牛角日本燒肉專門店 (海運大廈)

营业中

休息中

生日前夕來豪一點的慶祝,肉食朋友必定要來試試牛角的燒肉!!!真的有在日本吃的味道!!我們點了最貴的和牛和一些普通的牛肉來比較,貴的那款(最前) 雪花很多也算均勻,入口即溶像吃牛油一樣!!!!!!! 真的好美味!!!!其他的肉味比較重, 也是很不錯!!!唯牛仔骨方面沒肉吃~~~ 真的在咬骨頭 哈哈

Gyu-Kaku, an internationally beloved grilled beef restaurant chain from Japan, opened its first Hong Kong outlet in 2011 and now boasts 8 restaurants in the city. The chain is renowned for their reliably excellent, reasonably priced and deeply satisfying Japanese food, with a focus on grilled meats.I am a bit hungover in the weekend and decide to go for brunch at Gyu-kaku. The service is efficient, the portions are decent and the food completely hits the spot!(1) We are off to a great start with

又黎牛角，去完LCX行街最好就去呢到食晚飯，首先去枱號先，跟住行街，行到差不多就有得食 ，唔會等好耐。首先要講我次次黎牛角都會食嘅牛角飯，佢簡單得黎又好味，份量啱啱好。牛角飯好味在於佢夠清香夠簡單，飯入面配有紫菜條同温泉蛋，日本米軟硬又啱啱好，撈埋一齊食味道真係唔講得笑。除左呢個飯，我每次都會叫係椰菜沙律，呢個沙律清清地最啱配烤肉，椰菜每次食都係好新鮮，但略為大塊，如果可以精細d重好味，配麻香醬汁，好好味好開胃。輪到烤肉，牛肉同海鮮一定唔小得，鍾意佢地嘅大蝦好鮮甜又夠大隻，牛肉夠淋身有牛味，油脂分佈平均所以烤完重有好多汁唔會乾，配佢地供應嘅蒜鹽汁係最好味。蔬菜方面除粟米外，其他例如茄子就好難燒得好，因為好易燶同乾，我就唔多鍾意。最後一定要食佢地個甜品銅鑼燒，紅豆餅面夾雪糕，又軟又滑，燒到外面熱辣辣，入面d雪糕都唔會溶，超好味呀！！！呢到雖然唔會食到有咩超級驚喜嘅食物，但勝在環境舒服又唔拘束，食物份量又啱啱好（以兩個人計），肉食海鮮款式都夠多，價錢又唔過高，如果好彩坐到餐廳尾個卡位，可以望住個靚境食，真係好relax好正, 咁辛苦搵錢都係為呢一刻啫

本來成班人想去食韓燒,不過無訂到位,要等好耐,行下其他地方見到個menu已經覺得幾好味引哂我地入去,就黎左依到食, 因為食飯時間既關係, 點都要等一陣先有位既。入去到就即刻叫左個大皿燒肉,有牛肋肉，腹胸肉，豬頸肉，牛舌，雞腿肉,價錢都唔錯,多D選擇,佢個肉得醃得幾入味，幾有咬口,唔錯,仲有佢既特製醬料,非常好味另外就有一個廣島蠔, 不過依個要燒得比較耐，由頭開始燒差唔多燒到尾，等到佢乾身先食得,不過係好味,當然唔能夠正係食燒野,仲叫多個豆乳牛肉湯烏冬,一黎就出哂熱夠熱，好好味，不過烏冬太少，唔會點飽肚,所以就叫多左個石鍋泡菜牛肉飯 依個就真係飽肚,味道唔錯,辣醬份量就自由選擇落幾多,牛肉好香。最後就有一個巨峰活乳酸梳打,食完燒野飲杯酸酸地既野結尾,唔錯。 

