牛の鍋日本料理

营业中

休息中

今晚同家人慶生，父母都愛熱食/火鍋，我地就喜歡日式刺身、壽司、炸物料理.......放題，所以揀左呢間2樣都有的牛の鍋，可以一次過滿足大家食慾。日本刺身壽司料理+火鍋+即製甜品，2小時任食任飲 $218/位，有八款火鍋湯底選擇，除左點食物紙，蔬菜/飲品....可自取。參鬚杞子火腿雞湯鍋，湯底都有好多參鬚，淡淡雞湯味唔會膩，仲有紅棗杞子等藥材。胡椒豬肚湯鍋，好多酸菜同豬肚，而且唔會好辣，但豬肚偏硬，整體味道不錯。醬料區有生蒜、辣椒、蔥花、炸蒜、芫茜、辣油、醬油、醋汁、芝麻醬......基本選擇都有齊。刺身有十款，三文魚厚切肥美油潤，帶子鮮甜嫩滑，赤貝極之爽脆甘甜，有頭甜蝦也很柔嫩甜美。壽司/手卷/軍艦有14款，其中的黑松露帶子真係又香又好味，帶子超大隻又嫩，火炙芝士蝦壽司，經炙燒過芝士都好香加上熟蝦味道都好正。花之戀非常美味，唔單上用厚切三文魚，仲落好多蟹籽，加埋沙律醬，好邪惡但好正，仲叫左2 round 黎食。食完刺身壽司，個湯底都滾起可以食火鍋。美國極上牛肉，唔會好肥，正因為脂肪少，所以牛肉味特別濃，薄片口感會較嫩。美國牛肉脂肪豐富，入口有油香，半脂半肉口感就是肥牛。紐西蘭羊肩肉，也

與朋友到荃灣想找個舒服點的餐廳食晚飯，朋友提議這間在悅來坊的牛之鍋，火鍋之餘還有放題，非常豐富又適合大家的口味，一舉兩得！餐廳的環境不錯，座位寬敞，是交談聚會的好地方入座後先選擇湯底，店員服務也不錯，細心介紹外面的飲品櫃及蔬果區，還有火鍋配料及放題食物可寫在紙上落單👍🏼👍🏼飲品區入面有啤酒、茶類飲品、汽水等等，種類也算多後面有火鍋醬料區，還有雪糕配料，非常繽紛👍🏼蔬菜區是自助形式，蔬菜種類可謂包羅萬有，勝瓜、菜心、生菜、芋絲、豆卜、蕃茄、各種菇類，款式豐富！對喜歡食菜的我而言絕對滿意！火鍋配料的豚肉及牛肉質素亦不錯，可選擇大碟或小碟，不怕浪費！放題重點當然是刺身！刺身用料新鮮，而且質素不俗，我最愛的甜蝦、赤貝、帶子均有齊！甜品方面亦毫不遜色，以放題而言，這裡的甜品可算是種類繁多！我騰出空位多試幾款甜品，令人印象最深刻一定是榴連甘露！啖啖榴連香還有榴連肉，榴連愛好者怎能不試？另外芝士蛋糕等甜品杯亦不錯，很後悔沒有試完所有甜品😭整體覺得這間店環境、服務、食物等各方面都不錯，性價比高，有機會會再光顧！

女女開始放暑假，緊係要帶佢食野豐富晚餐啦，今日就帶佢食牛之鍋放題，貪佢有多款甜品，女女最開心🥳我地揀咗7:30前埋單，大人$178，小朋友就$118，好抵食呀仲有刺身，打邊爐，甜品都係任食👍🏻甜蝦好肥美，三文魚夠新鮮仲有多款火鍋配料自己揀啤酒汽水任飲，啱哂爸爸有酒精😝海膽手卷，細細件，可以食多幾款燒菠蘿超甜呀火鍋料，值得一提係隻海蝦，好新鮮，蝦肉爽口即制窩夫，熱辣辣卜卜脆芒果班戟係我至愛，入面有大大塊芒果肉我足足食咗六件🤭芒果錦錦冰，小朋友至愛，唔會酸，味道剛剛好冰凍楊枝甘露👍🏻

