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中环食嘢多数比较西式，想食日式串烧啤啤佢，「烧烤堂」中环有分店，当日去食非常旺场，佢地串烧款式多，仲做紧啤酒🍻买一送一😍🔅桂花蜜糖本地冷番茄 $28✅🔅焦糖鳗鱼芝士玉子 $28✅🔅蟹膏烧饭团 $38✅🔅明太子鸡腿肉 $28✅🔅麻辣烧白鳝 $48🔅芝士烧广岛蚝 $48/2只✅🔅清烧黄金螺 $38/5粒🔅牛油蒜蓉烧虎虾 $48🔅盐烧牛舌芯 $28✅🔅盐烧和牛牛小排 $48🔅黑毛猪五花腩 $28✅🔅惹味咸蛋黄猪大肠 $24🔅牛油果豚肉卷 $28✅🔅孜然豚肉韭菜花卷 $24🔅焦糖青苹果鸭肝多士 $108✅✅🔅最中饼绿茶雪糕 $28🥗前菜小食：桂花蜜糖冷番茄必叫，好清新🍃酸酸甜甜好开胃👍🏻焦糖青苹果鸭肝多士不得了❣️鸭肝好厚身，个多士仲有芝士粒粒配埋青苹果片非常夹😍蟹膏烧饭团上面有超多蟹膏🦀饭团唔系斋白饭，系有调味，正💕🥩肉类：肉类生熟程度都拿捏得几好，唔会过火唔会un ，而调味料亦好夹主角，当中比较特别嘅有咸蛋黄猪大肠、明太子鸡腿肉，牛油果豚肉卷🥑配搭特别味道亦好好，推介!🦞海鲜：海鲜我哋食得唔算多，整体新鲜，觉得最抵食系个螺，因为$38就有5大只😋芝士烧广岛蚝个蚝涨卜卜无缩水，芝士好香🧀Overall黎食记得一定要book位‼️中环分店爆哂场，听到walkin要9点几先有位😳餐厅气氛好热闹，食物款式多、有质素同埋唔贵🍻多人食仲可以试多d款式tim
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呢排好钟意食日式串烧！朋友就推介我试呢间人气串烧店～～餐厅主打多款港、日、泰、日 、川式串烧，种类多达100款！全部即叫即烧，够新鲜🔥🔥环境装潢充满日式风格🇯🇵，空间感十足！已经约定朋友再去食呢😍😍特别推介以下几款：📍盐烧A4宫崎和牛和牛入口即溶，啖啖肉好juicy！！而且油脂香丰富，超邪恶！食完要再encore🤤🤤-📍盐烧和牛牛小排牛小排肉质软嫩🐮，重牛味！！烧得啱啱好，简单用盐调味已好好食❤️❤️📍焦糖青苹果鹅肝多士鹅肝厚身，油脂味浓！而青苹果可以中和油腻感🍏～～底层的芝士法包口感香脆，整体配搭得好夹！！📍豚肉节瓜波板糖呢个系餐厅的自家制菜式～～将节瓜切成薄片后，夹着豚肉片卷起再烧🔥！外型成个波板糖咁，味道都唔错👍🏻👍🏻📍汁烧免治鸡肉软骨酿冬菇免治鸡肉棒就食得多，酿冬菇都系第一次试～～冬菇软腍多汁，加埋鸡软骨的脆脆口感！好滋味呢😋😋📍牛油蒜蓉烧虎虾虎虾大大只，轻轻一拉已拆肉！！肉质新鲜弹牙，仲好香牛油同蒜蓉味～食完好开胃🙌🏻🙌🏻📍芝士烧元贝卖相好吸引！元贝口感爽滑，好鲜甜🤤🤤配咸香芝士一齐食好惹味🧀～如果有拉丝效果会更正！！📍蟹膏烧饭团饭团烧到脆身，加入了拌饭素调味～～面层的蟹膏酱🦀甘香浓郁，用紫菜包住食一流😋😋📍黑糖烧菠萝表面有层焦糖脆面，脆卜卜好香口！！菠萝清甜多汁🍍，一啖咬落去好满足❤️❤️
