牛気 (屯門市廣場1期)

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牛気🔟周年 今期做緊🇰🇷韓風祭🇰🇷韓流襲牛気😆多咗好多韓式食品，啱晒韓迷韓式泡菜🌶️、甜蓮藕、酸甜蘿蔔韓式醬豬手，蘿蔔燜牛肋條、醬油熟蝦🦐韓式爆辣雞鎚🍗、蜜糖炸雞翼韓國年糕條、韓式芝麻拉麵、辛辣麵🍜韓式泡菜餃子、手工餃子🥟米酒大福、銀耳杞子燉雪梨🍐LV4 澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF 美國極黑牛放題加海鮮放題成人$338 ▶️ 特價$298火鍋湯底鴛鴦鍋揀咗最新嘅韓式雪濃牛尾湯，乳白色嘅牛骨湯夠清甜，仲有一大嚿牛尾，另一邊牛肉清湯。🐮澳洲穀飼黑安格斯牛、SRF 美國極黑牛🐄，脂肪少D，肉味濃，除咗牛，仲可以食雞🐔同豚肉🐷海鮮有大大粒日本帆立貝，h花膠夠滋補養顏，小刺參幾爽口，脆鯛魚片估唔到係脆肉鯇咁脆🐟仲有挪威三文魚刺身🍣夠肥美韓式醬油熟蝦🦐，蝦肉彈肉，醬油夠鮮味👍🏻甜品區馬卡龍、黑芝麻豆腐花、米酒大福、芝士蛋糕都好有質素😋如果你鍾意韓式美食，又係火鍋控，就千祈唔好錯過今次嘅韓風祭🇰🇷韓韓出狀元📚一齊集5️⃣字俾應屆DSE考生只要身份證有個5️⃣字就有禮物🎁打咭上載社交平台有免費牛気御守一個

為了抗衡寒冷🥶天氣，同同事決定打邊爐（在吃貨的世界，所有事都可以係食嘢嘅理由😂😂）超鍾意食牛，就決定試下「牛気充天」的牛気🐮我們選了Lv4餐，職員話現在慶祝「牛気十周年」，期間限定嘅特色食品亦都可以食，感覺真係好抵😍🔸Lv4餐✨澳洲穀飼黑安格斯牛✨✨SRF 美國極黑牛✨賣相吸引，油花非常靚，好似大理石紋咁。一啖入口，牛味濃，口感柔軟嫩滑，真係超正👍🏻👍🏻✨牛骨髓✨口感好特別，滑滑捋捋，都幾好食。✨海鮮✨選擇非常多❤️日本帆立貝非常大隻，大海蝦🦐非常彈牙，墨魚滑🦑口感爽脆，食落鮮味十足。仲有花膠及小刺參，前者養顏，後者爽脆，口感好豐富。✨蝦滑✨他們的蝦滑，是一大包上枱的，蝦肉含量超過95%😍自己落手整，唧大大條都唔心痛，好玩又食得過癮。✨竹笙蝦滑✨竹笙蝦滑外軟且吸飽湯汁，但裏面非常實在及彈牙，食落好得意。🔸 「牛気十周年」主打全牛宴及港式情懷系列，真的超級豐富。✨黃金蒜香生蠔✨✨香濃牛尾湯✨✨風味咖喱牛筋腩✨✨北海道產馬鈴薯牛肉餅✨生蠔🦪大隻又肥美，蒜香味十足。牛筋腩炆得非常軟腍，入味。牛肉餅炸得外脆內軟，一口下去，入面餡料滿滿。✨臘味糯米飯✨✨雞蛋仔味雪糕✨✨玫瑰雪燕蛋撻✨✨辣酒煮黃金螺