難得表弟考到心議學校，絕對要慶祝一下有放題跟火鍋任食 外面更有不少汽水，啤酒，果汁 食物種類非常多刺身，串燒，炸物，鍋物，壽司，卷物等等火鍋料有任食極上牛肉，新鮮印尼海蝦，生蠔，青口，大量丸類等等醬料外面更有個火鍋料自助區，有蔬菜，菇類，麵等等先點了九湯豬骨湯底極上牛肉，牛肉味濃手打墨魚滑，魷魚，青口印尼海蝦新鮮爽牙刺身點了三文魚、螺片、八爪魚、墨魚、鮑片、帶子、北寄貝刺身整體水準不錯，刺身鮮甜多款壽司，味道都不錯且新鮮海膽三文魚魚子軍艦絕對回本燒物來這裡絕對不要錯過甜品甜品種類很多軟雪糕窩夫，即叫即製榴蓮迷必試榴蓮甘露，真材實料宇治抹茶芭菲賣相跟味道都不錯，值得一試 荃灣荃華街3號悅來坊2樓202號舖

早兩日襯某大型超市減價，相約親朋戚友到大窩口掃貨，掃貨前先到樓上吃個任食火鍋跟剛剛升中的慶祝一番。餐廳食物頗多，蔬菜類和飲品自己出去拿。點了一個九州豬骨湯和蕃茄薯仔牛粒湯，一個清一個濃，適合各人口味。先點刺身和壽司，甜蝦入口和帶子相當鮮甜，，壽司讓我有點驚喜，色香味具全，海膽赤蝦濃郁爽彈、黑松露帶子鮮味十足。美國肥牛極上肥牛，前者油脂分佈較多，入口嫰滑，後者肉味較濃。燒物有燒菠蘿、雞軟骨、海蝦，燒菠蘿酸中有甜，胃口又再大開。這裡除了刺身、壽司、鹽燒海蝦都件件新鮮外，一般火鍋的海蝦也十分鮮味。榴連炸彈我是絕不會錯過，好味。有小朋友當然少不了甜品，宇治抹茶芭菲、精選綿綿冰，看外觀已成功俘虜了你，美味，當然少不了我的榴連甘露。

中午在附近，上去看了酒店自助餐都冇乜野吃,反正自己一个,吃平D.看了外面，巳覺得一般，但都試下. 入到去 ,叫了個定吃. 饅魚牛扒井.其實我入去之前巳冇乜希望,點知仲可以令我失望..2饅魚都ok. 牛扒我諗住茶記牛扒飯級數,點知一山還有一山低... 2-3塊打邊爐肥牛..份量比較少.可能專做大陸客生意.. 或者打邊爐是OK.為一好處，周五中午沒什麼人..坐得好鬆.

荃灣一向多野食，今日就突登约埋好友食放題，一來啱哂我尼個大胃王，二來好友鐘意食不同款式的食物，尼度位於酒店商場內的餐廳，跟著google map 很容易就找到，我地就揀了平日收費$218日本料理，火鍋，甜品，如果自問唔係咁大食，可以㨂$168火鍋，甜品食放題要有次序，先黎剌身同壽司，選擇都是比較大路的款式，三文魚，甜蝦，帶子，北寄貝，墨魚，一睇賣相就知新鮮又美味花之戀壽司，面頭灑滿魚籽粒，採用的是珍珠米，沙律醬配壽司飯同三文魚就是花之戀壽司的特色，仲點左帶子壽司，海瞻蝦壽司，其實仲有軍艦、手卷，天婦羅，楊物，要不是留肚吃其他，一定點多些黃金炸生蠔雖然細細隻，但食落蠔味十足，蟹棒天婦羅，粉漿夠薄，尼粒紫心芋香丸，一吃愛上了，外層炸得金黃，咬落煙煙韌韌，加上甜度適中充滿香芋味，忍不住encore再encore輪到打邊爐環節，點左個新出的椰子北海道牛乳湯底，湯滾起了已聞到濃濃的牛乳香味，牛肉有二款，美國牛肉油脂比較豐富，所以食落較香口美國極上牛肉，顔色比較深，食落口感大一點，特選豚肉充滿香滑豚脂味，肉類可以點上柚子汁同麻醤，立即變成美味的Shabu Shabu除左牛肉，還有餃子，丸類，不過必

