牛站(駅)麻辣火鍋放題

营业中

休息中

有日放工同朋友經過，被它門口的裝修吸引..日式裝修，入到裏面已經聞到很香的麻辣味😋位置都十分舒適，非常闊落。我地當然揀左麻辣湯底再配藥膳雞湯底..牛肉同海鮮就自己用QR落單..其他配料就自己出去取， 有一個非常貼心既位置是我估唔到佢有圍裙比客人拎，咁樣冇咁易彈到落淺色衫度，令到我感到十分窩心。到飲品區，有好多款自家飲品，仲有低糖果汁，最令我估唔到佢有一個酒區，有清酒，梅酒可以比大家斟，飲品選擇非常多。另外配料區都有很多選擇，菜可以自己拎份量。熟食區有鹽酥雞，仲有小龍蝦，同冷盤，水果，肉燥飯，很少火鍋放題有小龍蝦，小龍蝦味道都很好， 令我非常驚喜。火鍋方面，麻辣鍋味道非常正，又麻又辣，食辣既朋友一定要試，而藥膳雞愈煲個味愈濃郁，食物完全唔需要點醬汁，非常入味最後甜品區有自家製甜品，雪條，意式焦糖布甸味道很好，令我十分驚喜總括嚟講，下次一定會再食，好少食到一個咁高汁既火鍋放題

#蛋的打邊爐食評{牛駅麻辣火鍋放題}午市srf 美國特級肩胛肉眼片好食 肉唔肥 自取嘅丸比較少雪糕甜品都多款 自家茶推薦桂花烏龍 其他就比較淡 有酒飲都幾得意整體環境都乾淨檯就正常大小 店員收碟收得都快冇出現漏單食物質素：7.5/10環境：7/10服務：8.5/10#hkfoodie #foodblog #香港美食 #foodlover#foodstagram #thkfoodblogger #尖沙咀美食#

愈黎愈多唔同既火鍋放題，點解會選擇呢間呢？因為佢有好少見既麻辣小龍蝦，同朋友一見到就想食了！我地叫左麻辣中辣同藥膳雞做湯底，選擇精選牛餐。有美國牛肩胛肉、花雕醉雞同豬梅肉片等。牛肉好有味，而且唔肥，雞肉雖然唔大件，但就勝在夠入味👍🏿兩個湯底都非常惹味，將海鮮同菜放係藥膳湯係非常突出食物的鮮味同甜。例如，有蝦、蜆同三文魚鮫，勁推介三文魚鮫！！入口已經充滿油脂，好香！呢度自助bar款式都五花八門，樣樣都好吸引，一定要講我為左佢而黎既就係麻辣小龍蝦，係外面食放題係好小見。個麻辣汁好香夠麻，令人食完一隻又一隻👍🏿👍🏿👍🏿另外，熟食仲有鹽酥雞粒，剛好新鮮熱辣炸起的，很可以飲品既選擇都有唔少嫁，茶類、可樂、檸檬茶當然唔少得啦，呢到仲有清酒同梅酒添呀！甜品款式多得很，但係肚子已經撐爆，食左好喜歡食既焦糖布丁

疫情咁耐冇得去旅行，突然間好掛住台灣嘅麻辣火鍋。喺OpenRice search 附近就搵到呢間。我哋去到嘅時候已經有好多人，不過等位唔算太耐，大約等咗15分鐘左右。Hayden嘅時候都見到佢餐牌有好多嘅選擇，我哋揀咗美國精選牛套餐。佢既美國牛都好新鮮，完全冇發黑亦都冇出晒血水。煮出嚟食落肉味好重，亦都有油脂感。食得多亦都唔會咁容易食到膩，完全係好適合放題任食。除咗哦佢呢度啲水餃雲吞都好出色，我就最鍾意佢個菜肉雲吞同埋燕餃。菜肉雲吞食得出佢係自家製，入面啲餡料好足亦都有啲雲耳嘅爽脆。而燕餃因為出邊好少有，佢肉味香濃，絕對唔會失望。除咗打邊爐料，佢出面仲有啲小食前菜。泰式鳳爪亦都做得非常出色。佢仲有一系列嘅海鮮有花膠，花膠煮出嚟好入味。而沙白食落完全冇沙，好鮮甜。出面自助區域仲有好多唔同嘅食物同甜品飲品，反而今日太匆忙都唔記得影低個麻辣鍋。佢個麻辣鍋好足料越食越香越麻。最後我飲左好多枝冷泡茶😂😂。但呢個價錢回味到台式麻辣風味絕對值得 。

