牛気 (屯門市廣場1期)

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天氣一凍淨係想打邊爐🫣第一次晚市食牛気揀左貴少少既Lv4套餐🖤澳洲穀飼黑安格斯牛+🖤SRF美國極黑牛+🖤海鮮放題滿足哂食牛既肥仔同食海鮮既我💕🇦🇺牛比較嫩 🇺🇸牛比較濃味雖然係急凍帆立貝，但size有手掌甘大😍蝦🦐同花膠都👍🏻👍🏻✔️本地水耕菜比較特別既係有紫羽衣甘藍同水蓮✔️黃金蝦丸入面係流心咸蛋黃好邪惡👿但好好食🥹✔️蝦滑好大粒蝦肉，超級推🙌🏻✔️木瓜雪耳糖水打完邊爐食返碗滋潤既糖水作結超滿足🥰甜度適中又夠潤連肥仔都encore😝其實仲有好多小食熟食甜品雪糕90分鐘真係有啲趕如果可以加錢食耐啲就好😙可以再戰😎

牛気最近搞緊和洋祭同lv5 以上和牛無限追加～無論係熟食、牛肉、甜品都好多吸引款式😍😍湯底叫咗豚骨拼牛骨，2款都好濃味，牛骨就辣辣地更惹味👍🏻👍🏻日式蟹棒冷豆腐，好滑好嫩，醬汁少少酸好吊味，作為前菜一流菜同丸呢啲火鍋料就基本都有，見到特別啲有紫羽衣甘藍！另外熟食有肉丸、炸蝦都幾好味🤤紅酒燉牛肉超級入味！有得叫三文魚刺身，新鮮香甜😁重點係和牛！分別有澳洲極上和牛、日本九洲和牛肩胛肉眼鍾意油脂香就一定係食日本，但怕太油膩，澳洲和牛就恰到好處😉海鮮都大大份，好多款！最後當然要食軟雪糕～～乳酪味同咖啡拖肥味都超好食！最後飽到要捧住個肚走啦～

天氣涼涼地, 又係食火鍋放題嘅時候, 嚟到屯門市廣場牛気, 食吓澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF 美國極黑牛放題 + 海鮮放題, 現在更可以任何堂食惠顧, 拍下御守照片或牛気火鍋照片, 上載至個人賬戶打卡@牛気, 就可以獲贈御手一個。和洋祭推廣期更有三文魚刺身和期間限定之迷你丼, 明太子三文魚丼、芥末八爪魚丼和蔥吞拿魚丼, 賣相精緻, 日式山椒大蔥焗生蠔惹味鮮甜。選擇了黑蒜豚骨湯底, 奶白色骨湯有蒜香味, 鮮甜順滑。牛肉好優質, 穀飼牛肩肉、 PRIME美國肩脾肉眼、 特選牛小排、 SRF美國極黑牛和澳洲穀飼黑安格斯牛, 全部都新鮮嫩滑, 充滿牛味, 肥美可口。還有豚肉、牛骨髓和雞腿肉, 海鮮類有爽脆嘅竹笙蝦滑、白鱔片和水魷。多款新鮮蔬菜和肉丸, 當中以石斛苗最吸引, 新鮮翠綠, 口感爽脆。手打黃金蝦丸爽滑彈牙, 包裹著鹹香蛋黃, 口感豐富。飲品種類很多, 冰凍解渴, 還有多款特色雪條, 食完火鍋嘅最佳凍品。

呢幾日香港天氣凍冰冰🧊今日放工正想去打邊爐，咁啱見到呢間餐廳有「和洋祭」，除咗邊爐放題之外，吉列炸蝦、焦糖芝士巴斯克蛋糕、咖啡拖肥雪糕呢啲全部都係任食👅即刻入去試吓先放題有6個Level可以選擇，我哋最後揀咗Level 4，包咗澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF 美國極黑牛放題 + 海鮮放題🐟 唔計+10%真係唔洗$300就可以食到，超抵啊🥳 如果想要鴛鴦湯底就要+$10，一人一個湯底就唔使爭啦食物方面雖然係放題，但係啲肉都唔會Hea你👍🏻我自己就鍾意澳洲穀飼黑安格斯牛多啲，牛肉油花分布均勻，同埋好有牛味🐮 海鮮方面有shabu shabu可以落嘅帆立貝、大蝦、鯛魚肉等等，每一樣都真係超多肉好大份，另外仲可以叫Sashimi或者刺身丼，仲有山椒蒜蓉烤生蠔超惹味!!🦪🌶️Desset方面我覺得啲雪糕都好好食，今次試到嘅係咖啡拖肥味☕️ 仲見到有人用棉花糖機整棉花糖，帶埋小朋友嚟佢一定會好開心🥰🍬-MENU▫️澳洲穀飼黑安格斯牛▫️SRF美國極黑牛▫️特選牛小排▫️Prime美國肩胛肉眼▫️牛骨髓▫️精選雞腿肉▫️特選豚肉▫️特選海鮮▫️新鮮日本帆立貝▫️挪威三文魚刺身▫️花膠▫️青口▫️大海蝦▫️墨魚滑▫️脆鯛魚片▫️爽脆水魷

