牛涮鍋 (已結業)

之前已經係荃灣嗰間試過, 感覺都十分不錯, 今日轉戰更多好評的旺角店.中午 12:00 未夠, 已經開咗門, 仲已經有人係入面食緊, 乜唔係開 12:00 咩?因為好友未到, 所以等齊先入去.12:00 鬆少少, 人齊入去, 當然大把位啦, 話哂都係平日.order 咗涮涮鍋 (進口牛肉, 豚肉), 90 分鐘任食, $93 一位 (另收加一).先叫湯底, 荃灣嗰間無得要兩款兼上次試過豆乳, 今次要了清湯+昆布湯底係自助去攞汽水時, 湯底及豬牛肉雙併已經上枱, 好有效率牛肉十分不錯, 脂肪唔太多, 又切得大塊, 加上唔知點解可以滾好耐, 滾極都唔 '鞋' 唔 'UN' (叫咗幾碟都同樣出色)相比起嚟, 豚肉略為比不上牛肉好, 一來切得比較碎, 二來滾耐少少就好快 '鞋'至於其他係 bar 枱的食品, 除了豆腐又滑又有豆味值得一提外, 其他都係一般的普通因為都係主攻肉類的關係, 所以其他就好少去攞是次總共食咗 6 碟肉, 收空碟收得快, 更主動問 "仲要唔要?", 跟住又出得快太有效率了, 任食係要咁樣先夠爽.90 分鐘未夠, 已經好飽了, 仲有大把時間可以吹水.埋單連加一 $205,

年尾相約好友午餐，想找些可以坐耐少少的地方可以傾傾計，由於時間趕急找不到理想的自助餐，於是就到了嘉樂坊的牛涮鍋，來一個肥牛放題！門口放了一隻可愛的牛牛，不過，明明我們是殘忍的入去食它的同類，為什麼還要笑得這麼開心？嘿嘿～午市時可以選擇一小時只包一碟肉類，或時個半小時包任食肉類兩種，價錢分別是約＄６０及＄９０，由於我們想休閒的吃一餐（加上時我朋友請，哈哈），於是選擇了個半小時的那種湯底叫了清湯和豆乳湯底，清湯真的是很清，水一樣沒有味的；豆乳湯就很特別，很重奶味，而且非常的杰，絕對是落足料而待應在ＲＥＦＩＬＬ湯底時，亦都會相應ＲＥＦＩＬＬ你本身選擇的湯底的湯未滾前，先出去拿任食的配料，需然普通但也算有不少選擇，芝士腸冬菇魚旦金菇生菜等等，另外還有必拿的豆腐和讚岐烏東讚岐烏東：像花樽的放出來，整個Presentation 都已經好靚，吃下去更是爽口彈牙，配上豆乳湯底絕對美味，忍不住吃了幾樽！先拿了第一轉的配料芝士腸：理所當然的好吃，是打邊爐必倩冬菇：比較梅了一點菇味亦怪怪的，當然，又怎會給你頂級的？魚旦：ＯＫ，不過雪味太重粟米仔：苦的，ＦＡＩＬ！獅子狗：都係正正常常芋絲：放落去唔會散，亦唔會

去完教協掃年貨，便出發去家樂坊 Shabu Shabu。七時左右到達，輪侯時間約需 45 分鐘。我們選擇了最便宜的 $118 套餐，昆布湯底，限時 90 分鐘。牛肉和豚肉任叫，其餘的則是自助形式。店方採用火力很猛的電子爐，所以滾得很快，個人覺得 90 分鐘很是足夠。店員服務不錯，反應快，也不會趕著要求客人結帳。先後叫了兩碟牛肉跟豚肉，兩者都比較瘦，不肥。幸好我不太介意肉類鞋口，看到肥膏反而會倒胃口呢。豚肉比牛肉好吃，我一個人也 KO 了不少的份量。（溫馨提示：如果大家喜歡吃雪花肥牛的話，定要升級至 $148 或以上的套餐。）昆布湯底很清新，略甜。我們放了很多蕃茄，所以後期好像變了蕃茄湯底 自助形式的配料，款式多元化，不只局限於蔬菜類。記憶中有日本豆腐、雞脾菇、竽絲、烏冬、素麵、芝士腸、菠菜、娃娃菜、西生菜、魚腐、冬菇、蕃茄、金菇、栗米、洋蔥、龍蝦丸、韓式年糕…當中有幾款配料很出色，包括烏冬（超讚！比烏冬專門店還要滑！）、豆腐、竽絲、娃娃菜更是超鮮甜！日本火鍋的自助醬油，有別於中式酒樓，所以款式較少。除了汽水任飲外，還有自助的軟雪糕，可自行加上七彩碎糖等配料。 最令人滿意的是衛生狀況，