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📍中环 𝙲𝚎𝚗𝚝𝚛𝚊𝚕❝再访串烧爱店‼️性价比极高又出色😍🎌🔥款式超多🥳一文睇晒十大必食推介!🌟❞再访我既串烧爱店😝抵食又高质! 款式选择多 基本上你想食既都会有😋除左日式串烧 仲有唔同风格既串烧🔥多人黎食可以试多几款✌🏻试左超多款都冇伏😎人均$200-500视乎你同朋友们既战斗力🤣总之十分推介!!👨🏻🍳🌟「十大必食推介」都好高质! 焦糖青苹果鹅肝多士 好大旧厚身肥美😋豚肉节瓜波板糖好点蛋浆juicy😚厚切盐烧牛舌腩爽口弹牙! A4和牛油脂感爆灯!🤤免治鸡肉棒点蛋浆酱油滑口香甜😍鸡皮墨鱼滑香脆特别!😝🐥鸡心,鸡肝都新鲜惹味! 鸡皮大大块又薄脆🥹仲试左阿波尾七里香 原来系鸡patpat😳又几好食 香脆而充满鸡油香! 明太子/柚子鸡腿肉嫩滑juicy🍗🐷呢度有大量唔同款既豚肉卷 麻辣韭菜/芫荽/荔枝豚肉卷都唔错! 蟹膏烧饭团🍙岩晒中意蟹膏既我 不过要share😙甜品以蜜糖/黑糖烧菠萝🍍糖不甩烧汤圆🍡同绿茶雪糕最中饼🍵作结🤰🏻✌🏻黑糖烧菠萝系有焦糖烧面+冷吃的~ 蜜糖就纯粹烧过既暖菠萝! 🍻Sapporo生啤长期买一送一😜平均$24一杯🍺抵到呢! 其他饮品都好高质大大杯架!🍹🔻懒人一眼睇晒の推介清单🌟▪️盐烧A4宫崎和牛 $58▪️厚切盐烧牛舌腩 $48▪️焦糖青苹果鹅肝多士 $108▪️豚肉节瓜波板糖 $38▪️豚肉韭菜花/莞茜/荔枝卷 $24/$22▪️汁烧免治鸡肉软骨棒 $38▪️鸡皮墨鱼滑 $38▪️盐烧阿波尾七里香 $22▪️盐烧原块鸡皮 $22▪️汁烧赤鸡心$22▪️明太子/柚子鸡腿肉 $28/$24▪️蜜糖/黑糖烧菠萝 $18/$20꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍烧烤堂 (中环)中环九如坊6-10号林氏大厦地下C-D号舖(另外铜锣湾, 旺角, 尖沙咀, 筲箕湾, 黄埔都有分店)🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…#joys_铜锣湾 #joys_旺角 #joys_尖沙咀 #joys_中环 #joys_筲箕湾 #joys_黄埔🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦 /𝘧𝘰𝘰𝘥…#joys_日本菜
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好姊妹知道我喜欢吃串烧，今天特地带我到上环九如坊试一家她自己试过觉得好唔错既串烧餐厅。周一晚上理应比较人少，6:30pm 行经餐厅仍未有客人，去完Happy hour准8pm来到，哗！没想到餐厅几乎full house，非常热闹，就像去了东京串烧店一样，只剩一二张2人枱（其中一张就是我们予留的）😜。餐厅简约设计，基本全部2人枱方便不同人数的组合，枱与枱之间仍然保留透明胶板间隔，墙壁上挂满了木牌，木牌上写上各款串烧的日文名称作为装饰；另外还有一个黑板写上当日海鲜价钱，以及客人想吃其他海鲜可以早一天预订，早知我们就预订烧鱿鱼和烧马友鱼啦，不要紧，下次啦😂。餐牌串烧品种非常丰富，有世界各地的风味 : 日、泰、港、川、新疆、台及烧烤堂自家产品。除咗甜品之外，烧物款式总计共有成百样咁多，餐牌同时亦系点菜纸，用一张纸两面搞掂👍。分类为 : A.日本无激素走地鸡系列 & 烧鸟🐔；B.烧牛🐮；C.烧羊/鸭🐑🦆；D.烧豚🐷；E.手工心机卷物👍；F.海鲜🦑；G.烧鱼🐟；H.前菜/佐酒小食🥓；I.得意作🥰；J.谷物🍙；K.野菜🥬；及L.甜品🍨。一般嘅串烧每串都有两至三件，除非另外注明，客人自己用笔写下需要嘅份量就可以下单。