59
25
9
等级2
5
0
2015-10-12 1441 浏览
我14:20到達,而下午茶在14:30開始,女職員要求我拿一張飛仔在外面等候,我便照做。但在14:30下午茶時間開始時,換來了兩位男職員負責在門口接待,他們竟可當我是透明,將後來沒有拿飛的客人直接帶進餐廳內,我入到餐廳內坐下,等了15分鐘無人斟茶,感覺真不好受,根本不當客人是客人吧? 吃了下午茶餐,牛肋肉配牛舌,味道、質感一向不俗,由於高度標準化,食物質素跟其他分店差不多,這價格有這樣的質素算是抵食的,可是香蔥溫泉玉子飯有點問題,飯量過多、過熱,香蒽、紫菜則太少,有侍改善,總而言之,食物尚可,職員態度欠佳。
更多
我14:20到達,而下午茶在14:30開始,女職員要求我拿一張飛仔在外面等候,我便照做。但在14:30下午茶時間開始時,換來了兩位男職員負責在門口接待,他們竟可當我是透明,將後來沒有拿飛的客人直接帶進餐廳內,我入到餐廳內坐下,等了15分鐘無人斟茶,感覺真不好受,根本不當客人是客人吧? 吃了下午茶餐,牛肋肉配牛舌,味道、質感一向不俗,由於高度標準化,食物質素跟其他分店差不多,這價格有這樣的質素算是抵食的,可是香蔥溫泉玉子飯有點問題,飯量過多、過熱,香蒽、紫菜則太少,有侍改善,總而言之,食物尚可,職員態度欠佳。
24 浏览
0 赞好
0 留言
牛肋肉、牛舌
37 浏览
0 赞好
0 留言
香蔥溫泉玉子飯
31 浏览
0 赞好
0 留言
等了15分鐘,催了3次仍未有茶飮
39 浏览
0 赞好
0 留言
下午茶有7折
248 浏览
0 赞好
0 留言
45 浏览
0 赞好
0 留言
39 浏览
0 赞好
0 留言
题外话/补充资料: 我吃過日本牛角,可以肯定說香港牛角是日本的高級版,食物比日本牛角要好
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-10-12
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$78 (下午茶)
推介美食
  • 牛肋肉
  • 牛舌
等级4
2015-10-09 932 浏览
燒肉最近吃多了,雖然感到油膩,但卻不減小弟對燒肉的熱愛,而且覺得平有平食,貴有貴食,銀包鬆動時,當然就要到一些高級一點的,相反就會到平民一點的,當中牛角卻是我的不二之選,肉類質素不俗,服務也不錯。我其實有點不喜一開始就大魚大肉的,所以必會先點上一些冷盤小食,一來可以增加食慾,二來冷盤通常都是一些蔬菜沙律等等,可以減輕一下油膩。原來無去一陣子,多了很多款式,就點些新的冷盤吃吃。先是【甘海老野菜沙律】,新鮮爽脆的沙律菜上澆上醒神開胃的柚子醋,配合甜美的甘海老,十分清新。接著的是一向愛吃的【辣油豆腐】,雖說是辣油,但辣度一點也不強烈,只是微微溫和的辣,配上豆味香濃又漓溜的豆腐,真的很容易令人喜歡上。【果醋牛筋煮】相對地味道濃郁得多,牛筋已煮得軟腍好吃,很惹味的。吃過頭盤後,就開始燒烤了,就先燒點海鮮,見到有【石斑魚柳】,就來一份試下。燒的時候真的很有難度,很易黐網,不過幸好在座有技藝高超的人,才不至於吃不到,魚塊感覺上普通了一點,不過勝在味道不錯,也有魚味。接著叫了點豚肉,這款【黑胡椒蜜糖豚肉】又是新出品,燒完後,香氣四溢,吃起來爽口,而且味道濃郁,估不到簡簡單單也很好吃。牛烤肉陸陸續續送來
更多