今次去咗屯門市廣場三樓火鍋揀咗 Lv4 套餐，即係澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF 美國極黑牛放題+海鮮放題，另外仲加咗和洋祭整體環境好乾淨，尤其係醬汁同甜品區地方，唔會有污垢或油笠笠的地方。最後整棉花糖唔太識整，店員都主動過黎幫手；途中放醬汁仲倒瀉左少少，店員都衝黎幫手抺，真係唔該哂佢地！先上一輪肉、海鮮同刺身(今次係三文魚刺身)枱上有QRCODE 可以自行加單今次啲肉都幾出色，由濃味到口感彈牙都有～SRF 美國極黑牛，可以話係最濃牛味、口感比較實澳洲穀飼黑安格斯牛，滑身牛味重、少肥膏特選牛小排，最彈牙Prime美國肩胂肉眼，最香兼彈牙至於海鮮，整體黎講都幾抵因為每件都係大份又夠新鮮花膠、青口、帆立貝、海蝦、水魷都有估唔到仲有鱔片！海蝦堅係大隻又彈牙，隻隻都肥大，唔是蝦仔！特色食材或小菜都係出面火鍋比較少有，包括：麻辣雞翼尖、水蓮、紫色羽衣甘藍、自製棉花糖、豆腐花等等水蓮、蟲草花都偏新鮮同粗身，唔是細細條果啲，屋企人表示有誠意！另外，做齊指定任務仲得到牛気御守~揀Lv4以上兼海鮮放題，仲得到牛気長傘！

今晚同朋友到此食飯，過程體驗算合格，直到交枱前半個鐘有女職員要求找數先，都沒問題，年輕職員好有禮貌。但到交枱前兩分鐘，黑衫五十多歲的黑衫男職員出場，行過腳停步，一路行一路講夠鐘起身交枱，我睇電話仲有兩分鐘，我位女性朋剛剛開始食甜品，我見有1，2分鐘夠攞個雪糕，男人通常兩分鐘就食完，當我攞緊雪糕時，黑衫男職員背後沖出來呼喝我，夠鐘唔可以再攞野食，我睇手機剛剛夠鐘，好，算，返位等朋友食完走，我朋友係女仔食得比較慢，我見9點半都冇新客入來，諗住唔阻人做生意，等我朋友食完先走，其實早十幾分鐘已經關爐，十分鐘後個黑衫男職員沖過來呼喝我兩：十分鐘啦～再唔走，加你地鐘錢。（講左兩次）當時我差啲發火，佢就閃走左。我朋友都開始嬲嬲地，為唔想影響心情，決定立即起身走。講還講，洗唔洗呼喝人掛，趕客走，已經冇客入場仲要呼喝啲客走。怪不得咁多香港人北上消費，香港飲食業就係比呢種人整死。唔想影響其他年輕員工，我重申，年輕員工服務態度非常好，只係呢個老男人映衰其他員工及公司。我已經決定列牛氣為黑名單，不再幫。

《牛気》喺屯市行完街，見天氣凍凍地就諗住打邊爐🥢，經過見到牛気放題幾抵食，就決定入去！🐮LV4 黑安格斯牛+SRF極黑牛海鮮放題($338加一)帶位哥哥👱🏼‍♂️好有禮貌，仲介紹佢哋最近新出嘅期間限定自助區—和洋祭🍥湯底就揀左和洋祭期間限定嘅"北海道蛤蜊魚湯"🐠入面有巨型蛤蜊，鮮甜無沙👍🏻頭盤會先擺兩碟SRF美國極黑牛同一碟黑安格斯🥩，仲有海鮮拼盤，之後可以電話Scan Code再追加牛、壽司🍣、小食、海鮮等等…除左主食牛之外，其他小食冷盤種類都好多選擇！黑安格斯肉質好淋，而SRF美國極黑牛就有濃厚嘅牛味，兩款牛都值得追加！而海鮮方面，最值得追加嘅係大海蝦🦐，手掌咁大隻，鮮甜爽口🤤🧃飲品種類都有幾個雪櫃可以揀，有汽水、無糖茶、忌廉溝鮮奶等等。最貼心佢竟然會有唔凍嘅飲品👍🏻最後我哋食到飽一飽離開🫃🏻🤰🏻下次可以再戰LV6💪🏻🌟Tips：🌟🏮和洋祭限定：湯底：北海道蛤蜊魚湯小食：日式蟹棒冷豆腐、意式番茄肉丸、脆皮泡芙、馬卡龍、紅酒燉牛肉等等多款揀📸打卡打卡分享仲有禮物送噢🎁 有5款御守，全部都好靚💵凡消費滿指定金額仲送限量版2025年坐檯月曆一本，入面有總值$3000 coupon架餐廳另收