一間好多人等位的餐廳, 夜晚如果無訂位真係可能要等兩至三個鐘先有得食, 所以食之前真係要唸清楚, 訂左位先. 呢隻公仔係喺等位時影嫁!佢叫MOU MOU君.超礦物海藻野菜沙律 – 清新!野菜亦好新鮮! 沙律仲加埋骨膠原, 食沙律有埋護膚功效!哈野菜盛合 – 普通蔬菜盤, 沒有什麼特別.牛角冷麵 – 冷麵唔夠凍, 可以再好D.牛角溫泉蛋飯 –整體唔係特別出色, 但珍珠米加上爽脆紫菜同滑溜既溫泉蛋, 得出來既化學作用咪就係滿足既感覺嘞!王樣豆腐 – 唔夠滑, 同無咩味但都過得去啦.牛肋肉 – 平平無奇, 只係知道自己食左牛肉..德國帶骨香腸 – 有D似雞肉腸加骨頭, 但乾左小小.王樣腹胸肉 – 味道唔錯, 很多肉汁而且十分"林"及入味, 燒到尾段既時候可以跟據自己想吃的大小剪出來.飲品 – 套餐包了每人兩杯飲品, 有酒精同非酒精類, 正!牛角雪糕 – 雪糕加上黃豆粉, 而且都算幼滑!銅鑼燒 – 店員話先把銅鑼燒放係鐵網度燒十秒, 之後就會有外熱內冷既感覺. 我覺得係好有特色既, 不過味道係好一般.

難得同同事都放半日，所以約埋一齊食啲平時lunch食唔到嘅野！去到嗰陣大概14:00,同事本來係想問有無lunch set，點知講錯左tea set，帶位嘅小姐話有呀，我地聽到即刻雙眼放大，有tea set，正喎！不過14:30先開始，咁我地行下先囉，14:30返到去，原來都幾多人等緊！終於入到去坐，唔知唔夠人手定咩，都等左一陣先有個比較高級嘅人黎落單，但我覺得好似唔想幫我地落咁，有啲野要揀，好似應該我要講埋俾佢知，唔應該等佢問咁，之後問我地叫唔叫埋餐茶，我地問有咩揀？佢即刻話，你地睇下先啦，就即刻走左，咩態度？好彩啲野黎得幾快，不過我就唔覺佢啲肉有醃過囉，燒完一啲味都無囉，不過肉質都唔錯！我地加左$12要牛角飯，個飯都唔錯，幾好味！個餐有個小食，豆腐加麻醬咁嘅，我將佢倒埋落個飯到，又幾好味喎XDDD因為下午茶叫其他野有7折，所以加左個腸同沙律，味道都唔錯，沙律都幾大碗,兩個人share就啱啦，一個人會食唔晒！之後仲叫左個甜品，都ok!埋單發現原來連個set都有7折，所以每人都係HKD126.40，抵食啦，飽到夜晚嗰餐都唔洗點食喇！

近來DEFK的活動蠻多，這個週末又相約一起打球，說是做運動減肥，實際上卻又增肥了，為什麼呢？無非因為某位在運動過後大呼肚餓，嚷著要去吃日式燒肉，於是減肥活動最終成了增肥活動。離開球場就直接來到尖沙咀海港城，原來某位早已鎖定今天的目標，食物款式多，而價格又相宜的日式燒肉店－牛角日本燒肉專門店。稍晚的午市時段13:30，牛角的門外雖沒人輪侯，但四人座位仍要等上好一會兒，令我們越等越肚餓，四個人就站在門外，以期待的眼神一直看著帶位的店員，幸好店員亦很友善，讓我們先看看餐牌，之後還主動告訴我們有客人正在埋單，再多等一會就可以入座了；等到我們入座後，附近的客人亦相繼埋單離開，下次午市時段不想等位的話，14:00來就剛好了。牛角這間分店我們都來過很多次了，餐廳以一貫日式燒肉店的風格，木色的裝潢設計，加上舒適的沙發座椅，最值得一讚的是店內的抽油煙通風系統不錯，沒有強烈的油煙、烤肉味。由於午市套餐只在平日週一至週五供應，我們只好在餐牌上點選食物，而午餐還是吃得簡單清淡一點好，於是就否決了某位提出想點油脂豐盈的鹿兒島和牛的意見。熱情果活乳酸梳打 $22 (左)&巨峰活乳酸梳打 $22 (右)，口味都調配