心思思想食個日式火鍋放題任食牛肉早前去過牛氣涮涮鍋印象都幾好我同老婆決定再去試下今次去屯門市中心3樓店員安排座位之後向我們介紹拍照食品既照片到自己的社交平台戶口# tag 牛氣 送撥扇以及牛氣御守兩款設計都幾靚🥰係Lv1-Lv6套餐之中我哋揀咗Level4任食澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛放題+海鮮放題牛氣涮涮鍋原來依家增設左韓國祭有不同的韓式公仔麵和小食🤤可以有多種選擇💪🏻湯底之中我選擇咗鴛鴦鍋一個係壽喜燒湯底另一個韓式雪龍牛尾湯係店員推介比我地試一啖 好濃郁的肉味 用來淥海鮮、丸類、或者公仔麵就最好不過壽喜燒湯底淥牛肉就非常之適合任食牛肉要掃店員提供俾你嘅QR code落單既任食牛肉之中我最喜歡美國肩胛肉眼、牛小排、美國極黑牛以上三個部位 大大塊 肉味都非常濃郁😋除咗以上之外店舖裏面都有提供好多款式俾大家揀未能一一詳盡🙇🏻‍♂️有本地蔬菜、沙律、丸類、特色糖水、日本關東煮、雪糕甜品、多款汽水果汁涼茶都係任飲😋韓國祭期間中特別有韓式特色熟食（韓式炆蘿蔔牛肋條、韓式炒飯、韓式豬蹄、韓式炒牛肉）韓國祭期間中特別推出醬油熟蝦以及醬油蓮藕瞬間喺韓國食醬油漬海鮮一樣😋食到飽一飽之後食埋低糖

講到火鍋放題，屯門嘅牛気真係抵到爆！LV4已經有多款牛肉選擇，黑安格斯牛係我嘅心頭好，牛味香濃但唔重，肉質嫩滑得誇張，入口即化，食到停唔下來🥩！仲有熟食自取、壽司同丼飯，選擇多到眼花，壽司新鮮，丼飯醬汁惹味，食得超滿足🍣！我哋選咗韓式雪濃牛尾湯做湯底，湯底濃郁奶白，牛尾嘅精華滲晒入湯，配上海鮮同牛肉，簡直係天作之合🦑！海鮮新鮮彈牙，牛肉吸晒湯汁，啖啖都係韓式風味，暖胃又過癮！火鍋料仲有好多選擇，蔬菜、菇類、丸類樣樣齊，食到撐晒肚！食完仲送咗護身符同cute到爆嘅公仔做紀念品😜，真係好有心！黑安格斯牛同韓式雪濃湯底係必試

🇰🇷🇰🇷🇰🇷韓風祭🇰🇷🇰🇷🇰🇷增加左吸引力🥰🥰.今次叫左：Lv5 澳洲極上和牛 + 海鮮放題星期五梗係要食好啲，仲可以食足120分鐘和牛🐮海鮮🦐都任食有鮑魚，大蝦，青口，魚等等.🇰🇷🇰🇷韓風祭🇰🇷🇰🇷🇰🇷今次遇到韓風祭🥰仲有韓式雪濃牛尾湯底😍 醬油熟蝦，泡菜，年糕，韓式手工餃子等等嘅特色小食.🥂🍻啤酒同清酒都任飲，岩哂酒鬼們牛気屯門市廣場1期3樓

屯門市廣場是美食集中地, 又到午飯時間, 好想食牛肉放題, 這間專門店地方好闊落, 尤其蔬菜區更有空間感, 各飲食區都清潔整齊。點選了澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF 美國極黑牛放題 + 海鮮放題。牛肉多款又高質, 穀飼牛肩肉 PRIME美國肩脾肉眼、 特選牛小排、 SRF美國極黑牛、 澳洲穀飼黑安格斯牛等, 肉味濃郁香滑, 極黑牛尤其肥美, 黑安格斯牛彈牙好有質感。海鮮方面同樣出色, 大海蝦好有分量, 蝦肉爽脆鮮甜。花膠膠質豐富，煙韌厚滑。鯛魚片爽脆鮮味，小刺參好有驚喜，爽脆彈牙，口感和一般刺參不遑多讓。蔬菜有多款又新鮮，標明是本地水耕菜，尤其是唐生菜，真係特別鮮甜爽脆。還有關東煮和多款丸類、甜品、小食和汽水飲品。總括來說，闊落環境加上高質食材，令人吃得愉快舒適。