成班fd gathering..最後決定烚下烚下7個人可以簡2個湯底1個要左泡菜湯 另1個就係昆布湯泡菜湯味道唔錯!不過入邊得勁少泡菜當你打到無哂湯時 呢到會幫你加番原來既湯底落去!呢個服務幾好豚肉同和牛都任食!豚肉好好味 煮完都仲係爽口既!和牛就普通貨色 好薄我地order左2 round既豚肉配麻醬食 好正出面有自助既配菜拎..款式都算多!而且幾新鮮refill既速度都算快醬料 飲品 全部都自助既+15蚊仲可以任飲Asahi啤酒一鍋熟整體黎講 呢間野算好抵食不過等位時間耐左d..拎飛等入座都等左半個鐘到9個字(可能我係假期既夜晚食)員工服務態度唔差 笑容好好我地講笑話湯底無泡菜想食泡菜..個姐姐竟然會入去拎泡菜俾我地加所以下次有機會 應該仲會去食

同fd一齊去打邊爐,想試喱間好耐呀,去到唔係好多人,不過都要等左好耐,因為個職員唔記得我地張飛..唔記得叫啦....之後即問佢,佢又面黑黑咁....唔記得都算啦仲要咁既態度...想點呀....未食已經有點奴奴地....問左佢之後隔左一陣就入得去了~!4人份量的肉,聽會長講係少左,因為上次個fd2人去食都係差唔多喱個份量(不是喱間分店),証明縮皮左,除左肉之外,配料係自助式的任食,都幾正~!好like日式火鍋既麻醬,不過喱間既麻醬唔得,唔夠香,有對比之下,忽然覺得吉野家既日式麻醬好好食~!一班fd打邊爐既感覺真係爽呀,喱到有埋軟雪糕食的,仲要有配料加既,不過部雪糕機壞左機一排,要個職員整左一輪先有得食...因為未雪到好凍吱出來係溶溶地咁......!綜合來講個價貴左少少,自助式配料 and 有軟雪糕食都唔錯,不過味道上就好普通,態度上直情係差,講真我都好少會太介意職員態度差(因為有時可能係食市本身既文化),不過作為日本食市都幾講禮貌,起碼都唔好黑口同十問九唔應啦,知你忙等下你,你轉頭就唔記得,要人叫幾次....下次真係唔會再去喱間呀~!

因為未夠七點已經去到. 所以唔洗等位.因為曾經食過同一類食店. 配菜全部都是蔬菜. 完全沒有其他選擇. 只是單純牛肉和蔬菜很悶....我在門口詢問的時候. 侍應話我可以睇下個自助BAR 先決定. 跟住見到都有好幾款丸. 就決定了我地叫咗泡菜辣湯底+ 豆乳湯底. 辣湯底比較惹味. 豆乳湯底是有點太清了. 所以我地D 蔬菜會放係豆乳湯呢邊. 可以清清地牛肉是$118 那款, 不過可能係最平LA. 唔太肥. 有D 鞋 .唔知貴一個價錢 $148 係咪會肥番D 呢 ?豬肉就沒什麼問題肉都係可以任叫的. 但我地兩個人食咗兩碟已經好飽啦配菜有很多選擇.丸類有墨魚丸. 獅子狗. 芝士腸. 兩款炸魚蛋菜我地就夾咗金菇.生菜.蘿蔔. 雞脾菇同粟米.仲有豆腐同油揚. 油揚索哂D 湯好好味佢連醬料都有好幾款俾你選擇的啊 !仲有烏冬同素麵. 個人覺得素麵比較好味. 因烏冬比較淋 (我唔係滾咗好耐)而係自助吧. 還有白飯及和牛炒飯提供. 而和牛炒飯都幾好味的. 平時用個電飯煲焗住的都馬馬地ga ma. 估唔到呢間又ok喎 !而套餐還包咗飲品同軟雪糕. 飲品係汽水機. 可惜沒有冰不夠凍. 仲要冇咩氣. 所以最後