約了閨蜜到荃灣行街，其實荃灣真的很大，而且很多美食。由如心廣場一邊走走到悅來坊，即經常聽到別人說的熊貓酒店。看了水牌得知2樓是餐廳集中地，便上去看看。看到這家牛之鍋是以火鍋和日底料理作放題的餐廳，便沒有多想就進去了，因為可以慢慢的食不同的東西。我們先點了胡椒豬肚湯底，便立即點東西食了。先點了刺身，刺身有帶子、日本甜蝦、希靈魚，三文魚等；刺身都算新鮮，幾鮮甜的。然後火鍋配料便上了，時間剛剛好。美國極上牛肉，肥瘦適中，多食了也沒有罪惡感，點了四回了，雖然是薄切但很重牛味的。必點這裡的海蝦，是新鮮的海蝦，很大隻，蝦肉很彈牙鮮甜，誠意推介！一品料理方面，金菇肥牛卷，一塊放進口去肉汁還有牛脂從口中爆發，金菇吸滿了牛肉味，非常好食。炸物方面，十分推薦吉列炸蠔，外面炸至金黃色的脆漿，咬下去蠔的肉汁真的喞出來，沒有誇張，想不到是那麼juicy的！壽司方面都很驚喜，最喜歡是三文魚籽海膽壽司，非常鮮甜。最後必點這裡的甜品，質素可以媲美甜品店。芋丸鮮草，雖然是小小一杯，但超級足料，有珍珠、芋丸、紅豆粒還有薏米粒之類的東西，非法滿足，為晚餐畫上完美的句點。

朋友約食飯，告知地點是在荃灣熊貓酒店，很多年前去過一次熊貓酒店食自助餐之後都沒有去過了。牛之鍋晚市有分兩款放題，晚市放題A是日本料理、火鍋和甜品；晚市放題B只有火鍋和甜品。我們便選擇了放題A，因為見料理款式超多的，有沙律/ 一品料理、壽司、炸品和刺身等。火鍋選了胡椒豬肚湯底，很多酸菜和豬肚，但胡椒味可以再突出一點，好像只有酸味似的。有自助醬料區，辣椒、生/ 炸蒜、香茜、蔥花等等，有天婦羅汁等等，竟然有我最愛的柚子醋啊！！加分加分！飲品方面不過不失，有茶和果汁等刺身還可以吧，希靈魚委鮮甜，三夜魚都算肥美的，但日本甜蝦有點不太新鮮，所以選擇涮熟食。美國極上牛肉非常好食，喜歡薄薄的，有牛肉香味而且不會太油膩；Encore了三次了。牛舌肉質軟嫩，而且燒得非常入味。天婦羅非常好吃，外面的炸漿不會很厚，推薦炸蝦和蕃薯，超美味的。甜品方面非常出色，宇治抹茶巴菲，綠茶味超香濃，甘香得來有帶點牛乳甜味，底部有些脆cereal，混著芭菲一起食口感非常豐富。

