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牛气一直都系高人气嘅水准火锅放题餐厅，有唔同等级嘅放题套餐可以拣，丰俭由人，今次我地拣左LV4澳洲谷饲黑安格斯牛、SRF美国极黑牛同海鲜套餐($338/人)，120分钟任饮任食，肉类海鲜齐备，简直系梦幻级放题😍内里空间超大，唔会坐到好逼，干净企理，食得几舒服👍🏻自助区：多款火锅配料、本地水耕菜、今期期间限定主题韩风祭小食等，劲多野可以拎😍关东煮酱料区甜品区：有糕点、大福、雪糕、棉花糖等饮品区：选择都唔少，有茶类或汽水类饮品，我几中意罐韩国橙汁😉食物陆续到齐，大合照🤩汤底：今次我地拣左味噌海老盐汤，咸香适中，带有浓郁虾味，入面仲有味噌提升汤底层次，无论涮肉定煮海鲜都好啱口味😁肉类：今次拣左LV4套餐，当然主打澳洲谷饲黑安格斯牛😎油花分布靓，肉质嫩滑，食落牛味香浓，真系极品🤤SRF美国极黑牛一样高质，极黑牛肉质细致，入口即溶，令人食过翻寻味😍至于PRIME美国肩胛肉眼食落都几香牛味，质素唔错😄牛舌爽口弹牙，口感几好海鲜：LV4或以上嘅套餐就包埋海鲜放题，选择都唔少，有花胶、青口、大海虾、墨鱼滑、爽脆水鱿、脆鲷鱼片、竹笙虾滑、小刺参、海鲜虾滑😉全部都系新鲜弹牙。墨鱼滑、虾滑口感细滑，花胶超级补身，煮完吸晒汤底精华，鲜甜惹味😋火锅配料：必食手打黄金虾丸，虾丸弹牙鲜味十足，咬开里面就有咸蛋黄，邪恶惹味，每一啖都系幸福😎牛骨髓放入锅里滚一阵，味道变得更浓厚，口感唔错👍🏻小食：有三文鱼刺身可以ORDER过下刺身瘾，肥美鲜甜，入口滑溜😄山椒拌鱼皮食落爽口又带少少辛香，醒胃又开胃😋酱油熟虾虾肉弹牙，咸香适中，充满韩式风味甜品：除左自助甜品区外，我地点左鲜柚杨枝甘露，清新解腻，柚子味同杨枝甘露融合得好完美👍🏻十胜红豆豆乳冰豆花，红豆香甜，豆花滑溜，系完美收尾🤩牛气真系一间高CP值火锅放题，啲肉质鲜靓，海鲜够高质，职员都好有效率，够主动提供纸巾同帮手加汤，食得舒服尽兴，值得一再ENCORE🥰题外话：喺FB/IG留言仲有御守送，都几精美用心👍🏻补MENU
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♨️高质日式火锅放题连锁店🌟牛気🌟，新分店位于九龙湾🆕！适逢系牛気嘅十周年🎊，除咗有唔少布置同埋免费赠品外🎁，仲推出咗期间限定汤底🦐，最正当然系🆓免费升级日本和牛任食🥩，爽到爆🤩，真系牛気冲天🥳！🎉Lv5澳洲极上和牛＋海鲜放题 $438/位🇯🇵日本京都府黑毛和牛牛肩胛肉眼十周年限定，惠顾Lv5或以上放题，可免费升级日本京都府黑毛和牛牛肩胛肉眼任食！油花极漂亮嘅日本和牛，油香同埋肉汁都好丰富，绵滑可口，劲正，必需疯狂encore！♨️围炉火锅头盘靓靓劲打卡！当中包括Lv5嘅菜品：🇦🇺澳洲极上和牛 - 软柔富肉香，值得一再encore！🇯🇵日本赤鸡鸡爽肉 - 又爽又滑嘅鸡颈肉，十分美味！🪸原只鲍鱼 - 水嫩中带一点弹牙，相当新鲜！♨️味噌海老塩汤｜🦴黑蒜猪骨锅期间限定嘅味噌海老塩汤，令食材添上一份咸香，可免费升级！黑蒜猪骨锅够香郁，能突显食材嘅鲜味！🐟三文鱼刺身牛気嘅三文鱼刺身，质素冇得输，鱼味浓，又够肥美！🥬自助食品区强大嘅自助区，劲到连香港本地嘅水耕菜都有，一定要多多支持！🍭自助甜品区甜品区更加系一绝，连棉花糖同埋鸡蛋仔口味嘅雪糕都有，真系无得输！order嘅鲜柚杨枝甘露同埋淘大分店限定嘅十胜红豆豆乳冰豆花，同样高质！🍻Sapporo日本生啤Lv5或以上放题，日本生啤同埋清酒都系任饮，爽！