朋友Book位, 7:00pm入座, 8:45pm要交枱, 都幾趕頭趕命...落地玻璃全海景, 正!!! KaKaMa話d位唔好坐, 坐另外半邊梳化位的3位女士激讚好舒服... 牆上面有幅牛牛解剖圖, 清楚列明每一種肉來自牛牛的邊個部位...圖文並茂的日本燒肉方法... 仲有透明電話Zip-Zap膠袋仔供應, 比大家包住個手提電話...牛角沙律-- 材料新鮮, 味道清新, 係賣相差咗少少...石鍋牛肋肉湯飯-- 幾好味, 我鐘意佢d蛋圍邊熟, 都幾滑... 飯都好多, 好抵食... 牛肋肉好韌, 冇味...海鮮燒餅-- 材料都幾豐富, 食到中蝦, 略嫌個皮唔夠香, 味道亦平平...野菜盛合-- 燒粟米好味, 南瓜好甜, 洋蔥好香...麻油燒蒜粒-- 用錫紙盤裝住, 燒咗好耐, 夾起上面的蒜粒o黎食, 嘩!!!!!! 救命!!!!!! 激辛, 舌頭麻痺, 唔敢吞, 驚胃痛... 問題應該出係... 我冇撈吓佢, 所以浮面個d根本係100%生... 就燒耐d之後, 就幾好味啦, 好香好腍, 不過口氣強強強強強勁, 到第2日都仲好大陣味... 吸血彊屍都怕咗我!!!厚切牛舌(鹽醬)-- 牛吞

本身想食火鍋, 點知見到個menu, 好似幾好味, 就轉左食日本燒肉, 因為係星期五晚既關係, 都等左一陣先有位。-大皿燒肉(牛肋肉，腹胸肉，豬頸肉，牛舌，雞腿肉) $168; 如果想淺嘗幾款肉的，這絕對啱你 肉得醃得幾好味，可惜有少少韌. 牛角的特製醬料好味👍-廣島蠔 $52; 要燒比較耐，由頭開始燒，燒到尾，乾身先食得! 不過好味^^-豆乳牛肉湯烏冬$72; 夠熱，好味，烏冬太少，不飽肚-石鍋泡菜牛肉飯 $62; 飽肚之選!! (因為我食野始終覺得其中一樣最重要都係要夠飽!)幾好味, 辣醬份量自由選擇落幾多-巨峰活乳酸梳打 $35; 燒肉一定要配凍飲既! 不過不失有維港夜景(雖然坐得離跟窗口有啲距離), 有得慢慢燒(吸風好好，衫無吸到味!),有人請食飯，啲餐pre-bday dinner食得都幾開心^^

阿淳晚上6時到達已經有不少人在等位，大概等了半小時，就可以進去。因為莎莎不太吃豬肉，所以我們點我都是以牛肉跟海鮮為主。不整理照片都不知道我們居然點了10樣食物...我們是時候要收歛一下了。LOL牛肉我們點了牛肩脊、牛腹肉、香蒜牛油一口牛還有厚牛舌。牛肩脊肉質比較實，筋較多，吃起來比較有咬口。而牛腹肉肉質則比較稔。兩者牛味差不多。香蒜牛油一口牛用蒜泥及牛油同燒，很香而且吃得很方便！厚牛舌不用燒太久，口感微彈，十分好吃，值得推介。海鮮我們點了鹽味牛油帶子、蛋黃醬海老，這兩道都是本身已經熟了，只要連錫箔紙盆放上爐燒熱，拌勻醬汁就可以，沒有個人廚藝因素影響的東西最好吃！(笑)我們還點了一個辣油牛肉溫泉玉子飯，很簡單的一個飯，簡單到你和我都能做得到！吃下去的感覺是有點太油膩了，一點都不辣，下次未必會再點。吃了那麼多的肉，是要吃一點點蔬菜平衡一下，其實也沒有太多，因為這裡的蔬菜有點貴。用來畫句號的甜品，我們點了叮噹餅和牛角雪糕，叮噹餅內藏雪糕，放在爐上燒溶之後吃，感覺像在吃雪糕三文治一樣，但其實也沒什麼太特別。 基本上牛角的肉類跟海鮮的選料都不錯，但因為價錢也算小貴，故不是在經常回顧餐廳行列。