原本唔唸住去MK食野嫁, 唸住轉去屯門...點知屯門間野執左LO變左都係要出MK啦><出MK前....當然上Openrice睇下有咩地方打邊爐好dd..見到間野叫Mou Mou Club….個名幾得意..又好似唔太貴,而且睇到人地既食評都好似ookk..所以就約左朋友去左e度食dinner~~8:30pm黎到...已經見到有人係度等緊la!!拎左飛...B22..當時叫緊B18…都應該唔會太耐者..等左20mins左右就有位la…入座前..佢俾左個menu我地揀左食邊款既野先..我地揀左""$148 上級涮涮鍋 (上級進口牛+豬) + 鴛鴦湯底(昆布+麻辣)""開心佢地俾左個角位俾我地3個人坐...一坐低2位朋友就出去拎野食了~好快侍應就拎左個湯底黎la!!望落個昆布湯好似好清..陣味似醬油+水...而麻辣湯底就好似好正!!朋友拎左好多野食返黎...第一次見有素菜麵食..正..冇幾耐侍應拎左d牛同豬肉黎la…牛肉切得薄薄的,係個鍋滾2下就可以食得,不太肥膩,岩我地d女仔食!不過有少少唔好既,就係佢每塊都好似冇切斷,一夾就幾塊連埋一齊!!><而豬肉是切得圓

喺毫無頭緒的情況下, 只聽到侍應生對住我mumble mumble, 隱約知道食90分鐘只要$93, 還可以任食肉類, 任飲汽水和任食軟雪糕入座後再睇清楚資料原來午市分兩種: 60分鐘就$57起, 只包一款指定肉類, 但汽水、軟雪糕及自助配料區就任攞任食 ; 90分鐘就分涮涮窩$93 及 壽喜燒$103 (壽喜燒配以甜醬油湯底及每位奉送日本鮮雞蛋一隻)。我就要90分鐘涮涮窩, 湯底可從昆布湯、豆乳湯、和牛清湯、和牛辛辣泡菜湯裏選湯底選了昆布湯, 食咗一陣要加水, 原來職員會因應你是什麽湯底而再倒入什麽湯, 不是像中式打邊爐般加滾水落湯底任食進口牛肉及豚肉, 食完就請職員再送上一碟, 肉類送來時還是冷凍的, 牛肉我較喜歡半生熟, 所以依然有牛肉鮮味, 豚肉就一定要全熟, 不過滾太耐會好嚡, 試了多次終於知道當豚肉一轉色便拿起, 那麽會較爽。 自助食品區有柚子醋、醬油、辣紅蘿蔔蓉、芝麻醬等等, 不過我覺得不是太酸就太鹹, 沾醬時要輕力點。配料自助食品區的食物大致就是以上兩碟的內容, 不過我都是以吃肉為主任「吱」軟雪糕好玩兼好吃, 有三款糖漿可落, 就是士多啤梨漿、朱古力漿、焦糖, 配料

未試過食佢地既set lunch甘岩經過see see 先一個人$93/90mins都ok仲有得揀牛牛系列$93蚊set 可以食無限既牛肉片同豬肉片仲可以系自選bar到揀蔬菜同食物汽水任飲仲有ice cream哩個牛肉唔錯不過我特別中意佢地啲豬肉仲有烏冬 QQ的

星期六放工即刻衝黎啦...驚多人ma點知去到...又唔係好多wor!! 差唔多1點到左!! 超多位.... 我地被佢安排左坐邊之後揀咩湯底!! 食個半鐘... 佢lee度有太多野揀啦.... 食幾耐...食邊個價錢....佢用lee d指標都唔會太呃人~~起碼知道自己食d咩質素ge肉呀!!!!!! 我地揀左百幾蚊果個.... 好在ja... 因為本來想捺only1個鐘ge... 不過驚唔夠時間ma!!! 話晒shabu shabu wor~ 又唔洗食得咁趕... 條數都係返度ge~~我地揀昆布..不過好似冇咩人揀lee 樣wor!拎好多野... 有腸仔,金菇,菜等等其他野食啦...但因為已經超飽~我地refill豚肉1次ja~~IMG:1]IMG:3]我覺得豚肉好味過牛肉ga!!!!!!! 重有記得拎雪糕~~可以自己整... 因為佢部機係後面d~!!!!p.s唔知係咪我個位問題定點啦...佢d冷氣開得超大...差d凍死我mad:[

