牛牛鮮

嚟紧可能有三日足不出户，放工当然要出去滚饱佢，去旺角呢间楼上火锅店放题，咁咪唔使去盲抢𩠌啰呢间主打潮汕牛肉，大胃都系第一次食咋！一嚟就连埋潮汕牛骨汤上埋个牛肉圈，有晒唔同部位嘅牛肉，有吊龙、胸口油、雪花、五花趾同匙柄，有写要渌几多秒渌一阵就食得，比起平时食嘅牛肉好唔同，口感有弹性同埋实净好多食完都可以再嗌，除咗潮汕牛肉，都有其他肉可以order，例如美国牛板腱、美国肥牛、西班牙五花肉、西班牙黑豚肉等等，都好新鲜，肉香好出跟餐有海鲜拼盘送，有鲜虾、桶蚝、鲍鱼同花甲，倒晒落去渌，超鲜香爽弹，虾肉色泽金橙，蚝肉同鲍鱼都好滑出面自助区任君驰骋，酱料区可以配自己嘅酱料，都好多选择。仲有熟食区，有紫菜响铃、炸物同熟嘅丸食，味道都唔错仲可以落单叫藤椒爽鱼皮冻、潮汕南乳炸鸡翼手工咸蛋黄炸鱼皮同即炸椒盐炸丸，即叫即整热辣辣出面嘅配料区琳琅满目，有啲唔常见嘅配料都有，牛骨髓、鸡子、竹笙、鸭血、有馅牛丸、手工饺子等等，个款睇落好靓仔新鲜，食完都会想攞多round仲有好多款手工肉滑可以试，有虾滑、黑松露虾滑、蟹籽虾滑、墨鱼滑同马蹄墨鱼滑，一次过食到咁多款，又嫩又弹牙，爽到痹呢度嘅饮品区好正，除咗一般啤酒同其他饮品，有自家制嘅港式奶茶、泡茶同凉茶，非常足料仲有红酒白酒任斟，劲好饮，唔太好红酒嘅大胃都饮咗好多雪糕区有唔同款式本土品牌雪糕，仲有大胃好耐冇食嘅格仔饼雪糕，回忆杀呀…查看更多

旺角新开150分钟火锅放题平时经常去深圳吃火锅，最近旺角开了一间手切潮汕牛肉火锅的放题，望到新开张优惠非常吸引，所以放工过来吃用scan QR code自助落单，图文并茂容易落单。除了肉类之外，自助区还有鸡子、面类、蔬菜、多款丸类、饺子等火锅配料。餐厅环境宽敞舒适，试业优惠平日晚上人多，记得提早预约。餐厅有透明厨房可以观察到师傅切牛肉的过程，提供纸巾和湿纸巾，自助酱料、多款雪糕自取、啤酒汽水，自家制饮品等等这次吃A餐$388（150分钟）龙虾海鲜拼盘一份&潮汕牛肉放题，另售价一服务费，7:45pm前离座$348，8:30pm后入座 $348鲜活龙虾海鲜拼盘一份有七款：鲜活龙虾（半只）、蛏子皇或扇贝（1只）、鲍鱼（1只）桶蚝（1只）、海虾（2只）、龙趸肉（1件）、沙白（2只）/每位放题可以任食：美国特级牛板腱、花雕醉鸡、手工手切 五花趾、美国特级肥牛片、脆肉鲩鱼、手切 吊龙、纽西兰青口手工！西班牙黑豚肉、手工手切 雪花牛、西班牙五花肉、手工蟹籽虾滑、手切 牛胸油、纽西兰羊肉、手工黑松露虾滑个人比较喜欢手切牛胸油、特级肥牛、黑松露虾滑、墨鱼滑，还有饺子、响铃，吃到最后千万不要忘记吃雪糕，推介豆腐味服务质素：7/10环境舒适度：7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ个人口味评分：7/10 …查看更多