友人於一星期前已訂座, 是晩抵達後大概輪候15分鐘安排入座。桌上有資料提示建議各種食物的燒烤長度和方法，好細心呀！並有三款醬汁提供：微辣麵豉，燒汁，蒜汁（較咸），基本上有醃料的肉都不用另沾醬汁, 味道已剛好。我們選了有信用卡推廣的牛舌、雞腿肉、多春魚、腹胸肉、上級牛肋肉、香蔥辣油煮牛舌、一份極上和牛海鮮二人餐。（價錢見圖）食物送來時才醒覺，店員沒有叫我們選某些菜的醃料呢！😩😩😩肉類方面，牛舌較韌，其他款式不過不失，值得一提的是極上和牛肉眼，燒至五成熟，入口即溶 👍海鮮盛合味道一般，沒有海鮮鮮甜味，最好吃的是魚塊，甜甜的醬汁醃料。煙肉鮮柚子沙律柚子的微苦澀味配沙律很適合作為前菜，喜歡在吃燒肉前能吃點蔬菜開胃。王樣豆腐凍豆腐配醬汁跟溫泉蛋，豆腐夠滑石碢泡菜豆腐海鮮湯份量大，很足料，有豆腐、硯、帶子等海鮮，雖然加了泡菜，但湯並不會很辣，絕對不能與韓式豆腐湯的辣度相比。我個人不能吃很辣，所以這湯辣度剛好我喜歡。^_^香蔥溫泉玉子飯可惜在我們差不多把燒物吃光後才送來，否則配燒肉吃一定會更好。

上級牛肋肉，燒肉汁及鹽醬汁各二，好入味，用黎送牛角飯一流!牛舌，比較韌左一啲!香蒜牛油一口牛，幾香口可以一叫。鹽味牛油帶子，幾好味石鍋香蔥拉麵，湯底味濃拉麵質感也好，有芝麻磨碎放落去，好味!綠茶銅鑼燒，好好味，燒到個餅微燶，個綠茶雪糕都幾冰硬，正!

辣油溫溫泉蛋雞肉飯 唔辣 味道淡 雞肉硬 得麻油味 but 同燒肉食 ok ge balance ma豬頸肉正正常常 la 吉士魚魚 唔夠吉士味 in in un un lor I wont try it next time 綠茶味 my favorite 外熱內冷 幾好味 可以一試  蛋黃醬蝦 味道strong d ok la牛油帶子 好淡味 

這間人氣日式燒肉店屈指一數已在香港開了好幾年了。自命為食的我竟然今趟是第一次來....現在想起來真感到有點汗顏呢....除了這個"第一次"以外，還有今回是小友第一次吃日式燒肉的。將所有的生肉放進有鐵網的電爐裡弄熟的過程一目瞭然，同樣第一次看到這情景的小友，感覺自然甚新鮮....週末下午時份原來是沒有set叫，唯有叫一個燒肉五品盛合，樣樣都有D就可以試勻所有嘢，而且除了牛之外還有豬及雞肉，等小友可以有得選擇 (因他暫未能吃牛)....睇勻整個MENU也揀不到一個可給小友吃的飯類，於是只能叫一個石鍋香葱拉麵兩個人分食。用上石鍋上的麵食入口是熱得燙嘴，邊滾邊吃的滋味自不待然；湯有很重的麻油香，一向愛麻油的我自然對之"愛不釋口"；葱的份量下得重手，在熱力釋放底下香味撲鼻得很；麵的最大缺點是太淰少了咬勁，不過入口就沒有甚麼鹼味....對小友來講，眼下的這杯冰凍又夠甜的橙汁才是最吸引的...五品盛合內有牛肋及牛腹肉、牛舌、豬頸肉以及雞肶肉。一看賣相擺位已知不太差....牛肋肉的脂肪分佈均勻如雲石，燒至七成熟左右(因小友不吃牛，可以讓自己燒得不至全熟)油香是全爆發於口腔內。肉質是十分的淰糯牛味亦適中

一行人黎試下牛角lunch, 睇完個lunch menu, 我決定叫個牛肋肉set!1) miso soup正常miso, 唔會太咸2) 配菜有3種, 大白菜kimchi, 芽菜同菠菜, 有d奇怪點解好似食韓國野咁? 味道一般, 最好就係kimchi一d都唔酸3) 牛角飯 白飯轉牛角飯加8蚊, 佢上面多左紫菜碎, 黎到佢唔係好碎都幾難勞飯。但佢既汁好好味! 不知不覺就扒哂成碗飯4) 牛肋肉有8塊,佢唔會好薄, 所以你都可以先鎖肉汁, 再燒到自己岩食既程度, 我竟中慨6成左右入口~ 佢肉汁都唔錯, 不過呢, 有幾舊岩岩係筋, 就比較難哎, 可以選都唔好選鹽燒, 呢個好味好多!短短既lunch time, 有得食, 有得燒, 真係好開心! 超級飽