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港铁尖沙咀/尖东站 N2 出口, 步行约3分钟
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营业时间
星期一至五
12:00 - 15:00
17:00 - 22:30
星期六
12:00 - 22:30
星期日
全日休息
公众假期
12:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
与友人到宝勒巷找午餐吃，刚好看到无极牛扒竟然有午市推出，马上试试。午餐选择不多，加上我不吃牛，选择范围缩窄了。点了最喜欢的明太子另加$5配咖啡。先送上新鲜沙律，沙律酱汁需要食客自行添加，有胡麻酱及黑醋汁，两款都可试，不错。再来就是午市套餐，明太子配海鲜忌廉汁，不错，主要是酱汁调得好，海鲜是一般的杂锦海鲜。分量刚好适合女士，男士份量可能少了一点。午市食客不多，错得舒服，食物不错，另午餐有招牌烧牛套餐，喜欢吃牛或想叹宁静的午餐，绝对推荐。
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虽然热石牛扒已于香港出现了一段时间，但热潮有增无减，今天便与牛魔王朋友来这间楼上舖尝一尝。餐厅用上美国Premium级的安格斯牛扒提供4款牛扒，分别为牛肩胛、牛柳、西冷和无骨牛小排，有不同份量选择，最平只需$88便可享用石烧牛排！牛肩胛和无骨牛小排较为少见，所以点了无骨牛小排300g。店内环境僻静舒适，还挂著一枝枝散发柔和光线的乌丝灯胆，令气氛轻松又带点情调。设有酱料自助吧及提供一次性围裙给客人。选择非常多，有十多款酱汁可按个人喜好自由配搭。无骨牛小排300g ($218)上菜时，会油花四溅，我又忘了穿围裙，店员便立即帮忙递上，才避免弄脏衣服，十分贴心。牛扒会先烧到大约一成熟，再放于高温的火山石上，自行再把牛扒煎至理想的熟度，满足自己口味。牛小排厚身，但已预先一开为二，好让我更易控制火候，非常贴心。肉质结实，富肉汁，有嚼劲。环境与同类型的餐厅比较，这里较为宽阔而且有服务提供，但不设加一服务费！
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近排变左做食肉兽,无肉不欢,一个星期食左2次牛排,不过食完又好满足今日去左尖沙咀睇戏,顺便食个靓牛排,有4款牛部位可供选择，西冷、无骨牛小排、牛柳、牛肩胛SIZE有200g、300g、400g三种重量辣根,蒜蓉，辣味增，胡麻酱，芥末籽酱，Wasabi，烧肉汁等等有好多种酱汁俾你自已选择配搭可以加$转套餐，包沙律、饮品、汤同白饭，沙律同白饭都可以任加,而且仲要系冇加一服务费牛柳香气扑鼻,肉味香浓,肉质鲜嫩鲜红,新鲜一D都唔会韧,质感相当软腍因为新鲜,所以用海盐同胡椒食系最好食牛小排油脂多啲,食落好juicy,油花相对比较均匀,十分易嚼2款牛都好好食,今日又好满意!!
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近排开左好多石头烧,有平有贵,心思思想试左好耐,难得今次老公提议去食, 终于可以一尝心愿,老公放工过黎尖沙咀接我,好开心，happy day 最近公司系宝勒巷有间~
环境唔错虽然得4款,但都考虑左好耐~~
自助酱料,可因个人口味配搭~我用左6款酱料^^
跟餐有个前菜沙律,沙律酱都可以自己选择~~~我自己钟情于牛小排,内质比较结实,有小量油脂~~~—肉味比较浓,肉汁美味,因为石烧保持热力~~ 食到尾都保持到半熟状态~~~~~~
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今晚另一半带我去吃最近开始高人气的热石烧，热烫烫的石头，放上只轻轻煮过的牛排，石头的温度可想而知会很高，所以必须要小心。这里点餐是先选肉及重量，可加单点汤，饭，沙律或饮品，或全选以上(套餐：任吃沙律，饭及汤) 。西冷 300g $168先带上围裙，预防汁液溅染衣裳；轻煮过的西冷，放石头上再热至合自己吃的熟度，我把肉一开二，一半放在石头上，一半放在碟上，这不会把肉热得过熟，因我们喜欢慢吃五或七成熟最理想，用盐与黑椒调味(在酱料区取需用的) ，西冷扒有轻牛味，腍软刚好，少筋带点油脂，吃完这半后便吃沙律(先在椰菜丝放调味，让蔬菜变软身才吃更好味)，吃饭，饮面豉汤，然后再热肉吃，但没添饭了，再添了数转沙律与汤。牛小排扒300g $188吃法与上面相同，把牛小排一开二，牛肉腍软有味，没有筋，我们加了颇香的姜蓉，黄芥辣籽酱吃，好味。看见旁边台的食客，他不小心把牛柳掉了一，两粒在地，侍应姐姐服务很好，为他免费添了50g的肉。
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