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喺铜锣湾竟然有一间全港独家概念店嘅7-Eleven，仲要系同一个2022年创立嘅香港品牌—「奀师傅」携手，喺铜锣湾开设联乘概念店，品牌秉持「奀小能成大器，用心就是师傅」嘅理念，专注高品质食品制造，7月4日首次同7-Eleven携手，将传统港式面店嘅怀旧味道带到便利店！奀师傅主打匠心制作，所有菜式用新鲜食材，非冻货，仲全人手处理，保证健康新鲜，啖啖都系香港人嘅集体回忆！今次我嗌咗三款必试菜式：五香牛杂、沙嗲牛肚同京都炸酱配七仔面，每款都好似返到细个喺街边面档食饭嘅时光！🍽️五香牛杂配七仔面（$35/份）呢款五香牛杂配七仔面真心系怀旧港味嘅代表！牛杂用新鲜食材，非冻货，每个部位（牛肚、牛肠、牛肺）都由师傅人手去除杂质，干净又弹牙，咬落满满牛香！汤底系奀师傅嘅隐藏亮点，炆煮6小时嘅牛骨汤，浓郁纯粹，牛味爆棚，饮落暖胃又满足！七仔面条爽滑有咬口，吸晒五香汤底嘅精华，配上隐藏配搭——奀师傅嘅传统港式辣椒酱，酸甜微辣，层次丰富，唔会抢牛杂嘅风头，简直系港式面档嘅经典重现！健康新鲜嘅用料同匠心制作，食得出奀师傅嘅用心！🍽️沙嗲牛肚配七仔面（$35/份）沙嗲牛肚配七仔面系另一款必试！奀师傅延续传统沙嗲牛肚嘅经典配方，仲创新咗味道同工艺，用8种独门香料调配沙嗲酱，香浓惹味，入口有花生嘅浓香同微微嘅辣味，令人一试难忘！牛肚同样系新鲜非冻货，吸汁能力超强，咬落弹牙又Juicy，满口沙嗲嘅风味！七仔面条同沙嗲酱汁好match，面质烟韧，食落好似喺70年代嘅茶餐厅食饭咁！全人手制作嘅牛肚干净无杂质，健康新鲜，完美展现奀师傅嘅匠心精神！🍽️京都炸酱配七仔面（$27/份）京都炸酱配七仔面系港式云吞面店嘅经典回魂！奀师傅用米芝莲面店嘅炸酱配方改良，选用新鲜蕃茄手炒酱汁，唔加一滴水，酸甜浓郁，满满蕃茄嘅天然鲜味！炸酱用手切肉条（唔系肉碎！），肉质结实有咬口，配上葱花同黄豆芽，增添香气同爽脆口感。七仔面条弹牙顺滑，挂满炸酱，每啖都好似返到细个喺街边面档嘅回忆！健康新鲜嘅食材同全人手制作嘅用心，$27嘅价钱真心抵食，系全港独家概念店嘅必试之选！我最钟意就系整番个隐藏配搭—牛杂x辣椒酱🌶️，喺新鲜牛杂配上酸甜辣的传统港式辣酱，层次丰富而不腻，将碗面升华到另一层次！
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