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🥢 咁就讲下我今次喺沙田间火锅店食既经历啦。㗎啦，一坐落就点咗个「牛魔王火锅盛宴」，店员话系招牌，我啲口水已经嚟到咀边啦！肉质劲爽滑，火锅仲有寿喜烧同坦々汤底拣，哇塞！🍲 哗，汤底味道浓郁到爆炸，掂啊掂！嗌咗个辣嘅，差啲流晒出嚟，你话正唔正！牛肉选择真系令人眼花瞭乱，有牛腩、牛舌同牛仔骨可以拣，我光系望都食足半饱。啃完只牛舌，嚟个海鲜，其中梗系轮到帆立贝同青口瞓身喽！佢哋嘅鲜甜，真系令人无法抗拒！蟹籽墨鱼滑滑嘅口感同埋飘香四溢嘅味道，畀我盏搞掂！做紧饭嚟紧饮杯嘢，店内自助区有多款饮料任你拣，我就钟意𠮶啲清新嘅果汁，一啖嘴，清爽过瘾！😋 最尾嗌咗碗公仔面，捞埋汤入面，都算系正宗搭配，好滋味！总括嚟讲，个餐食得晒开心，服务靓，食物新鲜，几有「食喱」感觉。下次再黎必须定风采，保持食神姿态！撩起碗公，我准备再去一轮！🥳
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尤其是入到新界低两度，见到有间边炉任食谂都冇谂就入咗去 😂拣咗个牛肩胛套餐，牛猪羊鸡样样叫一个试吓先麻辣鸭血汤 极度推介❤️虽然要加少少钱，但系物有所值。 平时食呢啲一人一锅多数麻辣汤底都比较稀 冇平时麻辣边炉𠮶种精粹 。 呢一间一上锅，已经见到个颜色好对路 ，上边有一层辣油。味道闻到有八角花椒， 然后落牛肉再试一试 果然够晒辣，又有麻味！ 而且牛肩胛虽然唔系好多油花，但系都好重牛味 亦都好林 。 虫草花鸡白汤呢一个相对性比较清淡健康，落娃娃菜吸晒啲鸡白汤嘅味， 感觉就好似人哋上汤娃娃菜甘。 怕辣又钟意健康清清地嘅朋友可以试吓。猪肥瘦适中，猪味都好重。 而且唔鞋口好软身。羊肉片比想像中个味比较出，羊臊味比较重。 鸡肉喺鸡白汤度渌咗一阵，食嘅时候仲系非常滑非常林。 唔会好鞋口。牛摩饭上面有啲紫菜同肉碎，食得出佢加咗少少酱汁系酸酸尾尾，都几开胃。朱古力雪糕❤️朱古力嘅味好浓 一啲都唔hea 👍🏻
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牛摩系我经常会去嘅日式火锅店之一🥘，今次嚟到牛摩沙田中心分店，食晚市90分钟放题😋。嗌左SRF美国和牛餐，一人一锅，有9款汤底可以拣🤗。呢度作为宽阔，抽气系统好，气氛舒适👍。 ❤️汤底： 我地拣咗关东寿喜烧汤底，味道浓郁，同SRF美国和牛好夹。关东寿喜烧汤底甜度适中，令牛肉更加入味😚。另外，仲拣左博多美人骨胶原啫哩鸡白汤，用鸡骨、猪骨等熬成嘅浓厚汤底， 有丰富胶质。呢个汤底系啫哩状嘅，仲有牛摩公仔样好得意😍，要放入火锅里面溶化先可以食。 ❤️肉类：SRF美国和牛好正🥓，肉质松化，油花均匀，入口即溶，好香滑。我哋叫咗几次，每次都好快就送上嚟，而且份量好足。除咗牛肉之外，仲有豚肉、羊肉同鸡肉，质素都好好👍。 ❤️丸类：有牛丸、贡丸、墨鱼丸、芝士丸等等。我最钟意嘅系蘑菇芝心堡🧀，入面有蘑菇蓉同芝士，放入火锅煮一阵，芝士就会溶出嚟，好香浓☺️。 ❤️海鲜： 主要有海虾、青口同鱿鱼仔。海虾🦐新鲜又大只，肉质弹牙。 ❤️蔬菜： 喺出面自助区，有廿几款咁多，好似生菜、白菜、菠菜、油麦菜、各种菇类同瓜类等等☘️，清新爽口，可以中和一下火锅嘅油腻感。 ❤️牛摩饭： 呢个饭真系好好食😋，一定要嗌。饭系用牛油同牛肉汁炒过， 上面仲有好多牛肉碎同紫菜 紫菜，加上温泉蛋搅匀🍛，好滑好香。 ❤️甜品：食完火锅，仲有自助区嘅甜品可以食🍰，有 有啫哩、泡芙、brownies、和果子等等，细细件，甜而不腻，每样一件过下口瘾。另外仲有好多款冷热饮品可以任饮，我饮咗杯金桔汁🍹，好清甜。 我觉得呢度系一个朋友或者家庭聚会嘅好地方🙆👨👩👧，食物质素高种类又多， 适合唔同口味嘅人， 而且好抵食💰。
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我和他终于可以夹到平日休息，我俩都是喜欢食牛，已经听过好几次别人介绍「牛摩」，是日来到沙田中心分店试一试吧！看到餐牌上介绍有个套餐很合我们心意，我们点了二人前份极盛和牛杂锦套餐，有日本佐贺和牛、SRF 美国和牛、美国牛小排、黑毛猪及海鲜拼盘~_^完全满足到我们食肉及海鲜甜格(*¯︶¯*)多款汤底选择，我们选了博多豚骨浓汤及关东风寿喜烧，我个人认为最能带出材料味道。先吃菜，吸收汤底还最佳状态时，人食都健康一点(￣▽￣)牛拼盘一上枱，我俩都哗然，以午市份量来说，比我们想像中还多！肉花非常靓、香味够、油份绝对反映到其真实的质素，没有hea 你(´▽｀)寿喜烧怎能不配生鸡蛋，令肉质更滑更香其他火锅配料及饮品亦有非常多选择，很新鲜。甜品有泡芙、仙草冻、沙律，我个人大推朱古力雪糕，加点朱古力豆增加层次，打完边炉叹杯圆满了(*¯︶¯*)我们光顾时间为两点后，但期间不停有客人进来，如果想一个人打边炉，「牛摩」可以是你其中一个选择。#牛摩 #放题 #任食 #打边炉 #优惠 #火锅 #wagyumore #wagyumoreplus
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难得放假，同妈咪去沙田行街，行行吓见到间任食日式火锅，仲要一人一锅，百几蚊一个人，唔系贵，就同佢叹返个lunch。拣咗牛颈脊套餐，除咗有牛颈脊仲有其他部位嘅牛、羊肉、海鲜同鸭血，仲有自助区任拎蔬菜丸类豆腐甜品同埋饮品。叫咗个寿喜烧汤底，清清甜甜，有埋日本生蛋点牛肉；妈咪就叫咗港式沙嗲汤，贪佢够味。牛颈脊色水好靓，油脂分布平均，个人觉得牛肉点寿喜烧汤底系绝配。另外Encore咗5碟牛肩肉，超浓牛味，仲要牛肉好滑身、软熟。妈咪食咗五碟羊肉，佢话唔膻，好食！佢啲海鲜都唔差，最钟意食元贝大大粒。青口都好新鲜，鱿鱼筒更加唔使讲，一啲都唔韧，好软腍。极力推介温泉蛋，碗乌冬超级好食，滑溜嘅蛋汁再加清甜嘅汤底，超正！最后自制咗杯冻咖啡做甜品，呢度嘅饮品好出色，咖啡好香浓，奶味香，加冰底就整到杯冻啡！
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