早前晚饭时间去咗旺角牛牛鲜食火锅，试咗佢哋主打嘅龙虾海鲜潮汕牛肉放题。环境光亮企理，火锅炉火力稳定。海鲜方面，龙虾新鲜弹牙，落汤煮一阵已经好鲜甜。生蚝、鲍鱼、沙白都处理得干净，冇沙冇腥，煮完口感保持得好。蛏子同海虾都够鲜，唔会煮完缩晒水。龙趸件鱼肉滑，冇骨好啱打边炉。牛肉方面款式多样，包括雪花、吊龙、五花趾、匙柄、胸口油等。雪花油花分布靓，入口嫩滑；吊龙肉质结实，牛味浓；五花趾带少少筋，口感有嚼劲；匙柄切得薄身，灼一灼就好食；胸口油则油香突出，唔会太腻。这款手切牛肉圈亦系餐厅重点，好有潮汕牛肉火锅风味。自助区都几吸引。火锅配料选择多，有唔同款式嘅丸类、蔬菜、粉面等，补货快，摆放整齐，拎嘢方便。熟食区有炸物，虽然唔系主打，但味道唔错，啱晒等火锅煮紧时打底。饮品方面选择都算多，有汽水、果汁、茶类，特别系仲有红白酒，啱晒钟意配酒食火锅嘅人。最后仲有雪糕柜，提供几款雪糕口味，食完火锅嚟个甜品收尾，感觉几满足。…查看更多

成日见到人北上食潮汕牛肉火锅，我同🐷都好好奇究竟系点咖，我哋好难北上食到火锅，因为每次带住👦🏻都俾佢搞住晒。幸好🐷竟然喺香港发现牛牛鲜，潮汕，牛肉火锅放题，又有红白酒任饮，又有甜品任食。价钱仲要好抵添。红白酒任饮都只不过系三四百蚊一个人。新出的牛肉都几特别，用个转盘围住个火锅，牛肉方面：手切五花趾、吊龙、匙柄、雪花、牛胸肉，另外，海鲜方面：仲有生蚝鲍鱼海虾，自助区都有青口同埋蚬。当中都几多人庆祝生日， 因为始终有红白酒任饮💚…查看更多

呢间餐厅由潮汕师傅主理，每日新鲜运到牛肉，用餐区可亲睹师傅即场手切🔪任食五大靓肉位，连同8款火锅汤底选择，牛迷必定爱上🐮🍲潮汕牛肉放题 ($298/ 位)💗五指毛桃汤用上五指毛桃、椰子同排骨熬制，汤底清澈鲜美，带有淡淡椰香味，有助突显牛肉嘅鲜甜🥥💗手切牛肉圈 将五款手切牛肉摆成牛肉圈，非常打卡，上面标明每个部份应涮嘅时间，以下系个人嘅喜好排名🐂1️⃣牛胸油：牛胸油爽脆，带有独特浓郁嘅牛油香2️⃣吊龙：吊龙位于牛脊背上嘅肉口感软嫩鲜甜，牛味相对最浓郁3️⃣匙柄：匙柄位于牛前腿上方，肉质细嫩，油脂唔多，肉味都较浓郁4️⃣雪花：雪花肉质滑嫩细腻，但油花分布唔算多，缺乏油香5️⃣五花趾：五花趾系牛后腿嘅大腿内侧肌腱肉，肉质较结实，带脆韧嘅筋膜💗海鲜拼盘(🌟送🌟)海鲜拼盘有鲍鱼、桶蚝、海虾同沙白，全部都好新鲜，系食得出嘅高质素。尤其鲍鱼超肉厚鲜嫩🌊💗放题自助区火锅配料包括各样蔬菜、菇菌、丸类、饺子、海鲜、内脏、面类等🥙；同时提供椒盐炸物作前菜🍤；饮品方面有各式罐装茶饮汽水🧃；甜品方面亦有多款雪糕🍦👇🏼以下系最值得添食嘅项目💗沙白沙白每粒胀卜卜超鲜甜，最重要系完全无沙🐚💗手工黑松露虾滑手工虾滑爽口弹牙，带幽幽嘅松露香🦐💗生炸南乳鸡翼生炸南乳鸡翼大大只，炸到皮脆金黄，内𥚃嫩滑juicy，南乳味非常惹味香口🍗💗手工咸蛋黄鱼皮脆卜卜嘅炸鱼皮沾满香浓嘅咸蛋黄碎，非常邪恶🐣…查看更多