昨午朋友生日~一行四人去到旺角，周圍搵野食~最佳見到個牛仔公仔好可愛就入去試下~這裡下午不太多人~環境也頗舒適…我們叫了一咖哩湯底…因為周圍不太常嘗到…點知…酸既~沒有咖哩味..沒有一點辣味~有點失望~算了，重點食牛肉~~因為它叫「牛涮鍋」..當然對牛有一點期望~點知…真係好一般…我覺得比起一般任打邊爐的肥牛很相近..沒有一點特別~~如果真係為了吃牛的朋友真的不要抱太大期望啊~~~另外，任選其他食物的款式不多~~但唯一一讚的是其醬油~有4款選擇…頗特別~~但沒有辣椒~~超愛吃辣的朋友也不太適合了~總體而言~，覺得還可以~~沒有衝動再去一次~~

今天跟女朋友兩個人下午到這裡用膳，因為有點趕急，所以沒看好餐牌就進去坐好了。然後侍應來招呼我們，我們都懶看餐牌，就叫侍應解說一下，60分鐘跟90分鐘就是時間上的分別，然後就看肉類跟級別了。以上是我們所能理解的。然後反正來到了試一下和牛貴一點沒差吧？結果吃完了以後想要再加的時候，才發現那個60分鐘只限叫每人一碟(約10片薄切)那侍應都心知不妙就叫經理過來跟我們解釋，還拿餐牌過來說想要再加必須升級套餐，價錢約貴一倍。的確，餐牌上面是有一行字說明限一碟，可是我們都沒有仔細看，侍應卻沒有交待這重要的一點，老實說，吃過了以後我還是覺得配菜非常一般，汽水不夠凍，雪榚倒是有一點點特色，但始終吃不多。然後湯底沒話說，相當後悔點了個咖喱湯底，味道怪不倫不類的！最後我想講的是，其實價錢只多一倍不成問題，問題這種帶著被騙的心情甚麼美食也打折吧？要升級到和牛任食，花沒多少錢，但並不該是讓人騎虎難下時才以「不能回頭」的方式來宰割客人吧？餐牌沒看清楚的確我們是有不著，但仍及不上那位女侍應所犯的錯的比例佔的多。本來是很開心的來用膳，結果卻嚐到一肚子委屈，尤其是那個看的讓人眼花撩亂的餐牌，以後可真要用心看清楚了！給點

$118 最低級的牛肉, 任食1.5小時牛肉雖然係最平個隻, 但都算有牛味而且真正無限量供應, 冇話只極都唔上個D衰野收碟收得快其他配料, D丸幾彈牙麵同烏冬都爽口最特別係個豆乳湯底真係好有豆味而且搞到D食物好滑又感覺上(呢樣要請教醫師)冇咁熱氣甜品係牛奶公司軟雪糕雖然唔係咩貴牌子但勝左特別同埋冇咁飽滯嘛仲有糖漿配返

試左sukiyaki湯底,牛肉任食其他配料都任拎,一人158我地2人食左6碟,飽到飛起,不過雪糕太融喇我地仲試左d年糕,入面好粉,呢個麻麻地,不過油揚超正,推介~

由於當日手機無乜電，再加上和朋友吹水，都忘了影靚相！所以期待下次同老婆一齊去！話說當日約左兩個好耐無見的朋友出來聚舊，所以就去了大食瀛睇下有乜食啦 ~一落到去行入小小就聞到一陣陣牛肉香味 ~ 咁行入 d 睇下啦！就見到牛涮鍋喇 ~見果時都有十幾人排隊，但香味真的很香 ~ 由於友人都算大食 ~ 所以和友人決定留下等位 ~ 在門外看見可愛的招牌 ~由於有朋友係度吹下水，時間過得特別快，一貶眼就 30 分鐘了 ~ 我們選了 $148 的任食放題 ~ 再另加 $15 啤酒任飲 ~ 由於在此用餐有時間 90 分鐘限制，所以侍應都好醒目！我地一坐底佢地就立即放上湯鍋！和一碟牛和豬肉(但我們都覺得豚肉麻麻地 ~ 牛肉 ok)所以我們兩碟兩碟咁叫 ~ 順便一提！個昆布湯底好清！好甜！好好味！其它配菜係自助形式咁出去自取 ~ 但我下次先作介紹了 ~ 因為手機無電 整體黎講，無論食品、清潔、服務態度都令人滿意，在繁忙時段可以滿足以上 3 點的食市不多，但這次他們真的給到我！下次再同老婆黎食！帶定相機同你地影靚相！