘅牛爸爸同牛妈妈都系100%纯种全血和牛，而且佢地澳洲嘅和牛都系以草饲放牧形式饲养，所以佢地嘅铁质含量特别丰富，肉质比较有口感。老板详细介绍完，开始点餐！经过老板讲解之后，对呢只全血和牛好有兴趣！我地叫咗一块M9+和牛肉眼，价钱系$250/100g，老板会攞出嚟俾客人望一望，无问题先落单再帮你切件。块M9+真系好靓，油花丰富，肉色比起日本和牛深色。拣好晒，开餐！老板娘同老板会轮住嚟帮你手，带子刺身、和牛，佢地都坚持帮手烧。老板娘攞咗一旧牛油(牛脂肪)出嚟，代替烧烤用嘅食油，烧出嚟嘅肉特别香带子刺身烧香咗个表面，入面仲系生嘅，好鲜甜。呢块M9+真系无得输，有香浓牛味，唔会好似日本和牛咁入口即溶，会有少少咬口，但系好淋好香。其他嘅食材我挂住食, 已经唔记得影相全部嘢都新鲜、好味！听老板讲因为呢个地址夏天太热，做唔倒烧烤，客人食得太辛苦，会揾地方搬走。待佢地新店再开！
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它里的食物：一口牛，它的烧汁饱满多汁，非常好吃，不过这里有个缺点就是常常没有食材。我点了「一口牛」、鸡翼、菠萝、金菇、翠肉瓜、蚝、鸡扒、草饲和牛牛胸肉，后腿肉、全血和牛、M9草饲雪花和牛、牛颈肉等⋯⋯我推荐这些食物，希望大家可以♡我，bye-bye😘
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一场嚟到大埔林村,经过呢间餐厅就谂住试吓啲豆腐花做下午茶，呢度嘅老板娘十分之好客，好有礼貌，有人情味！虽然呢度有好多花草树木，但系野蚊嘅我竟然冇蚊咬！我同朋友一齐叫咗每人一碗豆腐花，好耐冇食个豆腐花啦，呢度嘅豆腐花好新鲜，我好钟意食，同埋以前细细个都成日食豆腐花，所以对豆腐花都有一个情意结，佢啲豆腐花特别滑，如果你同我一样都好钟意食豆腐花嘅话记得叫一碗嚟试吓啊！佢睇落唔系好大碗但系食完真系好鬼饱！
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是日，与友人一行五人，坐王生架车，踏上大埔趴趴走。一大早，先去林村，再去嘉道理农场，最后去慈山寺。甫到达林村，饥肠辘辘，泊好车，就去牛记餐厅吃早餐。适时，只有一男一女熟客坐在户外露天地方用餐，店内店外，均找不到老板踪影。熟客请我们随揾位坐下，并入内请老板出来。早餐以面食和三文治为主，小妹要了冻柠茶配餐蛋一丁面$29。呷一口，冻柠茶味道正常，清香透心凉。餐蛋一丁面即叫煮，餐肉厚薄适中，食味不赖，只稍嫌底面煎㶶了少许。鸡蛋煎得半熟的，蛋白极其嫩滑，蛋黄仍是流心的，挺好吃。一丁面煮得恰到好处，入口仍带嚼劲和爽劲。吃完后，在村内逛了一周。适时，周围只有我们数位游人，感觉十分好﹗
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新年去林村许愿~搅掂晒之后谂住食个lunch~经过呢间大排档...叫左2个lunch~新年冇set 都预左. 伙记拎左1个menu黎~叫左个沙嗲牛肉面同埋猪扒面..实在系未见过咁既颜色既沙嗲牛肉面...d 牛肉好un, 完全唔系沙嗲味...猪扒都系~又un又唔好食. d 面又好生..好似唔熟咁...最嬲既系..收钱时, 另1个伙记又话我地计错数...个menu 系错既..又拎左另一个新年既menu 黎...其实新年要俾多d $$ 都预左..只不过个menu 初初系人地拎俾我地...到收钱时又话唔岩..又要我地俾多$4~ 实在系好嬲~不过新年就算..以后都唔会再黎食~
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