兩隻餓鬼打邊爐，menu有兩款揀，由於男朋友唔食刺身類所以揀左B，只有火鍋&甜品，2小時。我哋兩個都鐘意食壽喜燒湯底，二話不說揀好湯底，平日夜晚7點去到，大概有6,7枱客人，侍應安排我們坐在較中間位置，方便拎配菜，選擇都幾多，菜類，菇類，麵類，樣樣都啱我食。飲品選擇很多，我第一次試呢個，飲落有D雪梨肉，幾好味喔。肉類方面，點了美國極上牛肉，侍應一拎上來已經見到幾靚，牛肉質素中上而且有牛味，不過豚肉就較差了。侍應落單好快手，加單牛肉幾分鐘就即刻上枱了。食左一個鐘已經好飽，所以甜品只係試左藍莓芝士杯同榛子朱古力香蕉班戟，藍妹芝士杯較軟身，而榛子朱古力香蕉班戟不過不失，對於飽肚中的我份量剛剛好。男朋友生日後一日有75折優惠，兩個人埋單只係$328，好扺食！

七月又係暑假天，今晚放工帶左d仔女出街食飯relax下，佢地鍾意食壽司、又鍾意打邊爐、又鍾意食甜品，上OpenRice揾食，見到牛之鍋幾吸引，所以帶佢地去試下因為早去，唔使等位，坐低後，望望餐牌，都有幾多野食，我地order左九湯豬骨湯底，再叫左d火鍋料極上牛肉～口感不錯，唔鞋唔靭火鍋料新鮮，尤其是印尼海蝦，爽口肉彈，新鮮跟住要食下刺身刺身有好多選擇，三文魚很肥美，赤貝、甜蝦夠新鮮仔女愛壽司，芒果炸蝦壽司佢地好鐘意，因為芒果好甜，炸蝦好脆海膽手卷軟雪糕窩夫，即叫即製，熱辣辣又香脆，必食之選芒果班戟，芒果夠甜，細細舊，一口一啖楊枝甘露，有水準，好食過有品牌既楊枝甘露芒果綿綿冰，即係炒冰，真係軟綿綿，口感好得意、好好食整體來說，日式放題、又有打邊爐、又有即製甜品，$218/位，小童$128/位，性價比十分高

近年Shabu Shabu在香港如雨後春筍而這家算是當中食物選擇很豐富的一家除了主打的肥牛外還有刺身壽司天婦羅燒物等而製作甜品的心思和精緻更是在同類型放題中罕見湯底我們選了胡椒豬肚湯胡椒味濃郁愛好胡椒辣味和豬肚的朋友可以一試飲品除了汽水啤酒罐裝果汁外更有無糖飲品如無糖紙包裝茶無糖可樂照顧到不同客人的需要美國極上牛肉的厚度剛好肥瘦均勻入口即化色澤比美國牛肉鮮豔肉味亦較濃美國牛肉肥肉佔得比較多肉質亦較厚店員說他們的印尼海蝦最近由雪蝦改用鮮蝦果然有別肉質彈性十分鮮甜味美串燒的食材中規中矩但可以再燒久一點清酒煮蜆不錯煮熟了的蜆肉依然很鮮甜酒味剛好沒有蓋過蜆的味道精選綿綿冰是芒果混乳酪口味不算太甜好適合火鍋後降降火氣仙草芋圓的芋圓有好多粒有甜品店的水準暖暖的窩夫配上冰冰的雪糕是絕配的冰與火交融芒果楊枝甘露令人欲罷不能口感濃厚腐竹鵪鶉蛋夠滋潤冰糖雪梨桃膠則偏酸藍莓芝士杯足料彷彿是迷你的藍莓芝士蛋糕這家的食物選擇很豐富看得出來是用心經營

