煒成麵飽餅店

平日在街上看到大大小小面包店，总会被面包香吸引驻足逛逛，一买不可收拾，不时更会发现惊喜很久以前光顾过另一间面包店的绿茶奶皇烧饼，有天经过这间炜成面包店，发现都有绿茶烧饼！味道一样有奶皇红豆花生三款选择，卖相比上次的好得多，件件浑圆厚身，而且更没有出现上次那间烧饼饼底一大匙油的问题，徒手吃双手亦不算太油绿茶红豆烧饼 ($3)起初以为红豆味烧饼的馅料只会是一般烧饼的普通甜豆沙泥馅，咬下去才惊喜地发现原来里面放满非常足料的粒粒红豆！意料之内地，烧饼并没有绿茶味，不过煎得微脆而里面超级烟韧的饼皮，同样令人回味无穷尤其是对比上次吃过另一间面包店那个吸满油份、每咬一口都要有一大匙油溢出的烧饼，这个真的是令人称心满意得多街坊小店的门口装潢固然比不上连锁店，卖的亦以港式面包为主，款式未必及得上新型日式或欧式面包店，但价值大众化之余制作亦非常有诚意，常有些特色食物，就如这次的绿茶红豆烧饼一样，足料、便宜！…查看更多

送完爸爸去机场，返到大埔真系超级饿，食完碗豆腐花又去左炜成买面包~因为怕有馅包卡路里太高，都系食斋包好了~选了甜餐包($2.5)，回到家急不及待即刻食，虽然个包唔系咁松软，仲硬左D添，但系个包好在，食左一个都好饱肚，以$2.5一个都算唔错LA…查看更多

要讲到本人的最爱，非炜成的肉松包莫属。其实我已经食过呢个包N咁多次，但从未有写上食评，所以决定要分享一下。光是大埔墟呢个范围已经有7-8间面包店，似乎大埔人真系比较钟意食包,,,HAHA~身为大埔人的我，当然亦都不例外，所以经常穿梭往来各间面包店逐一尝试。由于本人天生对肉松有一种情意结，所以经常都会留意各间面包店的肉松包是如何。在芸芸的面包店中，我发觉炜成o既肉松包系最好食。即使不与同区的面包店比较，与粉岭上水沙田甚至旺角尖沙咀的面包店黎比较，本人都仍然觉得炜成o既肉松包系无可取代。其实单单一个包和一些肉松，系冇乜特别好食的，一定要配合合适的酱料一起吃才会更好吃。而此包好吃的地方就系在于佢o既酱，一d不知名o既酱。我研究左好耐，都仍然唔知佢果种系咩酱。有人话系似breadtalk的那种，其实唔似。又冇沙律酱咁酸，又唔似蛋黄酱咁重蛋味，味道系甜甜地、少少酸，又有dd咸，淡黄色的酱令我有一种难以形容o既感觉，但系夹埋肉松黎食就真系very very good至于包身就应该系d牛油甜包，牛油味较浓且较甜。其实整个包缺点就系较油，卡路里一定好高，奉劝各位怕肥人士不要吃了肉松方面并不是采用入口即溶的肉松，并不算松化，似凯施同breadtalk的那种肉松，但胜在份量充足，每一口都可以食到同等份量o既肉松。顺带一提，本人觉得凯施同breadtalk既肉松包基本上系好似一样，无论味道外形都很似~还有上水有一间叫奥莎的面包店，味道与外形也与上述两间也很似。炜成附近的快甜美与红车厘的肉松包也非常不错，呢两间既肉松包味道出奇地系一模一样，用同一种肉松、同一种酱。本来未试过炜成之前最爱系快甜美的，但由于一次机玄巧合之下尝试左炜成o既肉松包之后就从此不能自拔了,,,所以只好移情别恋~抛弃了快甜美可能由于通胀关系，由新年前的$4.5变左$5，真系好似d师奶阿叔果句:「连买个包都要贵5毫」。其实呢个问题都唔算系问题，最大问题系包里面o既酱比以往少左好多,,,越来越少、越黎越孤寒，搞到我食都食得冇以前咁滋味痛快。虽然如此，但你暂时仍然是我心中的第一位p.s 食得太快，唔记得影个包中间既相比大家睇-0-…查看更多

系全港人都担心紧人仔升值内地物价不断上升嘅时侯，俾你发现有一样嘢几年都无加过价，心里面就真系各得好抵，令你好有购买意欲!两蚊只蛋挞，可能好多地方都有，但未必有咁大只，炜成的蛋挞蛋浆满满，蛋味浓而滑，皮底有小小厚但放耐返冻咗都仍然香脆。…查看更多

又是斋妹买给我的早晨全餐. 呢次就系大埔墟, 另一间炜成买的. 呢间, 同新炜成不同, 是比较传统一点既面包店, 不是什么Organic, 无添加, 纯素, 等等. 今次的, 是传统的吞拿鱼包同传统的叉烧包. 胶袋上好卖广告地, 店主叫肥师父, 感觉上肥既厨子, 一定有返少少功架. 而念两个面包, 是完全称得上是好食的.吞拿鱼包, 面包够哂软绵, 咬入去, 内馅吞拿鱼肉, 一点也不少, 可以算做塞满成个包. 非常之足料足秤. 叉烧包也完全不赖, 一样足料叉烧, 咬落去, 味道甜蜜而且是肉多, 汁多, 而且是一粒粒方粒肉既叉烧包. 不是那些只食到汁, 叉烧碎, 叉烧蓉, 或得个叉烧酱的包包.看了大埔广场总店的评语, 呀肥师父既面包的确不错, 总店非常之旺场. 问了斋妹大埔墟店点样, 她说一样非常多人, 都系要塞入去, 塞返出黎......"呢两个面包, 有血有汗架".... …查看更多