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开饭介绍
主打任饮任食涮涮锅及寿喜烧，汤底有数十款选择。任食配菜款式多，更有各类熟食和自助甜品区供应乳酪雪糕。
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营业时间
今日营业
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
*截单时间: 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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。O小姐。✨食左当去左韩国 - 牛気✨。日常。 月头去完韩国，食完佢哋嘅烧肉，返黎后念念不忘….上网见到有间打边炉做紧韩风祭，既然生日就到，咁就对自己好啲，同妈妈去食，顺便怀念一下韩国嘅气味～间餐厅叫牛気，系希慎楼上，我哋住港岛嘅好处就系一程巴士就到，仲要系希慎门口有落😀由于同妈妈食要食早啲， 我哋六点就到，估唔到去都有一大部人㖞， 难得丫！呢排食咗甘多间餐厅，难得见到甘旺场💪🏻 我哋叫左 Lv4 嘅套餐（老人家仲有折）， 呢个餐系包澳洲谷饲黑安格斯牛+SRF 美国极黑牛+海鲜！ 门口嘅侍应生同我哋讲而家做紧韩风祭，可以试吓，嘢饮方面都多咗好几款韩国饮品添。另外，因为依家DSE考紧试，只需要喺佢哋嘅专页度留低打气嘅字句就有小礼品送，咁我哋都留返几句支持一下顺便攞咗个疫病退散～侍应哥哥好健谈，特别同我哋讲佢哋有水耕石斛菜？叫我哋试吓，起码喺出面未见到。肉方面呢每一款牛都试过，我哋就比较钟意SRF 美国极黑牛多d ，个肉比较嫩身啲，同埋有咬口，由于佢哋切得比较薄身，所以我哋叫咗好多碟🤣因为我哋系任食..当然我哋都有食晒啦，不要做浪费的孩子必须要提嘅系佢哋嘅海鲜！虾系必须点的！好大只，食落去啲肉系弹牙的！我自己一个起码食咗六只🤣🤣最尾就系甜品，佢哋啲甜品卖相系攞嚟打卡😆我哋每样都叫咗share嚟食，有丸子，有豆腐花，仲有杨枝甘露…好饱..虽然系任食但都有限时嘅，所以记得唔好叫得太多，一定要食得晒先好叫嚟食㗎。食完出门口，见到都仲有人排队㖞，好戥佢哋开心，起码平日都有客啊，如果唔系真系下次想喺香港食嘢都唔知食咩好….大家一齐支持吓香港餐饮啦。总结：餐厅够大，冷气够冻，食完个身都有味但系唔太多，侍应几有礼貌，嘢食方面中上，款式都多，佢仲有雪糕同棉花糖（可惜真系食唔落），饮品方面都有好多款，仲有熟食，又比较辣嘅韩鸡，年糕、仲有一堆甜品🤭性价比嚟讲其实都高，我觉得如果有一班人嚟嘅话可以一齐食，大家分担下唔同嘅款式，咁就个肚可以装多啲嘢食😆
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长假期前当然要狂欢啦！lunch就决定同同事去挑战边炉放题。原来而家系「牛気十周年」期间限定主题，多左特色 港式情怀既小食。今次拣咗Lv4套餐，有澳洲谷饲黑安格斯牛、SRF美国极黑牛同海鲜放题，真系好满足！首先讲吓个汤底，我拣咗牛骨汤，味道够香浓，但又唔会太呛喉，用来刷牛肉一流。认真叫左几款牛来试，竟然款款都好食👍全部薄切超级爽口，而且牛味好浓，真系觉得好好食♥澳洲谷饲黑安格斯牛肉油脂分布均匀，入口即化；SRF美国极黑牛，肉味更加浓郁。海鲜方面，虾同带子都超大只新鲜鲜甜，有encore！最搞笑原来三文鱼都有得叫！自助区都有好多食物，不过斋手机点菜已经饱了九成。饮品区有汽水、果汁同茶，选择都几丰富。甜品方面，杨枝甘露同红豆豆腐花都好食，如果雪糕有大牌子就perfect！整体嚟讲，性价比好高，最紧要的牛肉好好食，海鲜有又新鲜，诚意推荐👍🥢牛気 (希慎广场) 🌏铜锣湾轩尼诗道500号希慎广场14楼1404-1405号舖