屯門市廣場是美食集中地, 又到午飯時間, 好想食牛肉放題, 這間專門店地方好闊落, 尤其蔬菜區更有空間感, 各飲食區都清潔整齊。點選了澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF 美國極黑牛放題 + 海鮮放題。牛肉多款又高質, 穀飼牛肩肉 PRIME美國肩脾肉眼、 特選牛小排、 SRF美國極黑牛、 澳洲穀飼黑安格斯牛等, 肉味濃郁香滑, 極黑牛尤其肥美, 黑安格斯牛彈牙好有質感。海鮮方面同樣出色, 大海蝦好有分量, 蝦肉爽脆鮮甜。花膠膠質豐富，煙韌厚滑。鯛魚片爽脆鮮味，小刺參好有驚喜，爽脆彈牙，口感和一般刺參不遑多讓。蔬菜有多款又新鮮，標明是本地水耕菜，尤其是唐生菜，真係特別鮮甜爽脆。還有關東煮和多款丸類、甜品、小食和汽水飲品。總括來說，闊落環境加上高質食材，令人吃得愉快舒適。

吃過一次就愛上的牛気，因為食物多元化又質素高。這次跟愛吃火鍋的朋友一起來吃，適逢牛気十周年·牛気沖天，推出「烚年」全牛宴和港式情懷食品，很配合我們下班吃飯慶祝的感覺😂坐低就收到禮物🎁memo & 御守選了平常都會選的Lv 4 澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF 美國極黑牛放題 + 海鮮放題（$338）🌟朋友愛澳洲穀飼黑安格斯牛質地軟腍🌟我愛SRF 美國極黑牛牛味濃🌟我和朋友都愛海鮮，新鮮，這次我特別喜歡花膠、三文魚刺身😍🌟「全牛宴」我自己很喜歡咖喱牛筋和牛腩，夠腍夠入味😋牛肉小籠包也很特別👍🏻🌟 「港式情懷」試了辣酒煮黃金螺，大大隻；桃膠雪蓮子燉銀耳很滋潤😍🌟另外也點了期間限定的焗蠔🤤🌟甜品櫃的鮮菠蘿和馬卡龍都好吸引🤭🌟楊枝甘露忍不住最後都要點🤣🌟朋友好鍾意個芋頭雪條😂

✨【十週年特別體驗】✨牛気充天適逢品牌十週年，牛気特別推出【烚年】雙主題：🐮「全牛宴」- 嚴選全球頂級牛肉部位 🎞「港式情懷」- 重現經典香港風味 🥩Lv4套餐亮點： • 澳洲穀飼黑安格斯牛：肉味濃郁帶淡淡榖物香 • SRF美國極黑牛：油花如雪花般細緻 • 海鮮拼盤：日本帆立貝+挪威三文魚刺身+補身花膠 🔥【全牛宴限定菜式】 1️⃣ 和牛盲盒（每日驚喜）： • 隨機提供不同部位的和牛 🍡丸滑類： 1️⃣ 手打黃金蝦丸 • 蝦肉含量高 • 中間有流心芝士餡 • 煮3分鐘至浮起即可 2️⃣ 竹笙蝦滑 • 竹笙包裹著蝦滑 • 吸湯能力一流 • 雙重口感很特別 2️⃣ 清燉牛尾湯： • 熬煮8小時以上的濃郁湯底 • 牛尾膠質豐富，搭配白蘿蔔超暖胃 🍡【港式情懷驚喜】 1️⃣ 辣酒煮黃金螺： • 螺肉爽彈帶微微酒香 2️⃣ 玫瑰雪燕蛋撻： • 酥皮鬆化，內餡加入珍貴雪燕 3️⃣ 雞蛋仔味雪糕： • 完美復刻街頭雞蛋仔香氣 • 花膠：厚身，煮後軟糯 • 豚肉片：肥瘦相間，麻辣湯底最佳搭配 • 蔬菜拼盤：種類豐富，有娃娃菜、金針菇等 環境方面，座位寬敞，抽風系統不錯，吃完身上不會有太重火鍋味。服務態度良好，加湯和換碟都很及時。