每次friends想食火鍋，我都一定會推介「牛駅麻辣火鍋放題」俾佢哋，今次同樣揀咗美國精選牛套餐x2😬.鴛鴦鍋🍲牛駅秘製麻辣鍋同清甜椰子雞鍋😍麻辣麻香辣出🌶煮肉就最正😗椰子雞清甜滋潤🥥仲有好多雞件🐔好足料👍🏻.肉類🥩有美國牛肩胛片🐄巴西牛脷托👅美國豬梅肉片🐖澳洲羊肉片🐏花鵰酒雞翼🐓美國牛肩胛片脂肪均勻😉雪花紋都幾靚❄️肉質嫩滑，肉味重🤤就算得一款牛肉，都唔會食厭😝.火鍋配料🥢沙白同海蝦鮮甜juicy🐚牛白栢葉爽口🐮手包菜肉水餃、手包蝦肉雲吞🦐韭菜水餃🥟3款一咬都係有肉汁😌雲吞入面嘅蝦肉彈牙，好高質😛.沙律冷盤🥗有泡菜蘿白🥕麻辣豬脷🐷中華沙律、水果等🍉幾款都好開胃😙.小食🥢有台式肉燥飯🍚麻辣小龍蝦🦞嗰日麻辣小龍蝦已經無晒😭不過都有麥樂雞🐥.蔬菜及丸類🥦麻糬魚腐同鹹蛋流心丸係個人必食之選💁🏻‍♀️.甜品🍮有雪糕🍨雪條、朱古力雪米糍🍫糖水🥣任食爆漿糍粑🖤豆腐花、3.6牛乳布甸🥛另外自助扭紋抹茶雪糕茶味濃郁🍵🍦.飲品🥤有冷泡茶🍵汽水、涼茶、果汁🧃咖啡☕️仲有梅酒、清酒任飲🍶🥃

【Overall 評分】食物質素：★★★★★☆環境感覺：★★★★☆服務質素：★★★★衛生指數：★★★★抵食指數：★★★★☆打卡指數：★★★☆回頭指數：★★★★🔜 麻辣控絕對要Bookmark嘅麻辣火鍋放題！台式火鍋店「牛駅」，不少食材係由台灣直送，120分鐘任飲任食，除左有美國牛肩胛肉，澳洲M5和牛，蝦滑，鹵肉飯，仲有任食麻辣小龍蝦，紅糖糍粑等，都係超級熱門的！食放題，緊係少不了任飲清酒，梅酒，啤酒，真係Chill到爆🥳────────────────────🔜 【晚市最平$208】。晚市時段分為3段。最平$208就有交易，相當抵食。套餐共分3款，美國精選牛，SRF美國特級肩胛肉眼片及特上牛小排。最經濟實惠的就是美國精選牛Set。黃金時段（17:00-21:00入座）都只係$248/人。主打美國牛肩胛片，美國豬梅肉片，澳洲羊肉片等.🔜 【九款特色湯底】。推薦牛駅秘製麻辣鍋。有大中小三種辣度。湯底以多種材料熬製而成。冇味精之餘，集香麻辣於一身而不死辣，更富層次感。另外，可+$48轉鴛鴦鍋。真材實料熬煮而成的滋補豬筒骨鍋。湯頭濃稠度頗高，打邊爐前可先飲碗靚湯，暖暖胃.🔜 【食肉獸必食】。

