牛気 (雅蘭中心)

营业中

休息中

餐廳位於雅蘭中心地下，由地下到一樓的樓梯石級及和風佈置，感覺轉眼間已經由旺角鬧市穿越到日本一般。見到可任食期間限定既日本特選和牛肩胛肉眼，同時可享清酒和生啤任飲，叫左一個LV5既澳洲極上和牛+海鮮放題。湯底種類繁多，揀左北海道昆布清湯及完熟蕃茄濃湯既鴛鴦鍋。除左可手機落單外，外面仲有一個空曠的自取區，有各類新鮮蔬菜、熟食、甜品和飲品等可供自由選取。日本特選和牛肩胛肉眼和牛色澤粉嫩，油脂分佈相當多分佈均勻，油香味齒頰留香，口感細膩醇厚，入口即化，大大推薦！澳洲極上和牛澳洲和牛厚薄適中，和肉牛肉味濃郁，口感柔軟多汁，色澤紅潤，完全無筋或「鞋」既情況。海鮮可選擇種類多樣，有花膠、原隻鮑魚、日本帆立貝、大海蝦、青口、墨魚滑及爽脆水魷等。花膠又爽又軟熟，煮耐左都一樣咁好食。鮑魚肉質厚實，味道鮮味十足。日本帆立貝飽滿大隻，味道鮮甜。大海蝦蝦頭內有滿滿既蝦膏，味道濃郁。三文魚刺身來自挪威三文魚，有濃厚既魚油香味，不用點醬油味道都足夠。貓山王榴槤雪米糍榴槤的雪糕及糯米磁都好濃郁，特選品種有貓山王及D24可供選擇。鮮柚楊枝甘露有滿滿既香甜芒果粒、彈牙西米露和酸爽西柚粒，配搭濃厚椰奶，味道多樣同時口感豐富

這次選了「澳洲穀飼黑安格斯牛＋SRF 美國極黑牛放題」，油脂分布漂亮、涮幾秒就入口即化，牛香在嘴裡慢慢散開，真的很滿足～剛好遇上「韓風祭」活動，有不少限定菜色，驚喜多多：• 🥣 雪濃牛尾湯底：奶白濃郁，暖胃又舒服• 🥢 韓式前菜：泡菜夠味，酸甜蘿蔔清爽，配火鍋很剛好• 🌶️ 熟食：爆辣雞鎚、蜂蜜炸雞翼、晚市限定的蘿蔔燜牛肋條都好吸引• 🍜 火鍋配料：QQ韓國年糕、吸湯拉麵，越煮越香• 🍧 甜品：米酒大福清新軟糯，銀耳杞子燉雪梨也很潤喉另外要誇一下旺角分店的服務，很貼心：主動加湯、輕聲提醒小心燙，細節做得很好～

病咗差唔多兩個禮拜終於好返，係時候要大吃大喝補償番。今晚即刻拉左老公去旺角打番個邊爐先。一定要揀番間最穩陣既火鍋鋪，所以首選一定揀呢間encore左幾次既牛氣食，因為個重點係牛氣俾我個印象係食物質素最高，最乾淨，最新鮮。今晚揀左個Level 4食，因為level 4有海鮮食，同埋啱啱好番食90分鐘都夠哂皮。牛氣既level 4已經有SRF美國極黑牛食，SRF既牛個人覺得俾和牛口感更好，更有牛味，少左油脂味，所以個人更加喜歡SRF牛，當然仲有澳洲穀飼安格斯牛，感覺上口感都差唔多，都唔錯。另外牛氣既重點係海鮮比其他任食鋪頭更加好味，海蝦好大隻肉夠彈牙，帶子又係好出色，鮮甜味十足，仲有脆鯛魚片，爽脆無骨。另外必試竹笙蝦滑，口感好有層次，喺必食推介。泰式生蝦又係值得一試。牛氣咁多年都keep到水準，今晚食得勁滿足。