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我地最钟意嘅日式火锅任食店牛气十周年啦😍！今次食好啲，食LV5 澳洲极上和牛＋海鲜放题 $438/位！肉类、海鲜、寿司、迷你丼饭、手工火锅配料同甜品全部都系任食💕！牛魔王注意‼️除咗可以任食澳洲极上和牛、澳洲谷饲黑安格斯牛、SRF美国极黑牛、特选牛小排等等，仲可以无限次食期间限定嘅日本京都府黑毛和牛😍，食到回本话易阿😆！依架加入多款食多款热食新品包括以牛为主打嘅牛肉小笼包、咖喱牛筋腩、北海道牛肉薯饼，以及港式情怀为题嘅辣酒煮黄金螺、腊味糯米饭同鸡蛋仔味雪糕等等✨。汤底叫咗店员推介嘅人气口味味噌海老盐汤🍲，成个汤底红卜卜，煲滚嘅时候闻到好香嘅虾味，虾味好浓郁！❣️肉类推介❣️🐮日本京都府黑毛和牛 脂肪同油花好丰富，入口即溶，口感软嫩。🐮澳洲极上和牛肉质鲜嫩多汁，富含大量的脂肪纹理，肉味较浓郁。🐤日本赤鸡鸡爽肉肉质好滑嫩，有少量嘅脂肪，食落去系爽口嘅感觉。❣️海鲜推介❣️🦪黄金蒜香生蚝呢款系期间限定～胀卜卜嘅生蚝肉上面有好多炸蒜，蒜香味十足，好香口啊！🍢竹笙虾滑竹笙吸收哂汤汁，包住虾滑系入面，令爽口竹笙加咗弹牙嘅口感。🦐大海虾海虾都几大只，肉质爽口有弹性，我地每人都食咗几只阿！❣️甜品推介❣️🫘十胜红豆豆乳冰豆花呢款写明系分店限定，咁就要嗌嚟试吓啦！豆花上面加咗红豆、奶盖同火龙果干，豆花好滑溜阿！🥣鲜柚杨枝甘露佢哋嘅杨枝甘露唔系用西米，而系用大大粒嘅水晶珠，口感好似芦荟咁。芒果肉香甜，加上酸甜嘅鲜柚肉，做饭后甜品唔错呀。🎁会员及非会员只要赞好Facebook或Instagram，留言「牛气10周年生日快乐」祝福词，就可以获得十周年版牛气御守、达摩厨师便条贴或达摩厨师锁匙扣其中一份！📍 牛気九龙湾牛头角道77号淘大商场1期地下G143-162号舖
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牛気推出全新韩风祭🇰🇷加入咗韩式美食元素，我哋食咗LV5 澳洲极上和牛 + 海鲜放题$398 (原价$438，午市每位-40）期间限定！凡惠顾Lv5及以上放题套餐可以免费升级日本特选和牛肩胛肉眼无限任食😍呢款和牛油花好似雪花咁均匀分布，油香超浓郁，肉质绵密细滑，脂香与肉感完美交融，绝对值得疯狂encore🤤💕澳洲极上和牛油脂分布均匀，肉质鲜嫩多汁，轻涮寿喜烧汤底，沾上蛋液，一口封神🤤🔥海鲜有日本帆立贝、鲍鱼、大海虾、青口、花胶、鱿鱼、鲜墨鱼滑，都系无限任食😋✨日本帆立贝鲜甜弹牙，鲍鱼厚实有嚼劲，大海虾肉质紧实🦐番茄浓汤酸甜开胃，月见寿喜烧汤底醇厚香甜仲有秘制酱油熟虾，咸香入味，肉食控和海鲜党都能大满足！自助区都好丰富，蔬菜好新鲜，仲有香港本地嘅水耕菜🌱✨熟食区有韩式猪手、韩式鸡翼、韩式甜莲藕等💕雪糕仲有鸡蛋仔/低糖牛奶口味，可以DIY自己钟意嘅配料😍仲有棉花糖机可以自制棉花糖🔥 木桶豆花超级滑嫩，食完超满足🤤✨
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今日我同好朋友加埋阿囡约埋一齐倾偈谈天，我哋都系好牛同辣嘢之人，所以去咗食无得输火锅放题。原来佢更有韩风祭，真系好开心！我好耐无食韩国菜啦！可以一尝韩式美食同牛肉加火锅，满足了几个愿望环境好宽敞又干净，见到服务员姐姐打扫好有条理，令我哋食得好放心；服务员姐姐哥哥态度一流，好细心又友善，因为朋友迟咗，服务员哥哥叫我哋可以取饮品及小食先（怕小朋友肚饿），而且见到有小朋友会主动提供儿童餐具，有个姐姐更送了一架小礼物车车俾我囡囡，阿囡超开心；一入去就见到正门中心是火锅食材，有好多款式，如：多种丸类、蔬菜、菇类、日式及韩式面食左手边是热食区（有烧卖、流沙包、韩式炒饭、韩式猪手肉等）有2款汤饮：银耳杞子炖雪梨、金汤素翅更有关东煮（不同串物、冬菇、豆包等）更有甜品小点区：小件芝士蛋糕、韩式前菜、蜂蜜炸鸡翼、葡挞仔、大福当然唔少得火锅必食鱼皮及响玲，更有韩式爆辣鸡锤，好惹味又香辣多款不同酱汁及火锅点酱料饮料多款式有韩式有中式有日式火锅汤底好多选择：我哋选了味噌海老盐汤底+Lv4黑安格斯牛SRF极黑牛海鲜放题服务员哥哥帮我哋上咗啲澳洲谷饲黑安格斯牛、SRF美国极黑牛及海鲜拼盘牛质素好吸引、雪花好靓、牛味好浓郁、又大片火锅汤底滚起放了自取火锅材料，汤底好香好正最后更加有甜品区：可以自制棉花糖及雪糕（牛奶味及鸡蛋仔味）
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