今次黎到呢間台式火鍋店打邊爐🇹🇼🇹🇼餐廳主打招牌麻辣火鍋🌶，有不少食材都係由台灣直送✈️～～除左肉類，仲有各款火鍋配料、小食、熟食、飲品、甜品可以任食任飲，好豐富🤩🤩-🐮美國精選牛套餐 $248/位✨湯底方面有9款選擇，我地就揀左牛駅秘製麻辣鍋🌶同清甜椰子雞鍋🥥～～麻辣鍋越煮越入味，啱哂鍾意食辣既朋友！而我就鍾意椰子雞鍋，味道清甜滋潤😋😋肉類方面，可以任食美國牛肩胛片、巴西牛脷托、澳洲羊肉片、美國豬梅肉片同花雕酒雞翼等～～當中至愛美國牛肩胛片！肉質爽彈，油脂分佈平均👍🏻👍🏻另外仲有美顏花膠、鮮甜海蝦、沙白、水魷魚等海鮮可以任食，性價比好高！！火鍋配料有丸類、餃子、台北鴨血、炸魚皮、響鈴等～我就最鍾意鹹蛋流心丸😍😍小食方面，竟然有麻辣小龍蝦🦞可以任食！望落新鮮，越食越惹味～～黑糖糍粑都唔錯！炸得外層酥脆，裡面有黑糖餡，夠哂香口❤️❤️飲品除左有汽水、冷泡茶外，仲有清酒、梅酒同啤酒可以任飲🍶！選擇好多～～最後再食返杯雪糕作結，就最perfect啦🥰🥰

中秋節將近除咗燒肉之外打邊爐亦都係一個好選擇今日同朋友就係尖沙咀揀咗呢間火鍋放題聽日夜晚七點 需要等大概五六張枱係一間好受歡迎嘅火鍋放題店入到去店員就會比Menu你選擇湯底點完湯底就會有個QR code俾你落單我QR code主要係order一啲特別嘅火鍋配料同埋肉類海鮮Menu係好清晰嘅每一個配料都講明數量唔會怕點得太多而我今日就揀咗店入邊最有名嘅麻辣湯底同埋椰子雞湯椰子雞湯入邊好足料除咗有椰子同雞之外亦都有紅棗杞子 飲落清甜 好適合打邊爐時帶起配料嘅甜味而麻辣鍋就好正宗 佢冇得揀辣度 上枱時會見到店員將一舊紅油掉落湯底入邊 對於我來講一開始有少少辣 如果大家想冇咁辣可以加湯又或者畢起少少辣油等配料上枱嘅時候亦都可以出去外邊自助區拎嘢食除咗菜類丸類同麵類 佢亦都提供一啲熟食今日提供嘅係台灣鹽酥雞同埋麻辣小龍蝦鹽酥雞香脆可口 可以等煮嘢食嘅時候食住等最驚喜嘅係有麻辣小龍蝦 龍蝦肉彈牙 係每台必拎嘅小食 而店內refill都非常之快 每一次出去都見到有唔會吉左呢度嘅錢財亦都不計成本有泰式鳳爪味付螺肉麻辣牛舌泡菜蘿蔔泡菜蘿蔔酸酸地咁非常之開胃而泰式鳳爪起泰式餐廳都要幾十蚊一碟呢度可以任拎

經常去尖沙咀The ONE對面的放題店原來已搖身一變轉手做台式火鍋店，幸好質素也不錯，CP值甚高！當中不少食材都是由台灣直送，第一次見到火鍋店有麻辣小龍蝦和糍粑任食，還有清酒、梅酒、啤酒無限Refill，有點日式放題的影子，食物飲品都應有盡有！牛駅120MINS放題大滿足 $288最人氣的中間價位的套餐，特式湯底9選1，心大心細下選擇了清甜椰子雞鍋，雞件不少，而且嫩滑帶椰香，不錯！全晚Encore幾輪、每次都同樣高質的有美國極黑和牛，原本以為油花不多質素會差一點，但吃過就知不得了，牛味濃郁又滑溜！要油香多一點的有美國肩胛肉和牛舌，輕燙10秒就可以。其他大推配料還有大大隻鮮蝦和雲吞、吸湯一流的油炸鬼和大大粒鮮雞子，還有台灣的代表王子麵。茶飲大雪櫃內的選擇也很多，當中烏龍茶就有人參烏龍茶、桂花烏龍茶和蜜桃烏龍茶，全部都是火鍋飲品佳選。

