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招牌菜
25.10.2013再见Quarry Bay系列(5)傻拍档又来和我开会, 这日午餐又可一起吃. 本来想去AGE Bar & Restaurant, 但去到时, 已full booking了, 而我又没有contingency plan, 怎样办? 眼见街上每间餐厅都要等位, 我们就把心一横, 走到另一条街揾食, 终于找到这间不用等位的台式餐厅: 烧一宵.看餐牌, 上面写著餐厅名为想不起来. 根据openrice的餐厅资料, 想不起来不是已经结业了吗? 询问店员后, 方知道这餐厅午餐时段还是叫做想不起来, 只是晚上又会为成为串烧店烧一宵, 有趣!店内面积细小, 座位不多, 午市提供的台式午餐, 都很简单: 一个饭或面, 然后加$6便可享用$16或以下的餐饮. 左拣右拣, 我们就各自order一个台式大碗饭及加钱享用餐饮. 我的餐饮是冻牛乳抹茶, 要加$8的, 不过却令我有点失望. 不知道是太多冰, 还是什么原因, 牛乳味偏淡的, 又不够顺滑. 抹茶味道是挻浓厚, 甘苦味中带了点甜味. 我点了肉燥茄子大碗饭($37). 软淋大块的茄子, 是微辣的, 惹味醒胃. 肉燥和酱汁都很多, 足够伴匀整碗饭有余. 最开心是有半只烚蛋和几块椰菜伴著, 有菜呀! 只是, 如果可再多点菜就更好! 傻拍档吃的是肉燥鱿鱼大碗饭($37), 炸鱿鱼超热气的, 不过又真的炸得热腾腾, 脆卜卜就真. 炸粉下的鱿鱼亦烟烟韧韧, 弹牙可口.简单而又美味的一餐, 令人暂时想不起工作上的烦恼事了...
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朋友生日,又帮衬我,怎能不请食饭,佢话想食烧烤,就找到呢间串烧店虽然已8点,但入到去我地都仲系第一台客价钱同一般串烧店差不多,但一眼看到2款特别吸引,就是烧大眼鸡和乌头,2款都系$78茄子$28 油左一点,调味也不够羊架刚刚好.TENDER,黑椒味浓烧大眼鸡$78,肉很嫩,又大条,沾一沾那个泰式辣酱(类似食生虾O个只),辛辣惹味,更显鱼肉鲜味呢堆串烧不过不失,有些汁烧,有些盐烧,不算出色$78 烧乌头出场,面头有盐,鱼身放了一些泰国香料香叶如香矛O个D鱼肉当然比大眼鸡滑,也是十分美味整体上那2条鱼几有惊喜,其他串烧一般但系呢头无咩串烧店选择,还是可以接受喔
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之前行过见到装修紧，，但今日上OR见到已经开咗，住系附近嘅我一定去试试啦:-P简略地讲下今晚叫咗咩:烧牛舌，价钱拍住cwb，水准亦达到，够软熟，牛味亦够香。烧京葱及韮菜基本上都系用一样既汁，有牛油，salt及日式烧汁，烧得刚好，及格！美国烧蚝及烧龙虾火候亦系刚好，上枱时都够juicy，龙虾系有弾性及鲜味，但略嫌蒜蓉牛油有少许salty ,盖过原本味道。烧泰式鱼及乌头昵个一定要赞！！两条鱼烧得恰好！保留到水份亦食到本身既鲜味！三文鱼蟹子沙律及𩽾𩾌鱼肝沙律一般，三文鱼粒个心仲有D未溶雪嘅，而沙律菜系用 椰菜做底，有D似平时用嚟伴碟嘅菜。而𩽾𩾌鱼肝最失望！一般出面食都系冻食，我亦有问店员，店员亦答系冻食，出来味道不错，只可惜系个心暖嘅，而等嘅时间比熟食长，感觉似系溶雪唔切用microwave deforest 再上菜，令鱼肝滑 溜度打左折扣！有D似煮熟左嘅猪润。。。之后仲叫咗700ml嘅清酒再加两杯250ml嘅生啤，埋单合共684。质数嚟讲合格，尤其烧鱼同龙虾值得一食！価格方面，北角区叫中価食，如果可以系其他食品再比D心机，相信可以更好^_^服务态度亦不错，都系年青人开店，希望下次去会有更大进步！
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