影片
开饭介绍
台式任食火锅，提供九种不同的汤底款式。客人可选择牛肉的种类，包括安格斯、和牛等。餐厅更提供台湾直送美食，如猪血糕、花枝丸等。
继续阅读
附加资料
网上订位: https://masterbeef.hk/
营业时间
今日营业
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
星期五至日
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公众假期
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公众假期前夕
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
*午市最后落单时间: 15:30
晚市最后落单时间: 22:30（星期一至四）23:30（星期五至日, 公众假期及前夕)
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
相关文章
同好朋友食饭，我哋两个边炉怪即刻谂去食火锅，上次去过旺角分店已经好钟意，今次就去咗铜锣湾店，质素一样有保证，食物质素高上菜速度快，难怪人气一样旺盛。拣咗【日本A4黑毛和牛】餐任食120 分钟，呢个餐会送海鲜拼盘、澳洲M9和牛牛丸 ，海鲜拼盘样样都好新鲜，有生蚝、扇贝、蛏子、鲍鱼；和牛牛丸多汁又弹😚；仲可以任食鲜甜弹牙鲍鱼。汤底拣咗［期间限定］黑白汤鸳鸯锅：◼️黑金蒜皇土鸡锅◼️VS ◻️雪白御鲜豆腐锅◻️黑汤好浓郁，黑金蒜甘甜，配搭肉类等火锅配料都好味。白汤有三文鱼、豆腐、虫草花、芫荽自己加入，煮滚后个鱼汤鲜甜。主角✨A4黑毛和牛✨油脂分布平均，肉嫩又带油脂香，入口即化真系好正， 仲有「伊比利亚黑毛猪梅肉」都不能错过，肉质柔软。除咗和牛同猪肉，仲有好多特色食物必点：🔶「鲍鱼三吃」：醉鲍鱼、炭烧盐葱鲍鱼、柚子烧汁鲍鱼，每款都好有特色又弹牙。🔶▪️雪映山葵豆腐▫️藤香鲍鱼豆腐🔶盐酥脏脏鸡 /盐酥美乃鸡 都好香口🔶海虾🔶沙白 叫咗杯手工啤酒，个名好靓「半杯晨光．半杯暮色」，混合了少爷啤酒 的Pilsner与Stout，饮落几清新，几有层次。自助区可以自取多款酱料、蔬菜、丸类等火锅配料，仲有各式饮品。最后记得食埋雪糕& 甜品「仙花双圆」，豆腐花配仙草，仲有芋圆红豆等配料。
继续阅读
趁天气冻冻地❄️，米饭班主当然话要打边炉🥘😂最近「牛大人」推出了期间限定 《黑白派对养生Bean炉》系列，当然要去试试😝位于铜锣湾「牛大人」，环境阔落，座位寛趟🪑，自助区放有超过45款配料及蔬菜🥬，酱料都超过15款🧂，饮品款式选择也不少呢！