尖沙咀愛賓商業大廈的牛駅麻辣火鍋放題，一直都好想食而未有機會，今日來到尖沙咀，就揀了食牛駅麻辣火鍋放題。餐廳裝修很適合現在疫情時期，因為間格高，又寬敞，食得放心。餐廳與一般的放題餐廳也頗相似，有自助，也有網上點菜，自助有熟食、冷盤、丸類、蔬菜……餐廳還有糍粑、清酒、梅酒、啤酒任食任飲……入座時先揀了個鴛鴦鍋，藥膳牛骨鍋拼養生藥膳雞鍋，兩個鍋裏面都有頗多的養生材料，紅棗及杞子……等， 食火鍋也可以養生~~自助中身為台灣招牌菜式的鹽酥雞當然不會少，鹹鹹香香又帶點香脆，也好入味。自助放題當中還有最為搶手的麻辣小龍蝦，食完餐廳又好快會添加，小龍蝦麻麻辣辣的，任取任食，麻辣惹味！美國牛肩胛片，切得很大片，也切得較薄，顏色鮮豔，當然不會是入口即溶，但不會鞋，有牛味，所以點完又點的。澳洲羊肉片也是切得很薄，瘦中間著少少肥，頗濃的羊味，還帶有羊肉特有的油香，也是我點完再點的配料！花雕醉雞翼經過滾熟之後，還帶有很香的酒味，雞翼剛好熟，肉質嫩滑帶酒香。脆肉鯇魚片切得較薄，所以好快熟，很脆口又有魚味。鮮甜海蝦，新鮮帶爽口，蝦味頗濃，也是點完再點之選。美顏花膠比較厚身，又腍又滑，既美顏又有骨膠原，高貭又有益。

任食火鍋咁多選擇，如果食物種類唔夠多真係唔夠吸引，牛駅係我食過既任食火鍋黎講係幾高質既一間除左火鍋配料仲有涼伴小食，估唔到仲有任食小龍蝦，小龍蝦平時係出面食都好貴呀，呢度竟然係任食飲品除左罐裝盒裝之外，仲會有清酒同梅酒任飲，好易入口，女仔至愛甜品有蛋糕、乳酪、雪糕，估唔到既係有軟糖呀，大人細路見到都心心眼火鍋配料基本上都好齊全，丸既質素都幾高，牛肉都ok ，仲有海鮮例如海蝦同蜆，仲有珍寶蟹棒，一個價錢咁多選擇真係唔錯呀

𖦥𖡆𖥧..我最愛的麻辣火鍋💕牛駅 ..𖥧𖡆𖦥ꔛ‬☆*ﾟ(๑⃙⃘´ಲ`๑⃙⃘ )=͟͟͞͞ ᵏ ⁱ ⁿ ᵒ ᵏ ᵒ ꕀ ᐝ˓◞˂̵✧你哋唔好以為我成日走去食！都係廣告先得架🙈個麻辣真係超級正特別係鴛鴦湯咗我覺得會濃縮咗！次次都食到我叫「個麻辣真係好正」真心希望佢哋keep住呢個湯底就係keep住我嘅胃🤤除咗麻辣湯底好食之外，呢度自助區好多嘢食飲品亦都好多選擇，而且仲有熟食！仲有麻辣小龍蝦！好食😋麻辣味都好足！糍粑任食🤤我每次都會幫朋友點！仲有超級勁嘅係：清酒，梅酒，啤酒任飲！！𓆸 ॱଳॱ ⸜ ̠ꌇི͚̠⸝ 𓌉◯𓇋 ‎⸝⸝⸝ 𓎩 ⸝⸝ 𓌈˒˒* ⸜ ̠ꌈྀ͚̠⸝我哋今次叫咗：麻辣湯底，椰子雞湯底💕·花膠·帆立貝·青口·墨魚滑·巴西牛脷托·美國牛肩胛片·豬梅肉片·韭菜水餃🥟·蝦肉雲吞·爆漿糍粑·雞子·蜆·蝦·大蟹棒·SRF美國極黑肩胛肉眼片 喺出邊拎咗蘿蔔，腐皮，芋絲，寬粉，烏冬比較推薦嘅食物係：牛肉質素都幾正❤️腐皮，芋絲，寬粉，烏冬，蘿蔔索哂啲麻辣湯底勁正！！！帆立貝，牛舌，雞子，睇住時間煮到岩岩好真係食完都會話好味😋總括來講除咗湯底，佢啲材料亦都唔錯！係咁多台式任吃火鍋來講！係我最鍾意嘅一間🫶🏻所以唔好怪我平時瘋狂打卡🤣