下午放假去咗雅蘭中心牛氣主打日式涮涮鍋。點選LV4咩都有，牛肉，豚肉，雞，海鮮，魚等等，鍋底韓式雪場牛尾湯SRF美國極黑牛/澳洲穀鉰黑安格斯牛，兩款牛肉味好濃，後者唔肥膩，豚肉都超高質海鮮-有三文魚刺身，海蝦、墨魚滑、青口、爽脆水魷同日本帆立貝、小海參，脆鯛魚片，花膠，真係又新鮮又好滿足。配料-自助吧有本地水耕菜，比較欣賞人參葉，有啲似通菜爽爽脆。台灣快菜好清甜，另有多款丸類，熟食區有雞翼，薯條，燒賣，魚蛋。QR code仲有好多類火鍋配料🤭手工豬肉餃都係推介甜品-豆腐花，芒果布甸，唧軟雪糕同埋即整棉花塘，即製咖啡，同大量飲品任飲，欣賞放題有咁多創意食品環境乾淨，店員快手處理，讚

同朋友👭兩個人系旺角行街，閨密提議想打邊爐，咩都可以試吓最正，小朋友先做選擇🤪最好當然係全部都要😉今次我地揀左去食牛氣Lv4 黑安格牛 + SRF 極黑牛海鮮放題，而家仲做緊韓風祭🤩餐廳氛圍舒適，好適合一大班朋友聚餐或者慶祝生日❤️🫶🏻黑蒜豬骨湯底湯頭濃郁，味道醇厚，帶有自然黑蒜香味，十分適合搭配肉類😉🫶🏻蕃茄湯底清新酸甜，讓整體口感多元化，適合中意清爽口味既人🫶🏻🫶🏻SRF 極黑牛👍🏻肉質鮮嫩，油花分布均勻，食落口感滑順，中意食牛肉必食👍🏻🫶🏻黑安格牛風味獨特，肉質扎實，牛肉香味濃厚🤩🫶🏻挪威三文魚刺身👍🏻三文魚刺身新鮮度高，肉質細膩，搭配醬油更添風味👍🏻🫶🏻脆鯛魚片魚片口感酥脆，魚肉鮮美，適合中意我呢啲食魚嘅人🤤🫶🏻日本帆立貝肉質鮮甜，煮熟後依然保持彈性，堪稱一絕😋總體來講海鮮放題選擇非常豐富，無論是肉類定係海鮮，都能滿足唔同食客需求。湯底多樣化搭配更是增添左整體用餐樂趣，非常推薦中意打邊爐朋友

今晚同老公撐枱腳，去咗旺角雅蘭中心《牛氣》佢主打日式涮涮鍋放題！😍去到餐廳，店員講解一下唔同套餐嘅種類！我哋就一於選擇Lv4啦。因為乜都有丫，有唔同部位嘅牛肉，豬，雞，海鮮，魚等等😆今次揀咗佢哋嘅期間限定嘅蝦湯底同埋黑蒜豬骨湯底！👍🏻👍🏻肉類方面，SRF美國極黑牛澳洲榖飼黑安格斯牛特選牛小排PRIME美國肩胛肉眼牛骨髓海鮮方面，花膠日本帆立貝大海蝦青口水魷魚鯛魚片三文魚刺身咁多款肉類同海鮮選擇！啱晒唔同口味嘅你！另外QR code落單，仲有好多選擇㗎！佢仲有壽司，魚生丼即時入會，仲有和牛送吖😋九州和牛肩胛肉眼😍雪花比例平均，入口即化，牛味輕盈。👍🏻出邊自助吧，仲有其他食物，甜品，熱食，炸物，湯品選擇😋數唔晒，大滿足👍🏻牛気 (旺角雅蘭中心II期)旺角彌敦道625及639號雅蘭中心地下(部份)及1樓118號舖(山東街入口)？

