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港铁荃湾西站 A1 出口, 港铁荃湾西站 A2 出口, 港铁荃湾西站 E2 出口
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电话号码
26081338
营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至四
12:00 - 22:00
星期五至日
12:00 - 22:30
公众假期
12:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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想吃烧肉又怕贵又怕肉质差，可以试试这间日本过江龙，在香港也有好几间分店了，主打一定是日本和牛，肉质真的超好，价钱不算贵，而且也有提供性价比较高的美国牛，搭配来吃没那么油腻。黑毛和牛腹柳小排（１２８元）用的是日本和牛，油花超足的，轻轻烧到五成熟，表面带点焦香，吃起来带点入口即化的口感，肉质超滑嫩，带点和牛独有的香甜。腹前牛小排（８８元）这是美国牛油花当然是差挺多的，不过吃起来肉质也挺嫩滑，也有油香，牛肉香味会浓一点。特上牛胸腹肉（９８元）这个是切得比较厚的，吃起来肉感较足，也因此保留了大量的肉汁，口感软嫩。美国牛肋骨条肉（６８元）性价比挺高的一款肉，牛肋骨条本身带有一定的油脂，所以肉质也是挺嫩滑多汁的。盐味上牛舌（１２８元）薄切的牛舌芯烧得表面带点焦，口感又嫩又弹牙的。牛小肠（５８元）爱内藏的一定要吃！带有大量油脂的牛小肠烧以后，油脂部份入口即化，肠的部份嫩滑弹牙，带有浓浓的焦香味，配上饭一起吃，味道更香浓。米饭（大）（２５元）用的是北海道的梦美人米，口感软糯烟韧，有米香，黏性挺高的。紫菜饭（３８元）上面除了有大量的紫菜，还有一粒温泉蛋给你拌饭用，口感更滑嫩。
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又到左星期一Blue Monday，朋友话要带我去食好西解解闷气，今次佢就带左我去荃湾, 佢成日帮衬既”烧肉801”啦⭐️⭐烧肉盛合-志盛（二人前） 含有汁烧及盐烧⭐️冷面套餐Order烧肉盛合可以加钱食埋冷面，仲附送泡菜冷面汤底系清新既柠檬味，而面质就弹牙，除左开胃之外，食左油腻野仲可以消滞添。套餐就包左6款肉，有日本黑毛和牛架😍⭐盐味牛舌：薄身有口感，牛味浓⭐黑毛和牛腹柳小排：好淋，好juicy😍⭐黑毛和牛上肩肉：有咬口⭐极上厚切牛胸腹柳：入口即溶，有油香⭐葱盐味鸡腿肉：肉质嫩滑，配上京葱汁令鸡味提升⭐黑毛豚无骨小排：店员特别提醒要摆系炉边烧，以免猪油抢火弹到 ，好细心☺️豚肉脂肪分布平均，烧到侧面脆身好香口添⭐九州鸡心：另外叫左个鸡心，肉质好幼嫩，烧完唔会好干，食落都仲系充满肉汁👍🏻店员好nice，上菜时会细心讲解每款肉要注意事项，主动提醒客人可以换烧烤板👍🏻餐厅抽气好，食完都唔会成身油烟味
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之前喺尖沙咀都食过呢间红卜卜嘅烧肉店 今次就黎荃湾分店🐮黑毛和牛盛 ($298)大判烧！黑毛和牛肩胛肉烧几秒 一烧起就入蛋液 食落肉质非常软嫩 食完觉得有啲唔够喉😂霜降黑毛和牛相对厚切 好似拖罗咁 肥瘦相间 邪恶又好味炎盛 ($88)腹前牛小排肉味浓郁 肉质都唔错自己烧可以控制肉嘅熟度 我就最钟意7成熟葱盐味鸡腿肉要有耐性慢慢烧 呢度个火炉都几易控制 烧到鸡皮脆鸡肉多汁午餐跟白饭同味噌汤一定要赞呢度嘅珍珠米非常有烟韧 同烧肉好夹😋
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今晚同朋友心血来潮想食日式烧肉，就去咗尖沙咀呢间朋友极力推荐志盛套餐。店内装潢简洁舒适，最惊讶系抽风系统做得好好，完全冇油烟味，食完都不让惊成身臭！ 🥩 志盛二人前套餐极上和牛腹柳小排：油花分布均匀，纹路清晰，烧几秒就食得，入口即溶，配白饭同特制酱汁简直绝配！ 极上厚切牛胸腹柳：肉质嫩滑，烧到半生熟时咬落去肉汁爆出，满足感爆棚～盐味牛舌：厚度适中，烧到表面微焦，咬落去爽脆弹牙，完全不韧！ 🔥 烧肉小撇步：- 牛腹柳小排建议烧至五成熟，保留肉汁- 牛胸腹柳可以烧耐少少，等油脂香更突出- 牛舌要快烧快食，保持清爽口感另外冷面完全是解腻神器！食完烧肉觉得很滞？呢碗冷面就系最佳选择！面条爽滑，汤底清爽，加埋青瓜丝同芝麻，清新又开胃～- 人均$250左右，和牛质素对得住价钱- 两人套餐份量足够，加个冷面就perfect池- 环境舒适，适合同朋友慢慢倾计
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💫805 黑毛和牛盛 (大判烧黑毛和牛肩胛肉, 黑毛和牛小排)肩胛肉入口即化, 油脂香气浓郁, 带有和牛特有嘅鲜甜味道, 轻轻烧烤数秒就食得, 肉质柔嫩细腻, 几乎喺口中融化🤤小排肉质丰满, 有咬感, 与秘制酱汁完美结合, 味道浓郁而不腻。💫804炎盛 (腹前牛小排, 葱盐味鸡腿肉)腹前牛小排外层微焦, 内里柔嫩多汁, 配埋烧肉汁一齐食劲滋味🤡葱盐味鸡腿肉则系外皮香脆, 内里滑嫩, 啖啖都咁好食😋Lunch set 配白饭, 面豉汤, 饮品 好抵食!!!!中午时段都几多人, 见侍应急步行黎行去仍然保持微笑, 礼貌, respect🫶🏻🫶🏻
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