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食家推介
呢排都唔系好想出街食饭，但系今日去接女朋友收工。所以就去佢公司附近一间好出名食鸡酒嘅铺头食。我同女朋友都叫咗秘制鸡酒汤面食，而家仲有个优惠套餐，可以送多只卤水蛋俾我哋食。 秘制鸡酒汤面+卤水蛋1只 $65 个鸡酒汤好好食，好重姜味，比我感觉到真系好用心去整个汤底，但系面相对上就煮淋左少少。 其实鸡酒汤有好多好处，尤其是系对女士可以用鸡酒去补身，依家天气仲未系好热嘅时候，都可以去试吓。因为呢啲天气去食，食完好暖身好补。 而且鸡酒汤入边嘅姜可以去驱风补血强身，而家疫症嘅情况更加要补多啲唔好俾自己咁易病。 如果下次再食试下配饭先，可能会再好食啲。
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去开观塘行街，行到肚饿，就去左一间小店都开餐，呢间店既野食都几抵食，专卖面，有好多唔同款式既面！我同朋友一人点左一碗面，我点左鸡酒汤面，呢个面要58蚊。面汤有好香既酒味，感觉好养生！鸡肉亦都几嫩滑，唔错！朋友点画酸辣鱼片汤面 ，呢碗面只要48蚊。呢个辣度岩岩好，有好多鱼肉，面既口感亦都唔错，抵食！另外，食面当然要跟埋野饮啦，我地点左两包豆奶，豆奶系无糖既，够哂健康，饮落去冇出面豆浆既死甜味，又有豆香，唔错！
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观塘其实都系一个美食林立的美食区，今日想食滋润的又便靓正，我就同朋友来到成业街的川味面店食佢地最出名的秘制鸡酒面。这个鸡酒面是由原汁原味的鸡和鸡酒熬成，浓郁的鸡酒味让人口腔内留有酒的余香，香嫩的鸡肉配著鸡酒，真系淡淡鸡肉都布满著酒的醇香，果然名副其实的招牌面。我们还点了推介的水煮鱼汤面，这个水煮鱼汤也是十分正宗，面条爽口弹牙，加上嫩滑的鱼肉，不失大餐厅的水煮鱼水准，真系好味又抵食啊。大家经过熊馆真系千万不要错过。
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早排去开观塘见到有间餐厅叫「熊馆」，听落个名几得意所以去左帮衬下，原来依间系以面食为主打嘅快餐店。四川水煮鱼汤面，依度嘅必食经典汤面，麻辣汤底够惹味、唔算太辣易入口，唔油腻，用鱼汤加上花椒、八角、泡椒、蒜蓉、辣椒、香油制成；鱼肉系龙脷鱼，口感嫩滑、无骨，有鱼味、又唔腥、够入味，而且份量几多；白面面条软硬适中，口感弹牙，几挂汤：猪红好软嫩，大豆芽好爽脆，两款配料整体都唔错。维维豆奶，甜豆浆混合牛奶嘅味道，用尼解辣、解渴都几好。
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去完观塘买嘢，见到对面呢间叫做熊馆嘅面店🐼就打算食完碗面先翻屋企😗我叫左店主推介嘅招牌秘制鸡酒汤面🍜汤底主要系由酒🍾鸡汤🐔大量蒜粒🧄同碎姜粒熬煮🔥汤底鲜甜，同时会饮到好香浓嘅酒味💨仲有 7-8 旧鸡🐥成个汤都算系几足料👍🏻 鸡肉望落有啲老😧但其实都几嫩㗎🤤面质爽滑弹牙又索汤☺️饮鸡酒嘅时候喉咙会有少少灼辣，因为啲酒真系好浓🤗最近天气又冻翻就非常岩食🥶食完个个身好暖又养生🥰疫情期间餐厅而家仲会附送饮品一盒🥛今次就送左盒维维豆奶
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