同朋友行街買到9點幾，諗住搵下野食，經過見到樓下個靚女介紹位位減$40，就試試佢啦，叫左個4號餐，有牛有海鮮仲有三文魚，門口個女仔（着恤衫好似係店長）帶我哋入去嘅時候仲介紹俾我地，個吧10點半收可以拎多啲野食入去，甜品同雪糕慢慢唔使急，食完先拎，雪糕機都係10點半收唔嫌棄嘅可以試吓M字頭雪糕，想啤啤佢，咁啱Citibank有買一送一優惠，涼住冷氣打邊爐仲有得啤啤佢，呢餐食得好開心又抵食！一定要再嚟食！

一早用openrice book位, 準時到達並告知店員我們透過openerice book位, 也告訴他預約登記的電話號碼, 但店員完全沒有理會, 態度敷衍。落單90分鐘的set, 完全冇解釋下自己睇張單先發現人人有額外30分鐘。即係理論上有120分鐘用餐, 點知店員到75分鐘已不禮貌地掟了張單嚟叫我們結賬, 打算趕我們走。呢個時候當一大團旅行團殺進來, 環境即時變得非常擠逼、嘈吵、混亂、恐怖, 很難想像旺角大商場食肆都做埋團餐。

成日諗唔到食咩，就會去牛氣間唔中會有折扣優惠。通常會叫九州黑毛和牛套餐，而湯底會叫壽喜燒。其他套餐嘅肉都覺得麻麻哋，佢哋嘅海鮮都比較一般。有唔同嘅蔬果喺出邊可以自己揀，120分鐘可以食到好飽！

兩個人去食，本身18:30入場，食90分鐘，到19:58已經食完雪糕最後一啖，未𢴇到嘢嘅時候就已經有人黎趕你走，語氣都唔太好，當住全世界講「夠鐘啦！要走！」，好似你坐係到好耐霸住佢個位咁。服務態度真係香港特色，全程無人幫手𢴇碟，要自己舉手叫人唔該先有人黎，又有漏單，嘢食岀得慢，嘢飲種類少。覺得依個價錢仲有好多其他好嘅選擇！唔會再去！希望大家睇到依篇食評

牛氣日式火鍋放題真係一個超值嘅選擇！呢間餐廳提供豐富嘅高級食材，每樣都新鮮得不得了。先講講牛肉，選用咗澳洲和牛同特選牛小排，紋理美如藝術品，入口即化，油脂同肉質完美融合，味道濃郁香甜。每一片牛肉都充滿肉香，食一口就停唔到口。火鍋湯底有多種選擇，無論你鍾意清湯定麻辣，都有啱你口味嘅。豬肉同雞肉質地鮮嫩，燒煮之後味道更加突出。海鮮部分更係唔容錯過，鮮甜嘅三文魚刺身、大海蝦同墨魚膠，全部都係頂級嘅新鮮食材，嚐起來味道鮮美，絕對係一大享受。除此之外，仲有各式各樣嘅配料同蔬菜，滿足唔同嘅口味需求。餐廳環境舒適，服務親切，讓人可以慢慢享受每一口嘅美食。總括嚟講，呢間牛氣日式火鍋放題真係值得一試，一定會帶俾你非凡嘅味蕾體驗！🥩🍲🍤

今天來到旺角朗豪坊睇戲，天氣凍凍地揀左附近哩間任食的火鍋店，鐘意佢牛肉品質超正，而家仲有特別優惠，訂座再送多30分鐘比你，即係150分鐘任食！$3xx就可以吃到和牛級別相同口感的牛肉環境：以木係日式裝修，座位寬敞舒適，新開好新淨好靚期間限定蜆鍋 🥘必點菜式：澳洲谷飼黑安格斯牛牛肉好細嫩，脂肪雪白，油花豐富，正SFR美國極黑牛黑牛好大塊，色澤好靚，入口即溶好肥美好正PRIME美國肩胛肉眼🥩牛肉質地柔軟，好香濃牛肉味，好適合火鍋三文魚刺身 牛骨髓花膠大海蝦日本帆立貝脆鯇魚片*魚肉好鮮甜，讚山水豆腐花*好清溜好正vanilla自製雪糕 甜品都好多選擇，最正可以自己整棉花糖

