煒成麵飽餅店

营业中

休息中

放在雪櫃的開心果泡芙，問店家就會幫你打包$15件！一講泡芙只想起濕軟既表面+軟淋淋既cream~ 點知佢係似菠蘿包皮脆脆的，好正！ 餡料都唔孤寒，唔會好似一般餅店得1/3既餡！ 夠開心果味，仲要個cream夠挺身，夠硬，難得！細細一個，但物有所值～

早幾日睇到社交媒體網站有講話大埔呢間開心果糯米糍好好食，一路都覺得佢哋啲麵包好新穎，今日行過就買來試吓，買咗開心果糯米糍，同埋有個開心果醬嘅酥皮卷，兩個價錢大約$30，我首先食咗個開心果酥卷，超好食有開心果醬仲有有啲開心果粒，個開心果糯米糍才是重點，超級滿嘅開心果碎勁好食，可以再幫襯其他麵包都超級正

今天同事正式退休，本人要負責安排送別下午茶。由於公司超過近七十人，買凍餅加飲品會過二千元。為免同事太破費，唯有退而求其次買出爐蛋撻加紙包飲品。原本想在聖安娜買，但見size細，而且也不平。一天見同事在煒成買蛋撻來做下午茶，見size不小，而且賣相不錯，於是問其質素，她表示附近很多街坊排隊幫襯，於是決定致電詢問款式及價錢。最後，訂了牛油皮蛋撻、葡撻、雞批及芝士撻共一百個。今天公司準時送貨，用大紙盒盛載著細紙盒。一打開香濆濆，啲撻熱辛辣辣。我吃了芝士撻，味道濃郁，但不太鹹，很適中，芝士全熔漏出來。我没有吃其他款式，但見同事很喜歡，應該都不錯。大sir話聖誕都可訂些來。埋單不均每個少過八元，每人又食到兩個，抵食，值得推薦。

一心去到大埔想買麥皮燒餅，點知去到賣曬。經過煒誠麵包，曾經大排長龍買布甸麵包。依家已唔見有人龍。一入店舖，見到有好多款麵包。見到開心果脆餅$18，好吸引，立即要一個。一口咬落去，開心果漿爆曬出嚟。但個麵包有啲油，食到尾有啲漏👽

煒成麵包餅店都幾吸引人架，啲糕點同麵包唔單止款式多，而且味道又唔錯，價錢又合理，仲有創新元素，真係吸引！而家竟然仲遇上傳聞中嘅布甸法飽（焦糖布蕾法飽HK$22）！焦糖布蕾法飽啊，我試過啲蛋心係半流心狀態，焦糖味唔會太甜，同麵包一齊食就啱啱好！雖然佢地話三點先出爐，但你今日兩點半到就遇上新鮮出爐咁幸運，當然即刻買返一個嚐下啦！唔怪得你忘記買其他野啦！下次經過一定要再去試下其他麵包同糕點，希望可以再次幸運地遇上新鮮出爐嘅蛋撻！煒成麵包餅店嘅驚喜真係令人期待，希望下次嘅體驗都同樣出色啦！

好少會為麵包舖寫食評，今次例外因為有好嘢，真係想推介俾其他人呢間麵包舖係無意中行過見到好近大埔寶湖街市諗住求其買啲麵包做早餐點知發現好多好特別嘅麵包，又抵食就試下以為淨係蛋撻先會新鮮熱辣，點知原來咁大個包都熱辣辣咁大個包意思係黑糖芝士麥包都係$20 食落好軟熟真係有驚喜唯一唔好係有啲麵包暴露於空氣中，冇遮好，好容易有烏蠅飛過

大埔呢間麵包店外面睇冇特別但睇真啲🔍👀有賣緊幾樣開心果甜品！✧ 開心果脆脆筒 ($18)Sorry to say呢個cannoli樣子甜美味道麻麻個酥皮好粉又好重奶味面頭啲icing都幾重手中間忌廉雖然有開心果味但微酸✧ 開心果酥 ($17)不禁拎享樂同款嚟比整體顏色比較沉啲深色啲Mit開之後開心果spread較少由望落嘅顏色估得出唔係好食到開心果香反而似烘到有燶味…最後發現中間竟然有啲好似蓮蓉咁嘅餡雖然佢平享樂幾蚊但幾乎有半嚿係唔想食(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)另外仲有新出嘅開心果巴斯克（$80）同埋聽聞有時有開心果卷蛋有冇試過嘅朋友話俾本豬知好唔好食呀？