好耐無黎牛之鍋打邊爐啦最中意佢咩都有得食，特別係甜品夠多選擇。放題紙形式，食幾多件自己寫，火鍋肉類仲有分大碟細碟，唔怕嗌完返黎食唔曬。一入座店員就推介蝦由以前既印尼海蝦轉左新鮮蝦，可惜我對蝦敏感無緣一嘗但眼見周圍既客人枱面都有點，而且大大隻好新鮮今次揀左皮蛋芫茜，清清地又下火。芫茜味唔算太重，岩返大眾口味。等湯底滾起之前先食啲刺身過下口癮，帶子三文魚夠肥厚，雖未至於好鮮味，但以火鍋餐廳黎講質素唔錯希靈魚encore左兩轉，口感爽脆，味道鮮甜唔腥。一定要食美國極上牛雪花均勻，肥瘦比例二八，入口滑韌又不失咬口。好少火鍋放題會有羊食，仲要大塊又夠羊羶味料理類居然有手拍青瓜夠fresh夠開胃。金菇肥牛食落唔油，外邊既肥牛片煎至香脆，包住索滿照燒汁既爽口金菇，好食壽司都幾多選擇，仲落足料，睇個香芒吉烈蝦卷同火灸芝士蝦壽司幾大舊配料就知炸物即叫即炸，放題水準。值得一提係隻芝麻雞翼好大隻，仲炸得好juicy，一咬開仲有肉汁咖黎到必定要點甜品，朋友特愛芒果班戟，話餅皮夠香，內餡大十舊芒果，cream落得岩岩好，入口完全唔膩。每次黎我都會點呢度既招牌waffle，新鮮熱辣烘起，外脆內鬆軟，加埋面頭既煉奶

今日慶祝妹妹升職加薪，我們就揀左她最喜愛既日式放題。 呢度除咗可以食壽司之外，還有火鍋食，選擇非常多。餐廳樓底高，座位闊，地點方便，食飽仲可以去我摯愛既aeon到購物。呢排好熱器，食返個皮蛋芫茜湯底降下溫先。 皮蛋份量多， 湯底清，非常岩口味。肥牛係必點之選， 新鮮薄切有口感。脆肉鯇，海蝦無限點， 海蝦送到嚟仲係好生猛。隨意再點左三文魚刺身，甜蝦，北寄貝，帶子和八爪魚刺身。 刺身冰凍鮮甜， 款式多。食海膽壽司就食得多， 但係食海膽魚籽壽司就真係第一次食， 原來咁樣嘅配搭又幾夾，海膽鮮甜而唔腥，配埋魚籽入口有爆汁既感覺。壽司也隨意地點了三文魚壽司， 鰻魚壽司， 魚籽帶子壽司和腐皮卷，排得整整齊齊，鮮豔吸引。打邊爐嘅蔬菜配料多， 自己鍾意攞幾多就攞幾多， 任君選擇。飲品選擇多，岩晒我口味。呢個價錢夠曬經濟抵食， 重點係有海膽魚籽壽司任食，食多幾件都回本了。

今日去咗荃灣打邊爐，呢度好闊落，座位舒服，坐耐啲都OK！😝三文魚刺身好鮮甜，甜蝦都幾好。湯底我揀咗椰子牛乳湯底，幾重牛奶味，唔錯。😘蝦幾大隻又新鮮，食落好彈牙！有咁多嘢食，我都決定食四隻蝦，真係要食啊！🥰🥰淥咗好多牛肉同埋豬肉，雖然薄薄地，但係肉味香濃，我鍾意豬肉多啲🤩🤩😋記住唔好淥咁熟，就會更加嫩😛😛😛記住要叫響鈴，浸落啲湯底勁好味！當然仲有好多熟食同其他嘢食啦，食咗好多天婦羅、雞翼、粟米，仲有海膽手卷！甜品多款，有幾隻幾岀色！芭菲好正，食落有層次，綠茶雪糕幾濃味，拍得住出邊食嘅質素！☺️☺️😘😍楊枝甘露唔會係水狀，幾濃郁，唔會太甜！😛仲有綿花冰、pancake、啫喱杯等等，甜品款式真係好多，我哋都只係試咗一半，下次再嚟要試埋另一半😘上菜速度好快，服務唔錯，我哋個嘴真係食唔停🤤亦都唔想停