120分钟吃到饱放题是不同套餐 不同时段 不同价钱的🥰我地选择了日本黑毛和牛A4+ 套餐😎日本黑毛和牛A4+套餐 套餐赠送海鲜拼盘及M9和牛牛丸，海鲜包括有鲍鱼、扇贝、蛏子及蚝，非常新鲜呢🤩除了日本黑毛和牛A4+🐮外，更有美国SRF极黑牛、澳洲M5和牛、伊比利亚黑毛猪梅肉🐷、鲜甜鲍鱼🦪、安格斯牛小排等十多款肉类及多款台湾直送配料😍 火锅汤底方面🍲，我们点了期间限定的黑白养生汤底🥘黑金蒜皇土鸡锅黑蒜配搭红枣、杞子和鲜嫰鸡肉🐔，甘甜醇厚又暖身😊雪白御鲜豆腐锅以三文鱼慢煮高汤，鱼白汤浓郁鲜甜，豆腐好嫰滑👍🏻我们一直点以下的牛肉和猪肉，都是回本之选呢🤣日本黑毛和牛A4+黑毛和牛很大块，雪花般纹路油脂分布均匀，肉味浓郁，肉质软嫩，入口即化🤩美国SRF极黑牛极黑牛是将日本和牛与美国顶级安格斯黑牛繁殖出产的品种，有日本和牛细致的油花，也保留美国安格斯牛的香浓肉味，入口肉质柔嫩多汁🥰伊比利亚黑毛猪梅肉我觉得是猪肉界和牛😂肉质显现出大理石纹，口感极柔软，而且肉汁丰富，好正呀‼️小食相当丰富，其中可以任食『鲍鱼三吃』古法醉鲍鱼、炭烧盐葱鲍鱼 及 柚子烧汁鲍鱼😍 而个人特别喜欢炭烧盐葱鲍鱼，入口软腍，香口又惹味🤩另外，《黑白盛宴》的特色食物也非常吸引😍🔹️黑有黑雪映山葵豆腐、台式墨汁肠、盐酥脏脏鸡、蟹籽墨汁浆等❤️🔹️白有白藤香鲍鱼豆腐、盐酥美乃『鸡』、鱼香皮蛋豆腐等❤️豆腐口感很嫰滑；盐酥鸡口感酥脆，鸡肉嫰滑；墨汁肠味道微甜，很有嚼口❗️大快朵颐后当然还要吃甜品啦😝有任食Movenpick 雪糕🍨、牛大人自家雪糕 及各款雪糕和雪条，真的好正🤩饮品种类亦都很多，尤其喜欢茶饮。不过今次见到有 芝麻豆浆黑旋风，于是点了一杯来饮，黑芝麻味道浓郁，豆浆豆味也很突出，很有惊喜😍整体「牛大人」性价比很高，食物质素高之余，选择也很多，真的大大大满足‼️
继续阅读
❣️有好一段时间无去牛大人，而家竟然系有奢华版，有龙虾、鲍鱼食，整海鲜汤都🉐❣️拣$488 set 可以任食A4 黑毛和牛、鲍鱼、伊比利亚猪，全部都好高质，回本之选！❣️个set仲会送海鲜盘，有龙虾仔、蚝等，都几满足🍲鱼白汤三文鱼豆腐锅- 真材实料三文鱼豆腐汤底，几清甜🐷伊比利亚黑毛猪- 超高水准，肥瘦均匀猪肉味好香口juicy，啖啖猪肉香，劲正🐮A4和牛- 必食之选，好高质和牛，纹理分明，肉嫩有油脂香💟💟💟疯狂食鲍鱼！- 大推！无论系熟定系生鲍鱼，都系任食。而且每款都有水准～- 推介炭烧盐葱鲍鱼，盐烧过香口，面层脆脆地，肉质软嫩鲜甜口感好好- 仲有杞子鲍鱼，酒香入味。- 另外可以点鲜甜鲍鱼，成只放入去渌，都好鲜甜🐷雪花猪- 推介必食！厚身而且肥美juicy肉质又嫩🐟台湾鲷鱼- 都系推介，片片都切到好厚身，鲜甜份量多，肉质juicy🦐鲜甜海虾- 相信大家都睇过去牛大人整虾汤底片，真系大大只又弹口▪️新鲜沙白- 肥美鲜甜，正外面有好多菜类、丸类，好企理，而且估唔到有茼蒿，几新鲜又好食，不断去攞。甜品都多选择，有dreyers 心心雪条、kitkat朱古力脆皮雪条，正啊