真係好鍾意嚟呢度😋食放題， 啲嘢食好啱我之外佢哋啲服務真係勁好🫶🏻🫶🏻🫶🏻👍🏻👍🏻👍🏻， 今次我哋就叫咗澳洲極上和牛🥩加海鮮🐬🦐🍤🐙🦞放題， 真係勁豐富而且佢哋種類多好多， 就算啲配料都多不勝數而且有新鮮👏🏻👏🏻👏🏻呢度好啱我嘅原因就係去甜品🧁🍰🍧🍨🍮都好鬼正， 今期佢哋仲有咖啡軟雪糕🍦咖啡控嘅我點可以錯過😛佢哋啲蔬菜🥒🍆🌽🌶🥕都好新鮮而且款類都好多種， 有啲係街道都好難買到🤘🏻熱食方面都好鬼正， 連關東煮✌🏻都有， 我發覺每次嚟親呢度食放題都唔會😂點肥， 因為佢哋啲嘢都好健康😚😚😚

個老男人，放餐具和食物時都很大力，呯呯聲，張枱肯定和它有仇。好冇禮貌！差不多吃完，男人又來埋單。放下單，下一句問還有冇食物加，是邊走回頭邊説的, 0尊。古天樂賣幾多廣告都唔掂啦咁樣。我都已經唔係臨走叫你加湯。但連基本尊重都無反而後生仔員工落力有禮貌，放食物講明是什麼，收碟提醒小心。（雖然好基本嘅野） 邊個敢再話後生仔唔努力。要我寫夠80字我就評下食物啦，正常，和牛魔牛一差不多，但d員工都正正常常的！！

牛気屯門店位於屯門市廣場三樓秋冬季推出全新和洋祭主題北海道蛤蜊魚湯奶白濃郁同時蜆肉飽滿鮮嫩配搭豆腐清爽輕盈九十分鐘澳洲穀飼黑安格斯牛以及SRF美國極黑牛同埋海鮮放題齊集澳洲穀飼黑安格斯牛、SRF美國極黑牛、特選牛小排、PRIME美國肩胛肉眼、穀飼牛肩肉、牛骨髓以及精選雞腿肉同埋特選豚肉主打澳洲穀飼黑安格斯牛以及SRF美國極黑牛肉質粉嫩柔軟同時油花豐腴細密特選海鮮囊括日本帆立貝、花膠、青口、大海蝦、墨魚滑以及脆鯛魚片同埋爽脆水魷必點大海蝦肉質緊緻鮮甜同時以及墨魚滑口感爽滑彈牙推薦挪威三文魚刺身肥厚甘甜同時法式蒜香芝士焗生蠔肉質柔滑飽滿自助區供應多款火鍋配料以及小食同埋甜品和洋祭推廣期內自助區供應日式蟹棒冷豆腐、吉列炸蝦、脆皮提拉米蘇大福以及意式蕃茄肉丸、紅酒燉牛肉、磨菇忌廉湯、脆炸薯條配搭辣味黑松露醬或香草松露醬、迷你蘋果脆脆撻、焦糖芝士巴斯克、咖啡拖肥味雪糕、馬卡龍同埋迷你雜錦脆皮泡芙超過十款期間限定西日料理

秋風起，又係時候打邊爐啦，難得平日放假，兩公婆去打邊爐食餐好。係門口睇餐牌時，店員介紹唔同放題套餐嘅分別，仲話惠顧level 4以上嘅放題套餐，就可以食到和洋祭嘅食物。我地揀左「澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF 美國極黑牛放題 + 海鮮放題」， 再加埋「和洋祭」。揀好放題就揀湯底，湯底選擇好多，有北海道昆布湯、蕃茄濃湯、豬骨湯、地獄湯、泡菜同麻辣湯，如果想雙拼，亦可另加＄10。我地揀左黑蒜豚骨湯同蕃茄濃湯，豚骨湯肉味香濃，蕃茄濃湯酸酸甜甜，非常開胃。等候肉同湯底期間，我地先去自助區拎野食。食物總類都好多，有菜、丸、菇、水果、冷盤、飲品同甜品。小食方面，最吸引我嘅係關東煮，湯底味道香甜，值得一讚係穿住配料嘅竹簽上有寫果樣食物係咩黎，非常細心，我揀左鱈魚卷，冬菇同蘿蔔，吸收湯味後真係非常入味，至於日式冷豆腐口感香滑，配上蟹棒肉碎同木魚絲，極有口感。等候湯底滾起期間，我地用QR code落單睇下仲有咩其他火鍋配料。值得欣賞係每一款肉類上台都有標誌，咁就可以清楚知道自己食緊邊款，要再加單都容易啲。澳洲穀飼黑安格斯牛肉質較結實，入口即溶， SRF 美國極黑牛肉質爽，口感豐富，特選牛小排相對地薄身，