因为我们刚在荷李活道喝过酒， 所以并没有order 酒精饮品，否则这里的日本生啤🍻买一送一是非常抵。我们想试多些不同款的串烧，所以大部份都是点了一串: ~ 由左至右: ~麻辣免治鸡肉软骨酿冬菇($28) 好有咬口，冬菇又够juicy，免治鸡肉软骨少少麻辣好醒胃，整体来说做得好好；~中切盐烧牛舌饼芯($28) 好姊妹不吃牛，所以我是最大得益者，三件牛舌芯全归我，哈哈😋！第一口吃感到有点烧得过熟，虽然仍是咬得开，但心里已感到不妙，幸好其余两件烧得刚刚好，爽口好吃👍。~盐烧A4宫崎和牛($58) 又是一人独享四件和牛。烧过的和牛看颜色就好吸引，不过呢几件牛虽然细细件，但我觉得入面既霜降分布不算太均匀，入口感觉有点油腻，肉质部分尚算鲜嫩、不过可能含油份较多， 虽然我一个人独享四件，但我唔觉得享受，洒上了柠檬汁也未能解腻，食完觉得＂漏漏地＂😅。~盐烧秋葵($16)烧蔬菜(秋葵)不会太突出，但秋葵既特点就是营养非常丰富，秋葵中含有粘液蛋白所以食嘅时候都有一丝丝既黏液，好多人都觉得呕心，所以唔系咁钟意，就像是吃纳豆，很多人都很抗拒，正正因为屋企人唔钟意食，所以我平时都好少食，呢度有得食一定唔放过啦。注意肠胃不好或容易敏感嘅人就少食为佳啦，但是吃串烧一串秋葵只有四条，吃二条也可以的呀👍。~孜然豚肉韭菜花卷($24) 如果大家食过羊肉既都知道，孜然和羊肉系最佳嘅配搭，孜然能去除膻味和解肉腻，做串烧必不少得它。但我就是最怕吃到羊肉的膻味，一点点也不能接受🙅♀️，就算你加入很多孜然去辟味。所以但凡带有孜然的食物就会令我联想到羊肉，因此我自己是不太喜欢孜然味道的食物，这个是心理问题🤔。幸好这道孜然豚肉韭菜花卷的孜然味道不算太重，我的还可以接受。从未试过豚肉包裹着韭菜花来烧，菜式创新👍。韭菜花含有大量纤维，要非常鲜嫩才不会吃到有渣，所以我觉得厨师设计用了很薄的豚肉来包裹着韭菜花，让客人入口容易咀嚼，虽然豚肉容易咬开，但整束韭菜花份量太多，食用时最好整件放入口中咀嚼，若喜欢分小口食用，就需要使用一些嚼劲把整束韭菜花咬断啦。~孜然烧蒜蓉茄子($36)第二款采用了孜然的烧物，茄子开边再铺上孜然和蒜蓉来烧，再洒上炸蒜和葱粒，入口相当绵滑也相当惹味，茄子分量也很足，因茄子比较吸油，吃半条绝对足够。~盐烧白鳝($48)两件白鳝外皮烧得焦焦的，咬落少少脆口，鳝肉部分都可以，但我又不觉得太特别美味，我个人较喜欢这改用蜜糖烧的做法。~芝士烧广岛蚝两只($48) 两只广岛蚝很肥美，但我个人觉得芝士味盖过了蚝味，正是妹仔大过主人婆，因好姊妹想试芝士烧的，我当然首肯。如果我选择，我会选蒜蓉烧的。~盐烧原块鸡皮($22)第一次吃觉得惊为天人，以前在东京的同事也很喜欢吃串烧鸡皮，但是是一片片很细的，而这块鸡皮是一大片，鸡皮烧得很干身，一点油脂都没有，吃这块烧鸡皮就像在吃薯片一样，咸咸地脆脆地非常好吃，佐酒一流👍。~焦糖青苹果鹅肝多士($108)很少能吃到这么巨大的一件鹅肝，有大半只碟咁大，有平时吃自助餐时的鹅肝的二至三倍份量，而且非常厚肉，厨师巧妙的采用带有酸味的青萍果去中和鹅肝的油腻感，又有焦糖的甜味，连同多士一起吃，多重口味交织的丰富口感让你回味无穷！ 但如果一人独享会觉得太多，就不能多试其他食物，我和好姊妹同分享又不会感觉太饱肚。如果不抗拒鹅肝的朋友一定要试试😋👍。~牛油蒜蓉烧虎虾烧($48/只)最喜欢吃烧虾，特别是大虾🦐，烧虾的香气特别吸引我，最重要新鲜就会好味👍。