今日同朋友去咗屯門市廣場嘅【牛氦】食日式火鍋放題，試咗LV5澳洲極上和牛＋海鮮套餐，QRcode 落單超方便，唔使驚漏單，上菜速度又快，可以專心同朋友吹水！**肉食控天堂**澳洲極上和牛油花均勻，輕輕一灼就入口即化，牛味香濃；日本黑毛和牛肉質更稔滑，牛脂甘香，兩款都 encore 咗好幾轉！海鮮亦冇令人失望，大蝦鮮甜爽口，鮑魚厚身彈牙，完全唔似放題質素。**十週年驚喜**適逢餐廳慶祝十週年，特設多款牛主題熟食，日式燒汁牛肉入味嫩滑，咖喱牛筋腩燜得軟腍，仲有幾款小食輪流供應，等湯滾時慢慢食啱晒。**配料新鮮選擇多**自助區蔬菜種類豐富，水蓮清脆、粟米爆甜，連平時唔多食菜嘅朋友都大讚！火鍋配料如芝心丸、響鈴都高質，飲品櫃有齊汽水、無糖茶等，滿足唔同口味。**總結**食到高質和牛、海鮮，加上十週年限定熟食，性價比超高！服務貼心，環境寬敞，絕對係屯門區日式放題首選，會再encore！

牛気終於十周年喇❣️❣️為左慶祝呢件咁開心嘅事，特別推出期間限定主題 － 🐮牛気十年 •烚出香港情🇭🇰🔥，滿載美味與驚喜‼️真係好吸引丫🥰💕💕加上佢地首次推出既🌟牛気沖天🇯🇵✈️活動🌟亦都好震撼，只要成為佢哋既會員同消費，就有機會贏取價值＄5000既日本旅遊禮券，過去日本梨返轉夢幻之旅❤️咁嘅好事，小妹梗係唔可以錯過啦🤣今次期間限定火鍋主題以「全牛宴🐮」同「港式情懷🇭🇰」為概念，惠顧指定套餐仲可以免費升級做任食特選和牛 －「🐮日本縣產和牛盲盒🎁」🤭小妹同朋友揀左✨Lv5:澳洲極上和牛 + 海鮮放題✨澳洲極上和牛肥瘦均勻肉嫩滑🥩，已經好鬼正✌🏻；點知個餐免費升級既日本熊本縣黑毛和牛油花勁靚，牛香勁重，口感仲更加嫩添🫶除此之外，美國極黑牛、澳洲穀飼黑安格斯等等亦都質素唔錯，對我地呢d牛魔王極度友好🥰搞到今餐已經數唔到encore左幾多碟😂海鮮方面，樣樣都好新鮮，我哋最鍾意爽口彈牙嘅鮑魚😛至於新登場既牛肉小籠包、咖喱牛筋腩同比較少見既🥚雞蛋仔味雪糕🍦，亦都充滿風味，令人好有驚喜✌🏻🐮牛気📍屯門屯盛街1號屯門市廣場一期3樓3235 3236 3237及3239號舖

🍲 天氣凍打邊爐 @ 牛氣 (屯門) 今日天氣凍，咁啱去開屯門，就決定去牛氣打邊爐。揀咗壽喜燒同豬骨湯雙拼湯底，壽喜燒比較濃味，豬骨湯飲落好味，但煮嘢食嗰陣就冇咩豬骨湯味。肉質中規中矩，但湯底令到肉嘅味道提升咗唔少，整體都幾好食！ 自助區有好多選擇，有唔同嘅麵、菜同甜品，最開心嘅係有得自己整棉花糖，好玩又有趣！舖頭環境好整潔乾淨，服務員亦都好勤力，成日過嚟收碟，整體係一個好好嘅放題體驗。 🌟 牛氣嘅放題性價比高，湯底選擇多，自助區款式豐富，仲有得玩整棉花糖，啱晒一班朋友或者家庭聚餐。如果你都想喺凍冰冰嘅天氣打邊爐，呢間絕對係個好選擇！