旺角雅蘭有間火鍋放題牛氣，天氣涼涼哋就去打邊爐。。～叫左Lv4: 澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF 美國極黑牛放題 + 海鮮放題 $338@蕃茄濃湯湯底🍲真係幾香濃，蕃茄酸酸甜甜夠開胃，任食都唔會滯！LV4 有好多款牛肉可叫，當中最中意既係安格斯牛和SRF極黑牛！澳洲穀飼黑安格斯牛 好有牛肉味，而SRF 美國極黑牛肉質好夠滑！雞腿肉 及特選豚肉，都係可以任做任食套餐包左任叫特選海鮮有日本帆立貝、花膠 、青口 、大海蝦 、墨魚滑 ，脆鯛魚片 、爽脆水魷 ～帆立貝及大海蝦又大隻又新鮮，無諗過花膠都可以任食！最正係挪成三文魚刺身 都可任點，好鮮甜又滿足！熟食還有必叫美式煙肉白汁焗生蠔🦪，好香口。而家餐廳做緊和洋祭，有好多特色食物，除咗牛奶味雪糕外仲有咖啡拖肥味雪糕🍦 ，馬卡龍及脆皮提拉米蘇大福，芝士餅等等，還有各式飲品在外別自取~🍱牛気 (雅蘭中心) (旺角)📍旺角彌敦道625 & 639號雅蘭中心1樓118號舖

期間限定主題：和洋祭🇯🇵🔹北海道蛤蜊魚湯呢個魚湯好鮮甜，蛤蜊好大隻夠晒厚肉，用呢個湯底打邊爐就最正～🔹lv.4 澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛放題+海鮮放題～任食靚牛靚海鮮😍🔹自助區必食推介：任食吉列炸蝦，配搭辣味黑松露醬或香草松露醬～日式蟹棒冷豆腐係清爽之選🔹 蠔気四國風味 - 美式煙肉白汁焗生蠔～白汁生蠔奶香濃郁，滑順綿密，再配上煙肉香氣十足，口感層次豐富👍🏻牛気 (雅蘭中心) (旺角)旺角彌敦道625 & 639號雅蘭中心1樓118號舖

小編今日去咗旺角牛気試做「肉食獸」！呢間位於雅蘭中心嘅和牛放題專門店，真係食到我笑到見牙唔見眼！等我慢慢同大家分享呢個120分鐘嘅「肉食天堂」！🤤首先講下個價位，LV5豪洲極尚和牛+海鮮火鍋放題人均$458，以呢個質素嚟講真係超級抵食！而且件件都係「肉食獸」嘅至愛～🥩最最最推介一定係日本九州和牛肩！啲肉嘅油花分佈均勻，一片片肉紋分明，仲要透露住誘人嘅粉紅色，未食已經流晒口水！落鍋滾幾滾，見到啲油花慢慢溶出嗰陣個畫面真係超療癒！咬一啖，肉質鮮嫩多汁，仲要即刻溶喺口裡面，簡直係和牛界嘅天花板！😍澳洲極上和牛都係一絕！肉質夠新鮮，油花豐富，食落口香而不膩，配埋佢哋嘅特製醬料，正到爆炸！👍🏻美國極黑牛嘅肉味特別濃郁，肉質夠韌度又唔會太老，啲汁香到癲！一定要趁熱食，咁先可以感受到佢完美嘅口感～💯海鮮控唔好漏咗佢哋嘅新鮮大海蝦！個頭大大隻，肉質爽甜彈牙，絕對係配和牛嘅最佳拍檔！🦐小貼士：✨記得要預早訂位，尤其係周末同假期✨點餐用QR Code落單，好方便✨飲品任飲，凍熱都有溫馨提示：記住要慢慢食，享受每一件食材嘅原汁原味！唔好因為趕時間而錯過咗咁正嘅美食！食完記住要去行吓消化，因為真係會食到好撐！