如果嫌打邊爐打到悶悶地如果加埋小龍蝦任食又點睇·位於尖沙咀既牛駅除左主打火鍋放題仲有提供任食小龍蝦餐廳面積超級大 · 空間感十足以木系營造舒服氛圍 · 絕對坐得舒舒服服·餐廳有3個價位提供 · 點左最便宜既美國牛♡ 美國精選牛（$248）餐廳用QR code落單 · 簡單清晰仲提供埋wifi • 方便客人使用ꔅ 椰子雞湯想食清淡啲 · 忍住麻辣既慾望叫左個椰子雞煲入口幾舒服 · 仲帶椰子清甜味ꔅ肉類美國精選牛· 望落都唔錯油花唔算多 · 但肉質軟腍而牛味都幾濃郁岩哂任食食多兩轉都唔怕膩仲有好少見既牛舌 · 爽彈感不錯ꔅ小吃類無限供應既糍粑 · 煙韌既外層包裹住半流心黑糖醬超級好食！！！♡自助區ꔅ小食區滷肉飯 ｜麻辣小龍蝦第一次食小龍蝦幾有驚喜 · 口感幾彈牙配埋個醬汁係幾惹味 係差左少左個會剝殼既隊友ꔅ飲品區店家自家製冷泡茶仲有無限飲既啤酒同清酒絕對可以食飽飲醉ꔅ 丸類蔬菜排放得整整齊齊仲有好少見既羽衣甘藍同好特別既哈哈笑奶皇丸 · 岩哂影下相ꔅ甜點設有雪糕機同配料 · 發揮你既小宇宙仲有甜品櫃同任食既雪條可惜食太飽🥹完全忘記左要填滿甜點胃

同朋友唔知食咩好 打邊爐放題 想食邊樣就邊樣 就咁決定呢到既放題分三個級別 美國精選牛 、SRF 美國等級肩胛肉眼肉 、特上牛小排 揀左SRF 美國等級肩胛肉眼肉另外仲有其他火鍋配料、海鮮、台式餃子、甜品 都夠食首先最重要當然係試牛美國精選牛 同 SRF 美國特級肩胛肉眼肉都有叫做比較美國精選牛 都幾多雪花 不過牛味冇咁濃 美國特級肩胛肉眼肉 雪花冇咁多 牛味比較濃海鮮都值得試 沙白甜 蝦爽口 其實自助bar 仲有好多野揀 蔬菜 、丸、冷盤 不過食肉獸當然食牛肉為主講真食幾碟美國特級肩胛肉眼肉都回本了雖然食麵晒quota 但都要有d澱粉質落肚 台灣 王子麵 夠幼身 吸晒椰子雞湯底 yummy 甜品有好多選擇 試左抹茶軟雪糕 茶味濃 同埋我至愛既榴連雪條 食到捧住個肚走呀

牛駅(站)呢間火鍋放題😋真係好正，抵食又好食，我來食過超過六次，次次來都保持到水準，呢到啲麻辣小龍蝦同糍粑重要任食🫢清酒🍶梅酒，啤酒任飲架，淨係呢幾樣野已經值回票價，我見過有啲食客真係不停飲啤酒🍻😆，佢呢到牛嘅種類係分3種價錢嘅，同埋佢呢到啲湯底好夠味架，唔係求其比啲雞精水你，秘製麻辣鍋越食越辣，我朋友好食得辣都話真係堅辣😆我食清甜椰子雞鍋，啲雞肉好嫩滑，勁多杞子超足料😋👍🏻飲品同甜品種類超多，另外有小食，熱盤，生果，丸菜類同麵就係自己出去自取嘅，加多$30可以升級埋海鮮🦐大家重等咩呀🔈💭快啲訂位啦💁🏻‍♀️𓅰𓅰𓅰𓅰𓅰𓅰𓅰𓅰𓅰怡怡推介食品時間☟︎♦️美國極黑和牛SRF 呢隻牛成塊布噤大塊😂油脂比例分布均勻，肉質好嫩好柔軟，好岩我口味，唔會覺得好漏😋👍🏻♦️雞子 放題唔係好多地方有做架😋呢到啲雞子重要大大粒👍🏻♦️糍粑 呢種食物我第一次喺大陸食，個次一食就愛上啦，呢到上碟時重要係熱辣辣架，入口綿軟柔韌，個餡係黑糖來😋👍🏻♦️蝦同帶子，啲蝦新鮮大隻，帶子又係大大粒，呢$30升級絕對抵比👍🏻💕♦️雪條 我好鍾意食雀巢個隻熊貓雪條，因為我鍾意食朱古力🍫佢甜度岩岩好，味道係朱古力➕雲呢拿😋👍🏻