打邊爐點少得去牛気，打邊爐放題性價比高的牛気嚟緊10周年推出一系列推廣活動（詳情留意內文）～除咗提供多種牛肉部位和不同等級的牛肉，Lv.4以上仲有海鮮同埋刺身無限任食！😆近門口位置有自助區域，顧客可以無限量點選熟食炸類、面類、飯類、蔬菜、丸類、飲料、甜點、雪糕🍦港式糖水（桃膠雪蓮子燉銀耳）、製作棉花糖和調味料的自助。美食⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Lv.4澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛放題+海鮮放題🩵澳洲穀飼黑安格斯牛🩵SRF 美國極黑牛（超推薦！）🔥肉質細嫩：由於其肌肉纖維細緻，脂肪分佈均勻，口感柔軟多汁。大理石紋脂肪：極黑牛的脂肪分佈均勻，形成漂亮的大理石紋路。風味濃郁：脂肪與肌肉的完美比例使得牛肉風味更加濃郁，帶有自然的甜味和香氣。營養價值高：富含蛋白質、鐵、鋅和維生素B群等營養成分。🩵特選牛小排 🩵美國肩胛肉眼🩵穀飼牛肩肉 🩵牛骨髓🩵精選雞肉🩵特選豚肉🩵日本帆立貝🩵挪威三文魚刺身（超推薦！）🔥🩵花膠 🩵青口🩵大海蝦（超推薦！）🔥🩵墨魚滑🩵脆鯛魚片🩵爽脆水魷（超推薦！）🔥🌟牛気10周年推廣活動🌟牛気沖天送10套日本旅遊禮券！日期：1/2-30/4活動分開三期進行，共10位得獎者，當月累積消費

*牛氣火鍋食評：質素差且價格高昂*最近我光顧了牛氣火鍋，這次用餐經驗讓我非常失望。這家火鍋店的整體表現完全不值它的高昂價格。首先，餐廳的環境和服務質量並沒有達到應有的標準。進店時，服務員態度冷漠，缺乏應有的熱情。桌椅擺設凌亂，餐桌上甚至還殘留著上一桌客人的食物，這讓人對衛生狀況感到擔憂。其次，食物的質量也不盡如人意。火鍋的湯底味道普通，毫無特色。肉類和海鮮的質量差，吃起來完全不新鮮。而且，配菜的份量少得可憐，蔬菜和其他配料質量也欠佳，讓人難以滿足。更讓人無法接受的是，牛氣火鍋的價格遠遠超過了同類型火鍋店。這次用餐花費了不少，但我卻覺得這餐錢花得毫無價值，實在是性價比極低。總結來說，牛氣火鍋的質素差勁，完全不值高昂的價格。我個人是不會再光顧這家火鍋店，也不會推薦給其他人。如果你對火鍋有一定的要求，建議避開這家店，選擇其他更有品質保障的用餐場所。

牛気十周年呀🤩🤩只要食平時澳洲極上和牛(lv5)或以上嘅放題套餐，就可以免費升級食日本熊本縣嘅和牛，真係牛気充天🤩🤩而且推出好多十周年限定嘅美食，咁抵，點可以唔去食呀😍想回本真係好容易，一人食2碟日本和牛就已經回本，而且佢一碟份量都唔少，唔洗不停加👍🏻牛肉肥瘦相間，口感一流，睇色澤都知質素唔差☺️除咗牛，仲有好多海鮮同其他美食可以手機qr code落單，不過因為太飽，好多野都冇試到，出面仲有好多自助嘅美食可以隨便攞。建議可以試吓10周年限定嘅美食，味道都好唔錯。而家lv5做緊優惠，$398就食到，仲可以飲生啤，真係好開心😀所以平日去都好快坐滿，鍾意食牛嘅朋友仔，快啲約屋企人同朋友去食啦🥰