💕芋泥生乳💜厚麻糬卷蛋🍰 一條6️⃣件唔洗$80平到癲 😱 芋泥控必食無悔！🐭 米奇老豬Vol. 470 🐷［煒成麵飽餅店 ］早幾日出左個煒成開心果合集大家都紛紛DM我問我有咩其他推薦除左最愛嘅開心果千層卷同布甸包之外今次介紹呢個都係老豬嘅Top 3 Pick❣️雖然唔洗排隊唔洗搶 不過貨量唔多因為根據觀察 好似要中午後先有 🤔但傍晚又可能會賣曬老豬三顧茅廬先買到 🥹.🐖🐖《芋泥麻糬卷蛋》🐖🐖🛑8.9/10🛑 💰$78💰拎起係超垂手 勁有份量 🏋🏽一條大概可以厚切5件/薄切6件卷蛋蛋糕體似係戚風 濕潤綿密中間嘅麻糬好厚身又拉絲 🦷而且同忌廉、蛋糕融為一體隔日食都仲係咁煙韌軟糯！面頭嘅芋頭味生乳好輕盈 偏重奶味夾心嘅芋泥忌廉順滑 👅但又保留左芋頭粒粒嘅口感天然甜味啱啱好 唔係假香芋 芋頭控表示超級滿足 💜如果可以加小小100%芋泥可能會更驚豔🤭老豬同芋泥控&非芋泥控嘅朋友們分享佢地都大讚好正🥳而且呢個價錢、呢個份量性價比簡直爆燈 💡.❣️🐭總評分🐷❣️味道：8.9/10服務：N/A環境：N/ACP值：✴️ 中高✴️ ENCORE：✅ （絕對！）.自費️⭕/試食.📍煒成麵包餅店📍大埔同秀坊11號地舖.#米

㊙️私藏新界開心果天堂💚 必買年度最佳千層丹麥卷 🍞 銅板美食 忌廉筒、巴斯克🐭 米奇老豬Vol. 468 🐷［煒成麵飽餅店 ］想當年老豬介紹過佢地嘅巨型焦糖布甸包之後又介紹過佢嘅牛乳卷蛋、各類包包尤其係開心果千層卷仲成為2023年度之包 🏅老豬最近再度訪店 發現佢地又出新品 決定要出返個開心果系列合集方便各位果迷追訪 😇大家去大埔記住試埋🟢 @chestnut_king_ltd 嘅開心果雪糕🟢 @tptriple_cafe 嘅開心果奶蓋咖啡🟢 @legend.bakeology 嘅開心果布甸麻糬波波非開心果迷就可以去🟡滑嘟嘟 嘅花生糯米糍🟡Joe椰 嘅班蘭/芝麻/椰汁卷.🐖🐖《開心果脆脆筒》🐖🐖🛑8.6/10🛑 💰$18💰呢個係港式嘅懷舊忌廉筒酥皮唔係法式重牛油、焦糖香果種而且似港式拿破崙果d微乾而酥脆 🦷表層灑有粗粒砂糖 有沙沙口感但唔死甜入面擠滿開心果cream cheese口感順滑 無傳統buttercream咁膩食到尾都仲有cream同開心果粒粒果迷認證 💚✔️不過因為用料份量十足都係適合同朋友分享 少食多滋味啊嗎🤪.🐖🐖《開心果奶酥千層卷》🐖🐖 🛑9.5/10🛑 💰$17💰之前

煒成面包店絕對係大埔面包🍞小店既良心。 款式多，味道好，價錢平，夠創新👍 佢哋唔同面包既出爐時間都唔一樣，好多都係數量有限，賣完就冇晒。想提下大家，經過行過唔好錯過，記住入去小店睇下有咩款式岩食就好買 ~~~~~~~~~~~~食物介紹~~~~~~~~~~~~ 🤩開心果酥 ($17 HKD) 今次食既係佢哋整既開心果酥，面包體係丹麥酥，有好香牛油味。面包上面有好多開心果碎，多到係一路食會一路跌。面包每層入面搽滿開心果奶酥，而且都仲有夾住開心果碎，但又唔會太甜呢點幾值得讚架

傳說中嘅布甸法包 😛 竟然俾我睇到 緊係即刻買左先🤘🏿🤘🏿 $22 比嘉多嘅大 返到去即刻再氣炸返五分鐘😍叮一聲 即刻拎出嚟 勁香 甜甜嘅氣味🥰🥰🥰我一刀切 個包好脆 個蛋心係半流心🫣一入口 個蛋係比較甜 甜過嘉多👀鍾意食甜嘅應該好鍾意❤️

