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开饭介绍
日式自助石燒牛扒店，牛扒有不同部位及重量選擇，均經過熟成處理，會由師傅先煎至一成熟，再放在攝氏300度的火山石板上，客人可按喜好自行用石板燒至理想熟度。牛扒餐皆附自助吧，可任食沙律及飯。
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营业时间
今日营业
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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网上订座服务暂停
食家推介
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以前晚市曾經到過呢間餐廳食還過得去，係塊石板唔太夠熱，而當時塊牛扒仲未食完要換過塊石板，咁即係證明嗰次塊扒都有咁上下size；今日見佢午餐有特價，入去試下，價錢同食材質素份量不成正比，我哋分別叫咗牛扒同牛舌，牛扒只有六小舊，牛舌3塊😅極幼椰菜絲… 粟米都無埋，湯淡淡……….. 其實入去嘅時候已經冇乜人幫襯，都覺得有啲奇怪，真係非常失望，無下次了！ 仲有… 午市特價一定要俾現金😪好彩銀包啱啱有；因為佢話午市特價，唔可以嘟枱上面嗰個QR code俾錢。
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態度非常惡劣，舖頭只有兩個師奶去經營 喺度行行企企坐喺度傾偈 服務態度非常唔掂，超級差 完全冇服務態度可言 亂咁鬧人 份量又比其他分店少 唔好食 一個字差 唔怪得冇人幫襯 完全搞唔掂
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每次黎牛極食都好忙。從電子餐單order後， 要即刻準備沙律菜，餐具，醬汁，湯，飯。set好個陣再迎接我塊石版牛到來叫左180g的亂切牛，可以食到牛嘅唔同部位， 會有牛肩排，肉眼，西冷同牛柳，適合我呢啲每款牛都想試下， 又心大心細唔知要邊款好由於亂切牛已經切成小塊， 會比平時更易熟。唔想overcook就要自己好好控制火喉或者暫時將牛放在碗仔， 食之前再加熱呢度個湯做得非常出色， 有別於其他石燒牛店提供嘅味噌湯。 充滿牛肉味既蕃茄濃湯配上紅，白蘿蔔及牛腩， 足料又好飲。 單單係呢個湯都足以令我encore呢間店整體環境乾淨整潔，油煙味都無乜。
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午飯時段經過，已經看見客人寥落，再看看價錢，己落價至$50 ，雖然只限4款套餐，但以石燒肉來說算是便宜。所以就算客人很少，應該有一定風險，但也冒險一試，怎料真的中伏。點了一個亂切牛扒餐 $50份量有點少得意料之外，記得之前來吃180g 的牛肩排，份量是她的２倍左右不過都是一貫原則份量也不是重中之重品質才是一看這４件骰仔牛，終於明白，亂切的意思了，就是取他人所棄。極肥很多筋，無牛味，只能用醬料區的燒肉汁和蒜粒混在一起吃才能下嚥。飯少少偏濕，沒有飯味，但提供了海苔粉調味，飯是沒有牛肉的羅宋湯?？很油。 沙律區的菜只有椰菜，半粒車厘茄，少量不甜粟米。醬料是這頓飯最好吃的，「自家製」燒汁夠鹹，蒜粒夠辣，辣醬和辣粉有辣味。這個質素，即使更便宜也沒有下次。
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佢個位置唔係太好搵 喺荃灣大河道天橋下面 台風隔離 所以唔係好多人留意到佢🙈有日中午我就同媽媽去左哩間餐廳度食左個牛舌飯同雞扒飯 午餐都有任食白飯 沙律同湯餐廳好細心 有一次性圍裙提供 避免食客整污糟佢哋件衫👍🏻另外佢係用自助點餐機 好方便快捷👍🏻無論係雞扒 定係牛舌都用石頭燒上 所以溫度好熱 唔怕佢會凍 味道都好夠 份量都好大 所以真係好抵食🤩最有驚喜係個湯 應該係洋蔥牛肉麵豉湯 入面真係有牛肉又有洋蔥 真材實料 個湯都好夠味 我都忍唔住飲咗兩碗😋
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