燒肉最近吃多了,雖然感到油膩,但卻不減小弟對燒肉的熱愛,而且覺得平有平食,貴有貴食,銀包鬆動時,當然就要到一些高級一點的,相反就會到平民一點的,當中牛角卻是我的不二之選,肉類質素不俗,服務也不錯。
17 浏览
0 赞好
0 留言
我其實有點不喜一開始就大魚大肉的,所以必會先點上一些冷盤小食,一來可以增加食慾,二來冷盤通常都是一些蔬菜沙律等等,可以減輕一下油膩。原來無去一陣子,多了很多款式,就點些新的冷盤吃吃。先是【甘海老野菜沙律】,新鮮爽脆的沙律菜上澆上醒神開胃的柚子醋,配合甜美的甘海老,十分清新。
19 浏览
0 赞好
0 留言
接著的是一向愛吃的【辣油豆腐】,雖說是辣油,但辣度一點也不強烈,只是微微溫和的辣,配上豆味香濃又漓溜的豆腐,真的很容易令人喜歡上。【果醋牛筋煮】相對地味道濃郁得多,牛筋已煮得軟腍好吃,很惹味的。
11 浏览
0 赞好
0 留言
吃過頭盤後,就開始燒烤了,就先燒點海鮮,見到有【石斑魚柳】,就來一份試下。燒的時候真的很有難度,很易黐網,不過幸好在座有技藝高超的人,才不至於吃不到,魚塊感覺上普通了一點,不過勝在味道不錯,也有魚味。
38 浏览
0 赞好
0 留言
接著叫了點豚肉,這款【黑胡椒蜜糖豚肉】又是新出品,燒完後,香氣四溢,吃起來爽口,而且味道濃郁,估不到簡簡單單也很好吃。
24 浏览
0 赞好
0 留言
牛烤肉陸陸續續送來了,首先烤的是【鹽味極上澳洲和牛舌】,牛舌經大火的洗禮後,變得香脆可口,再慢慢剪成小塊再烤,令每一面都有香脆的質感,內裡則仍然軟腍,燒好後,蘸點芥辣豉油,別有一番風味。
33 浏览
0 赞好
0 留言
原來餐牌上還有一些特別推廣的肉類,就是【美國SRF極上和牛板腱肉】,看上去真的以為是日本和牛,皆因油花分佈及紋理都很相似,入口都相當軟滑,不過肉味就更勝日本牛肉了。
50 浏览
0 赞好
0 留言
另一款是【澳洲DIAMANTINA安格斯牛胸肉】,感覺上油花遜色不少,幸好燒後肉質還相當軟滑,肉味都很濃。
45 浏览
0 赞好
0 留言
再來就是日本的【極上和牛肉眼】了,一次嚐盡多款不同國家的肉,相比之下,油花分佈最為豐富兼平均,吃起來油脂甘香,肉味雖稍有不及,但嫩滑至入口即溶的程度則是三者之中最好的,不過我卻喜歡肉香濃一點的,所以吃烤肉真是各有所好的。
39 浏览
0 赞好
0 留言
53 浏览
0 赞好
0 留言
吃了那麼多肉,甚樣也要一點蔬菜,不過烤野菜又略嫌平淡,便點來【四品野菌組合】。以小錫紙兜盛著牛油及醬油,又到我大顯身手的機會,將所有菇菌炒呀炒,一會兒就香噴噴了,牛油煮雜菌真是簡單又好味。
36 浏览
0 赞好
0 留言
29 浏览
0 赞好
0 留言
到最後,總喜歡點上一碗冷麵或石頭飯作結。這款【柚子鹽冷麵】有別於類似韓式冷麵,改用上柚子汁及鹽醬來調味,清新爽口,實在醒胃,有效中和了烤肉的油膩。
54 浏览
0 赞好
0 留言
來到甜品時間,無理由不點這個美侖美奐的【爆谷雪糕】。層次感非常豐富,由硬雪糕及軟雪糕組成,外軟內硬,再舖上咸甜交錯的焦糖及芝士爆谷,最後更淋上焦糖醬,味道豐富,口感十足,真是一個不可不吃的甜品
54 浏览
0 赞好
0 留言
每次來到牛角,總會有開心的經歷,可能是價錢經濟,吃多了也不會太肉痛的關係。

******************************

更多有趣的分享,請到

Blog (www.jamelchui.com)

Facebook Page (facebook.com/jamel.food)

instagram (instagram.com/jamel_zysk)

Email 聯絡 (zysk@ymail.com)

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
推介美食
  • 鹽味極上澳洲和牛舌
  • 果醋牛筋煮
等级3
59
0
2014-11-22 1865 浏览
牛角旁就係牛涮鍋。。但牛涮鍋門大排長龍。。牛角一入有位。。點解會甘。。餐廳用i pad落單。。funny 最欣賞係佢個鍋。。燒到著哂火都冇出哂煙攻眼攻鼻。。抽風好好有三個醬。。garlic sauce..燒汁。。spicy sauce 鮋魚好新鮮爽口牛都好新鮮。。個拼盤而家4週年特賣好抵食$99mushroom 要燒好奈。。要十幾分鐘建議放鍋邊慢慢燒。。一路燒住牛食住先。。有樣野好細心可加分。。就係呢個袋入住電話吾會彈到油。。。but i m thinking about y don't me put it in bag?lol最後都係放左入自己手袋度overall 不錯。。會再黎
更多
牛角旁就係牛涮鍋。。
但牛涮鍋門大排長龍。。
牛角一入有位。。
點解會甘。。

餐廳用i pad落單。。funny 
96 浏览
0 赞好
0 留言
最欣賞係佢個鍋。。
燒到著哂火都冇出哂煙攻眼攻鼻。。抽風好好
215 浏览
0 赞好
0 留言
有三個醬。。garlic sauce..燒汁。。spicy sauce 
鮋魚好新鮮爽口

牛都好新鮮。。個拼盤而家4週年特賣好抵食$99

mushroom 要燒好奈。。要十幾分鐘
建議放鍋邊慢慢燒。。一路燒住牛食住先。。
163 浏览
0 赞好
0 留言
有樣野好細心可加分。。就係呢個袋
入住電話吾會彈到油。。。

but i m thinking about y don't me put it in bag?lol
最後都係放左入自己手袋度

overall 不錯。。會再黎

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食