係附近食完午餐經過 唸住買麵包做早餐 見有剛出爐的叉燒酥，我未食過所以就買左一兩件來試來試下， 回家叮返熱食真係好好味好鬆脆。點知又比我見到之前勁多人排長龍買 的布甸麵包 ，大陸未開關前呢間店長期都勁多人排隊買，通關口好似少咗人排隊買定係咁岩我平日來買所以比我輕輕鬆鬆唔使排就買到好好味既布甸麵包！回家我無叮返熱食，反而雪凍食，雪凍的布甸麵包原來都好好食！

☕️焙茶控必試·奶酥麻糬菠蘿包 😍 超平價 世一流心布甸包、奶蓋卷蛋 🍰🐭 米奇老豬Vol. 393🐷［煒成麵飽餅店］呢間麵包係老豬嘅愛店之一呢兩年已無數次回購🤭今次試最近新出嘅焙茶麻糬菠蘿包估唔到又有驚喜 🥳順便簡單介紹埋另外兩款正野詳細post可以睇返 Vol. 161 同 Vol. 185 🔍.🐖🐖 《焙茶麻糬菠蘿包》🐖🐖 🛑8.3/10🛑 💰$13💰菠蘿皮厚度中等 似原味即日食微脆 隔日就會變軟焙茶奶酥激濃☕️ 係有回甘果隻 😍焙茶控必試！麻糬係類似 @ly_bakery 鼻涕路線嘅有拉絲 不過唔算好煙韌 ～另一驚喜位係個包本體好鬆軟有嚼勁 🦷唔係一般空氣/軟稔嘅港式麵包值得一試👍🏻🐖🐖 《法式焦糖布蕾法包》🐖🐖 🛑9.3/10🛑 💰$13💰⚠️最近暫停供應⚠️焗完之後入面嘅焦糖布丁會變到超流心口感細膩嫩滑 似吉士/葡撻 食落甜度會較高 🐜如果雪過夜再返焗 creme brulee質地會挺身d 食落會無咁甜膩 ～而且同個熱辣辣、脆身嘅法包一齊食會覺得有冰火交融嘅感覺🧊🔥.🐖🐖《雪卷》🐖🐖🛑7.8/10🛑💰$33💰一條卷蛋大概可以切到5片質感似蛋白蛋糕 偏乾左d 芝士奶蓋 口感輕盈順滑芝

之前做美食資料搜集的時候已留意到這間麵包店的出品，今日去大埔順路前往bookmark已久的煒成麵飽餅店🍞雖然通告寫道「焦糖布蕾法包三點出爐」，不過我今日下午兩點半左右到達時，剛好就遇見焦糖布蕾法包和蛋撻新鮮出爐🤩所以我立刻跟店員表示「要一個布蕾包💜謝謝」焦糖布蕾法包$22這布甸包真的好大件，拿在手上頗有份量，是我見過市面上最大的布甸包🙈別以為這個跟湯碗一樣大的麵包只有外表，它的味道也不錯～咬第一口的時候，它脆脆的麵包外殼為我帶給了很大的驚喜，當我一口一口地品嘗的時候，它的布蕾也令我感到十分之滿足😋焦糖布蕾口味不會太甜，跟麵包一起吃的味道剛剛好😍而且布蕾的口感非常順滑，跟脆脆的法包配合得很好～雖然是剛新鮮出爐的布蕾包，但麵包體只是微熱而布蕾中間則是冷的，所以布蕾會有流心的效果，而且很容易入口，不用擔心會被燙到🫶🏻唯一要注意的是吃得太滋味很容易被布蕾弄髒鼻子（別問我為什麼知道這點🤣原本還打算試試剛出爐熱辣辣的蛋撻，但一口氣吃完布蕾包後，我已經超級飽🤰🏻就好像吃完自助餐一樣😳真心建議兩個人分享食用，除非你跟我一樣餓到不行，否則一個女生很難吃完整個🙈下次經過一定會再來這間麵包店試其他包包，希望

呢間舖頭有幾款人氣產品今日想講吓一款冇咁多人識既：曲奇伯爵茶曲奇見到有粒粒伯爵茶葉帶有淡淡的茶香最啱下午茶配咖啡😋曲奇本身口感勁勁勁鬆脆！千祈不要在車上食😂😂不過口感更鬆脆，而且食到有牛油香都知道係落咁多油去整都係少食多滋味香到好易一食就食幾塊停唔到！朱古力曲奇經典口味算幾香濃有人會覺得太甜因為佢唔同口味嘅曲奇，上面都有舊朱古力醬配埋朱古力味嘅曲奇我覺得有啲過甜咖啡曲奇咖啡味濃郁唔飲咖啡都可以買嚟過下口癮