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天气有点冷，最适宜打边炉。刚见到商场转角处，牛気的吉祥物笑著迎客，原来是「牛気十周年」，马上与友人吃Lv4澳洲谷饲黑安格斯牛＋SRF美国极黑牛+海鲜放题与十周年限定主题套餐。入座前店员笑盈盈递上牛皮吉祥物锁匙扣、牛気御守及纪念Memo纸，小礼物藏著十年深耕的暖意。锅中黑蒜猪骨汤翻滚，辛香镇住SRF美国极黑牛及牛小排的油脂锋芒。既为十周年贺寿，今夜专攻「全牛宴」——牛肉小笼包爆汁烫舌，慢炖牛尾胶质缠唇，咖喱牛筋腩浓汁渗入萝卜缝隙。牛魂未歇，海鲜大军已降临：帆立贝肥厚带甜，青口吸饱猪骨汤咸鲜迸发，花胶海参煮至半透明，滑溜裹著黑椒辛香，恍惚打边炉兼进补。鱿鱼圈脆弹、饺子与黄金虾丸的咸蛋黄香缠斗时，锅底澳洲黑安格斯牛仍在浪涛中翻腾。中场转吃「港式情怀」食物，肥美三文鱼刺身，遇见芝味帆立贝过后，鸡蛋仔雪糕的焦糖香勾出童年回忆。最惊喜是水耕菜——在浓汤中三秒即起，脆嫩挟著原野清气，为**牛気充天**的狂欢添了抹禅意。吃到最后的时段，玫瑰雪燕蛋挞散发出玫瑰香气，巴斯克蛋糕入口绵密、马卡龙与脆皮提拉米苏大福列队争宠。最后一碗十胜红豆豆乳冰豆花令我收工了。
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总共有6个LV可供选择 - 今次拣咗LV.4 澳洲谷饲黑安格斯牛🐮+SRF美国极黑牛放题🐃＋海鲜放题🦞🦀🦐🦑🐙🐠净系肉类选择已经好多😍啱晒一众食肉兽🦖 澳洲谷饲黑安格斯牛、SRF美国极黑牛、特选牛小排、PRIME美国肩胛肉眼、谷饲牛肩肉、牛舌🐮、精选鸡腿肉🐔、特选豚肉🐷所有肉类都非常新鲜而且无咩根 👍🏻特别推荐⭐️⭐️⭐️🐮澳洲谷饲黑安格斯牛, 牛味浓郁, 软嫩多汁 , 油脂分布绝佳👍🏻👍🏻👍🏻 真系好食到停唔到口😋叫左几round 质素都系一致咁好👍🏻好！好！味！🤤海鲜都好多种类🐡日本帆立贝🐚挪威三文鱼刺身🍣花胶🐠青口🦪大海虾🦐墨鱼滑🦑脆鲷鱼片🐟爽脆水鱿🦑 特别推荐⭐️⭐️⭐️ 挪威三文鱼刺身🫰🏻刺身十分厚身 好有口感好鲜味 🤤自助区 有关东煮area 🤤 菜🥬、丸🍢、菇🍄🟫，日式蒸蛋🥚等等甜品🍰多款甜品都好出色 ！绝不马虎 👍🏻最有惊喜系马卡龙, 有多种味选择, 好脆口👍🏻忍唔住一粒接住一粒咁食🤍另外亦有多款雪糕🍦雪条, 糯米糍, 脆皮泡芙, 大福, 芒果布甸🍮焦糖巴斯克等等………..仲有软雪糕🍦可以自己斟（牛奶味雪糕 及 咖啡拖肥）总括嚟讲任食90分钟绝对回本, 大满足😍😍😍太多食物选择 ！真系饿住黎饱住走, 环境光猛 一流！宽敞 ！舒适 ！🤤💛个人必食推介: 澳洲谷饲黑安格斯牛, 挪威三文鱼刺身, 马卡龙返食指数: 🥑🥑🥑🥑(5🥑满分)
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Hotpot & ingredients 火锅、配料 🥘呢款极上和牛海鲜放题set 真系相当豪华丰盛，包括有雪花纹好靓嘅澳洲极上和牛🇦🇺、入口即溶嘅日本和牛❄️🥩、爽口弹牙嘅牛舌👅、大概八款清甜嘅时令海鲜🦐🦪、矜贵嘅牛骨髓🦴、滋补养颜花胶、肥美嘅挪威三文鱼刺身🐠、多款菜类、丸类、自家制弹牙乌冬拉面🍜等，所有配料嘅质素都好高😍，另外汤底就拣咗韩风制嘅特色雪浓牛尾🐮汤同埋完熟蕃茄浓汤嘅鸳鸯锅，真系好正Cooked food & dishes 🍲 熟食、煮食类 熟食类别嘅选择好多，自助吧有是日养生虫草花汤🥣、六至七款关东煮🍢、素食者都啱嘅沙律🥗、四至五款熟寿司🍣、川式麻辣爽脆鱼皮🌶️🐠、几款热辣辣香脆可口嘅炸物🍤等，款式多，真心唔错！Beverages & desserts 🍨 饮品、甜品Level 5 嘅晚市套餐除咗有茶类🍵、果汁🍹、汽水🥤、咖啡机饮品之外，仲可以有啤酒🍻、日式清酒🍶畅饮，而甜品方面好似有homemade 雪糕机、自己落手落脚整又好玩嘅棉花糖、港式滑捋捋豆腐花、口感烟靭嘅麻糬🍡、浓郁芝士蛋糕🧀、舖头限定嘅十胜红豆豆花🫘、高质素MOVENPICK雪糕🍦，好多样化
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