继续阅读
呢间打边炉已经食过几次，今次见到出咗 #日本黒毛和牛A4 +网上见到啲油花好靓🤤🤤 即刻约一样咁钟意食肉肉嘅朋友去试！！呢个 120分钟日本黑毛和牛A4+ 吃到饱套餐 $488/位汤底拣咗 #牛夫人秘方麻辣锅 & #阿嬷养生浓汤锅鸳鸯汤底 +$50两个汤底次次都点❤️最令我震惊嘅系，任食包咗几款唔同煮法嘅鲍鱼都好出色！！ -#古法醉鲍鱼 必点！！！👍👍👍-炭烧盐葱鲍鱼-柚子烧汁鲍鱼-鲜甜鲍鱼 （打边炉食）只只都劲大只！！！厚肉又新鲜！！特别醉鲍鱼，味道够晒入味够晒「醉」，净系鲍鱼都食咗好多只🙉🙉日本黑毛和牛A4+不愧系日本A4+和牛，个牛靓爆，望落油脂靓唔在讲，食落牛味浓，油脂香❤️🤤个餐包咗每位 #澳洲M9和牛牛丸2粒 同 #海鲜拼盘牛丸大粒、牛味浓、弹牙！海鲜拼盘有蛏子、扇贝、鲍鱼、生蚝，新鲜🫶🏻呢间有超多唔同款式嘅食物同饮品，有我钟意嘅 #澳洲和牛牛胸爽 🥹🥹手打滑都有几款！除咗手机落单𠮶啲，出面仲有啲自己夹嘅菜同丸！仲有几个冻柜嘅嘢饮！海量嘅款式，真系劲多样都想食🙉2月7日至20日有情人节限定Dreyer’s心形雪糕，仲仲有Mr and Mrs moon主题装饰🌚🌝呢餐饱到揽住个肚落楼🤰🏻🤰🏻实现咗 #和牛自由 同 #鲍鱼自由 🤤🤤🤤嘢食一贯高质，今次呢个和牛餐更加真系不得了，要！再！去！
继续阅读
牛大人日本黑毛和牛A4+套餐非常高质，最新推广嘅「炎夏椰乐祭」仲新加入两款汤底同埋免费任饮特调鸡尾酒，正价时段都只系$488/位，全日制学生21:00后入座仲可以减$90，非常抵食。铜锣湾分店喺铜锣湾港铁站C出口附近，非常方便，餐厅设有多个卡位，晚市虽然经常爆满，但都坐得好舒适。「炎夏椰乐祭」仲新加入两款汤底分别系喇沙椰爷仲夏锅同木瓜椰皇嫩鸡锅，转鸳鸯锅可以一次过试哂呢两款新汤底。我比较钟意喇沙椰爷仲夏锅，辣中带少少椰香，非常惹味，涮和牛可以唔需要再沾酱汁。😋A4级以上日本黑毛和牛油花分布超均匀，肉质软嫩而且肉汁饱满，全晚我哋都冇停过食和牛，难得和牛每碟水准都可以咁好，400几蚊任食呢个质素嘅和牛，的确超值。👍🏻海鲜拼盘有鲍鱼、扇贝、生蚝同鱿鱼，当中鲍鱼最鲜甜弹牙，仲咗呢个海鲜拼盘外，仲有三款鲍鱼系可以即点即食，三款鲍鱼各有特色，但同样爽滑弹牙。除咗和牛，我哋食得最多就系鲍鱼。😆 「炎夏椰乐祭」仲加入多款新出小食，当中以酒糟嫩牛舌最突出，口感软嫩，酒香浓郁，必点。👍🏻新推出嘅鸡尾酒特调有三款，分别系粉桃椰香、冰柠伴椰同埋蓝调微风，如果唔想饮酒精饮品都仲有一款椰奶盖芒芒爽可以拣，日本黑毛和牛A4+套餐可以免费任饮。除咗A4和牛、鲍鱼，套餐仲有伊比利亚黑毛猪梅肉、M9和牛牛丸同埋其他套餐嘅食物都可以任点，甜品Movenpick雪糕亦都可以任食。DSE毕业季期间，全日制学生星期日至四21:00后入座仲可以减$90，性价比真系超高。🏃♂️自助区
继续阅读