~蒜蓉烧蛏子($48/只)连大排档美食也能在烧烤堂内嗜得到， 这一道蒜蓉烧蛏子完全是大排档风味，蛏子的鲜味加上充满蒜蓉味的粉丝， 魅力是没法挡，怎能抗拒😋？~福冈味噌松阪猪($28) 烧松阪猪蘸料是蛋黄酱，味道巳忘记了，所以应该很普通。~蜜糖烧菠萝($18)好姊妹是不吃黄色的水果的，哈哈，所以这个蜜糖烧菠萝🍍也是我一人独享。菠萝的样子烧得很漂亮，见到一条条的焦黑色烧痕，入口充满着甜甜的菠萝汁，吃完整顿烧烤再吃这个蜜糖烧菠萝去解腻是相当不错的👍。~蟹膏烧饭团($38)迟来的蟹膏🦀烧饭团， 应该是厨房掉单， 所以姗姗来迟，催促后才上枱的最后一道烧物。这里烧饭团食法是用一片脆口紫菜包裹着烧过的饭团和蟹膏同吃，饭团有一层脆的外壳，内部是软软的米饭，不过饭团烧得不太平均，有部分被烧过度而变硬所以影响了口感，如果饭团外壳可以做到像锅巴一样就Perfect啦。蟹膏的份量不少，蟹膏的鲜味在口中游走， 还好，还好。总结，整体来说这一家烧烤堂的菜单品种多，烹调方式多样化，价钱合理，食物水准有80分。而且店员都是后生仔女，有礼貌又可爱。写食评才发现原来共有六间分店，铜锣湾，旺角和尖沙咀都有分店，太好了，下次可以近近地再试吓。 下次食烧烤一定要饮啤酒才会更尽兴啊🍺！
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餐厅以简约日本风为主，座位阔落，楼底高。职员亲切友善，态度好好呀👍🏻食物新鲜，价格相宜，特别系海鲜，有惊喜小编同朋友仔平日去食个晚餐，门口大排长龙，食完都知点解啦😆因为高质抵食呀🤩♥️∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ 私心推介🫶🏻૪ 蒜蓉烧广岛蚝 $442只胀卜卜、饱满好juicy嘅日本广岛蚝，边边烧到干身，就算系表面嘅蒜蓉同炸蒜，都遮盖唔到本身嘅鲜甜味🤤૪ 蒜蓉烧蛏子 时价-当日$58/只呢次长过手掌，嫩滑爽甜唔韧，小编用蛏子肉卷埋啲蒜蓉同炸蒜食，旧肉卷埋同拳头差唔多大😆૪ 川烧活元贝 时价-当日$88/只继超长蛏子，嚟个超大只元贝❕呢次食到嘅系大过手掌🤩系蒜蓉同炸蒜下，爽滑粉丝吸晒辣汁，最底系新鲜弹牙嘅元贝，辣辣地，食完超满足☺️૪ 牛油蒜蓉烧虎虾 $48大大只虎虾，厚身弹牙嘅肉质，加埋牛油蒜蓉嘅香气，好食到讲唔到嘢😆❥ 少见系列🔎૪ 豚肉豆苗卷 $22淡淡嘅青绿色豆苗，幼嫩爽口，味道清甜，咬落俾想像中多汁🤓૪ 孜然豚肉韭菜花卷 $24嫩绿冇渣，系真正嘅韭菜花，韭菜味浓郁，配埋孜然豚肉，好惹味😋૪ 焦糖青苹果鹅肝多士 $108大大件有3层layer，上层系嫩滑绵密鹅肝，中层系新鲜青苹果片同甜密密嘅焦糖，底层系有粒粒芝士嘅多士味道互相配合，中和油腻感😌૪ 糖不甩烧汤圆 $22芝麻馅嘅汤圆，烧过后口感依然系烟韧Q弹，加埋椰丝同花生碎，口感丰富👍🏻❥ 继续食系列🍽️૪ 川烧蒜蓉茄子 $36૪ 盐烧翠肉瓜 $16૪ 味醂鱼干 $48૪ 鸡皮墨鱼滑 $38૪ 椒盐烧多春鱼 $32૪ 盐烧鸡软骨 $16૪ 厚切盐烧牛舌腩 $48૪ 明太子烧饭团 $38૪ 菠萝可尔必思 $28૪ 青柠梳打 $24∴∵୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴
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