天氣開始轉涼，今日約咗老朋友去「牛気」食放題，叫咗$338 set《澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF 美國極黑牛放題 + 海鮮放題》在湯底方面，我哋揀咗黑蒜豚骨湯底👇首先店員為客人送上黑安格斯牛、美國極黑牛、豚肉&雞腿肉等食物，可以俾客人試試口味，而我最鍾意叫《SRF 美國極黑牛》，油花均勻細緻，鮮嫩可口、肉汁香濃，帶點口嚼感，正呀！ 海鮮選擇也相當豐富，包括大大隻嘅海蝦、肉質鮮甜嘅帆立貝、爽口彈牙嘅青口，養顏之選嘅花膠。當然，唔少得有三文魚刺身啦，海鮮控嘅我，我都ENCORE 呀！ 除了多款肉類任食之外，自助區亦有多款選擇，包括熟食區有香噴噴嘅《紅酒燉牛肉》，仲有各式各樣《火鍋自助》例如丸類，菜類&菇類& 麵類等等。 飲品方面，除了有汽水外，仲有多多款飲品。甜品有雪糕/雪條，而我最鐘意佢地好特別嘅《脆皮提拉米蘇大福》，外脆內軟，麻糬皮被外層係朱古力包住，甜度適中，好食！🎉🎉今期仲有芝士焗生蠔，香滑肥美，無限追加🎉🎉

男朋友話最近開始天氣涼最啱就係可以開始打邊爐打邊爐梗係要搵間高質又多野食既上網見到牛氣出左和洋祭而且佢嘅放題火鍋出名多嘢食除咗QR CODE上普遍見到肉類之外重有海鮮、沙律、熱食、關東煮⋯⋯既小吃澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF 美國極黑牛放題 + 海鮮放題推薦要試吓安格斯牛肉，色澤鮮艷紅潤，入口油脂味都好香濃同嫩滑啲，一口氣就已經可以掃咗兩碟先另外極黑牛肉質比較紮實，相對上油脂就冇咁多，但肉味就會濃郁啲。依個套餐仲送咗兩把遮同埋御守，好似又食又拎咁樣🤣🤣小食試咗雞翼尖，滷水味非常之入味🫶🏻甜品除咗一般嘅雪糕🍦泡芙之外，仲有豆腐花同埋糖水選擇，絕對能夠回本

最近天氣轉涼，終於有機會同朋友一齊去「牛気」打邊爐！🍲 今次我哋選擇了LV5 澳洲極上和牛+海鮮放題🍺🍶生啤、sake都任飲！🌟自助吧選擇超多，有熟食、火鍋配料、水耕蔬菜等✨小食都好多選擇，炸魚皮香脆唔油膩，芝麻雞翼外脆內嫩，真係水準一流！🤤肉類同海鮮既選擇亦非常豐富，日本九州和牛肩胛肉眼是必吃款，油脂分布靚到入口即溶，超正！🕶️ 特別要讚牛気提供本地水耕菜，支持本地農夫同時可以食到新鮮蔬菜👏🥰 仲仲仲有棉花糖機玩添呀😆大滿足🫶🏻#牛気 #和牛放題 #海鮮美味 #草莓粉紅祭 #美食享受

琴晚去咗屯門市廣場呢間牛気食放題💗今次叫咗Lv4套餐 澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF 美國極黑牛放題＋海鮮放題🐮❤️‍🔥我哋揀咗月見壽喜燒湯底😍我個人呢就好鍾意壽喜燒味 甜甜地好開胃😍 牛肉嘅質素好好 亦都好新鮮🥰自助配料吧嘅選擇都唔少蔬菜，仲有同本地水耕菜合作💚飲品區都好多選擇而因為和洋祭嘅關係 亦有好多唔同嘅小食例如焗蠔黑松露薯條等等❤️另外依家喺社交平台打卡，仲會送御守一個✨💗我哋叫咗Level4套餐，仲另外會有遮送🌂非常之貼心🫶🏻🫶🏻🫶🏻牛気 (屯門市廣場1期) 📍屯門屯順街1號屯門市廣場1期3樓3235, 3236, 3237 & 3239號舖