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招牌菜
食记 (89)
在好肚饿的情况下去热狗之家，真过瘾！因为叫他们的三响炮芝士狗和英式兵加芝士狗，有很足够的份量！三响炮芝士狗内有三种肠: 法兰克福肠，早餐肠，兵加肠，在加上有melted cheese淋在面头。而英式兵加芝士狗内有两条兵加肠，一样也是melted cheese淋面。我本是一个很喜欢食melted cheese的人，不过这间芝士热狗的芝士真的不太正宗，不太吸引，那种味道淡到不会好有冲动再去吃，会经过行开那边才想想要不要试。另外，反而他们的hot chocolate有些少惊喜。味道刚好，不太浓也不太淡，面头加了whipped cream, 好味; 他们也有有机鲜奶，不错！热狗本身的包也质素不差！烘得不会太脆，面包口感也好有咬口。
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早阵子忽然很想吃热狗，便跟著Openrice走了一圈，原本想去试一家有几百个好评的 Hot Dog Gallery，可惜地方找不到，却遇上了另一家叫 Hot Dog Family 小店，食物和服务质素都是水准之上，比中环的热狗店更有惊喜呢！羊生点了香辣墨西哥热狗，用了巨型的珍宝墨西哥辣肉肠、墨西哥茄肉碎、酸洋葱丝，配以芥辣酱，非常惹味开胃！(留意后面只杯，便知热狗有多大)我不吃辣，点了舖满芝士和磨菇美式兵家芝士狗，夹著美式芝士肠，至少有七吋长，和热腾腾的面包一起吃，滋味非常！加 $10 点了这个田园沙律，蔬菜十分新鲜，可是汁料不够，有点干啃菜的感觉。听说榛子咖啡奶昔是镇店之宝，跟餐加 $12，用有机鲜奶打出来的奶昔非常有口感，厚厚的泡沫饮到最后仍没有塌下，推介！热榛子咖啡，羊生的评语是榛子味不够香浓，但咖啡是幼滑的。二十多款创意热狗，即叫即做，用的都是「外国肠」，真材实料。不过在极度饥饿的情况下等待，觉得制作时间稍长 (约10-15分钟)，可改善。每日都有推介做特价，帮助有选择困难症的朋友点菜，哈哈！$47包饮品，价钱合理。每天的营业时间只有6小时，要留意别白走一趟！吃完这餐随扶手电梯走上楼上，赫然发现本来想找的 Hot Dog Gallery 就在眼前，天呀！我们是瞎了吗？？？(泪奔！)
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时间就是金钱,基本上香港人的步伐都是很快,最好可以省一点时间做其他的事,而在下是土生土长的香港人,再加上开始了写食评这个新的兴趣后,基本上只要车程长一点的地方/知道要等的场合,我都会启动电脑打食评…常给妈笑我没有了自己的生活,一回家就是写写写…好像少了和朋友出街!其实,现在尽量只见想要见的人就是了….毕竟每日就是24小时,怎样过还是由自己决定,我只想趁现在有机会,做一些自己想做的事吧! 这天有个空档,正好中午未吃饭,当然要找吃的填肚子!华都商场是我从小到大都经常经过的地方,1楼的Pi Hotdog Gallery我这年都经常光顾,但是先开业而属同一老板的热狗之家….其实我仍没有吃过!一个商场开2个店也真是够奇怪的…是日就一试另一间好了!热狗之家基本上很小,店内没有位置让人坐下来吃, 商场的走廊可以坐到10个人左右吧! 热狗都是即做,有不同的香肠和口味配搭,除热狗也有沙律,飞碟吐司等食品供应!是日套餐有3款,我就随意的点了个烟肉蛋沙律口味的热狗餐($29,跟饮品)! 店员表示热狗之家有即打有机牛奶做的奶昔,而Pi Hot Dog则有即磨咖啡供应!而跟餐的话只要加$12就可饮到店员极力推介的奶昔乎! 用上了街市零售价都要$10/枝的有机康宁奶来做奶昔其实又真的几具吸引力的…可惜这几天还未病好,为免病著过年最后就点了杯热棒子咖啡好了!明知道食物是即点即做就开著电脑等吧,免得浪费了时间!等待电脑启动时发现桌上有个小盆栽..虽则嗅不到任何香气,但却令浅窄而冷清的走廊多了份暖意就是了!正在埋首工作之时店家探头问我要不要把热狗一分为二!正合我意…这份细心,我欣赏!咖啡先上桌!是真的很热的一杯,热得那小管子也微弯了!嗅到了淡淡的棒子口味,但饮下却没有那种味道的!虽然我不懂咖啡…但这一杯也真的不太对口味…故我也只呷了几口就够了!而热狗方面是做得不错呢!面包烤得微脆,吃下新鲜热辣,用上了法兰克福香肠.蛋沙律加上烟肉粒制成!说实在酱汁也真是下得太多了相反蛋粒下得很少….烟肉粒也真的只有几粒…我会建议可以更换另一个品牌….因为我吃下也不觉得在吃烟肉粒! 不过…如果酱汁少一点又真的是不错的,不过酱汁应该没有经过加工,没有什么性格….但胜在够稳阵,不过吃过其姐妹店几款热狗,又真的很不错!在中环就当然是吃永乐园,铜锣湾就当然吃丹麦饼店…即使尖沙咀也可以吃新开的Brat…但这里是荃湾,整体也是有水准的店,热狗瘾起时,我会回来!而下次,我会试奶昔!
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当天我行近呢间小店望下个menu,有个女职员很热心走出来讲解今日有边3款是日款式的hotdog.仲送埋饮品tim!nice!我今次单叫便好了,外卖~职员先制作我果份热狗tim~谢谢买左1只红粉热狗 $21有士多啤梨沙律酱,真系相当之特别ga~甜甜地,又带有士多啤梨味~讨好的淡粉红色令女生Wah Wah叫仲有粟米,生菜,烟肉碎种颜色衬托之下,真是非常棒~~~很大个热狗,烘得带少许㶶,微脆的热狗~不太热气,配上脆口的法兰克福肠,个皮够脆,yummy!!!
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店铺在底层,我也是在openrice才知道这间店,所以今日下午经过便决定入去尝一尝!一入到去,店员便亲切地为我介绍不同的热狗,我决定试下芥香玉子沙拉热狗配榛子咖啡~等了一会儿,店员就送上了热狗和咖啡!真系即叫即整我觉得都几好味,不过面包表皮好似唔够脆,但酱汁酸酸地几好味同个包好夹榛子咖啡好好味,可能我钟意甜一些,所以落了两包糖!总括来说服务值得一赞,热狗也很好食,下次再有机会也会来的!
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